![鱼做熟了怎么除苦味]( "鱼做熟了怎么除苦味")
- 一般来说，鱼会出现苦涩味是由于鱼胆破了。鱼胆破了得话，会十分的苦，鱼还是可以吃的，只不过是会较为难以下咽。接下来，小编就为大家介绍下鱼做熟了怎么除苦味。1、料酒：如果在鱼胆破了的情况下，最重要的是首先需要用料酒泡一段时间，然后再用清水清洗一会儿，这样是可以消除苦味的，也...
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![如何除掉鱼胆的苦味]( "如何除掉鱼胆的苦味")
- 鱼肉的营养丰富，吃了不长胖，已经成为餐桌上常见的食材了。所以很多家庭喜欢买鱼回家，但是我们在处理鱼的时候一不小心就可能把鱼胆弄破了。如果不及时处理，那整条鱼吃起来就是苦的，难以下咽，那么如何除掉鱼胆的苦味呢？1、涂酒：鱼胆一旦在处理的时候弄破了，我们必须要尽快的处理掉，...
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![怎么去掉慈姑的苦味]( "怎么去掉慈姑的苦味")
- 先将慈姑放入滚热的开水中，然后向慈姑中加入一勺醋，待煮3分钟后将慈姑捞出，这样就能有效的中和慈姑的苦味了。慈姑含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B，维生素C等营养物质，是一种美味的食物。...
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![怎么把红烧肉苦味去除]( "怎么把红烧肉苦味去除")
- 红烧肉是我国一道传统特色美食，通常是用五花肉制作而成的，味道肥而不腻，香嫩可口，受到人们的欢迎，但是要是没有掌握正确方法的话，制作出来的红烧肉味道会发苦。那么怎么把红烧肉苦味去除呢？1、可以往红烧肉里面加适量的醋来缓解苦味。2、可以放蔬菜进行补救，让蔬菜来吸收里面的苦...
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![咸鱼怎么去咸味]( "咸鱼怎么去咸味")
- 都知道想要食用风干的咸鱼是需要提前很久就进行腌制的，可能在进行晾晒时咸鱼的咸味都非常入味了就导致了咸鱼比较咸的问题。那么咸鱼怎么去咸味呢？1、可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。2、可以先将咸鱼用清水冲洗...
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![怎么去除卤水中的苦味]( "怎么去除卤水中的苦味")
- 卤菜是很多人都非常喜欢吃的，制作卤菜的时候会熬制卤水，只是很多人会发现卤水有一股苦味，其实去除卤水中的苦味是有技巧的，接下来，小编就为大家介绍下怎么去除卤水中的苦味。1、炒制香料。卤水中是一定会加入一些香料的，这些香料的味道非常浓郁，但不经过炒制直接使用会出现一股...
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![芥菜怎么去苦味]( "芥菜怎么去苦味")
- 说到芥菜相信大家都不陌生了，芥菜口味微苦，但是多吃对身体非常的好，芥菜口感脆爽，喜欢它口味的人会越吃越想吃。那么芥菜怎么去苦味呢？1、先烫过再冰镇：芥菜先用热水烫，另外准备一锅冰水，在烫完后立刻放入冰水中冰镇，芥菜经过热水烫过后，苦味会因此释出。2、加入甜味的食材或佐料：让...
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![新鲜猴头菇怎么去苦味]( "新鲜猴头菇怎么去苦味")
- 猴头菇是一种保健价值非常高的食用菇类，也是我国着名的的八大山珍之一，但猴头菇如果处理不当的话，吃起来会有一股苦味。那么新鲜猴头菇怎么去苦味呢？1、剪除根部：新鲜猴头菇的根部是猴头菇发苦的一个重要原因，因此在处理猴头菇前一定要把根部剪除干净，否则烹饪出来的蘑猴头菇就...
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![苦瓜去苦的方法]( "苦瓜去苦的方法")
- 1、苦瓜切开先用盐腌制，不仅可以减少苦味，还可以让苦瓜保持其天然的味道；2、清水反复冲洗三、四次，苦味都会随水流失；3、冰水浸泡或冰箱冷冻也能减少苦味；4、苦瓜放入沸水，变色后捞出来，然后放入冷水浸泡，这样就可以去除苦味。1、把苦瓜先用盐腌制在做苦瓜之前，我们可以把苦瓜切成...
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![苦瓜用盐腌制去苦味吗]( "苦瓜用盐腌制去苦味吗")
- 苦瓜从名字上就告诉你了，这是一个吃着很苦涩的瓜，不过这些吃着苦涩的食物多半都有清火的作用，比如桔子、柚子的白瓤，那么苦瓜用盐腌制去苦味吗？让我们一起来看看吧。1、用盐腌是可以去除苦瓜的一些苦味的，另外还可以用热水烫上两分钟，同样也能去除苦味。2、盐腌苦瓜的时间通常约...
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![怎样去除蒜蓉的苦味窍门]( "怎样去除蒜蓉的苦味窍门")
- 1、将剁碎的蒜蓉放到凉水中浸泡10分钟，这样可以去除大蒜中的硫胺素和核黄素，可以防止蒜蓉遇到高温后发苦。2、蒜末最好用小火炸5-6分钟，变得金黄后关火，这样大蒜就不会变糊而发苦。3、等蒜蓉晾凉以后再加调料，防止其发苦。蒜蓉有苦味怎么补救蒜蓉的具体做法为先将大蒜拍扁，用刀...
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![干百合怎么去除苦味]( "干百合怎么去除苦味")
- 干百合是由百合晒干制作而成的，干百合具有很高的药用价值，既可以拿来泡茶，也可以用来炖汤。但是大多数干百合可能都会有一种苦味，下面小编来说一下干百合怎么去除苦味。1、浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。2、冰糖泡：在水里泡上1-2个...
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![如何给冷冻海鱼去腥味]( "如何给冷冻海鱼去腥味")
- 对于冷冻海鱼去腥味，可以采用先将鱼放入凉水中让它解冻，再加入一些盐和胡椒粉进行腌制处理的方法。海鱼是生活在海里的鱼的统称，例如带鱼、黄鱼等，海鱼的营养与河鱼比较更丰富，味道更鲜美。...
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![草鱼怎么去腥味]( "草鱼怎么去腥味")
- 鱼肉含有丰富的蛋白质，肉质鲜美细嫩，脂肪含量极低，吃再多也不用担心发胖。但是鱼腥味也成为很多人拒绝吃鱼肉的理由。尤其是草鱼，鱼腥味很大，那么草鱼怎么去腥味呢？1、盐水去腥：鱼买回来都会有一股土腥味，当鱼还活着的时候，我们可以把鱼放在加盐稀释的水里，让鱼通过鱼鳃不断呼吸，大...
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![怎样才能去除豆腐的苦味]( "怎样才能去除豆腐的苦味")
- 有很多人觉得这么好的豆腐只是带有一点点的苦味扔了怪可惜的舍不得，其实去除豆腐的苦味的办法也是有的。那么怎样才能去除豆腐的苦味呢？1、买回来的豆腐先不要着急吃，放在清水里洗一遍，然后浸泡两个小时以上。2、把水烧开，放进去一小勺盐，把豆腐放进去煮一会儿再捞出来，不过这样...
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![白果怎么去苦味]( "白果怎么去苦味")
- 白果也就是我们常说的银杏果，是一种保健价值非常高的果仁，具有解热解暑，降脂降压等功效。不过未经处理的白果会有苦味，下面小编来说一下白果怎么去苦味。1、去芯后汆烫：吃的时候要将外壳及外膜一并剥除，至于白果的芯芽，则可以牙签去除，最后再用沸水汆烫，就可将白果的苦味消除掉。2...
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![鱿鱼怎么去腥味]( "鱿鱼怎么去腥味")
- 鱿鱼肉嫩味美，是烧烤摊上最受欢迎的一类菜肴，鱿鱼虽好吃，但是清洗起来却不容易，那么鱿鱼怎么去腥味呢？1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少，焯水的时候加点料酒。关于鱿鱼怎么去腥...
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![怎样去掉青梅的苦味]( "怎样去掉青梅的苦味")
- 1、将青梅反复淘洗干净，在容器里加入适量水和食盐搅拌均匀，然后将青梅放进去浸泡4-5小时，即可减少青梅的苦涩。2、青梅比较苦涩，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。3、或者将青梅洗净之后晾干，装进透明玻璃瓶中，再加入食盐放置到向阳通风处晾晒，制成酸梅。青梅如何去除苦涩味青...
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![做鱼时如何去除鱼腥味]( "做鱼时如何去除鱼腥味")
- 很多人都喜欢吃鱼，鱼肉虽然好吃，但是往往因为鱼的腥味，就让许多人会对它避之不及，那做鱼时如何去除鱼腥味呢？下面介绍几个给鱼去腥的小窍门。1、去鳞、去腮、去粘液：根据对鲤鱼的研究，鱼的腥味主要集中在鱼鳞及其附着的粘液上，其次是鱼鳃，鱼肉中的腥味物质相对较少，因此处理生鱼的...
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![艾叶粑粑怎么去苦味]( "艾叶粑粑怎么去苦味")
- 将艾叶洗净，烧一锅水，在锅中煮熟捞出，然后放到盆中反复清洗，就可把其苦味去除。或在锅里加油，将艾叶跟糯米团一起放入搅拌，再加适量的糖跟盐，也可去除其苦味。艾叶粑粑的做法第一步：把新鲜的艾叶清洗干净;第二步：锅中烧水，把艾叶放进去焯一下，去除它的涩味;第三步：艾叶滤掉水分，用水挤...
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![鱼怎么去除腥味]( "鱼怎么去除腥味")
- 都知道鱼的营养价值是很高的，每周吃一到两次的鱼对我们身体是十分有益的。鱼肉虽然好吃，但是往往因为鱼的腥味，就让许多人会对它避之不及。的确难闻的鱼腥味确实为鲜美的鱼肉减了不少分。那么鱼怎么去除腥味呢，相信大家也是非常关心的，下面我们一起来看看吧。1、去掉鱼线。在...
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![如何去除竹笋的苦味]( "如何去除竹笋的苦味")
- 1、把竹笋里颜色较深的部分切除，再切成薄一点的块状，放入锅中煮沸，即可消除苦味。2、在锅中倒入开水、淘米水和带壳竹笋，小火焖煮十分钟；关火之后，捞出放入凉水中，焖泡至凉，即可让苦味减少。3、将发苦的竹笋剥壳、洗净之后，放入锅中蒸上40-50分钟即可。竹笋苦怎么快速去苦竹笋，禾本...
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![鱼缸怎么去除腥味]( "鱼缸怎么去除腥味")
- 家庭或是宾馆等上商业场所养宠物鱼，本是为了雅致、品位和情调，要是鱼缸出现腥臭味，那就变成品味了。鱼缸出现腥味的原因有很多，要去除腥味，需要对症下药采取措施。下面一起来看看鱼缸怎么去除腥味。1、换水：如是鱼缸突然出现腥味重的情况，可以在事发后将鱼缸中的水换掉一些，这样...
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![怎样去春笋苦味涩味]( "怎样去春笋苦味涩味")
- 春笋是很多人爱吃的一种蔬菜，春笋味道鲜嫩美味，吃法也有很多，可以和许多的食材搭配食用，不过有些人在吃春笋的时候发现春笋的味道比较涩，吃起来没那么美味了，那么怎样去春笋苦味涩味呢？1、清水浸泡：平时想去除春笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适...
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![如何去除苦瓜的苦味]( "如何去除苦瓜的苦味")
- 苦瓜是夏季餐桌上的常客，苦瓜虽然苦，但并不会把苦味传给一起入汤或肴的其他材料，又善吸纳它们的气味，只要烹饪得好，性凉味苦，爽口不腻，吃后倍感凉爽舒适，清心开胃。下面一起来看看如何去除苦瓜的苦味。1、在处理的时候，将苦瓜一切两半，去籽，用小刀将白膜刮掉。2、将苦瓜切成薄片，晶莹...
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