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关于猪脑花吃法的百科

猪脑花有什么好吃的做法
猪脑一般家常菜比较人少买，因为数量不多，懒人一族一般都没吃过，而我第一次吃都在歺厅吃，后来常听说拿来炖猪脑可以补脑！那么猪脑花有什么好吃的做法呢？1、首先我们需要准备好所有的食材，将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。2、然后猪脑清洗干净，放在开水的碗中浸泡，用...
2024-01-0915571

猪蹄炖花生米怎么做
步骤1食材：猪蹄500克、花生米200克、小葱4根、姜5克、花椒1克。调味料：料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪蹄剁块，冷水入锅，放入料酒、花椒，煮5分钟，捞出。步骤3小葱3根打葱结。步骤41根切葱花。步骤5姜切片。步骤6砂锅中放入适量清水，放入猪蹄、花生米、姜片、葱结，大火煮沸转小...
2019-06-2030237

烤脑花怎么做
步骤1准备食材：猪脑300克、榨菜20克、小葱2根、香菜3根、小米椒少许、孜然粉1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。步骤2香菜切末。步骤3小米椒切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中烧油至8成热。步骤6倒入小米椒、榨菜粒、香菜末，拌匀制成辅料。步骤7准备锡箔纸碗，表面刷上一层油...
2019-08-0219970

猪心怎么做好吃
步骤1准备食材：猪心200克、蒜苔100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙，小米辣10克步骤2猪心洗净切片。步骤3蒜苔切段。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7小米辣切圈。步骤8首先起锅烧水，放入猪心、...
2020-04-2031435

猪肚的做法
步骤1食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克步骤2半熟猪肚切条。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒，拌匀。步骤6猪肚条裹上拌好的糯米，放入蒸锅中，大...
2018-04-1330940

生煎猪梅花肉怎么做
1、梅花肉洗净，切1厘米左右的厚片，洋葱切末、蒜切末。2、将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀，放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟。3、油温烧至6成热，放入梅花肉煎制，一面变色后就翻另外一面继续煎，大概翻三、四次就煎好了。...
2018-06-056955

猪蹄炖花生的做法
步骤1准备食材：猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙。步骤2猪蹄洗净（提前让老板剁成小块）步骤3花生米浸泡1小时备用。步骤4葱切段。步骤5姜切片。步骤6起锅倒水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟...
2019-06-1819014

猪尾花生煲的做法
步骤1食材：猪尾300克、大蒜3瓣、草果1颗、小葱3根、生姜1块、花生200克、香叶2片、白蔻2个、八角2个。辅料：料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白糖1勺、油适量。步骤2猪尾刮洗表面绒毛后剁小块。步骤3草果拍碎。步骤4大蒜拍碎。步骤5姜切末。步骤6小葱2根切葱花。步骤7锅中加一...
2020-04-2014467

猪脚的做法
1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
2020-03-306591

猪蹄怎么做好吃
1、姜切片，小葱扎葱结。2、猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。3、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味，大火收汁即可。...
2018-10-0713972

清洗干净猪脑的方法窍门
将猪脑放进开水里浸泡一分钟，再用牙签挑破猪脑上的膜；左手捏住布满血丝的筋膜，右手用牙签将筋膜往上挑起、撕下来；最后，用细小的水流把猪脑冲洗干净即可。需要注意，不能用大水流来冲洗猪脑，因为猪脑很嫩，很容易被冲烂。猪脑怎么洗才洗的干净猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但是猪脑...
2021-07-1317956

猪吃猪肉吗
正所谓“无肉不欢”，所以现在每家每户都会有一道荤菜，这样才能保障自家的生活质量。现在的猪肉消费需求最高，成为大家生活中的家常菜，很多的养猪户也因此走上了致富的道路中。那么猪吃猪肉吗？1、猪吃猪肉，猪是杂食性动物，只要是合它的口味的食物都会吃。2、过去很多人使用饭店倒...
2023-12-2918126

猪油渣花菜的做法
步骤1准备食材：花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2花菜洗净切块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅倒油，油热放入猪油渣煸炒至香，加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤7...
2020-04-1719164

猪蹄的家常做法
1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
2019-04-0422611

猪脑火锅煮多久才能吃
猪脑花吃火锅时出镜率比较高的一道菜品，吃起来肉质细腻，鲜嫩可口，因此也受到不少食客的喜爱，那么网友们知道猪脑火锅煮多久才能吃吗？1、一般煮火锅时猪脑最好煮10-20分钟左右，等到猪脑里面没有血丝了才可以食用，因为脑花常常含有寄生虫，必须高温杀灭才可以吃。2、但是大火沸腾猪...
2024-02-2432057

脑花煮多久杀死寄生虫
猪脑在火锅中煮15-20分钟左右才能吃。猪脑要充分煮透，没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。...
2021-06-3025757

猪脑花主要有什么功效
核心功效促进伤口愈合、补脑健脑、增强免疫力简介猪脑花一般指猪脑，为猪科动物——猪的脑髓。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇，是常见食物中最高的一种。猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“损男子阳...
2021-03-2731167

猪肚鸡怎么做好吃
步骤1准备材料：猪肚100克、鸡200克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、油适量。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡洗净剁块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水，水开下入猪肚、料酒，焯水2分钟捞出备用。步骤7然后起锅倒油，放入姜片、鸡块...
2020-04-1821218

猪皮做法
猪皮做法：1、将猪皮凉水下锅焯水，大约5至8分钟左右，看见一般猪皮变色就可以了。2、猪皮焯好后捞出晾一会，去掉多余的肥肉和猪毛。3、切好的猪皮再次放入大料、葱姜、料酒焯水。4、焯水后的猪皮捞出洗净，直到水变得清澈为止，再开水下锅放入葱姜、大料，水开后转小火熬制一个半小时...
2021-10-0714100

猪腰汤怎么做好吃
步骤1准备食材：猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根步骤2猪腰洗净切去白苔，改花刀切块。步骤3菠菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入猪腰、盐、料酒、生粉拌匀腌制5分钟。步骤7然后起锅倒油...
2018-11-293858

猪杂汤怎么做好吃
步骤1准备食材：猪瘦肉100克、猪腰子100克、猪心100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、白萝卜50克、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克步骤2猪瘦肉洗净切片。步骤3猪腰子剔去白条，打上花刀切块。步骤4猪心洗净切片。步骤5姜切片。步骤6白萝卜洗净切片。步骤7小葱切葱花。...
2019-07-2612194

霸王花猪骨汤怎么做
步骤1所需食材：猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2霸王花加水浸泡半小时，撕去根部。步骤3胡萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。步骤6砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣，加清水没过...
2018-07-0718835

腐乳花生猪脚的做法
步骤1准备食材：猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。步骤6花生洗净侵泡...
2019-02-1216384

蒸猪脑花怎么做
步骤1食材：猪脑300克、生姜1块、小葱2根、盐1茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉3克。步骤2小葱葱白切段。步骤3葱绿切葱花。步骤4姜切片。步骤5猪脑洗净。步骤6去掉猪脑轻筋膜。步骤7盘底铺上葱白、姜片、盐、油，放上猪脑，放入蒸锅上汽蒸8分钟。步骤8倒去蒸气水，撒上黑胡椒粉、生抽...
2020-08-0326854

炸猪脑怎么做
步骤1食材：猪脑500克、鸡蛋清适量、干淀粉1勺、面粉1勺、椒盐适量、油适量。步骤2猪脑放入清水中洗净，去掉轻筋膜，洗净沥干。步骤3猪脑热水下锅，煮10分钟，切成大块。步骤4碗中加入鸡蛋清、干淀粉、面粉拌匀。步骤5将猪脑裹上鸡蛋糊备用。步骤6炒锅油温7成热，依次下猪脑炸至表面...
2019-02-237366

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