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关于空心菜的百科

鱼露炒空心菜的做法
  • 鱼露炒空心菜的做法

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克、干辣椒2个。调味料:食用油5克,鱼露2克,蚝油1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末、姜切末、大葱切片、干辣椒剪断。步骤4热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、干辣椒、爆香。步...
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空心菜怎么做
  • 空心菜怎么做

  • 1.空心菜洗净,沥干水分备用,大蒜切片,干辣椒剪成小段;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;3.空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味即可出锅。...
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空心菜如何种植
  • 空心菜如何种植

  • 空心菜主要分布于南方地区,北方应气候原因,很少种植,它营养丰富,还有凉血解毒的功效,是比较受欢迎的蔬菜,那空心菜如何种植?1、种植时间:空心菜是光照充足、高温多湿的环境,种子萌芽需15度以上的温度,所以一般在4-7月种植,而北方地区,温度相对较低,一般在6-8月种植。2、环境要求:空心菜...
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炒空心菜需要先焯水吗
  • 炒空心菜需要先焯水吗

  • 空心菜是一种非常常见的蔬菜,平时我在家里给家人做饭的时候,经常会炒空心菜给他们吃,空心菜的味道不仅特别好,而且营养丰富。那么炒空心菜需要先焯水吗?1、在炒空心菜之前,我们需要把空心菜先焯水,很多人把空心菜焯水之后,控干水分,直接放在油锅中去炒,其实用这样的方法做出来的空...
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南乳空心菜的做法
  • 南乳空心菜的做法

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料:食用油3克、鸡精1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。步骤4热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒...
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空心菜种植技术是什么
  • 空心菜种植技术是什么

  • 众所周知,空心菜是众多蔬菜当中比较受欢迎的一种,空心菜的做法很多,比如蒜蓉空心菜、腐乳炒空心菜等等,现在很多朋友选择自己在家里种植空心菜,但是种植空心菜需要一定的技术,接下来让我来告诉大家空心菜种植技术是什么。1、空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两...
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腐乳空心菜怎么做
  • 腐乳空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块。调味料:食用油3克、鸡精1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀。步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。步骤6下...
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空心菜炒虾仁怎么做
  • 空心菜炒虾仁怎么做

  • 步骤1食材:空心菜300克、虾仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温6成热、倒入虾仁、炒匀、下葱、...
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空心菜炒肉怎么做
  • 空心菜炒肉怎么做

  • 步骤1食材:空心菜300克,猪肉150克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克、食用油8克,豆瓣酱2克,酱油2克,盐1克,胡椒粉1克,鸡精1克,干辣椒2个,料酒2克,淀粉3克。步骤2空心菜摘去梗,叶尖留用。步骤3猪肉切片。步骤4加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣椒...
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五花肉炒空心菜杆怎么做
  • 五花肉炒空心菜杆怎么做

  • 步骤1食材:空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油7克、盐1克、鸡精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。步骤2空心菜杆洗净、拍碎、撕条状。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6五花肉切薄片。步骤7热锅倒油、油温4成热、加入五...
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泰式炒空心菜怎么做
  • 泰式炒空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜12瓣、姜2克、小米椒3个调味料:食用油15克、鱼露2克、糖2克步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4姜切末步骤5小米椒切末步骤6热锅倒油、油温5成热、下一大半蒜末、小火炸至金黄、捞出沥油步骤7锅中留...
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空心菜农药残留多吗
  • 空心菜农药残留多吗

  • 空心菜是生活中常见的一种蔬菜,一般在夏季时会大量上市,因易栽植,营养元素丰富而深受人们的喜爱,但由于空心菜是长在水中的,所以在喷药后会残留一些农药,那空心菜农药残留多吗?1、空心菜农药残留量多不多跟种植期间农药施用量有关。2、一般空心菜在喷农药时,若使用量过多或喷洒次...
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空心菜叶蛋花汤咋做
  • 空心菜叶蛋花汤咋做

  • 步骤1空心菜200克,鸡蛋1个,大葱1段、油2克,鸡精1茶匙,盐1茶匙。步骤2空心菜叶冲洗干净。步骤3鸡蛋打散,大葱切末。步骤4炒锅油温倒入空心菜叶,加入清水。步骤5迅速倒入蛋液、快速搅匀。步骤6调入盐、鸡精、葱绿即可出锅。...
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空心菜怎么保存新鲜的放的久
  • 空心菜怎么保存新鲜的放的久

  • 空心菜是一种比较耐高温的蔬菜,因此多见于夏季的餐桌上,不过新鲜的空心菜如果保存不当非常容易腐烂,那么空心菜怎么保存新鲜的放的久呢?1、阴凉通风处保存:如果是带根的空心菜就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者...
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腐乳空心菜怎么做
  • 腐乳空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块调味料:食用油3克、鸡精1克步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀步骤5热锅倒油、油温5成热步骤6下蒜、爆香步骤7倒入腐乳汁、煮沸步骤8下空心菜...
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空心菜怎么洗才干净
  • 空心菜怎么洗才干净

  • 空心菜在种植的过程中一般都会喷洒农药,因此我们在市场上购买的空心菜通常会有农药残留,那么空心菜怎么洗才干净呢?1、阳光照射:空心菜买回家后先散开放置,让农药挥发掉一部分。阳光照射可分解破坏农药,照射五分钟,有机氯的含量可以大大降低。2、盐水浸泡:买回来的新鲜空心菜可以...
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空心菜梗炒肉末怎么做
  • 空心菜梗炒肉末怎么做

  • 空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段。小米辣切成段,姜切末。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香。放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。空心菜梗炒肉末怎么做食材:空心菜500克,肉末50克,小米辣2个,姜5克空心菜梗炒肉末的做...
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剁椒空心菜咋做
  • 剁椒空心菜咋做

  • 步骤1空心菜250克,大蒜2瓣、剁椒10克,油适量,盐1茶匙步骤2空心菜清洗干净,摘掉老梗,大蒜拍碎切末。步骤3炒锅油温6成热时,倒入蒜末、剁椒炒香。步骤4加入空心菜翻炒断生,调入盐,炒匀即可装盘。...
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炝炒空心菜怎么做
  • 炝炒空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、姜2克、大葱10克、干辣椒4个、花椒1克。调味料:油7克,盐1克,鸡精1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3姜切丝。步骤4葱切片。步骤5干辣椒剪断。步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下花椒、干辣椒、葱、姜、爆...
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空心菜的功效与作用
  • 空心菜的功效与作用

  • 食材简介:空心菜,又名蕹菜、藤藤菜、通菜等,除做蔬菜在餐桌食用外,还可药用。因其分节并且节间中空而得名,空心菜叶片呈卵形以及长卵形,开白色喇叭状花,是一种既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物。营养功效:空心菜属碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食用后可降...
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油泼空心菜怎么做
  • 油泼空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜4瓣。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4锅中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。步骤5碗中铺上盐、鸡精、蒜、辣椒...
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空心菜炒出来怎么发黄
  • 空心菜炒出来怎么发黄

  • 空心菜是比较常见的一种蔬菜,一般都是炒着吃的,味道清脆可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都喜欢吃空心菜。但空心菜炒出来怎么发黄呢?1、这个有很多原因,有可能是炒制的时间太久了,有可能是火候太小,有可能是放了很多上色的调料,比如酱油、生抽等等,也可能是空心菜放久了氧化了...
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通菜是空心菜吗
  • 通菜是空心菜吗

  • 空心菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜,属于碱性植物,富含含有钾、氯等调节水液平衡的元素,对于人体的肠道活动有非常好的作用。但市场上也有一种和空心菜很像的蔬菜叫通菜,那么通菜是不是空心菜呢?1、通菜其实就是空心菜,空心菜的学名为蕹菜,是番薯属光萼组植物。2、这种蔬...
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空心菜种植要点有哪些
  • 空心菜种植要点有哪些

  • 空心菜是一种夏季绿叶蔬菜,不见可以茎叶一同食用,还可以单独分开作为两道美食。空心菜吃起来爽脆,但是草酸含量比较高,食用过多的话可能会影响钙的吸收。现在空心菜已经慢慢上市了,价格还算比较贵的,那空心菜种植要点有哪些?1、选种。整体来说空心菜一般在每年的四月下旬到五月...
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酸甜空心菜怎么做
  • 酸甜空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、爆香、调入糖...
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