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关于沙拉菜营养的百科

沙拉菜有几种蔬菜
  • 沙拉菜有几种蔬菜

  • 现在的人越来越注重养生,以及身体管理,因此沙拉非常受欢迎,都知道沙拉一般是几种蔬菜搭配一起,那么究竟沙拉菜有几种蔬菜呢?1、可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。2、其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝...
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紫菜的营养价值
  • 紫菜的营养价值

  • 食材简介:紫菜,又称紫英、乌菜等,是海洋中互生藻类的统称。紫菜因大部分呈紫色得名,但也有紫红、棕红、褐绿等颜色,紫菜没有管道组织,不属于植物。目前,紫菜只有30多年的栽培历史,但是早在宋朝它就被列为贡品专供皇帝食用。营养功效:紫菜味道鲜美,蛋白质含量高并且质量好,紫菜所含人...
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白灼蔬菜佐沙拉酱
  • 白灼蔬菜佐沙拉酱

  • 步骤1食材:培根30克,花菜80克,扁豆80克。辅料:沙拉酱适量,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙。步骤2将锅预热放入培根,煎至二面焦黄,捞出备用。步骤3锅中水沸后,放入扁豆和花菜,煮熟后捞出。步骤4培根切成小块。加入盐拌匀。步骤5加入培根,撒上胡椒粉、加入适量沙拉酱,拌匀即可。...
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生菜午餐肉沙拉怎么做
  • 生菜午餐肉沙拉怎么做

  • 1、生菜洗净,取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁,黄瓜切小丁,西红柿切块。3、几种材料装盘,淋沙拉酱和芥末酱即可。...
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花菜的营养价值
  • 花菜的营养价值

  • 食材简介:花菜,又叫花椰菜,番芥蓝,椰菜花。原产地中海沿岸,清光绪年间引进中国。常见的花菜一般有白色、绿色和紫色,绿花菜又叫西兰花,比白花菜含有更多的胡萝卜素。花菜既不耐干旱,亦不耐霜冻,并且适宜生存的适宜温度也比较狭窄,所以花菜的产量一般不高。营养功效:但是花菜含有丰...
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蔬菜沙拉怎么做
  • 蔬菜沙拉怎么做

  • 1、生菜洗净,取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁,黄瓜切小丁,西红柿切块。3、几种材料装盘,淋沙拉酱和芥末酱即可。...
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生菜的营养价值
  • 生菜的营养价值

  • 食材简介:生菜,又叫鹅仔菜、莴仔菜,是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,它根系发达,叶面有腊质,耐旱力很强,但种在肥沃土地里产量会更高。常见的生菜按照颜色或形状的不同可以分为绿生菜、紫生菜,散叶生菜、结球生菜等。营养功效:生菜含有丰富的营养...
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拌沙拉的蔬菜有哪些
  • 拌沙拉的蔬菜有哪些

  • 蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失,那么拌沙拉的蔬菜有哪些呢?今天小编带大家了解一下吧。1、适合拌沙拉的蔬菜太多了,关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、...
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凉拌沙拉青菜
  • 凉拌沙拉青菜

  • 步骤1食材:生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。调味料:沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。步骤2生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开。步骤3取大碗、放入大量纯净水、盐、搅匀、放入生菜、苦菊、紫甘蓝、浸泡15分钟杀菌、捞出放入盘中。步骤4盘中均...
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蔬菜沙拉的做法
  • 蔬菜沙拉的做法

  • 圆白菜洗净切丝,黄瓜切成条状,培根切丝,青椒和黄椒切圈,胡萝卜切条。把切好的所有食材放进碗里拌匀。最后,淋上色拉油,撒上少许盐增味,拌入蜂蜜,挤上柠檬汁拌匀即可。蔬菜沙拉减肥餐怎么做主料:圆白菜100克,黄瓜半根,红椒半个,黄椒半个,胡萝卜1根,苦菊1根,培根一块辅料:色拉油15克,盐2克,柠...
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芥菜的营养价值
  • 芥菜的营养价值

  • 食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作榨菜;芽芥菜又叫儿菜,是以肥嫩的花薹(tai)和嫩叶供人食...
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莼菜的营养价值
  • 莼菜的营养价值

  • 食材简介:莼菜,又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长,嫩叶可供食用。在我国,莼菜有4个较大产区:江苏太湖地区、浙江西湖地区、四川螺吉山和湖北利川地区,其中以被评为“中国莼菜之乡”的湖北利川莼菜最为有名。营养功效:莼菜是珍贵的野生水...
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菠菜的营养价值
  • 菠菜的营养价值

  • 食材简介:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,原产波斯地区,在唐朝传入我国。菠菜种类繁多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种,有刺种菠菜纤维较少,耐寒不耐热。无刺菠菜叶片卵圆形,叶片肥大,产量高品质好,但不耐寒。营养功效:菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养...
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荠菜的营养价值
  • 荠菜的营养价值

  • 食材简介:荠菜,又称净肠草,地米菜、菱角菜等,是十字花科植物,温带地区分布较广,常野生于山坡、田边及路旁,很少大量栽培。荠菜主要分为板叶荠菜和散叶荠菜两种:板叶荠菜又叫大叶荠菜,叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,抗旱耐热;散叶荠菜又叫细叶荠菜,叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,抗寒力中等,适...
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蕨菜的营养价值
  • 蕨菜的营养价值

  • 食材简介:蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块。不是所有的蕨菜都能食用,能食用的蕨菜食用部分均是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜一般株高可达一米,有黑褐色绒毛,新生叶呈三叉状,柄叶鲜嫩,上披白色绒毛。营养功效:蕨菜嫩叶含维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、...
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儿菜的营养价值
  • 儿菜的营养价值

  • 食材简介:儿菜,又称拳头菜、大头菜、超生菜等,属于芥菜的一种。儿菜粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜吃法多样,炒、烩、炸、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。营养功效:儿菜含有丰富的食...
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芝麻蔬菜沙拉怎么做
  • 芝麻蔬菜沙拉怎么做

  • 健康对于我们每一个人来说都是非常重要的,要是平时喜欢大鱼大肉的你,不妨试试清淡、健康的风味沙拉,新鲜的蔬菜和芝麻的搭配既甜又香,还可以把它和各种主食搭配在一起,下面小编给大家介绍一下芝麻蔬菜沙拉怎么做。1、准备好用料:生菜1棵,圣女果10个,黄瓜1根,白芝麻3克,蔓越莓适量,蜂...
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芹菜的营养价值
  • 芹菜的营养价值

  • 食材简介:芹菜,分为本芹和西芹两大类。本芹,是中国本地芹菜的简称,为伞形科一到两年生草本植物,叶柄细长,菜市场通常只卖茎,不卖叶子。西芹是从欧洲引进的品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,有芳香气味,平时作菜肴食用。营养功效:芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿...
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白菜营养成分是什么
  • 白菜营养成分是什么

  • 白菜的营养成分:热量17大卡、蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.8克、维生素A20微克、维生素C31毫克、维生素E0.76毫克、视黄醇94.6微克、胡罗卜素0.6微克、磷31毫克、钙50毫克、镁11毫克、钠57.5毫克、铁0.7毫克、烟酸0.6毫克、硒0.49微克等。白菜含有...
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韭菜的营养价值
  • 韭菜的营养价值

  • 食材简介:韭菜,又名懒人菜、壮阳草、扁菜等,百合科多年生草本植物,具有强烈的特殊气味。韭菜原产亚洲东南部,目前各地已广泛栽培,韭菜一般高达20-50cm,按照食用部分的不同主要分为:根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭等类型。营养功效:韭菜含有丰富的营养,主要成分有维生素、尼克酸、胡...
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苋菜的营养价值
  • 苋菜的营养价值

  • 食材简介:苋菜,又称汉菜、玉米菜、三色苋等,原产中国、印度及东南亚等地,自古就被作为野菜食用。苋菜茎粗壮,叶片呈卵形、菱状卵形或披针形,按叶片颜色可分为绿苋、红苋、彩苋,绿苋叶片为绿色,耐热性强,质地较硬;红苋叶片为紫红色,耐热性中等,质地较软;彩苋叶片边缘为绿色,也买附近紫...
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脱水蔬菜干能保留多少营养
  • 脱水蔬菜干能保留多少营养

  • 蔬菜干还是有一定的营养元素的,包括膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等还存在,这些营养流失较少。蔬菜脱水之后主要流失的是维生素C、部分多酚物质以及叶酸等。蔬菜干有营养吗现在脱水蔬菜干零食十分火热,最为常见的有秋葵干、地瓜干等,但脱水后蔬菜干还能保留什么营养呢?...
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香菜的营养价值
  • 香菜的营养价值

  • 食材简介:香菜,又称芫荽、香荽、胡荽等,原产欧洲地中海地区,西汉时由张骞从西域带回。香菜属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般有大叶和小叶两个类型,大叶品种植株较高,叶片大,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,耐寒,适应性强,但产量较低,一般栽培多选小叶品种。...
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怎么做蔬菜沙拉
  • 怎么做蔬菜沙拉

  • 步骤1准备食材:生菜100克、紫甘蓝50克、黄瓜半根、圣女果5个、沙拉酱10克。步骤2生菜洗净切成小段。步骤3紫甘蓝洗净切丝。步骤4黄瓜洗净切块。步骤5圣女果洗净对半切开。步骤6将生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜放入碗中拌匀。步骤7再挤上沙拉酱即可。...
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蔬菜沙拉里面有哪些菜
  • 蔬菜沙拉里面有哪些菜

  • 蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,那么蔬菜沙拉里面有哪些菜?1、蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。2、做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其...
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