![毛豆怎么煮还是绿的]( "毛豆怎么煮还是绿的")
- 夏季即将来临的时候，吃夜市又成了一道亮丽的风景线。撸着串串，喝着啤酒，再来盘五香毛豆，悠闲自在，不亦乐乎。那么毛豆怎么煮还是绿的呢？1、毛豆的选择：首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。2、加盐：如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。毛豆洗净放...
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![煮毛豆小技巧有哪些]( "煮毛豆小技巧有哪些")
- 毛豆是一种鲜食豆类蔬菜，新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱，口感柔糯香甜，鲜香清爽，深受人们喜爱，那么煮毛豆小技巧有哪些呢？1、将毛豆用流动的清水边搓边洗，去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头跟尾部，比较容易入味。2、煮毛豆的时候可以放一个茶包，茶包可以让煮出来的毛豆颜色更鲜...
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![毛豆怎么煮好吃又入味]( "毛豆怎么煮好吃又入味")
- 毛豆是青熟时期的黄豆，因其豆荚上有许多的细绒毛而得名，口感柔糯香甜，鲜香清爽，那么毛豆怎么煮好吃又入味呢？1、剪掉头尾：在煮毛豆前可以将毛豆两端剪掉，这样更容易入味，不要剪太多，否则煮的时候里面的豆豆容易掉出来。2、汤汁要咸一点：煮毛豆的时候汁的味道一定要咸一点，这样毛豆才...
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![如何挑选毛豆]( "如何挑选毛豆")
- 毛豆是夏天最常见的食物之一，毛豆的学名是大豆，同时大豆也包括黄豆。在生活中因为毛豆价格便宜、制作简单，而且味道也相当不错，那如何挑选毛豆？1、选择颗粒饱满的。挑选毛豆时，要选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的豆子就比较饱满一些，吃起来也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就...
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![购买土豆主要看什么]( "购买土豆主要看什么")
- 土豆是全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。在国内，土豆价格便宜，在各个地区广泛种植，那么购买土豆主要看什么呢？1、看土豆颜色新不新鲜：土豆不要挑有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的；而冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，最好...
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![毛线手套购买误区是什么]( "毛线手套购买误区是什么")
- 毛线手套通过不同的编织手法可以变化出各种花色和图案，不像印染的图案会因为长时间的使用和洗涤变形，所以备受青睐。那么毛线手套购买误区是什么呢？1、越厚的毛线手套越保暖：手套的保暖性除了与材质厚度有关，最重要的是针织的密度，密度越高，越紧实，保暖效果越好，但不一定厚的就保...
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![一百克毛豆的热量]( "一百克毛豆的热量")
- 每100克毛豆所含的热量为123大卡，它的脂肪含量要高于其他种类的蔬菜。但是毛豆的营养价值非常高，富含蛋白质和纤维素，适量食用对人体是有好处的。毛豆的热量100克可食用毛豆中所含有的热量为123大卡，毛豆中所含有的脂肪含量也非常高。毛豆的脂肪属于不饱和脂肪酸，可以综合我们...
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![毛豆黄豆是一种豆子吗]( "毛豆黄豆是一种豆子吗")
- 毛豆和黄豆是一种东西。未成熟的黄豆就是毛豆，它们都统称为大豆。只是采摘的时期不同，因此叫法也是不同的。等嫩豆荚完全成熟后，豆荚和豆子都会逐渐变黄变干，这时收获的就是黄豆。毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物，高30～90厘米，茎粗壮；荚果呈矩形...
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![毛豆如何煮]( "毛豆如何煮")
- 步骤1食材：毛豆400克、盐2克，食用油2克，花椒1克，八角1克，小茴香3克，香叶2片，老抽2克，鸡精3克，干辣椒4个。步骤2毛豆用清水洗净。步骤3放入锅中，加水没过食材，放入盐、食用油、花椒、八角、小茴香、香叶、老抽、干辣椒，煮沸后，中小火煮30分钟。步骤4加入鸡精，拌匀，关火，再焖20分钟，捞出即可...
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![大黑豆如何购买]( "大黑豆如何购买")
- 黑豆是很受欢迎的食材，它的营养价值高，可以用来做菜吃，也可以榨汁喝，那么大黑豆如何购买呢？1、看表面。正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。2、把黑豆放入...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即可。...
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![煮毛豆怎么做好吃]( "煮毛豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。步...
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![毛豆怎么煮好吃]( "毛豆怎么煮好吃")
- 煮毛豆的时候一般建议先浸泡在水中15分钟以上，然后加入少量生姜、盐、八角、花椒等食物进行大火烧开，小火慢炖，至少要炖20分钟以上才能吃。处理毛豆时把毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去。毛豆的味道主要是盐水泡的，所以煮的时间不能长，否则毛豆煮烂不好吃。有些硬的...
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![毛豆怎么做]( "毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上，倒入适量水。步骤6再放入葱、姜片、八角烧开。步骤7再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。步骤8最后煲10分钟...
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![羽毛球拍购买技巧有哪些]( "羽毛球拍购买技巧有哪些")
- 天气渐渐转暖，不少人纷纷到室外锻炼身体，增强体质。打羽毛球是很多人都非常喜爱的一项运动，这项运动可以让人们全身都得到锻炼。而一幅好的羽毛球拍可以提高人们的打球水平，那么羽毛球拍购买技巧有哪些呢？1、球拍款式。如今商场内的羽毛球拍种类有很多，它们在样式上各不相同。...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒匀，加100毫升清水、1克生抽炒匀。步骤7焖煮10分钟，加入鱼...
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![毛豆变成圆的黄豆方法]( "毛豆变成圆的黄豆方法")
- 毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆,只是未彻底成熟、饱满,成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑,剥开豆角里的青豆则变成黄豆,晒干后叫大豆。毛豆比较常见的食用方式有水煮、炒制等,在北方地区较为常见,尤其是在烧烤档,搭配啤酒一起食用口感特别好。在太...
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![鸭血焖毛豆的做法]( "鸭血焖毛豆的做法")
- 步骤1准备食材：鸭血200克、毛豆米100克、红尖椒10克、油适量、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鸭血洗净切小块。步骤3毛豆米洗净。步骤4红辣椒切片。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧...
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![毛豆是不是发物]( "毛豆是不是发物")
- 毛豆不是发物，它富含植物性蛋白质、钾、镁元素，还含有维生素B族和膳食纤维、皂甙、植酸等成分，食用后对心脑血管和血压有很好的控制预防作用。毛豆很适合夏季使用，它可以预防因大量出汗和食欲不振而造成的营养不良、体能低落和中暑等情况。毛豆是属寒性，不易消化的食物，且含有...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤7装盘即可。...
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![炒毛豆怎么做]( "炒毛豆怎么做")
- 步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入毛豆，炒匀，加入萝卜缨、1克盐、生抽、糖...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
- 毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤辅料：盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆清洗干净；2.锅中倒入清水，然后放入香叶、八角、桂皮和干...
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![毛豆炒豆腐丁怎么做]( "毛豆炒豆腐丁怎么做")
- 步骤1准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。步骤2豆腐切小方块。步骤3红椒切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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![黄豆是毛豆吗]( "黄豆是毛豆吗")
- 豆浆是由黄豆加水，经磨制而成，其中富含丰富的豆制营养，是大多数人早餐的必备品。而毛豆在经过加工后，也成为了人们餐桌上的一员，那么黄豆是毛豆吗？1、黄豆不是毛豆。2、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。而黄豆...
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生活百科帮
