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关于红豆饼的百科

糯米红豆饼做法是什么
  • 糯米红豆饼做法是什么

  • 糯米粉营养丰富,以柔软、香糯而著名,现在很多人用糯米来制作各种各样的美食,其实糯米红豆饼是比较多人喜欢制作的一道美食,那么糯米红豆饼做法是什么呢?今天小编给大家分享一下糯米红豆饼的做法吧。1、食材都准备好。2、红薯洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。3、将蒸熟的红薯去皮后,放...
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赤小豆是红豆吗?
  • 赤小豆是红豆吗?

  • 不是。虽然两种豆子都是暗红色的,但是红豆体积比较大,最常用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥。红豆:亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。赤小豆,别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。红豆,豆科,落叶乔木,花小,白色或淡黄色,成狭窄的总...
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绿豆饼怎么做
  • 绿豆饼怎么做

  • 步骤1食材:去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。步骤2去皮绿豆用水浸泡12个小时,放入锅中蒸40分钟,能用手碾碎即可。步骤3将绿豆放入盆中,碾碎成泥。步骤4平底锅中加入28克玉米油,加入绿豆泥、24克白糖、6克奶粉,小火翻炒,炒至...
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卷土豆的饼怎么做
  • 卷土豆的饼怎么做

  • 步骤1食材:面粉250克、水380克、鸡蛋1个、圣女果10克。调味料:食用油3克、盐1克。步骤2圣女果对半切开。步骤3面粉中加入水、鸡蛋、盐,搅拌均匀成面糊。步骤4锅中刷薄油,舀入适量面糊,摊平,煎至两面金黄,盛出,用圣女果装饰点缀。...
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红烧豆腐的做法
  • 红烧豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐200克青椒20克红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豆腐切成大片。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先锅内倒油,油热放入豆腐小火煎至两面微黄...
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怎么做红豆卷饼
  • 怎么做红豆卷饼

  • 步骤1准备食材:红豆100克、面粉200g、酵母粉3g、温牛奶130g、糖适量。步骤2面粉倒入碗中,再加入牛奶,酵母、白糖,然后揉成面团,发酵至2倍大。步骤3发酵好的面团搓成长条,然后分成数个大小相等的小剂子。步骤4用手将面团压扁,然后将煮熟的红豆包入面皮中,搓成球状。步骤5然后用擀...
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红薯饼如何做
  • 红薯饼如何做

  • 红薯饼是经常吃的一种食物;红薯的味道自然香甜,沙甜软绵的口感,浓郁香甜的味道,让很多人爱上了红薯。那么红薯饼如何做?下面一起来看看吧。1、准备材料:红薯、面粉、糯米、白糖、油;2、红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;3、切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾...
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豆豉辣椒炒蛋饼怎么做
  • 豆豉辣椒炒蛋饼怎么做

  • 步骤1主料:鸡蛋2个、豆豉100克、辣椒100克。辅料:葱10克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量。步骤2葱切葱花,蒜切末。步骤3姜切末,辣椒切碎。步骤4将鸡蛋打入碗中,加少量盐搅散。步骤5锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒翻炒3分钟。步骤6再加入酱油翻炒均匀,盛...
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土豆饼的做法
  • 土豆饼的做法

  • 食材:土豆300克,水300克,面粉200克,葱2根,咖喱酱1勺,孜然1勺步骤:1、土豆去皮,直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了)。2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。3、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中...
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红薯饼怎么做
  • 红薯饼怎么做

  • 步骤1食材:糯米粉140克、红薯400克、黑芝麻5克、牛奶30克调味料:食用油5克、玉米油5克。步骤2红薯去皮,切片,装入碗中,放入锅中蒸15分钟,取出。步骤3煮熟的红薯压成红薯泥,倒入糯米粉、牛奶,搅拌成面团,再加入玉米油,揉匀。步骤4取出面团搓成圆球,压扁,撒上黑芝麻。步骤5平底锅倒入食...
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鲜蔬豆腐饼
  • 鲜蔬豆腐饼

  • 步骤1食材:杂菜100克,豆腐150克。调料:盐1茶匙。步骤2豆腐洗净,老豆腐用手捏碎。步骤3加入杂菜继续揉捏。步骤4调入1勺盐,平底锅刷油,用模具中小火烹饪。步骤5煎至两面金黄成型取出即可。...
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炸土豆饼怎么做
  • 炸土豆饼怎么做

  • 步骤1准备食材:土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。步骤2火腿肠切丁。步骤3葱切葱花。步骤4土豆去皮切小块。步骤5锅中倒入适量水,倒入土豆块煮熟捞出。步骤6再用勺子将土豆压成土豆泥。步骤7加入盐和胡椒粉搅拌均匀,再加入火腿肠丁...
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蛋黄豆沙月饼的做法
  • 蛋黄豆沙月饼的做法

  • 转化糖浆倒碗里,加枧水拌匀,再加玉米油,面粉和奶粉倒进去,调成面团静置1小时,蛋黄切四块,将蛋黄放进豆沙里面,收口滚圆,面团分成面剂子,按压成圆片,放馅料收口滚圆,月饼模具里撒面粉,放面团,压实取出,月饼放烤盘中烤约5分钟取出,月饼刷蛋液,再烤15分钟即可。自制蛋黄豆沙月饼材料:面团料:面...
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胡萝卜土豆饼的做法
  • 胡萝卜土豆饼的做法

  • 步骤1食材:土豆200克,胡萝卜150克,小葱2根,鸡蛋2个,面粉150克。调味料:香油2克,盐2克,十三香粉1克。步骤2土豆去皮,切末。步骤3胡萝卜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中加入面粉、鸡蛋、香油、盐、十三香粉,拌匀,再放入土豆、胡萝卜、葱花,拌匀,捏成一个一个饼放入盘中。步骤6将饼放入...
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酸辣烩土豆饼怎么做
  • 酸辣烩土豆饼怎么做

  • 步骤1食材:土豆饼2个、包菜150克、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克、姜3克、上海青20克、食用油10克、辣白菜20克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、酱油2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤4土豆饼切长条。步骤5包菜切丝。步骤6大葱切片。步骤7干...
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如何区分红腰豆与红芸豆
  • 如何区分红腰豆与红芸豆

  • 1、原产地不同,红腰豆的原产于南美洲,而红芸豆原产于中国山西;2、所属不同,红腰豆属于蝶形花科腰豆属,而红芸豆是蝶形花科菜豆属的一种植物;3、营养成分不同,红腰豆含有丰富的维生素,而红芸豆含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸以及矿物质。红腰豆与红芸豆的分辨红腰豆是乾豆中营养...
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豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼怎么做

  • 步骤1准备食材:中筋面粉200g、转化糖浆150g、枧水5克、奶粉10克、豆沙馅700克、蛋黄1个、花生油50克。步骤2盆中倒入转化糖浆,加入50克花生油、枧水。步骤3搅拌均匀后加入中筋面粉,奶粉。步骤4拌成面团,冷藏2小时。步骤5将豆沙馅分成35克一个的圆球。步骤6月饼皮分成15克一个...
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土豆饼怎样做
  • 土豆饼怎样做

  • 土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系,口味鲜美,营养丰富。那么土豆饼怎样做的呢?1、土豆去皮洗净后用切丝工具擦出细丝,鸡蛋搅成蛋液。2、将土豆丝和鸡蛋放到盘中加入盐搅拌,不需要加水,也不需要加面粉,这样...
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绿豆月饼怎么做
  • 绿豆月饼怎么做

  • 中秋月饼话团圆,吃月饼本就是中秋节里很有仪式感的一件事,在中国,月饼的口味越来越多了,其中一种就是绿豆月饼了,那么绿豆月饼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法。1、准备好用料:脱皮绿豆250克,细砂糖100克,黄油90克。2、脱皮绿豆提前清水浸泡24小时。绿豆淘洗干净,蒸锅中垫...
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怎样做土豆饼
  • 怎样做土豆饼

  • 土豆去皮洗净,擦成丝到水里,土豆丝里加入孜然、咖喱粉、盐,再加入面粉,搅拌成糊状,锅烧热,加入油1小勺,摊入适量的面糊,中火加热3分钟,翻转煎另一面,继续加热3分钟,土豆饼就煎好了。怎样做土豆饼食材:土豆300克,水300克,面粉200克,葱2根,咖喱酱1勺,孜然1勺土豆饼的做法:1.土豆去皮清洗干净,...
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红豆汤的做法
  • 红豆汤的做法

  • 步骤1准备食材:红豆50克、莲子20克、红薯30克、冰糖5克。步骤2红豆洗净浸泡1小时。步骤3莲子洗净浸泡1小时。步骤4红薯洗净去皮切小块。步骤5首先将泡好的红豆倒入砂锅,加适量清水大火煮沸。步骤6然后加入莲子、红薯继续煲30分钟。步骤7最后加入冰糖搅拌融化即可。...
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土豆饼的做法
  • 土豆饼的做法

  • 土豆洗净去皮,擦丝器擦成丝,香菜洗净切末。香菜末、盐和面粉、鸡蛋用筷子搅拌成糊。锅里刷油,勺子将土豆丝糊舀进去,勺子将散开的土豆丝弄整齐。煎至一面变成金黄色翻个儿,另一面煎至金黄色,再焖一会儿,熟了出锅即可。家常土豆饼怎么做主料:土豆300克,面粉200克辅料:香菜50克,食盐4...
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香煎玉米土豆饼怎么做
  • 香煎玉米土豆饼怎么做

  • 步骤1准备食材:油适量,玉米80克,胡椒粉1克,五香粉1克,盐2克,土豆150克,鸡蛋2个,面粉80克。步骤2土豆切丝,放入清水中浸泡5分钟。步骤3碗中放入土豆丝、玉米粒、面粉,打入鸡蛋,调入盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克搅拌成糊状。步骤4煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌好的土豆丝小火慢...
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豆乳粉饼怎么样
  • 豆乳粉饼怎么样

  • 豆乳粉饼支持干湿两用。干用豆乳粉饼就是用粉扑直接蘸取粉体即可,湿用豆乳粉饼需要在粉扑上喷上适量的水,而后打圈蘸取适量粉体即可,这种湿用法更适合干皮人士。豆乳粉饼的效果豆乳粉饼含有云母和滑石粉的混合粉,这使得它拥有更轻薄的质地以及更好的定妆效果。豆乳粉饼可以轻...
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如何区分赤小豆和红豆
  • 如何区分赤小豆和红豆

  • 红豆赤小豆区别:1、赤小豆细长较扁,红豆则为短圆柱形;2、赤小豆的种脐是白色,突出,而红豆的种脐却不明显;3、赤小豆质地坚硬,难以煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。豆沙包,红豆奶茶是我们生活中经常会吃到的东西,它们的原材料都是红豆。但与红豆像孪生姐妹的赤小豆,大家能分辨出来...
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