![凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么]( "凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么")
- 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。那么凉拌海蜇丝的烹饪技巧是什么呢？1、用到的海蜇丝是处理好的，只需要把水滤掉就可以了；2、豆芽的焯烫时间不要长，只需要10-15秒就好了；3、如果家里没有凉拌...
- 9139
![凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头怎么做")
- 步骤1食材：海蜇头200克，黄瓜100克，香菜1根，小米椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，白糖半茶匙，芝麻油半汤匙。步骤2海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4香菜切段。步骤5小米椒切圈。步骤6蒜切末。步骤7海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐...
- 11924
![凉拌海蜇皮要不要焯水]( "凉拌海蜇皮要不要焯水")
- 海蜇皮凉拌时需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇，都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理，只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用。但由于加工过程中会加入一些添加剂，因此最好焯水处理一下再食用。将海蜇皮放进60-70度的热水中焯三秒捞出，浸在冷水中备用即可。海蜇皮...
- 7905
![凉拌海带丝怎么做]( "凉拌海带丝怎么做")
- 食材：海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜1根步骤：1、小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。...
- 20315
![凉拌海蜇皮的家常做法]( "凉拌海蜇皮的家常做法")
- 海蜇皮浸泡30分钟，剥掉表面红膜，洗净切条。黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。锅里倒入温开水，放入海蜇皮汆烫10秒，捞出。然后将胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油放进去搅拌均匀，装盘即可。凉拌海蜇皮的家常做法食材：海蜇皮200...
- 20300
![凉拌海蜇皮做法是什么]( "凉拌海蜇皮做法是什么")
- 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。那么凉拌海蜇皮做法是什么呢？1、萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全部...
- 13209
![凉拌海蜇丝怎么做]( "凉拌海蜇丝怎么做")
- 海蜇丝洗净，然后放入温开水中汆烫10秒。小米椒切成丝，蒜切末，香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀，盛出装盘。凉拌海蜇丝怎么做食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝...
- 31495
![凉拌海茸丝怎么做]( "凉拌海茸丝怎么做")
- 步骤1食材：海茸丝30克、黄瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小葱1根、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋1汤匙、香油3克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。步骤2锅中水烧沸后，放入海茸丝，汆熟捞出过凉水。步骤3黄瓜切丝。步骤4红辣椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6香菜切小段。步骤7小...
- 10481
![凉拌海蜇的做法]( "凉拌海蜇的做法")
- 步骤1食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根。调味料：生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。步骤3碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡...
- 13486
![海蜇头凉拌怎么做]( "海蜇头凉拌怎么做")
- 蜇头吃起来脆脆的，特别适合凉拌，凉拌海蜇是一道非常爽口的快手家常菜，海凉拌的海蜇头吃起来特别的清爽。下面一起来看看海蜇头凉拌怎么做。1、海蜇用流水冲洗干净。2、柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬...
- 5358
![海蜇丝凉拌前要煮一下吗]( "海蜇丝凉拌前要煮一下吗")
- 海蜇丝是海蜇皮切丝之后的一种食物，凉拌吃最有味道而且有嚼劲。海蜇是水母的一种，生活在海底，很多网友都不知道海蜇丝凉拌前要煮一下吗？让我们一起来看看吧。1、建议用水先焯煮一下，用热水烧开之后下锅，煮3分钟左右即可捞出，捞出后立马用凉水浸泡。2、海蜇丝长时间在海底生长，因...
- 12267
![海蜇丝怎么凉拌]( "海蜇丝怎么凉拌")
- 其实海蜇丝就是海蜇皮切成丝状。海蜇丝的营养丰富，功效与作用也多，因此其被做成各种美食，那么海蜇丝怎么凉拌额？1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，...
- 20268
![凉拌海蜇头的做法]( "凉拌海蜇头的做法")
- 1.海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可。...
- 24723
![凉拌海带丝的做法]( "凉拌海带丝的做法")
- 步骤1准备食材：蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克步骤2小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。步骤3锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。步骤4放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精...
- 10144
![凉拌海带丝焯水几分钟]( "凉拌海带丝焯水几分钟")
- 凉拌菜是一种非常适合在天气炎热的时候食用的菜肴，不过有很多不方便生吃的食物在用凉拌的方法烹饪之前都需要先放入水中焯熟，海带丝就是其中的一种。那么凉拌海带丝焯水几分钟呢？1、三到五分钟。2、我们在制作凉拌海带丝之前，一般都需要让清洗干净的海带丝开水下锅焯三到五分...
- 29307
![凉拌鸡丝怎么做]( "凉拌鸡丝怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步骤2胡萝卜切丝、大葱切段、姜切末、蒜切末、小葱切葱花。步骤3锅中放入鸡胸肉、加水没过食材、大葱、花...
- 11456
![凉拌海蜇丝的做法]( "凉拌海蜇丝的做法")
- 步骤1准备食材：海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝。步骤4蒜切末。步骤5香菜切段。步骤6碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半...
- 20985
![凉拌海蜇皮怎么做]( "凉拌海蜇皮怎么做")
- 步骤1食材：海蜇皮200克，胡萝卜50克，黄瓜100克，大蒜2瓣，小米椒3个，香菜1根。调料：盐半茶匙，鸡精半茶匙，醋1汤匙，生抽1汤匙，芝麻油半汤匙。步骤2海蜇皮放入水中浸泡30分钟，刮去表面红膜，洗净切条。步骤3黄瓜切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5香菜切段。步骤6小米椒切圈。步骤7蒜切末。步骤8...
- 17930
![凉拌海蜇丝的做法]( "凉拌海蜇丝的做法")
- 食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺步骤：1、海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。...
- 18203
![凉拌海带丝的做法]( "凉拌海带丝的做法")
- 食材：海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜1根步骤：1、小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。...
- 20427
![凉拌三丝的做法]( "凉拌三丝的做法")
- 步骤1准备食材：粉丝1个，胡萝卜100克，海带100克，香菜1颗，蒜2瓣，辣椒油1勺，生抽2勺，醋2勺，胡椒粉1克步骤2粉丝放入温水中浸泡10分钟。步骤3胡萝卜切丝。步骤4海带切丝。步骤5香菜切碎。步骤6蒜切末。步骤7分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。步骤8碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜...
- 24823
![凉拌三丝那三丝]( "凉拌三丝那三丝")
- 凉拌三丝是指海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。凉拌三丝其实并没有一个固定的食材搭配，主要都是一些时令蔬菜切丝，焯水后加入作料凉拌而成，是特别适合夏天吃的开胃菜。原料：水发海带200克、青椒50克、精盐1...
- 14110
![凉拌海蜇怎么做]( "凉拌海蜇怎么做")
- 步骤1食材：海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。步骤4碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油...
- 11761
![凉拌海带丝怎么做]( "凉拌海带丝怎么做")
- 步骤1食材：蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克。步骤2小米椒2个切圈。步骤3蒜3瓣切末。步骤4香菜1根切段。步骤5锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。步骤6放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐...
- 14412
![凉拌海蜇皮的做法]( "凉拌海蜇皮的做法")
- 食材：海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺步骤：1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟，表面红膜剥去，凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。2、倒入适量温开水，放入海蜇皮汆烫10秒，捞出沥干。3、放入胡...
- 18016
生活百科帮
