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关于草鱼的百科

家常烧草鱼怎么做
  • 家常烧草鱼怎么做

  • 步骤1所需食材:草鱼600克,豆腐200克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克。所需调料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、醋半汤匙。步骤2姜切片,再切末。步骤3蒜切末。步骤4泡椒切碎。步骤5草鱼洗净,在鱼身两面各...
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草鱼养殖技术有哪些
  • 草鱼养殖技术有哪些

  • 草鱼是我国市场上最常见、销路最大的鱼品种,养殖的也比较多,行情也不错。随着需求量的增长,养殖草鱼效益也很好。但对于想养殖草鱼的朋友来说,掌握养殖技术是很重要的一环。那么草鱼养殖技术有哪些呢?1、池塘条件:要求池塘远离污染源,面积5~10亩,池底平坦,底质最好为壤土,稍有渗漏...
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南瓜可以钓草鱼吗
  • 南瓜可以钓草鱼吗

  • 现在越来越多的网友加入了钓鱼的行列之中了,因为钓鱼不仅仅能够打发时间,而且钓鱼还有着不错的乐趣,那么各位钓友们知道南瓜可以钓草鱼吗,南瓜该如何制作饵料?下面我们来看看吧。1、南瓜可以钓草鱼。2、只需将老南瓜去皮洗净,然后用刀切下块,放入蒸锅中蒸熟,之后趁热用勺子压成泥...
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红烧草鱼怎样做
  • 红烧草鱼怎样做

  • 红烧草鱼是川菜系中的家常菜,香辣爽口,色鲜味浓。对身体瘦弱、食欲不振的人来说相当不错,起到开胃滋补的功效。那么红烧草鱼怎样做呢?1、将草鱼洗净,切成3cm左右的轱辘状,放入干净的盆内备用。2、将准备好的调料全部放在草鱼上,用量依据个人口味适量,盖上盖子腌制5小时左右。3、...
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野钓草鱼怎么打窝
  • 野钓草鱼怎么打窝

  • 野钓之前打窝是不争的事实,特别是野钓草鱼的时候钓鱼人会选择一定范围的水域中打一些能聚鱼的饵料,会直接决定渔获量。下面小编来说一下野钓草鱼怎么打窝。1、沉底草窝:可以将草鱼比较喜欢的嫩草或者芦苇切成条状然后捆绑在石头上将其沉淀到作钓的水域中,可以多做几个窝,然后...
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草鱼怎么去腥味
  • 草鱼怎么去腥味

  • 鱼肉含有丰富的蛋白质,肉质鲜美细嫩,脂肪含量极低,吃再多也不用担心发胖。但是鱼腥味也成为很多人拒绝吃鱼肉的理由。尤其是草鱼,鱼腥味很大,那么草鱼怎么去腥味呢?1、盐水去腥:鱼买回来都会有一股土腥味,当鱼还活着的时候,我们可以把鱼放在加盐稀释的水里,让鱼通过鱼鳃不断呼吸,大...
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草鱼喂草要注意什么
  • 草鱼喂草要注意什么

  • 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼是典型的食草性鱼类,从幼鱼体长5厘米起就开始吃草,一般半斤以上的草鱼,每天食草量到180克左右。那么草鱼喂草要注意什么呢?1、多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素含量少,这...
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家养草鱼注意什么
  • 家养草鱼注意什么

  • 草鱼是我国四大家鱼之一,是我国常见的经济鱼种。在生活中有很多朋友喜欢在家里养草鱼,而在草鱼养殖过程中,有很多事项是要注意的。接下来小编来说一下家养草鱼注意什么。1、鱼缸的选择:它属于大型鱼类,鱼缸不能用太小的,放养之前一定要先对鱼缸消毒处理,避免有残留的病菌。2、投...
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香酥草鱼怎么做
  • 香酥草鱼怎么做

  • 草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒、小米椒切段,姜、蒜切片,香菜切段,鱼片加盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋、淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜、花椒爆香,放杭椒、小米椒炒匀,放鱼片、生抽、蚝油炒匀,放香菜段、盐、鸡精拌匀盛出。香酥草鱼怎么做...
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鲮鱼与草鱼如何区分
  • 鲮鱼与草鱼如何区分

  • 对于水产品中一些鱼类的区别,也是我们需要的常识。不然没有名称标识的情况下,区分不清,做出的菜品可能达不到效果。例如如何区分鲮鱼和草鱼。接下来,小编就为大家介绍下鲮鱼与草鱼如何区分。1、首先从个头上看,因为鲮鱼的生活习性、适应能力相比于草鱼略微显得娇气一点。所以...
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剁椒草鱼怎么做
  • 剁椒草鱼怎么做

  • 草鱼腹部切开,放盐、料酒腌制10分钟,姜切片,香菜切段,将草鱼蒸3分钟取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段,锅里倒油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可。剁椒草鱼怎么做食材:草鱼1条,大葱1段,香菜1根,剁椒1勺,蒸鱼豉油1勺,姜1块剁椒草鱼的做法1.草鱼洗干...
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草鱼的做法大全
  • 草鱼的做法大全

  • 清蒸草鱼制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油,香菜放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。红烧草鱼的做法:主料:草鱼。辅料:猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡...
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香辣草鱼的做法
  • 香辣草鱼的做法

  • 步骤1所需食材:草鱼600克,小米椒5个,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,杭椒3个,干辣椒1克,花椒1克。所需调料:豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,鸡精半茶匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1克。步骤2草鱼洗净,沿鱼骨切开,鱼身切块。步骤3小米椒切粒。步骤4杭椒切粒。步骤5蒜切粒。步骤6大葱切粒。步骤7...
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酱焖草鱼的做法
  • 酱焖草鱼的做法

  • 食材:草鱼600克八角1个姜1块大葱1根蒜6瓣小葱3根香菜1颗豆瓣酱1勺黄豆酱1勺淀粉10克料酒2勺生抽1勺老抽半勺醋1勺步骤:1.姜切片,蒜切粒,大葱切段,香菜切段;2.草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉;3.油温烧至...
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草鱼炖豆腐的做法是什么
  • 草鱼炖豆腐的做法是什么

  • 步骤1食材:草鱼1条、豆腐200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐3克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2草鱼切片,加入料酒、1克盐、胡椒粉,腌制10分钟。步骤3豆腐切块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,下入草鱼头煎至两面金黄,放入...
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香酥草鱼的做法
  • 香酥草鱼的做法

  • 食材:草鱼600克、杭椒30克、小米椒20克、姜1块、蒜3瓣、香菜1克、青花椒3克、鸡蛋1个、红薯淀粉50克、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克...
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怎么剔除草鱼鱼骨
  • 怎么剔除草鱼鱼骨

  • 草鱼是我们生活中比较常见的一种淡水鱼,因其有暖胃和中、平降肝阳等功效,所以很多人都喜欢买草鱼来吃,然而很多人买回来之后,不知道怎么把草鱼的鱼骨剔除掉,接下来小编给大家说一下怎么剔除草鱼鱼骨。1、先剔除鱼背上的主刺,给鱼的内部改花刀。2、斜着切完后竖着切,十字的切,所剩...
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流水河里怎样钓草鱼
  • 流水河里怎样钓草鱼

  • 草鱼是我国的四大家鱼之一,生存比较广泛,常在江河湖泊中活动,多以水草为食,比较喜欢芦苇的嫩叶,且生长速度比较快,个头也偏大,力气可以和鲤鱼媲美。那么流水河里怎么钓草鱼呢?1、浮草引鱼钓法:采一些鲜嫩的青草在顺风的水边撒下,让它顺水漂流,手竿或海竿钩上草饵,轻坠浅漂,将挂上草饵...
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啤酒炖草鱼怎么做
  • 啤酒炖草鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:草鱼600克,啤酒400克,香菜1根,小葱2根,生姜1块,大蒜2瓣,八角1颗,干辣椒8个,花椒2克,老抽半汤匙,生抽1汤匙,花椒5克,鸡精半茶匙,盐2茶匙,醋1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙,油适量。步骤2姜切片后切姜丝。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀。步骤6鱼放入...
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钓草鱼的适宜温度是多少
  • 钓草鱼的适宜温度是多少

  • 草鱼是我国四大家鱼之一,生长比较迅速且体型大,吃口凶猛,所以是钓鱼人梦寐以求的大物鱼之一。草鱼和其他鱼一样,都有适宜的生存温度,只有这个温度下才能有比较好的吃口,也是钓鱼人适合出钓的时间。那么钓草鱼的适宜温度是多少呢?1、理论上草鱼比较适合的水温是20-32度之间,特别是...
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剁椒草鱼的做法
  • 剁椒草鱼的做法

  • 1.姜切片,香菜切段。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2.放入锅中蒸3分钟,取出倒掉盘中多余的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出撒上香菜段。3.油温烧至7成热,热油淋在鱼身上即可。...
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滑炒草鱼的做法
  • 滑炒草鱼的做法

  • 食材:草鱼600克木耳1000克青椒1个红椒50克姜1块小葱3根鸡蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水淀粉1勺香油半勺步骤:草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,木耳撕小块,青椒切小块,红椒切小块,姜切片,小葱切段;2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟,放入鸡蛋...
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草鱼怎么做
  • 草鱼怎么做

  • 1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,木耳撕小块,青椒切小块,红椒切小块,姜切片,小葱切段;2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟,放入鸡蛋清、淀粉拌匀;3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒,捞出沥干;4.油温烧至6成热,爆香姜葱,放入青、红椒、木耳炒匀,加...
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草鱼是怎么繁殖的
  • 草鱼是怎么繁殖的

  • 草鱼是四大家鱼之一,也是最常食用的一种淡水鱼类,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目之功效。那么,草鱼是怎么繁殖的呢?下面我们一起来看看吧。1、草鱼的繁殖方式为卵生。2、产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为...
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滑炒草鱼片的做法
  • 滑炒草鱼片的做法

  • 食材:草鱼600克木耳1000克青椒1个红椒50克姜1块小葱3根鸡蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水淀粉1勺香油半勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,木耳撕小块,青椒切小块,红椒切小块,姜切片,小葱切段;2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟,放入鸡...
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