![青茄子的做法]( "青茄子的做法")
- 凉拌青茄子：首先准备青茄子1个、盐2克、生抽1勺、橄榄油和糖适量。然后将青茄子洗净切丝，撒上盐，腌制一下，再倒掉盐水，漂洗干净，冷藏30分钟。接着将取一个碗，将生抽、白糖放入碗中，加清水适量调成料汁。最后取出茄子，倒入调好的料汁，加入橄榄油拌匀即可。清炒青茄子：准备青茄子2个、...
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![茄子的生长条件是什么]( "茄子的生长条件是什么")
- 茄子是一年生草本植物，生长温度在20度到30度之间，对水肥的要求也比较高，所以适合初春和初秋两个时间段种植，那么除此之外，茄子的生长条件是什么呢？1、温度：茄子喜高温，种子发芽适温为25～30℃，幼苗期发育适温白天为25～30℃，夜间15～20℃，15℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10℃时新陈代谢...
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![求解菌类和茄子能同时吃吗]( "求解菌类和茄子能同时吃吗")
- 菌类和茄子能同时吃。已知的菌类大约有12万余种，大多数具有蛋白质、膳食纤维、维生素等，具有生态价值、食用价值和药用价值。茄子含有蛋白质、维生素、脂肪等，有降血压、抗衰老、清热解毒等功效，有食用价值和药用价值。...
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![如何制作老醋茄子]( "如何制作老醋茄子")
- 老醋茄子，味道吃起来特别的好吃，而且因为加入了醋还是道非常开胃的菜，真是吃完了还想吃，但是会做的并不多，接下来，小编就为大家介绍下如何制作老醋茄子。1、首先准备好一个切，切成长条，为了外观好看，就没有切断。然后给切好的茄子再裹上一些淀粉。2、锅里烧热油，油热到五六成热即可...
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![朝鲜蒜茄子的做法是什么]( "朝鲜蒜茄子的做法是什么")
- 朝鲜蒜茄子是由茄子、香菜、蒜等食材做成的一种美食，由于朝鲜蒜茄子做出来的泡菜味道十足，十分下饭，深受人们喜爱。很多人都想在制作朝鲜蒜茄子，但是由于厨艺不精，不知道这道菜做法是什么，小编给大家分享一下朝鲜蒜茄子的做法吧。1、茄子洗净去蒂，上锅屉蒸15-20分钟左右，蒸到茄子...
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![胶东镇立秋吃什么]( "胶东镇立秋吃什么")
- 立秋是二十四节气中的第十三个节气，是秋天的第一个节气，“立”是开始的意思，也意味着各地即将步入秋季，而“秋”则有收获庄稼之意。那么胶东镇立秋吃什么呢？1、茄子：明朝时为了犒劳士兵，找到了贴秋膘的替代品，于是立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。2、西瓜：立秋时大人孩子都要吃秋...
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![芋头花茄子做法是什么]( "芋头花茄子做法是什么")
- 芋头花是一种具有理气止痛，散瘀止血的食物，要是称食用芋头花的话，还具有一定的保健作用，不过很多网友们对于芋头花都不知道该如何做，那么下面小编分享一个芋头花茄子做法给大家们吧。1、根据人数准备好适量的蔬菜。2、芋头花花蕊部位不能吃，吃了嘴会发麻，所以必须去除洗净。皮也...
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![隔夜茄子重新热过可以吃吗]( "隔夜茄子重新热过可以吃吗")
- 茄子是我们生活中比较常见的蔬菜，里面含有大量的营养物质，对身体有一定好处，它的制作放大也有很多，既可以煮着吃也可以炒着吃，味道都非常不错。那么隔夜茄子重新热过可以吃吗？1、不可以。2、隔夜的茄子一般是不建议继续食用的，因为茄子是需要经过高温烹饪的，而经过高温之后，茄子里...
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![咸鱼茄子煲怎么做]( "咸鱼茄子煲怎么做")
- 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式，口味咸鲜，外层酥爽，里层滑软，适合中老年人食用，下面一起来看看咸鱼茄子煲怎么做？1、准备好食材。2、咸鱼干用温水浸软切半，蒜切碎，姜切丝，葱切小段，辣椒切小段，茄子切条块，瘦肉切丝。3、把切好的茄子入油锅稍炸软后捞出。4、热油锅，把咸鱼煎一下然后加...
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![茄子花柱短是什么原因]( "茄子花柱短是什么原因")
- 茄子是一种受到很多人喜爱的蔬菜，在我国各地基本上都有种植。茄子的种植方法比较简单，产量也是比较高的。不过就算如此，在种植茄子时，也容易出现很多问题。而花柱短便是其中一种，茄子花柱短会直接影响到茄子的产量与品质。那么茄子花柱短是什么原因呢？1、缺硼。缺硼是导致茄子...
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![茄子肉丁炒饭如何做]( "茄子肉丁炒饭如何做")
- 步骤1食材：茄子150克、瘦肉100克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3茄子切小丁。步骤4小葱切葱花。步骤5瘦肉切小丁。步骤6加入淀粉、料酒、少许盐，拌...
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![茄子豆角怎么炒]( "茄子豆角怎么炒")
- 现在美食的种类那么多，并不是每一种做法自己都知道的，所以很多人都想知道一些菜的做法，其中有一道菜叫做茄子豆角。那么茄子豆角怎么炒呢？1、准备食材和调料。2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。3、茄子上撒盐，搅拌均匀腌制一下。4、在一个碗中倒生抽、...
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![茄子畸形是什么原因]( "茄子畸形是什么原因")
- 畸形果称为僵果、石果，是单性结实的畸形果，果实个小，果皮发白，有的表面隆起，果肉发硬，口感差，这是很多种植不愿意看到的结果，那茄子畸形是什么原因？1、用激素处理花朵时间把握不准而形成僵果。激素处理花朵最佳时间只有3天，即开花的当天和开放前2天，提前处理易形成僵茄。对策：当茄子...
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![茄子煲的做法]( "茄子煲的做法")
- 茄子切成茄条，干辣椒剪成圈，五花肉剁成肉末，将茄条放碗中，加盐腌制10分钟，洗净，肉末加料酒、生抽腌制15分钟，炒锅加油烧热，下葱姜蒜末、辣椒圈和香菜炒出香味，下肉末炒至变色，下茄条煸炒，调入老抽、白糖、醋和清水炒匀，倒入陶瓷煲中，中火焖6分钟至入味，淋热油即可。在家里做茄子煲主料：...
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![酱爆茄子加糖有什么作用]( "酱爆茄子加糖有什么作用")
- 茄子是比较常见的一种蔬菜，它的做法比较多，口味丰富，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃茄子，酱爆茄子就是很受欢迎的一道家常菜，那么酱爆茄子要不要放糖呢？下面让我们具体来看看吧！1、提鲜：和味精、鸡精比起来，白糖是最好的提鲜剂，营养又健康；2、增加粘度：酱爆需要...
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![茄子的嫁接方法是什么]( "茄子的嫁接方法是什么")
- 茄子的土传病害是非常严重的，土传病害的病菌可以在土壤中存活4-6年。并且农药的防治效果非常低，所以茄子是不可以重茬种植的，一定要进行轮作。不过合理的使用茄子嫁接技术则可以有效地防治这些土传病害，且种植效益也会得到一定的提高。那么茄子的嫁接方法是什么呢？1、选择砧木...
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![绿茄子怎么做好吃又简单]( "绿茄子怎么做好吃又简单")
- 青茄子的做法有许多种方法，清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等，我觉得各种做法都有独特的好吃味道。那么绿茄子怎么做好吃又简单呢？1、将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成姜丝。2、将炒锅中放入适量的食...
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![茄子的功效与作用]( "茄子的功效与作用")
- 食材简介：茄子，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供人食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。茄子的颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状一般呈圆形、椭圆形、梨形等。营养功效：茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子中所含有...
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![茄子豆角土豆地三鲜的家常做法]( "茄子豆角土豆地三鲜的家常做法")
- 先将土豆削去皮洗净切成滚刀块，茄子洗净后切成滚刀块，豆角洗净去筋择成段，葱切成片；接着在锅里放油，放入花椒和葱片煸香；然后将切好的所有的食材倒入锅里，翻炒；最后加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可。茄子豆角土豆一锅鲜就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜，不是...
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![酱爆茄子要不要放糖]( "酱爆茄子要不要放糖")
- 茄子是比较常见的一种蔬菜，它的做法比较多，口味丰富，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃茄子，酱爆茄子就是很受欢迎的一道家常菜，那么酱爆茄子要不要放糖呢？1、酱爆茄子要放糖。2、酱爆茄子必须放糖，酱香味的菜一般都离不开甜味，酱爆茄子更不能少。3、酱爆茄子...
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![茄子切开了以后为什么会变黑]( "茄子切开了以后为什么会变黑")
- 茄子切开后变黑是因为茄子被氧化了。茄子中含有一种酚氧化酶的物质，它会与空气接触发生酶促褐变，切好的茄子暴露在空气中，很容易就会被氧化，放置的时间越长，茄子的颜色就会变的越黑。结果茄子的人都知道茄子虽然外表是黑紫色的，但是里面是白色的。但是尽管生的茄子里面是白色的...
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![茄子怎么炒不会变黑]( "茄子怎么炒不会变黑")
- 茄子中含有一类酚氧化酶的物质，接触氧气后非常容易氧化变黑，因此很多人炒出来的茄子都黑乎乎的，那么茄子怎么炒不会变黑呢？1、切开后盐水浸泡：切开后的茄子应立即用盐水浸泡俩减缓氧化速度。在水中加入柠檬汁或醋来浸泡茄子也有一样的效果。2、腌制后再炒：切好的茄子中撒入适量...
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![糖醋茄子怎么做好吃]( "糖醋茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2茄子去皮切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先盆中倒入茄子，加入盐，抓匀腌制20分钟。步骤6然后碗中加入料酒、生抽、陈醋...
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![茄子简笔画]( "茄子简笔画")
- 1、先用铅笔勾画出茄子的形状，画出茄子的根蒂。2、画出茄子的身体。3、画出眼睛和嘴巴装饰。4、用黑笔描边。5、用紫色填充身体部分。6、用青色填充根蒂，可爱的茄子就画好了。...
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![糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子怎么做")
- 茄子有很多种吃法，有清蒸、红烧、炖汤、清炒、烧烤、凉拌等，我觉得特别好吃的一种做法就是糖醋茄子。那么下面就和大家分享一下糖醋茄子怎么做。1、将茄子清洗干净切成小块，加入玉米淀粉，让每一个茄子块都裹上淀粉。2、糖醋茄子酱汁，碗中加入两勺生抽，半勺酱油，一勺蚝油，两勺陈醋...
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