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关于砂锅豆腐做好吃的百科

砂锅豆腐怎么做好吃
  • 砂锅豆腐怎么做好吃

  • 豆腐营养价值很高,一直不知道怎么做好吃,偶然想到了砂锅豆腐,看到网上图片都要流口水。自己就做了一锅,味道还是很赞的,下面给大家介绍一下砂锅豆腐怎么做好吃。1、将买回来的豆腐洗干净,切成小方块,瘦肉切片,蒜瓣辣椒和小葱分别切成小丁;2、平底锅放入适量油,将瘦肉放过锅内进行翻...
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砂锅米线怎么做好吃
  • 砂锅米线怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步骤2上海青洗净掰片。步骤3米线用温水浸泡1小时。步骤4金针菇洗净去根撕小朵。步骤5砂锅中放入水,加入豆瓣酱大火烧开。步骤6然后放入米线、金针菇,搅拌均匀。步骤7接着...
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豆腐的家常做法
  • 豆腐的家常做法

  • 内脂豆腐取出,放入盘中,锅里加清水,将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出,小葱切葱花,小米椒切碎,碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀,做成酱汁,取出蒸好的豆腐,倒掉盘子里的水,淋入调好的酱汁,最后撒上葱花、小米椒即可。豆腐怎么做好吃食材:内脂豆腐1盒,小葱3根,小米椒2个,生抽1...
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滑菇豆腐怎么做好吃
  • 滑菇豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水发黑木耳20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、红枣5颗。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4豆腐切块。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣去核切片。步骤7起锅倒油,油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。步骤8砂锅中倒入姜、...
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豆腐怎么做好吃
  • 豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:豆腐1块,青椒30克,蒜4瓣,辣椒面3克,豆瓣酱5克,花椒粉5克。步骤2先将豆腐切小块。步骤3青椒切成末。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒油,油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀,放花椒面,然后倒入半碗水。步骤7汤逐渐烧开后倒入豆腐,用小火煮几分...
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厚豆腐怎么做好吃
  • 厚豆腐怎么做好吃

  • 步骤1食材:豆腐300克,面粉50克,鸡蛋1个。调味料:食用油10克,盐1克。步骤2面粉中加入盐、鸡蛋,拌匀,调成面糊。步骤3豆腐切厚片,裹入调好的面糊。步骤4热锅倒油,油温4成热时,下裹好面糊的豆腐,中小火煎至两面金黄即可。...
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砂锅老豆腐怎么做
  • 砂锅老豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量。步骤2将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,然后取出,切成小块,装盘待用。步骤3葱切段,姜切片,香菜切段,备用。步骤4火腿切成丁,口蘑切成丁。步...
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豆腐皮的做法
  • 豆腐皮的做法

  • 1.干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条。2.胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。...
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豆腐皮怎么做好吃
  • 豆腐皮怎么做好吃

  • 相信很多都是吃过豆腐皮,因为豆腐皮是我们常吃的一种豆制品,营养也是比较丰富。作为一道家常便菜,但是却很少人能把豆腐皮做好吃,相信大家都想了解豆腐皮怎么做好吃。其实目前豆腐皮的做法有很多,下面小编就把其中一种方法的分享给大家吧。1、将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟...
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砂锅腐竹的做法
  • 砂锅腐竹的做法

  • 步骤1准备食材:腐竹300克、胡萝卜200克、盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、姜汁1茶匙、芝麻油1汤匙。步骤2将腐竹切长段。步骤3胡萝卜切滚刀块。步骤4取砂锅,放入切好的腐竹和胡萝卜,放入适量清水。步骤5然后放入少许食盐、胡椒粉、姜汁和酱油。步骤6将砂锅放在火上,打开火,...
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奶豆腐如何做好吃
  • 奶豆腐如何做好吃

  • 奶豆腐的制作方法:先将鲜牛奶在常温下发酵成酸奶,使其产生絮状物后,全部倒入厚生铁锅中,以中火烧沸使絮状物凝结成块状,然后取出。用细纱布沥去水分,再重新放入锅中,以小火慢烧,并用手勺不断地搅动,防止粘锅烧煳。当炒至成粥状并上劲时,铲入备好的模具中,抹平稍压,待晾冷后,扣出即成鲜...
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怎么做锅包豆腐
  • 怎么做锅包豆腐

  • 步骤1准备食材:豆腐300g、土豆淀粉适量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄酱20g、生抽10g、盐2g、清水适量。步骤2豆腐切成1厘米左右的片。步骤3蒜切末备用。步骤4碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、盐、番茄酱、土豆淀粉,搅拌成料汁备用。步骤5密封袋内加入土豆淀粉,放入切...
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豆腐汤怎么做好吃
  • 豆腐汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱1根。步骤2豆腐洗净切小块。步骤3番茄洗净切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6首先起锅倒油,油热倒入西红柿炒至西红柿软烂出汁。步骤7然后倒入适量清水,倒入豆腐块水开转小火打入鸡蛋搅拌均匀。步骤8接着加入...
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如何做锅塌豆腐
  • 如何做锅塌豆腐

  • 步骤1准备食材:老豆腐200克、鸡蛋3个、玉米淀粉100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根。步骤2老豆腐对半切开,再切成0.5厘米的厚片备用。步骤3鸡蛋打入碗中,放入盐半勺拌匀。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中适量油,油温烧至6成热,豆腐先裹上玉米淀粉,再裹上蛋...
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海苔豆腐怎么做好吃
  • 海苔豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:老豆腐100克、海苔10克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米辣5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1汤匙。步骤2老豆腐切片。步骤3海苔剪碎备用。步骤4小葱切葱花。步骤5小米辣切圈。步骤6首先锅内倒油,油热放入豆腐下锅煎至两面...
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砂锅豆腐做法
  • 砂锅豆腐做法

  • 步骤1准备材料:豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步骤2豆腐洗净切大块。步骤3小米辣切圈。步骤4小白菜洗净撕成片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅倒入适量清水,冷水放入豆腐、姜、...
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豆腐怎么做好吃
  • 豆腐怎么做好吃

  • 食材:内脂豆腐1盒,小葱3根,小米椒2个,生抽1勺,醋1勺,芝麻酱1勺,辣椒油1勺步骤:1.小葱切葱花,小米椒切碎。2.内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。3.调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。4.蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小...
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家常豆腐的做法
  • 家常豆腐的做法

  • 家常豆腐的做法:1、准备好豆腐1块、蒜3瓣、葱花5克、盐半勺、鸡蛋2个、淀粉少许、小米辣4个、生抽2勺、蚝油2勺;2、豆腐切成小块,鸡蛋打散;3、碗中放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、淀粉和清水调成汁;4、豆腐裹淀粉和鸡蛋,煎到两面金黄,倒蒜末和小米辣,倒入料汁,...
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干豆腐皮怎么做好吃法
  • 干豆腐皮怎么做好吃法

  • 1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱;2、干豆腐皮放在凉水里泡软,豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。3、放入油加热,加入葱花小火炒香,放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀。4、加入所有材料,翻炒5分钟即可出锅。干豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种...
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鱼锅豆腐怎么做
  • 鱼锅豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:小黄花鱼400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、姜片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、甜面酱1勺、黄酒1勺、色拉油适量。步骤2将香菜切段。步骤3葱切段。步骤4姜切片备用。步骤5黄花鱼清洗整理干净,剞一字花刀,放入沸水中略焯。步骤6...
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蟹黄豆腐怎么做好吃
  • 蟹黄豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:豆腐200克、熟咸鸭蛋2个、油适量、胡萝卜30克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉5克、小葱1根步骤2咸鸭蛋蛋黄蛋白分离。步骤3蛋黄切碎。步骤4胡萝卜切丁。步骤5豆腐洗净切小块。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油热倒入鸭蛋黄炒匀,下入豆腐、蛋白、...
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茄汁豆腐怎么做好吃
  • 茄汁豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:豆腐200克、番茄200克、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙。步骤2豆腐洗净切块。步骤3西红柿洗净切丁。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧水,水开倒入豆腐,焯水2分钟捞出。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、西红柿、料酒、糖,翻炒3分钟...
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干锅千叶豆腐怎么做好吃
  • 干锅千叶豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:千页豆腐200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、青尖椒20克、胡萝卜10克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根步骤2千叶豆腐切片。步骤3五花肉洗净切片。步骤4青尖椒切圈。步骤5胡萝卜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油热放入五...
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砂锅粥怎么做好吃
  • 砂锅粥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2大米浸泡20分钟。步骤3香菇切丁。步骤4葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6砂锅中放入大米、胡椒粉,再加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。步骤7接着加入香菇、虾仁、姜,继续煲10分钟。步...
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虾蛄豆腐怎么做好吃,
  • 虾蛄豆腐怎么做好吃,

  • 步骤1准备食材:豆腐200克、皮皮虾4只、松花蛋1个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、绍酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4豆腐切小块。步骤5将皮皮虾用沸水煮熟捞出,脱壳取肉,再将虾肉切成小丁。步骤6豆腐焯水备用,松花蛋去壳切丁备用。...
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