![如何让做饭变得简单起来]( "如何让做饭变得简单起来")
- 如今随着生活节奏越来越快，大家在厨房的时间也越来越少，如果回家能够吃上一碗热腾腾适合自己口感的米饭，也是非常安逸的事情，那么如何让做饭变得简单起来呢？1、换个锅具。明火搭配炒锅是厨房里用得最多的，但必须时刻盯着，还要应对油烟，对厨艺的要求也高。而一些无需动火的锅具，比...
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![学习做饭技巧是什么]( "学习做饭技巧是什么")
- 学习做饭的技巧是：1、盐在菜快熟后放，少量多次，可以提前试一下味道。2、焯青菜时在水中放入一点点盐和油再下青菜，菜色就不会变色。炒菜时先炒最难熟的最菜，再炒容易熟的菜。3、肉类焯水时一定要冷水下锅，才能去除血沫和腥味。4、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被...
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![电饭煲的选购技巧是什么]( "电饭煲的选购技巧是什么")
- 电饭煲是人类伟大的发明之一，电饭煲的出现大大提高了现代人煮饭的效率，一个好的电饭煲能煮出口感适合的米饭，让大家在饭桌上有一个良好的进餐体验，那么电饭煲的选购技巧是什么呢？1、基础性能：选购电饭煲时，首先需要考虑家中的使用需求，不同的家庭环境对电饭煲的使用要求也有所差...
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![电饭锅防糊技巧是什么]( "电饭锅防糊技巧是什么")
- 电饭锅做饭时不小心糊锅了，留下黑色的污渍很难清洗，所以大家煮饭时候就应该注意水和米的比例，那电饭锅防糊技巧是什么呢？1、调好煮饭比例：在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭锅，也...
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![蛋炒饭的重要技巧是什么]( "蛋炒饭的重要技巧是什么")
- 蛋炒饭是比较受欢迎的一种米饭做法，它的做法多样，食材丰富，味道好，深受人们喜欢，很多人都会经常吃蛋炒饭。蛋炒饭的做法是很有讲究的，有些人做出来的饭炒饭会比较黏糊糊的。那么蛋炒饭的重要技巧是什么呢？1、要解决粘糊糊的问题最重要的别用太湿，粘稠的饭做炒蛋，如果实在粘稠就放...
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![做冻豆腐有什么技巧]( "做冻豆腐有什么技巧")
- 冻豆腐的做法比较简单，一般都是直接将豆腐放冰箱冷冻制作而成的，很多人都会在家里面做冻豆腐吃。做冻豆腐也是有一定技巧的，会有很多的小细节。那么做冻豆腐有什么技巧呢？1、制作冻豆腐还是建议大家挑选老豆腐，做出来的豆腐不易变形不会碎掉，而且更好入味。2、豆腐在冷冻之前一...
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![做鸡蛋汤有什么技巧]( "做鸡蛋汤有什么技巧")
- 鸡蛋是比较常见的一种食物，吃法多样，可以煮着吃，可以煎着吃，可以炸着吃，还可以煲汤等等。很多人都会在家做鸡蛋汤，那么做鸡蛋汤有什么技巧呢？1、鸡蛋液放入锅内时火要小，这样鸡蛋不容易碎，成型漂亮！2、鸡蛋液放入后必须保证10秒钟左右才能搅拌！3、鸡蛋液不可以直接倒入，要慢慢放入锅...
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![电饭煲煮饭的小技巧]( "电饭煲煮饭的小技巧")
- 电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做：一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡，然后再放入电饭煲里煮，就能避免米汤外溢；如果是熬稀饭米汤外溢，可以往锅里滴几滴芝麻油，在粥烧开之后将盖揭开煮，不要一直盖着，这样米汤就不容易外溢了。教你如何电饭煲煮饭避免米汤外溢1、如果是煲干饭时米...
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![让米饭更好吃的小技巧有哪些]( "让米饭更好吃的小技巧有哪些")
- 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。那么让米饭更好吃的小技巧有哪些呢？下面我们一起来看看。1、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、做米饭时，在大米中加...
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![电饭锅清洗技巧有哪些]( "电饭锅清洗技巧有哪些")
- 生活方式的改变，使得电饭煲成了家居生活中必不可少的厨房电器。那么网友们知道电饭锅挑选技巧有哪些吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。2、电饭...
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![做发糕有什么技巧]( "做发糕有什么技巧")
- 发糕的味道香甜可口，吃起来软软糯糯的，口感超级棒，是比较受欢迎的一种食物，很多人都喜欢吃发糕。有些人也会在家里面做发糕，那么做发糕有什么技巧呢？1、蒸发糕时使用中筋面粉，这是因为中筋面粉能够更好地发酵成型，做出来的发糕非常的蓬松非常的软嫩，用手指一按能够快速的缩回，一松...
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![煮好米饭的窍门]( "煮好米饭的窍门")
- 煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水...
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![迷你电饭锅选择技巧有哪些]( "迷你电饭锅选择技巧有哪些")
- 电饭煲是我们日常煮饭的工具，我们在选购的时候往往都会根据自身需求购买。其中迷你电饭煲很适合一两人的食量。那么为了让大家更多的了解，下面小编就来给大家介绍下迷你电饭锅选择技巧有哪些。1、必须根据自己的经济实力选择一些优秀的品牌产品。因为优质品牌做好优质服务...
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![做烧饼有什么技巧]( "做烧饼有什么技巧")
- 烧饼是比较受欢迎的一种美食小吃，它的口味多样，吃起来香脆可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃烧饼，尤其是北方人。有些人会自己做烧饼，那么做烧饼有什么技巧呢？1、发面时放大油，既能增酥又能回软，可以有效增强口感。2、发面时放白糖，既能帮助发酵，又能提香增甜，加强口感。...
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![电饭煲省电技巧是什么]( "电饭煲省电技巧是什么")
- 众所周知，电饭煲在家中是最频繁使用的，可以说是家用电器中的一个耗电大户。如果使用不当，它的耗电量也就会随之增长，那么电饭煲省电技巧是什么呢？1、预先将米浸泡：做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。也可以用热...
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![制作卤肉饭的小技巧有哪些]( "制作卤肉饭的小技巧有哪些")
- 说到卤肉饭，应该很多人都吃过吧。卤肉饭是生活中非常普遍的美食，无论去餐馆还是各大美食城总能吃的到。那么制作卤肉饭的小技巧有哪些呢？1、卤肉饭是一道著名的美食，制作的主要材料是五花肉以及蛋类、蔬菜等等，制作的方法也比较简便。在制作卤肉饭之前应该先把食材准备好，以防...
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![选购电饭锅的技巧有什么]( "选购电饭锅的技巧有什么")
- 相信大家对于电饭煲一点都不陌生吧，在我们日常生活中每天都会用到的，电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。那么选购电饭锅的技巧有什么呢？1、内胆。是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电...
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![做杂粮饭有什么技巧]( "做杂粮饭有什么技巧")
- 米饭的吃法有很多，大多数人都会直接煮白米饭吃，也有一部门人喜欢吃杂粮饭，就是将杂粮放大米里面一起煮熟食用，是比较香的，营养也比较丰富。那么粮饭有什么技巧呢？1、选对材料。平时我自己比较喜欢倒腾红豆杂粮粥，也喜欢倒腾红豆饭，所以这里重点说说红豆的选取。红豆在南方有几个...
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![做蛋炒饭有什么技巧]( "做蛋炒饭有什么技巧")
- 我们都知道，蛋炒饭是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，口味丰富，食材简单，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做蛋炒饭。那么做蛋炒饭有什么技巧呢？1、首先你需要一份冷藏的“隔夜饭”：炒饭颗粒分明的重点也就是在于“饭”，也不是非要选择冷藏的隔夜饭，主要是因为刚煮好...
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![做酸菜鱼有什么技巧]( "做酸菜鱼有什么技巧")
- 酸菜鱼是比较受欢迎的一道美食，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会经常吃酸菜鱼，甚至会自己在家做酸菜鱼。做酸菜鱼是有一定讲究的，那么做酸菜鱼有什么技巧呢？1、鱼的选择：做酸菜鱼的鱼的选择也很重要，最好选择肉多刺少的鱼。黑鱼是首选，草鱼和鲤鱼也可以，只不...
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![盒饭钓鱼技巧是什么]( "盒饭钓鱼技巧是什么")
- 相信很多钓鱼爱好者都知道，盒饭钓组属于远投杆上的一种钓法，因装满饵后像饭盒盛满了饭而得名，那么盒饭钓鱼技巧是什么呢？今天小编给大家分享一下盒饭钓鱼技巧吧。1、将饵料装入盒内，要略高于盒，呈馒头状。2、然后将每个钩子压入饵中，钩柄朝下，不露钩，分布要均匀，压得瓷实一点。3、...
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![煮糯米饭有哪些小技巧]( "煮糯米饭有哪些小技巧")
- 糯米饭香糯黏滑，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客，其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢？1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许食用油，会使饭又软又松。2、煮饭时，往水里加几滴醋，煮出的米饭会更加白皙、香软。3、...
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![烹饪煲仔饭的技巧]( "烹饪煲仔饭的技巧")
- 准备小葱两根洗净后切碎，香菜一根洗净切碎后放入锅里；然后再放蚝油1勺、生抽2勺搅拌一下；在锅中加适量的清水搅拌均匀，再加一勺糖、半勺鸡精一起熬制两三分钟即可。煲仔饭酱汁怎么调准备材料：生抽，蚝油，糖，鸡精，小葱，香菜。特色做法：1、先将小葱和香菜洗净并切碎，然后放到锅里；2、在锅...
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![电饭煲内胆清洗技巧有哪些]( "电饭煲内胆清洗技巧有哪些")
- 电饭锅是非常重要的厨房家电，其中内胆是电饭锅的核心，所以想要电饭锅使用寿命长，需要日常清洗电饭煲内胆，那么电饭煲内胆清洗技巧有哪些呢？请看下文介绍。1、清洗时应当使用较柔软的抹布，切忌使用清洁钢丝球刷洗，清洁球会破坏电饭煲内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候...
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![保温饭盒选购技巧是什么]( "保温饭盒选购技巧是什么")
- 众所周知，保温饭盒是我们生活中经常用的物品，用保温饭盒能够将食物的温度保存一段时间。现在市面上保温饭盒种类很多，那么保温饭盒选购技巧是什么呢？1、感受温度：如果说保温饭盒的质量好，那么一般在保温饭盒中有发热物品的情况下，保温饭盒感知到的温度是很低的。所以我们可以吸...
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