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关于烘培的百科

咖啡豆烘培温度是多少
  • 咖啡豆烘培温度是多少

  • 现在来说,有一台咖啡烘焙的机器不足为怪,很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机,有他们自己的咖啡烘焙师,这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟,那么咖啡豆烘培温度是多少呢?1、蒸培阶段:00-10min;下豆-140C;这是咖啡豆吸热反应最重要的过程,这个阶段豆子会慢慢膨胀,颜...
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咖啡豆深度烘培和中度烘培有什么区别
  • 咖啡豆深度烘培和中度烘培有什么区别

  • 对于很多喜欢喝咖啡的朋友们而言,想必都有一个疑问吧?那就是咖啡豆深度烘培和中度烘培有什么区别?要是不知情的话,对于这个是真的不太了解的,下面小编就与朋友们了解一下咖啡的常识吧。1、中焙的咖啡豆色泽较浅,口感以酸甜味为主,更多的保留了原产地咖啡豆的风味,而深焙咖啡豆色...
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烘焙包括哪些
  • 烘焙包括哪些

  • 烘焙有不同的分类,如果根据加工工艺及坯料的性质分类,可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。烘焙按照厨房分工的类型可以分为:面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。烘焙按点心的温度分类,可以分为常温点...
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中烘豆和深烘豆的区别是什么
  • 中烘豆和深烘豆的区别是什么

  • 日常中将咖啡的烘焙程度大致分为3大阶段:浅烘,中烘和深烘。下面一起来了解一下中烘豆和深烘豆的区别是什么。1、烘焙时间不同:中度烘焙大约需要10分钟,表面以褐色为主。深度烘焙大约需要12分钟,表面颜色以深褐色为主。2、咖啡豆重量不同:中度烘焙的失水率大约在15%左右。深度烘...
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烘干机怎么选购
  • 烘干机怎么选购

  • 到了雨季的时候,每家每户都会把烘干机使用起来,因为到了雨季时衣服晾晒几天都不干,而且还有一种味道,使用烘干机它可以把我们的衣服瞬间烘干,还可以让我们的衣物变的崭新如初,那么烘干机怎么选购呢?1、看容量。一般市面上的烘干机它的容量分为3千克,5千克,8千克等。容量越大就越好...
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金钩烘蛋怎么做
  • 金钩烘蛋怎么做

  • 步骤1食材:金钩20克、鸡蛋3个、胡萝卜20克、火腿肠30克、食用油8克、生抽2克、糖1克。步骤2金钩用清水浸泡10分钟。步骤3切碎。步骤4胡萝卜切末。步骤5火腿肠切末。步骤6鸡蛋打散、加入金钩、胡萝卜、火腿肠、生抽、糖、搅匀。步骤7热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、中火...
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烘托和反衬有什么区别
  • 烘托和反衬有什么区别

  • 1、意思不同:烘托是先从侧面描写,然后再引出主题,使要表现的事物鲜明突出。反衬指利用与主要形象相反、相异的次要形象,从反面衬托主要形象。2、侧重点不同:烘托是通过一种事物把想要表达的事物写出来,该事物与想要表达的事物并不是对立的关系。而反衬是通过意思相反的东西来衬...
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深度烘焙和浅度烘焙有什么区别
  • 深度烘焙和浅度烘焙有什么区别

  • 烘焙咖啡,会使豆中含有的糖、脂肪和淀粉乳化,焦糖化以及释放。烘焙产生的精致咖啡油赋予咖啡独特,具有独特的香气和味道,烘焙咖啡有深度、中度以及浅度之分,那么深度烘焙和浅度烘焙有什么区别呢?一起来看看。1、咖啡烘焙和烹饪食材是一样的,加热会导致咖啡中的水变为水蒸气,从而...
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烘干机烘毛衣会缩小吗
  • 烘干机烘毛衣会缩小吗

  • 冬天的时候,衣服很不容易干,特别是一直下雨或者下雪的时候。现在很多洗衣机都是有烘干功能的,有的家庭还会专门买烘干机,但是并不是所有的衣服都适合烘干机哦,那么烘干机烘毛衣会缩小吗?1、由天然纤维制成的毛衣,尤其是动物毛,例如羊毛和羊绒,对高温和水具有更高的抵抗力。干衣机...
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烘干机如何购买
  • 烘干机如何购买

  • 烘干机是一种实用的电器,具有烘干衣服快等特点。在选购烘干机前,最好先了解攻略。那么烘干机如何选购呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、挑选烘干机时,应优先选择自动化程序高的,从而减少操作时所带来的麻烦,也减少使用时间和使用成本。2、烘干机要选热效率高,能耗低的,这样使用...
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苦瓜烘蛋怎么做
  • 苦瓜烘蛋怎么做

  • 步骤1食材:苦瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、油1茶匙。步骤2苦瓜洗净,对半切开,用勺子去除内部白瓤后切薄片。步骤3碗中放入冰块,放入苦瓜用保鲜膜封好后,放入冰箱冷藏半小时以上后。步骤4苦瓜充分挤干水分,去苦味,鸡蛋打碎,加少许葱花、盐、放入苦瓜搅拌均匀。步骤5锅中油温...
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烘鞋器可以烘皮鞋吗
  • 烘鞋器可以烘皮鞋吗

  • 烘鞋器,又名干鞋器、暖鞋器,是专门为烘干鞋子而设计的小家电。烘鞋器具有烘干、杀菌、除臭等功能。那么网友们知道烘鞋器可以烘皮鞋吗?我们一起来看看吧。1、烘鞋器可以烘皮鞋。2、一般来讲烘鞋器什么鞋子都是可以使用的,毕竟它的温度不是很高,但前提是你买到的烘干器一定是正...
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如何选购烘干机
  • 如何选购烘干机

  • 大家都知道,一旦到了梅雨季节,几乎都看不到有太阳的天气,我们每次洗的衣服都是晒好多天才会干,而且还有一股味道,从而烘干机就成了很多家庭的必备品。那么如何选购烘干机呢?1、首先我们在挑选烘干机时,必须要多对比一些品牌,从而才能挑选自己满意的商品。还要看烘干机是否有自动...
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用烘干机烘干衣服好吗
  • 用烘干机烘干衣服好吗

  • 大家都知道在南方,一年四季除外还有一个季节就是梅雨季节,一旦到了这个季节,家里变的非常潮湿,洗的衣服也不干,这时烘干机就在这个季节上可以派上用场。那么用烘干机烘干衣服好吗?1、大家都知道,我们的衣服使用烘干机烘干好处就是不让衣服产生细菌,同时也不让衣服会被室外的尘土...
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烘干机烘干衣服时间变长是什么原因
  • 烘干机烘干衣服时间变长是什么原因

  • 夏季是多雨的季节,洗的衣服不容易干,因此需要用到烘干机,但有时会发现烘干机的时间变长了,那烘干机烘干衣服时间变长是什么原因?1、装载过量。衣服放太多,已超出容量的85%,烘烤时间会延长,不然衣服会不干。2、衣物太重。衣服中含有大量水分,使装在衣服的容器过重,也会使烘烤时间延...
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烘干机如何保养
  • 烘干机如何保养

  • 夏季是多雨的季节,洗的衣服不容易干,因此需要用到烘干机,而烘干机用久了也会出现问题,那烘干机如何保养?1、减少温度的影响。烘干机是不宜放在温度过高的地方使用的,因为这样会加大磨损,加大耗能,而伴随而来的便是故障。所以,最好把烘干机放在温度为20-30度的室内使用。2、减少各...
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怎么做烘柿饼
  • 怎么做烘柿饼

  • 柿子是一种浆果类水果,因为味鲜多汁,且富含大量的糖分和蛋白质,所以很多人都喜欢吃柿子,柿子现在有很多种做法,比较常见的是烘柿饼,那么怎么做烘柿饼呢?接下来小编来告诉大家烘柿饼的做法。1、收购采摘大批新鲜的柿子,清洗柿子,一定要清洗干净。2、柿子去皮,装入托盘,放置到推车上,推...
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烘云托月的出处
  • 烘云托月的出处

  • 【读音】hōngyúntuōyuè【释义】原指一种画月亮的传统手法,后比喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物。【出处】元·王实甫《西厢记》第一本第一折金圣叹批:而先写张生者,所谓画家烘云托月之秘法。【近义词】渲染烘托【反义词】喧宾夺主开门见山【例句】天空上时而风卷残...
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烘干机如何防腐蚀
  • 烘干机如何防腐蚀

  • 天气阴冷潮湿,衣服难干,烘干机就能派上大用场。烘干机经常用于烘干湿衣物和鞋子,很容易进水,生锈,所以,平时要做好防腐蚀工作。那么烘干机如何防腐蚀呢?1、静电粉末喷涂法。把新型粉末涂料涂在烘干机筒体,能防锈蚀。因为一般烘干机所用的喷漆含有大量的酯酮及烃类等物质,有毒性,挥...
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烘干机如何清洗
  • 烘干机如何清洗

  • 烘干机是要定时清洁的,不然内外都会有很多污垢,时间长,会影响使用效果,所以需要定期清洗烘干机,那烘干机如何清洗呢?1、清洁前,先拔掉电源插头,把电器关掉,以免在清洁过程中发生触电事故。2、清洁时,用中性清洁剂来清洗,具体方法为先把中性清洁剂倒入盆中,加水稀释,然后用柔软的棉布沾...
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如何保养烘干机
  • 如何保养烘干机

  • 大家都知道在南方,一年四季除外还有一个季节就是梅雨季节,一旦到了这个季节,家里变的非常潮湿,洗的衣服也不干,这时烘干机就在这个季节上可以派上用场,想要烘干机正常工作,离不开日常的保养,那么如何保养烘干机呢?1、我们所购买的烘干机平时也比较要注意它的保养,才能让烘干机的寿...
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文胸能不能用烘干机烘干
  • 文胸能不能用烘干机烘干

  • 文胸不能用烘干机烘干。虽然烘干机可以快速烘干衣服,能达到80℃杀菌消毒,使得衣物变得更加干爽、洁净。但用烘干机来烘干文胸,容易使文胸变质、变形,而贴身衣物关系到健康,因此清洁完后最好不要用烘干机来处理。文胸能用烘干机烘干吗文胸一般指胸罩,又称奶头布、乳罩、乳房罩、...
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羽绒服可以烘干机烘干吗
  • 羽绒服可以烘干机烘干吗

  • 羽绒服是很多人在冬季经常穿到的衣服,轻便且非常保暖。不过清洗羽绒服却是一件麻烦事,羽绒服在水洗过后非常容易变形,而且直接晾晒的话需要很长时间,那羽绒服可以烘干机烘干吗?1、烘干机烘干羽绒服时间不宜过长,一般2分钟就可以了,否则容易导致羽绒服变形。2、用烘干机烘干羽绒...
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烘焙学校如何选
  • 烘焙学校如何选

  • 选择烘焙学校时,要注意学校的口碑、名气、环境、师资力量以及就业情况等。专业性强的学校,才能够学习到更专业的知识。同时也要关注所学习的课程内容,看课程是否全面、课程学习时间安排以及是否值得自己去学习。一般学校都会有试课或者公开课,可以听一节课后再进行选择。烘焙...
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毛衣能烘干吗
  • 毛衣能烘干吗

  • 毛衣已经是现在的人们离不开的款式了,一到秋冬,各种款式的毛衣都非常畅销,不仅穿起来好看,而且而且保暖。那么毛衣能烘干吗?1、因为毛衣中的蛋白质纤维遇到高温,容易出现纤维软化皱缩变形的现象,如果采用烘干的方式处理,会使毛衣缩水,影响穿着,并且收缩率不均会降低毛衣的美观度。2...
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