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关于培根的百科

培根怎么做
  • 培根怎么做

  • 步骤1食材:培根100克,土豆2个,蒜10瓣,小葱2根调味料:食用油8克,椒盐2克,鸡精2克步骤2土豆去皮,切块。步骤3蒜对半切开。步骤4小葱切葱花。步骤5培根对半切开。步骤6热锅倒油,油温4成热时,下培根,煸炒出油,加蒜,炒至微焦,倒入土豆,炒匀,加入200毫升清水,焖煮10分钟,调入椒盐、鸡精,炒匀。步骤...
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培根的名言有哪些
  • 培根的名言有哪些

  • 掌握知识不是为了争论不休,不是为了藐视别人,不是为利益、荣誉、权力或者达到某种目的,而是为了用于生活。那么培根的名言有哪些呢?1、谚语可以体现一个民族的创造力,智慧和精神。——培根。2、在人类历史的长河中,真理因为像黄金一样重,总是沉于河底而很难被人发现,相反地,那些牛...
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培根金针菇的家常做法
  • 培根金针菇的家常做法

  • 备好培根,金针菇切去根部,撕成小束,洗净,锅中放适量水烧开,放金针菇焯烫至断生,捞出,培根铺平放金针菇,卷起,用牙签固定,锅中放适量油,油温烧至7成热,放培根卷小火慢煎,煎至一面金黄,再翻面煎另一面,放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌匀,撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。金针菇的做法食材:培根100...
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培根是熟肉还是生肉
  • 培根是熟肉还是生肉

  • 培根肉是猪肉做的。培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调。培根是熟肉还是生肉培根是熟肉。培根的原料是猪肉,将猪肉腌制之后进行熏制,熏制之后再涂抹...
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如何选购培根
  • 如何选购培根

  • 培根是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味,生活中很多人都喜欢吃。那么如何选购培根呢?1、查看标签:合格的培根都有QS/SC标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等。2、看外形:优质的培根呈自然块状或为厚薄均...
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培根挑选方法有哪些
  • 培根挑选方法有哪些

  • 培根一般都是一大袋直接买回家的,但是我们不可能一次就全部吃完,对于拆开没吃的培根,一定要做好密封工作,那培根挑选方法有哪些呢?1、看培根的颜色:优质的培根色泽光亮,颜色上,瘦肉部分呈鲜红色,略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。2、触摸培根的弹性:用...
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培根和火腿有什么不同
  • 培根和火腿有什么不同

  • 区别一:制作工序不同,培根是烟熏类的肉类,而火腿是没有经过烟熏的;区别二:口感不同,培根吃起来焦香,火腿是鲜肉香;区别三:原材料不同,培根用的是猪胸肉、肋条肉,火腿用的是牛腿、羊腿、猪腿等。培根和火腿区别区别一:制作工序不同培根和火腿的制作工序不同,火腿比培根多一个发酵程序。...
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培根粥怎么做
  • 培根粥怎么做

  • 步骤1食材:大米80克、培根30克、青菜20克、小葱1根。调味料:盐1克、胡椒粉1克。步骤2培根切小片。步骤3青菜切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入大米煮至黏稠,加入培根煮5分钟。步骤6放入盐、胡椒粉、葱花拌匀,煮1分钟,放入青菜煮30秒即可。...
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培根的功效与作用
  • 培根的功效与作用

  • 食材简介:培根,又称烟肉,烟熏肉等,是选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠、黑胡椒、丁香、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成。若培根色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽结实、富有弹性,就是优质培根,反之则是变质品或次品。营养功效:培根营养丰...
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培根如何解冻
  • 培根如何解冻

  • 培根是一种腌制后的加工肉制品,放在冰箱里可以保存很长时间。如果使用周期很长,可以选择把培根放入冷冻层冷冻保存。那么培根如何解冻呢?1、微波炉解冻:把培根放在铺有厨房纸巾的微波炉转盘上,确保培根展开铺平后,再用厨房纸巾把培根盖起来,按下微波炉上的肉类解冻键,再按下启动...
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怎么判断培根是否变质
  • 怎么判断培根是否变质

  • 要说起这个培根也是挺有意思的,很多人都是非常喜欢吃吃的,那么怎么判断培根是否变质呢?下面,小编带大家一起来看看吧,有需要的朋友不妨进来一起了解。1、弹性较差:新鲜的培根不仅质地紧密且富有弹性,用手指按压下去产生的凹陷会立即复原。储存的越久,培根里面含有的蛋白质、脂肪...
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培根肉是什么肉
  • 培根肉是什么肉

  • 培根肉是西方的一种叫法,是西方的肉类的三个品种之一。在英国这个地方非常的受欢迎,那么培根肉是什么肉?下面一起来看看。1、培根系由英语“Bacon”译音而来,它是熏肉或烟肉(英语:Bacon),又音译为背根或培根,是将猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。2、烟肉被认为是早餐的头盘,将之切成...
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培根炒鸡蛋的做法
  • 培根炒鸡蛋的做法

  • 步骤1准备食材:培根100克、鸡蛋2个、小葱2克、盐适量、食用油适量。步骤2培根切块。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中,调入适量盐,搅拌均匀。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散捞出备用。步骤6锅中留底油,放入培根炒至变色。步骤7放入炒好的鸡蛋翻炒...
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培根金针菇的做法
  • 培根金针菇的做法

  • 1、准备培根100克金针菇200克,先将金针菇切去根部。2、然后撕成小束后洗净,锅中放入适量水烧开,放入金针菇汆烫至断生,捞出沥干,将培根铺平,放入金针菇卷起,用牙签固定。3、锅放入适量油,油温烧至7成热,放入培根卷小火煎制,一面金黄后翻面煎另一面,放入生抽1勺蚝油半勺,水淀粉半勺芝...
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培根茄子卷怎么做
  • 培根茄子卷怎么做

  • 我们每天都需要吃饭,毕竟如果我们长时间不吃饭,会导致我们身体能量无法得到适当的补充。现在很多人每天吃饭都需要做一些菜,其中就包含了培根茄子卷。那么大家知道培根茄子卷怎么做的吗?请看下面介绍方法吧。1、准备好用料:腊肉(培根)150克,芭蕉150克,黄油适量。2、根据芭蕉的大...
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培根怎么吃
  • 培根怎么吃

  • 培根是生的。培根是由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根经过了腌渍、烟熏处理,与普通的生肉不同,不过它和熟肉也有所不同,因为培根肉在制作过程中没有高温加热。一般从超市里买...
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大白菜炒培根怎么做好吃
  • 大白菜炒培根怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:培根50克、大白菜200克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步骤2培根切小片。步骤3大白菜洗净切段。步骤4蒜切末。步骤5首先起锅倒油,油温6成热,放入培根,两面煎熟。步骤6然后放入蒜,炒出香味,再放入大白菜翻炒至变软。步骤7接着放入盐、白糖、醋,翻...
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培根放在冷藏还是冷冻
  • 培根放在冷藏还是冷冻

  • 都可以。一次用不完的培根若计划在1个星期内食用完培根,冷藏比较好,可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。若计划食用周期较长建议冷冻比较好,否则贮藏过程中可能变质。培根是各种肉类做成肉糜后重新加工成肉片的,对保存环境要求严格,加热后的培根应尽快吃完。培根...
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培根烤蛋的做法
  • 培根烤蛋的做法

  • 食材:培根2片、鸡蛋2个步骤:1、2片培根切下一小块,1片沿着布丁小碗,围一圈,放入切下的1小块培根到布丁碗底部,放入一个鸡蛋撒上适量海盐和罗勒碎;2、放入预热好的烤箱中,上下火180°烤15分钟即可。...
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培根是猪的什么部分的肉
  • 培根是猪的什么部分的肉

  • 培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。那么培根是猪的什么部分的肉呢?下面一起来看看。1、培根是猪的肋条肉或者背脊肉。2、培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式...
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培根是烟熏肉吗
  • 培根是烟熏肉吗

  • 培根也称为烟熏猪肉,主要采用背脊肉和肋条肉。培根在食用时会切成长条薄片,直接煎或烤着吃。培根原产于北美洲,主要是涂抹海盐和香料,进行风干或熏制,培根带有咸味和烟熏香,肥瘦分布均匀,肉色鲜艳。培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉...
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培根炒蕨菜怎么做
  • 培根炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、培根100克、胡萝卜100克、姜2片、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。步骤3蕨菜切成段。步骤4培根切条。步骤5胡萝卜切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8热锅...
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电饼铛煎培根的做法是什么
  • 电饼铛煎培根的做法是什么

  • 很多留学生身在海外,自然开始接受西方的饮食文化,其中非常有名的一样就是培根,高能量,酥酥的,脆脆的,咬一口,真是无比享受,那么电饼铛煎培根的做法是什么呢?1、步骤1:准备150克左右的培根,以及适量的食用油即可。其实烹饪培根的方式很简单,如果有需要的话,还可以适当准备一些生菜和金...
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如何挑选优质培根
  • 如何挑选优质培根

  • 培根,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根味道极好,常用作为烹调的重要食材之一,那么如何挑选优质培根呢?1、看培根的颜色:优质的培根色泽光亮,颜色上,瘦肉部分呈鲜红色,略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。2、触摸培根的弹性:用...
  • 21208
培根肉是什么肉做的
  • 培根肉是什么肉做的

  • 培根是人们日常生活中常见的一种食物,它是将猪胸肉,或者猪的其他部位的肉熏制而成。培根由英语单词“Bacon”音译而来,是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润,颜色呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击时有轻度的“卟卟”声;瘦肉...
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