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关于鸡酒的百科

鸡酒的功效
  • 鸡酒的功效

  • 核心功效祛风散寒、改善气血不足、补气养鸡酒,又叫姜鸡酒,是一道药膳,客家名吃之一,是产妇月内必食的营养补品,有通经络、去寒湿、开胃、生津、活血祛瘀、滋阴益肾等功效。1、祛风散寒,鸡酒是用公鸡炒姜,然后配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、桑寒之功效。2、改善气血不足,对于气...
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鸡尾酒是什么意思
  • 鸡尾酒是什么意思

  • 现在很多人在自己比较悠闲多的时候都会选择去喝一点点酒,然后通过这种方式去放松一下自己。比如有的人就喜欢喝一些红酒,不过现在的年轻人还是比较喜欢喝鸡尾酒,那么鸡尾酒是什么意思呢?1、鸡尾酒其实并不是一种酒的名字。这是一种混合酒的统称。一般是由各种各样的基酒调制...
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酒糟煮鸡蛋怎么煮
  • 酒糟煮鸡蛋怎么煮

  • 酒糟煮鸡蛋是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。那么酒糟煮鸡蛋怎么煮呢?1、准备食材鸡蛋2个,盐10g,酒糟20g。2、锅中加水,放入鸡蛋,煮熟捞出。3、把鸡蛋磕碎,放入锅中。4、加入酒糟、盐,煮至入味即可出锅食用。关于酒糟煮鸡蛋怎么煮的相关内容就介绍到这...
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啤酒焖鸡爪
  • 啤酒焖鸡爪

  • 步骤1食材:鸡爪600克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒15克。辅料:香料适量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻适量、油适量。步骤2鸡爪剪去指甲和鸡蹼,在爪心划上两刀。步骤3鸡爪放入锅中,加料酒1勺、姜片,焯水后捞出。步骤4锅中热油,下入蒜头、姜片,放入冰糖炒出糖色。加入鸡爪翻炒,倒入啤酒,...
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啤酒焖鸡翅根怎么做
  • 啤酒焖鸡翅根怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅根4个、青椒2个、红椒2个、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、啤酒半罐、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸡翅根剁块。步骤7鸡翅根放入碗中,加入盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟...
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100款经典鸡尾酒配方有哪些
  • 100款经典鸡尾酒配方有哪些

  • 1、自由古巴材料:金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片做法:把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中,接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。特点:味道浓厚,解渴开胃。2、长岛冰茶材料:伏特加60毫升金酒,30毫升白色龙舌兰酒,30毫升白...
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红酒贵妃鸡翅的做法
  • 红酒贵妃鸡翅的做法

  • 食材:鸡翅中300克、红酒400毫升、大葱半根、姜1块步骤:1、姜1块切姜丝,大葱半根切葱丝。鸡翅洗净,背面划2刀,放入盐1勺、料酒1勺腌制半小时;2、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入鸡翅,煎至表面变黄盛出,锅中倒入适量油,油温烧至七成热,放入葱姜丝炒香,放入盐1勺、白糖1勺翻炒。放入...
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怎么做啤酒鸡卷
  • 怎么做啤酒鸡卷

  • 步骤1准备食材:鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片备用。步骤4将鸡腿去掉鸡皮,再剔去骨头,放入碗里。步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒...
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莫吉托鸡尾酒怎么做
  • 莫吉托鸡尾酒怎么做

  • 步骤1所需食材:薄荷3克,柠檬半个,青柠檬1个,朗姆酒50克,方糖2块,苏打水100毫升。步骤2薄荷叶放入清水中洗净。步骤3摘下叶子,加入方糖一起捣碎,放入杯中。步骤4黄柠檬取四分之一。步骤5青柠檬切小块。步骤6挤出柠檬汁放入杯中,放入冰块。步骤7倒入朗姆酒,苏打水即可。...
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米酒鸡蛋汤怎么做
  • 米酒鸡蛋汤怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋2个、枸杞8粒、米酒5克、红糖3克。步骤2锅中放入适量清水煮沸,打入鸡蛋煮5分钟。步骤3加入米酒、红糖、枸杞继续煮2分钟即可。...
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米酒煮鸡蛋怎么做
  • 米酒煮鸡蛋怎么做

  • 其实对我们每一个人来说,都是难以抵挡美食的诱惑,我确认无论你是男生还是女生,掌握一门厨艺是一个非常加分的点,那么你知道米酒煮鸡蛋怎么做吗?不知道的朋友,可以随小编一起往下看哦。1、准备食材:糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml。2、鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀,锅中...
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啤酒鸡翅怎么做
  • 啤酒鸡翅怎么做

  • 鸡翅是很多人都非常喜欢吃的一种食材了,特别是鸡中翅,确实鸡中翅口感是较好的,而且肉质有弹性。鸡翅的做法也是有很多种的,其中一种就是啤酒鸡翅了,接下来,小编就为大家介绍一下啤酒鸡翅怎么做。1、鸡翅洗净划刀,放一勺盐、胡椒粉、料酒、酱油,搅拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,放...
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香烤啤酒鸡怎么做
  • 香烤啤酒鸡怎么做

  • 在我们的生活中,几乎是已经离不开鸡肉了,鸡也是世界上数量最大的家禽品种,而且每个地方的做法都不同,不同鸡的品种,烹饪的方法也是有所差异的,其中一种是香烤啤酒鸡,下面小编就为大家介绍一下香烤啤酒鸡怎么做。1、准备好用料:鸡1000克,啤酒1罐,西葫芦1根,灯笼椒1个,柠檬1个,洋葱1个,蒜...
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鸡尾酒种类有哪些
  • 鸡尾酒种类有哪些

  • 鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。按照调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类。鸡尾酒通常以烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用...
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米酒煮鸡蛋的功效
  • 米酒煮鸡蛋的功效

  • 核心功效补脾健胃、健脑益智、补气养血米酒煮鸡蛋的简介米酒煮鸡蛋是一道以米酒、面粉、鸡蛋为主要食材制作的美食。糯米酒煮鸡蛋虽然是一道养气补血的滋补佳肴,适合给虚弱的人补身子,特别是在冬天和春天喝了对身体很好。平时也不要吃太多的米酒煮鸡蛋,热量还是比较高的。功...
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米酒煲鸡要放水吗
  • 米酒煲鸡要放水吗

  • 米酒煲鸡是一种以母鸡为原材料,配以米酒等调味料共同烹饪的一种美食。营养价值高,具有一定保健养生功效。米酒煲鸡可以放水,加入水以后在吃喝的时候不会感觉到酒味。可以放一点姜片和花椒等去腥。...
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酒糟可以直接喂鸡吗
  • 酒糟可以直接喂鸡吗

  • 传言中酒糟喂养鸡比较好,所有很多养鸡户都开始效仿这个方法,到底酒糟适不适合养鸡呢?那酒糟可以直接喂鸡吗?1、主要还是因为比起价格越来越高的饲料来说,酒糟更加经济实惠。但是最开始提出这个用酒糟喂鸡方法的养鸡户一定是能够省去购买酒糟成本,或者在周围可以直接提取到天然...
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啤酒鸡怎么做
  • 啤酒鸡怎么做

  • 步骤1准备食材:新鲜鸡300克,土豆1个,姜1块,八角2个,啤酒适量,酱油1汤匙,老抽1汤匙,盐1茶匙,油适量。步骤2姜切丝。步骤3将鸡剁小块。步骤4土豆去皮,切块。步骤5热锅里放油,下八角略微炒香,放姜略炒,放入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。步骤6再倒入酱油,少许老抽上色,加入啤酒。步骤7转大火,加盖焖...
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啤酒鸡翅怎么做好吃
  • 啤酒鸡翅怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鸡翅洗净打花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油,油热加入鸡翅煎至两面微黄。步骤7然后放入姜、蒜、生抽、白糖、啤酒加适量清水,大火...
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鸡肉没有料酒如何去腥
  • 鸡肉没有料酒如何去腥

  • 鸡肉洗净,用刀把鸡肉划几道口子,煮鸡肉的时候更入味。然后往锅里放入适量的水,把鸡肉放入煮锅中。把生姜切好片,放入煮锅中,跟鸡肉一起煮,水开之后煮两分钟把水倒掉,捞出鸡肉,再用清水清洗一遍即可去除腥味。鸡肉没有料酒怎么去腥鸡肉是我们日常餐桌上最为常见的肉类之一,其营养价...
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僵尸鸡尾酒度数高吗
  • 僵尸鸡尾酒度数高吗

  • 僵尸鸡尾酒是一款非常著名的鸡尾酒,这款酒是以朗姆酒作为基酒调配而成的。很多人都不知道僵尸鸡尾酒到底有多少度?1、僵尸鸡尾酒使用的是63度的各式朗姆酒,和柑橘酒、潘诺酒调制而成,再配合混合果汁,喝起来口感不会这么浓烈。由于是高度酒,即便是加入了各种的果汁,也是非常有酒...
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酒酿鸡怎么做
  • 酒酿鸡怎么做

  • 鸡肉是我们日常生活中经常会吃的一种食材,而且鸡肉的做法非常多,其中就有酒酿鸡,相信很多人都有吃过了,但是会做的并不多,其实做酒酿鸡是不难的,那么酒酿鸡怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:土鸡300克,酒酿180克,盐5克,姜片50克,生抽5克。2、将鸡肉斩成大小均匀地块状,然后清水...
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鸡尾酒可以喝醉吗
  • 鸡尾酒可以喝醉吗

  • 鸡尾酒能喝醉。鸡尾酒有很多种。有高度数和低度数。鸡尾酒是一种混合饮品,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种...
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无酒精鸡尾酒能开车吗
  • 无酒精鸡尾酒能开车吗

  • 鸡尾酒,口味多变,清爽宜人,深受消费者的喜爱,所以也造成了越来越多的鸡尾酒出现在市面上,比如预调鸡尾酒、烈性鸡尾酒和无酒精鸡尾酒等等,那么无酒精鸡尾酒能开车吗?1、广义的无酒精鸡尾酒:指的是酒精含量不高于5%甚至3%的混合饮品,其中的酒精你可以把它理解为一种调料,为的只是调...
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怎么做酒香鸡腿
  • 怎么做酒香鸡腿

  • 步骤1准备食材:鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净,用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒,均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘,撒上胡椒粉。步骤6烤箱200度,烤30分钟至表面金黄色即可。...
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