![灶糖的由来是什么]( "灶糖的由来是什么")
- 灶糖就是麦芽糖，是一种古老的汉族传统名点，也是春节食品和祭祀用品。下面一起来了解一下灶糖的由来是什么。1、中国民间传说灶神每年小年的时候，都会去天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。2、久而久之，就养成一个中国民俗。这一民俗文...
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![天然气灶和煤气灶的区别是什么]( "天然气灶和煤气灶的区别是什么")
- 煤气炉是很多家庭烧火做饭的必备用品，质量和性价比高的煤气炉是很多消费者所心仪的，那么天然气灶和煤气灶的区别是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、气源不同：天然气属于干气的一种，以甲烷为主要成分，不含或少含杂质，热值高，但火焰传播速度较慢、输送压力高。煤气属于多种气...
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![赤砂糖和红糖的区别;赤砂糖和红糖的差别]( "赤砂糖和红糖的区别;赤砂糖和红糖的差别")
- 赤砂糖属于红糖的一种，它们只是加工手法不同而已，基本成分及功效是相同的。赤砂糖与红糖从外表上看都是红色的，泡出来的水也多以红褐色为主。不过赤砂糖晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等，而红糖是用手工制成的土糖，杂质比赤砂糖高，看起来比较粗糙。红糖一般是指...
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![灶王节的来历介绍]( "灶王节的来历介绍")
- 农历十二月二十三日就是我国民间的灶王节，也叫做祭灶节。相传，灶王爷是玉皇大帝派到人间监督善恶的神，他每年要上天向玉皇大帝回报，当他返回天上之前，民间为其设祭送行。节日这天家家在灶前用酒果、糕饼等作祭。并敬以麦芽糖，意为粘牢灶神嘴巴，这样他就不能在玉帝面前说坏话了。...
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![集成灶和传统灶哪个更好]( "集成灶和传统灶哪个更好")
- 集成灶比较好。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。集成灶相比传统灶是有它特有的优势的，它油烟吸尽率高，噪音较小，占地面积较小，节省空间，功能较为齐全且绿色环保。集成灶和传统灶哪个好集成灶其实就是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒...
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![棉糖和砂糖有什么不同]( "棉糖和砂糖有什么不同")
- 区别一：质地不同，绵白糖颗粒细小，质地绵软；而白砂糖颗粒如砂，质地相对较硬。区别二：口感不同，绵白糖细腻绵软，入口即化；而白砂糖吃起来比较硬。区别三：甜度不同，绵白糖比白砂糖甜。棉糖和砂糖的区别区别一：质地不同从外观来看，绵白糖比白砂糖要细一些。绵白糖的颗粒比较小，质地细腻绵软...
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![麦芽糖属于单糖吗]( "麦芽糖属于单糖吗")
- 麦芽糖属于多糖。麦芽糖是二糖，是无色晶体，是碳水化合物的一种，其分子式是C12H22O11，水解能生成两分子的葡萄糖，麦芽糖具有热稳定性，加热时也不易发生美拉德反应而产生有色物质。...
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![燃气灶的尺寸]( "燃气灶的尺寸")
- 燃气灶尺寸1、挖孔尺寸：680*350mm，外形尺寸：748*405*148mm。2、挖孔尺寸：708×388R80mm，外形尺寸：760×460×80mm。3、挖孔尺寸：674*355mm，外形尺寸：740*430*140m。4、挖孔尺寸：635×350mm，外形尺寸：720×400mm。5、挖孔尺寸：645×340×R30mm，外形尺寸：710×400×165mm。6、挖孔尺寸：635...
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![燃气灶是如何选购的华帝燃气灶好不好]( "燃气灶是如何选购的华帝燃气灶好不好")
- 燃气灶的选购有四点：1、按照装修风格挑选；2、小区的建设上（使用的气源）；3、按清洁难易挑选；4、按火力挑选。华帝燃气灶是燃气灶里面的大品牌了，华帝率先主打和研究红外线燃气灶，因为红外线波长比可见光更长，而且有热效应不易被大气吸收，所以这种燃气灶节能效果很明显。按照装修风格...
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![果糖是单糖吗]( "果糖是单糖吗")
- 果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖，那么果糖是单糖吗？1、按照分子结构看，果糖是单糖。2、果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和...
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![天然气灶和煤气灶有什么区别]( "天然气灶和煤气灶有什么区别")
- 燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，那么天然气灶和煤气灶有什么区别呢？请看下文介绍。1、本质区别。天然气：属于干气的一种，以甲烷为主要成分，不含或少含杂质，热值高，但火焰传播速度较慢、输送压力高。煤气：煤气属多种气体的混合物，...
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![集成灶与分体灶的区别是什么]( "集成灶与分体灶的区别是什么")
- 现在许多的家庭选择的燃气灶一般都是集成灶，一体式的，而集成灶相较于分体灶来说，价格更贵，但是体验感以及效果更好。那么集成灶与分体灶的区别是什么呢？1、设计款式不同。集成灶是集成的模式，市面上最常见的是烟灶蒸或者烟灶消的搭配。当然，也有储物柜、烤箱或者是蒸烤箱的搭配...
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![赤砂糖和红糖是一样的吗]( "赤砂糖和红糖是一样的吗")
- 赤砂糖和红糖是不一样的，但赤砂糖是红糖的一种，它属于红糖的范围。赤砂糖和红糖都是通过甘蔗生产而成的，红糖的制作工艺是传统的方法制作加工而成的糖，而赤砂糖多数都是由糖厂生产的。赤砂糖和红糖的制作工艺红糖的制作工艺是传统的方法制作加工而成的糖，而赤砂糖多数都是由糖...
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![葡萄糖是醛糖吗]( "葡萄糖是醛糖吗")
- 葡萄糖是醛糖。醛糖是一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子是一个醛基，有醇和醛的性质。醛糖在碱性条件下加热易分解，应密闭保存，口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。葡萄糖是自然界分布最广泛的单糖，含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。葡萄糖的介绍葡萄糖是自然界分...
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![葡萄糖是单糖吗]( "葡萄糖是单糖吗")
- 葡萄糖，有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物...
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![炙火灶和猛火灶的区别是什么]( "炙火灶和猛火灶的区别是什么")
- 家家户户烹饪都离不开各种炉灶，特别是城市生活环境，更适合使用燃气灶具。然而市面上灶具众多，许多人不太了解，那么炙火灶和猛火灶的区别是什么？我们来了解一下吧。1、首先火力大小不同，猛火灶比炙火灶火力更大，可用来炸煮一些难熟的食物；2、其次使用场不同，猛火灶用于酒店或西餐厅...
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![煤气灶双灶开孔尺寸是多少]( "煤气灶双灶开孔尺寸是多少")
- 煤气灶是我们日常生活中最常见的厨具之一，它让我们烹饪变得更加简单快捷，现在市面上煤气灶的种类有很多，但是很多人对煤气灶的了解却很少，那么煤气灶双灶开孔尺寸是多少呢？接下来就让小编带领你一起来解决这个问题吧。1、市面上常见的煤气灶都是两个火炉，这种煤气灶的常见规格...
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![天然气灶和液化气灶能不能通用]( "天然气灶和液化气灶能不能通用")
- 天然气灶和液化气灶不能通用。因为天然气灶和液化气灶这两种灶具的出气孔尺寸不同，而且这两种灶具的燃烧值也不同，因此灶具所释放出的热量也有所差异。一般天然气灶具的火盖比较厚，使用时不容易变形。如果通用天然气灶和液化气灶，可能导致火太大或太小而造成危险。天然气灶和...
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![集成灶和燃气灶有什么区别]( "集成灶和燃气灶有什么区别")
- 燃气灶是厨房不可缺少的厨房用具，大家烹饪食物时常常用到它。不过近年来很多业主在装修新房时，不再安装燃气灶，而是选择安装集成灶。那么集成灶和燃气灶之间有哪些区别呢？1、集成灶和燃气灶在功能上有所不同，集成灶属于多功能厨房电器，它除了拥有燃气灶功能之外，还具有吸油烟机...
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![方糖是什么糖]( "方糖是什么糖")
- 方糖是我们喝咖啡时常用到的调味品，那么方糖是什么糖？方糖和白砂糖的区别有哪些呢。下面一起来了解。1、方糖亦称半方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品，在国外已有多年的历史。它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大。国内现...
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![木糖醇是糖吗]( "木糖醇是糖吗")
- 很多人都吃过木糖醇，它是一种白色晶体，尝起来甜丝丝的，那么木糖醇是糖吗？下面一起来看看吧。1、木糖醇不是糖。2、将玉米芯、花生壳、甘蔗渣等原料经过粉碎处理，再加热一段时间，它们会水解生成木糖。木糖含5个碳原子，是戊糖的一种。再将木糖在催化剂的“撮合”下加氢，经过精制，就...
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![没有冰糖用什么糖炒糖色]( "没有冰糖用什么糖炒糖色")
- 没有冰糖可以用白糖炒糖色。用白糖炒的糖色颜色比冰糖炒出来的深，甜味也会比冰糖炒出来的重，所以它比较适合红烧肉、红烧鱼、宫保鸡丁、卤菜等系列的深色菜肴。白糖不仅可以使食材的颜色更好看，也会使菜肴味道更丰富。白糖炒糖色的具体做法是先在锅里倒入100毫升的水和10毫...
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![煤气灶和燃气灶的区别是什么]( "煤气灶和燃气灶的区别是什么")
- 不少业主在选购灶台时，不知道是选煤气灶还是燃气灶好，因为不懂两者有什么样的区别，那么煤气灶和燃气灶的区别是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、气源不同：天然气属于干气的一种，以甲烷为主要成分，不含或少含杂质，热值高，但火焰传播速度较慢、输送压力高。煤气属于多种气体的...
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![蔗糖是不是二糖]( "蔗糖是不是二糖")
- 蔗糖是二糖。二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质。简单来说，二糖是由两个单糖分子经缩合反应除去一个水分子而成的糖。例如，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，而麦芽...
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![糖和蔗糖有什么不同]( "糖和蔗糖有什么不同")
- 1、原材料不同：蔗糖是用含糖的植物提取而成的，主要有甜菜、甘蔗和槭树汁为主。糖是以甘蔗或甜菜为原材料提取而成的。2、级别分类不同：蔗糖可分为精制、优级、一级、二级四个级别，糖只可分为精制、优级、一级三个级别。3、外观不同：蔗糖外观干燥松散，晶粒整齐，糖外观晶粒细小、...
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