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关于海蜇做菜的百科

好的海蜇怎么选
  • 好的海蜇怎么选

  • 海蜇适量吃还是挺有营养的,新鲜的海蜇身上是带有沙子的,所以吃之前需要清洗干净,那好的海蜇怎么选?下面来看看吧。1、看颜色:优质海蜇皮呈白色或淡黄色,有光泽感,无红斑,颜色过白的不要买。2、观肉质:质量好的海蜇,皮薄、个大、色白,而且质坚韧不脆裂。3、尝口味:将洗净的海蜇放入口...
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海蜇是水母吗
  • 海蜇是水母吗

  • 水母是一种低等的无脊椎浮游动物,肉食动物,在分类学上隶属刺胞动物门、钵水母纲,已知道的约有250余种,那么海蜇是水母吗?1、水母,是海洋中重要的大型浮游生物。2、水母寿命很短,平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物,属于腔肠动物门中的一员。3、海蜇,腔肠动物。伞部隆起呈馒头...
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怎么区分海蜇和水母
  • 怎么区分海蜇和水母

  • 经常吃海鲜的人就会知道海蜇这样一种海鲜,那么有人会问海蜇是水母吗?其实海蜇就是水母,通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是一种水生无脊椎动物,海蜇伞部呈半球形,中胶层厚而坚硬,伞部宽度通常在25~50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活,极少数种是群体,主要以浮...
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海蜇皮怎么吃
  • 海蜇皮怎么吃

  • 海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”,那么海蜇皮怎么吃呢?1、萝卜,青瓜,红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸,间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水,放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全...
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凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇怎么做

  • 步骤1食材:海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。步骤4碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油...
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酸辣海蜇丝怎么做好吃
  • 酸辣海蜇丝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:海蜇头200克、白芝麻1茶匙、小葱1根、小米椒5克。步骤2小米椒切圈。步骤3小葱切葱花。步骤4首先起锅烧热水,水开放入海蜇头焯水2分钟,捞出备用。步骤5然后将海蜇头倒入碗中,调入芝麻油、盐、味极鲜、醋、白糖、花椒油、白芝麻、小米椒搅拌均匀。步骤6最后盛入...
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海蜇蜇人后如何处理
  • 海蜇蜇人后如何处理

  • 1、被蜇后迅速离开,海蜇是群集的,一旦遭到一只海蜇蜇伤,很可能遭到其他海蜇的不断攻击;2、为减轻对皮肤的伤害,需立即去除附着在皮肤上的海蜇触须;3、用海水或食用醋冲洗蜇伤的部位15-30分钟,可抑制毒素的释放;4、如出现皮肤红肿、灼痛、瘙痒等症状,可用热水浸泡20分钟;5、如情况严...
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海蜇怎么保存
  • 海蜇怎么保存

  • 海蜇是大家都很熟悉的海产品,生活中适量的吃些海蜇有很好的保健作用,可以给人体补充足量的营养成分。海蜇要保持新鲜,吃起来口感才会好,那么海蜇怎么保存呢?1、腌制法:将海蜇从市场上购买回来之后,不要接触淡水,直接将它放入一个小坛子中,并且用食盐一层一层的堆积上去,最后用盐封...
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凉拌海蜇皮的家常做法
  • 凉拌海蜇皮的家常做法

  • 海蜇皮浸泡30分钟,剥掉表面红膜,洗净切条。黄瓜和胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。锅里倒入温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出。然后将胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油放进去搅拌均匀,装盘即可。凉拌海蜇皮的家常做法食材:海蜇皮200...
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凉拌海蜇皮做法是什么
  • 凉拌海蜇皮做法是什么

  • 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。那么凉拌海蜇皮做法是什么呢?1、萝卜,青瓜,红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸,间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水,放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全部...
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凉拌海蜇头的做法
  • 凉拌海蜇头的做法

  • 1.海蜇放入水中浸泡30分钟,洗净切条。黄瓜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,放入盘中即可。...
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海蜇头做前用焯水吗
  • 海蜇头做前用焯水吗

  • 提到海鲜,相信大家都是不陌生的了,它可是相当美味的食品了,像这个小龙虾啊,螃蟹都特别好吃,除此之外,其实还有一种海蜇也是比较不错的哦。那么海蜇头做前用焯水吗?1、海蜇头在食用之前,可以在热水中焯一下,这是一种比较简单的处理方法。2、只是这样清理海蜇头,折损率比较大,因为海蜇...
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海蜇和水母的区别
  • 海蜇和水母的区别

  • 海蜇就是水母,通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是钵水母纲根口水母科海蜇属生物的统称。所以严格来说,海蜇是水母的一种,所有的海蜇都是水母。不过,它们是主要生活在浅海区的水母。而其它品种的水母,既有生活在浅海区的,也有生活在深海区的。海蜇类水母的颜色一般...
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干海蜇怎么泡发
  • 干海蜇怎么泡发

  • 干海蜇泡发食用的方法为:1、将干海蜇用冷水浸泡大约半个小时;2、浸泡完成后将其洗干净并切成丝;3、切丝完成后用沸水烫一下,等海蜇收缩时将海蜇取出,再用冷水浸泡片刻即可。...
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凉拌海蜇丝怎么做
  • 凉拌海蜇丝怎么做

  • 海蜇丝洗净,然后放入温开水中汆烫10秒。小米椒切成丝,蒜切末,香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀,盛出装盘。凉拌海蜇丝怎么做食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝...
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凉拌海蜇丝的做法
  • 凉拌海蜇丝的做法

  • 食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺步骤:1、海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,盛出装盘即可。...
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凉拌海蜇皮的做法
  • 凉拌海蜇皮的做法

  • 食材:海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺步骤:1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2、倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干。3、放入胡...
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凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头怎么做

  • 步骤1食材:海蜇头200克,黄瓜100克,香菜1根,小米椒3个,大蒜2瓣。调料:生抽1汤匙,醋1汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,白糖半茶匙,芝麻油半汤匙。步骤2海蜇放入水中浸泡30分钟,洗净切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4香菜切段。步骤5小米椒切圈。步骤6蒜切末。步骤7海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐...
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海蜇头凉拌怎么做
  • 海蜇头凉拌怎么做

  • 蜇头吃起来脆脆的,特别适合凉拌,凉拌海蜇是一道非常爽口的快手家常菜,海凉拌的海蜇头吃起来特别的清爽。下面一起来看看海蜇头凉拌怎么做。1、海蜇用流水冲洗干净。2、柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬...
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卡通海蜇画法
  • 卡通海蜇画法

  • 1、首先画一个圆圆的脑袋;2、然后画海蜇的眼睛跟嘴巴;3、再画海蜇的触须;4、最后把画好的海蜇涂上颜色就可以了。...
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凉拌海蜇丝的做法
  • 凉拌海蜇丝的做法

  • 步骤1准备食材:海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝。步骤4蒜切末。步骤5香菜切段。步骤6碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半...
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海蜇如何清洗
  • 海蜇如何清洗

  • 1、用淡水和醋清洗。将海蜇放在淡水中浸泡两天,然后在食用之前再用醋浸泡五分钟即可。2、用食用盐清理。将海蜇用淡盐水浸泡两个小时,再用盐反复搓洗,至少三遍,直到海蜇没有腥味为止,最后用清水再冲洗几遍即可。...
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凉拌海蜇皮怎么做
  • 凉拌海蜇皮怎么做

  • 步骤1食材:海蜇皮200克,胡萝卜50克,黄瓜100克,大蒜2瓣,小米椒3个,香菜1根。调料:盐半茶匙,鸡精半茶匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,芝麻油半汤匙。步骤2海蜇皮放入水中浸泡30分钟,刮去表面红膜,洗净切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5香菜切段。步骤6小米椒切圈。步骤7蒜切末。步骤8...
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海蜇怎么做
  • 海蜇怎么做

  • 1、海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,盛出装盘即可。...
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凉拌海蜇的做法
  • 凉拌海蜇的做法

  • 步骤1食材:海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。调味料:生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净,放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。步骤3碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡...
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