![粿条是什么]( "粿条是什么")
- 粿条是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。那么粿条是什么呢？1、用米粉为主料，面粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品。2、"粿条"一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法，同属于河洛语系地区的海南、广东潮汕、福建闽南、台湾等地的客家人则将其称为...
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![酸辣粉条煮法怎么做]( "酸辣粉条煮法怎么做")
- 步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克。调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克、酱油2克。步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡...
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![生面条一般煮几分钟]( "生面条一般煮几分钟")
- 重庆小面，杂酱面等各种面，味道香浓，面条丝滑，有弹性，加上美味的酱汁可以无限次的品尝，美味的面条制作简单，味道鲜美吸引着广大人们的胃口。那么生面条一般煮几分钟呢？1、面条一般熟得会很快，通常情况下三四分钟就可以熟，所以生面条一般煮三到五分钟就可以熟了，如果喜欢软一点的面条...
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![粽叶怎么煮]( "粽叶怎么煮")
- 1、把刚摘下来的粽叶用流水冲洗几遍，倒入半盆清水，放入两勺食盐搅拌均匀，把粽叶放进去浸泡五小时左右；2、浸泡好后剪去叶尖和叶柄，锅中放入适量清水，撒入食盐，大火将其烧开；3、等水沸腾后放入粽叶煮2-3分钟，关火之后不要立刻捞出粽叶，让粽叶在热水中浸泡10分钟；4、最后将粽叶捞出来，...
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![电炖锅可以煮面条吗]( "电炖锅可以煮面条吗")
- 电炖锅是一种厨房用具，可以用来煮饭、烹饪美食、煲汤等美食，而且使用起来非常方便，省时省力，比较适合当代群体使用。那么电炖锅可以煮面条吗？1、电炖锅可以煮面条。2、但是要开盖煮，而且用电炖锅煮出来的面条比普通锅煮的好吃。3、煮的时间长短可以根据面条品质和多少来定，有的...
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![水煮面条怎么做好吃]( "水煮面条怎么做好吃")
- 一碗热气腾腾的面条会给你疲劳的身体和饥饿的胃最好的安慰，大家都知道，面条是非常健康的食物，味道好，养胃，简单好做，最不会做饭的人也会煮面吃，但是，好吃的面条也要会煮才更好吃。那么水煮面条怎么做好吃呢？1、煮面加盐更劲道：煮面的时候变成黏糊糊的一锅，你是不是看了都不想吃呢。...
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![热干面干面条要煮多长]( "热干面干面条要煮多长")
- 热干面是我国知名小吃，在全国拥有很高的知名度，更是湖北武汉的标志性食物。那么热干面干面条要煮多长呢？1、热干面干面条煮的话一般建议煮1-2分钟即可。2、热干面煮面是制作热干面过程中很重要的一步，会影响整个面条的口感，若是煮的时间过长，面条会煮得太软，容易变坨结块，煮的时...
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![乒乓粿是什么]( "乒乓粿是什么")
- 揭阳乒乓粿历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。那么乒乓粿是什么呢？1、说起揭阳乒乓粿，可谓历史悠久，闻名海内外。1997年，在全国首届中华名小吃认定会上，揭阳乒乓粿被认定为“中华名小吃”，成为揭阳美...
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![无米粿怎么做好吃]( "无米粿怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：木薯淀粉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2胡萝卜去皮，切成末。步骤3首先将胡萝卜倒入碗中，再放入盐、鸡精、生抽，搅拌均匀备用。步骤4然后碗中倒入木薯淀粉，再加入适量温水，慢慢搅拌揉成团。步骤5接着将面团搓成条，再切成小剂子擀薄。步...
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![粿条和河粉有什么不同]( "粿条和河粉有什么不同")
- 原料不同，河粉比粿条的原料里多加了薯粉、淀粉；外形不同，粿条颜色偏白不透明，比较厚、窄，而河粉颜色比较透明，比粿条宽；口感不同，粿条的米味很重，容易断，但是口感顺滑爽口，而河粉的粉味比较大，弹性好，口感偏软黏。粿条和河粉的区别区别一：原料不同河粉和粿条的主要原料都是大米。唯一不...
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![煮蛋器用法]( "煮蛋器用法")
- 1、先用热水清洗一遍煮蛋器，再放入一些水，煮开后倒掉；2、接着把鸡蛋洗干净，放入刚才用开水消毒过的煮蛋器里面，再放入一点水，盖上盖子；3、然后旋转煮蛋器的定时器，煮蛋器停止工作后保持5分钟；4、最后把鸡蛋拿出来就可以吃了，也可以先放入冷水中，冷却后再吃。鸡蛋是高蛋白食品，每天吃...
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![牛肉粿条汤怎么做好吃]( "牛肉粿条汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉120克、粉条100克、红枣20克，枸杞10克、姜1块、小葱1根、上海青20克。步骤2将牛肉洗净切片。步骤3红枣对半切小块。步骤4粉条用温水浸泡30分钟。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7上海青洗净掰成片。步骤8锅中烧热水，水开放入牛肉片焯水2分钟，撇去浮沫，...
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![面条煮多久能熟]( "面条煮多久能熟")
- 日常生活中，每到饭点我们一般都会吃主食。除了米饭以外，面条也是主食的一种，很多人不想吃米饭的时候就会去吃面条，如果不是在面馆里吃面条的话，就是自己买面条回家煮，那么面条煮多久能熟呢？1、通常来说，面条煮三分钟就熟了，很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三...
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![粿条和河粉的区别是什么]( "粿条和河粉的区别是什么")
- 粿条是福建闽南地区，台湾省，海南省、广东潮汕等闽南语系地区的汉族传统小吃。那么粿条和河粉的区别是什么呢？1、原料不同：河粉和棵条的主要原料都是大米。唯一不同的是河粉中加入了其他粉，如薯粉、淀粉等，这也是河粉弹性比较好、不太容易断的原因，虽然河粉和棵条用的原材料不太...
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![吃姜粿会引起上火吗]( "吃姜粿会引起上火吗")
- 吃姜粿不会上火，而且还能除湿气、补元气。姜粿有很多的功效，例如养胃驱寒、通经络、松筋骨等都是姜粿的功效体现，对于经常胃寒、痛经的人来说，吃姜粿对身体有极大的好处。...
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![红薯粉条煮多久能熟]( "红薯粉条煮多久能熟")
- 相信很多朋友都喜欢吃红薯粉吧，可以用红薯粉条来做酸辣粉，是非常好吃的，做法也比较简单。那么红薯粉条煮多久能熟呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。2、当红薯粉条被煮至通透，里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了，可以吃了。3、也可以再继续多...
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![面条煮熟怎么放不坨]( "面条煮熟怎么放不坨")
- 喜爱吃面的盆友应当都了解如今外边的面条种类也比较多，依据自身要求开展挑选。鲜面条煮开以后，非常容易产生一种状况是会坨，鲜面条坨了以后影响味儿。那么面条煮熟怎么放不坨呢？1、鲜面条有很多种多样，不一样类型的鲜面条特性也不一样，乌冬面不易变坨，一般的面条最非常容易坨。...
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![煮粉条冷水下锅还是热水]( "煮粉条冷水下锅还是热水")
- 煮粉条建议热水下锅，因为使用冷水时，粉条蒸煮的时间较长，除了煮不烂的情况容易发生，煮的时间越长，里面夹生的情况也会越多。将粉条热水下锅煮，可以缩短煮粉条的时间，也能使粉条的口感变得更好。在煮粉条的时候还可以往清水中加入适量的食用盐、香油，这样做可以让粉条的口感更加筋...
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![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
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![煮面条要放油吗]( "煮面条要放油吗")
- 在生活中，很多人都喜欢吃面条，在我们不想吃饭的时候，可以煮点面条来吃，非常方便，口感也不错，还可以根据自己的口味添加一些材料，不过对于初次下厨的人来说，不知道煮面条的时候要不要放油。那么煮面条要放油吗？1、煮面条要放油。2、一般情况下，在煮面条的时候都是需要往水里放一些油...
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![莜面面条能下水煮吗]( "莜面面条能下水煮吗")
- 莜面是一种用莜麦加工制成的面粉，在我国河北、内蒙古等地区，它是莜麦面食的统称，这种食物里面含有非常多的营养成分，那么莜面面条能下水煮吗？1、不过吃过莜面的人都知道，它是蒸着吃的，没有看过莜面用水煮的，所以一般来说，不建议下水煮。2、而莜面之所以不能水煮，是因为莜面的制作的...
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![煮面条配料有]( "煮面条配料有")
- 煮面条配料：麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或...
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![如何正确煮面条]( "如何正确煮面条")
- 现在很多人都很喜欢吃面条，但是煮面条的方法大多数人都是错误的，那么，面条正确的煮法是怎样的呢？下面一起来看看吧！1、等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并顺时针搅动面条，面条很快便能煮好。2、煮面时加冷水，能更好保持了面条的口感，也能减少面条碱性渗出，食用过多的碱会损伤肠...
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![面条怎么煮不粘稠]( "面条怎么煮不粘稠")
- 煮面条是十分方便快捷的一种食物，适合胃不好、或者平时工作比较忙的上班族人群。但很多人都会发现，面条经常会煮的很粘，影响口感。那么面条怎么煮不粘稠呢？1、水量要足够：所有面条都一样，煮面的水量至少要超过面条量的一半以上，面条才有上下滚动的空间，不会因为久煮而失去弹性或...
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![面条冷水煮还是热水]( "面条冷水煮还是热水")
- 面条是人们日常饮食中最常见的一种主食，而且面条在中国还有着悠久的历史，无论南北，总是有一群忠实的粉丝，在很多人的心目中，都有着不可撼动的地位。那么面条冷水煮还是热水呢？1、煮面要热水下锅，这样面条才不会黏在一起。如果用冷水煮，面条容易粘在一起，还会溶于水，让汤水变浑浊，这...
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