![西餐店装修都有哪些风格]( "西餐店装修都有哪些风格")
- 说到西餐店，是一个舶来品，它是东方人对欧美地区餐厅的统称。西餐店在装修风格上是很有讲究的，每一处都要精致，通过具有艺术气息的装修设计为顾客营造一个舒适自由的氛围，也是以此来引导消费。那么西餐店装修都有哪些风格呢？1、欧洲古典风。欧洲古典风格的西餐店顾名思义就是借...
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![西餐煎蛋怎么做]( "西餐煎蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个调味料：食用油5克，黑胡椒粉2克，盐2克步骤2鸡蛋常温放置10分钟。步骤3取不粘锅，倒入食用油，油温6成热时，转小火，直接打入鸡蛋。步骤4蛋黄中均匀撒上黑胡椒粉、盐。步骤5单面煎1分钟，盛出。...
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![开快餐店赚钱吗]( "开快餐店赚钱吗")
- 随着人们生活节奏的加快，大部分人忙于工作没有时间自己做饭，所以就出现的许多快餐店，快餐出餐快、菜品丰富、健康营养，受到了很多消费者的喜爱，那么如今开快餐店赚钱吗？1、赚钱。2、快餐店在市场上的消费量很大，也非常常见。这样的快餐店对于门店的面积要求不高，一般就是60平米。...
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![西餐顺序上菜]( "西餐顺序上菜")
- 西餐顺序：头盘、汤品、副菜、主菜、甜品、咖啡和茶。头盘是西餐的第一道菜，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较...
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![西餐牛排怎么做]( "西餐牛排怎么做")
- 步骤1准备食材：牛排200克、小番茄20克、西蓝花20克、洋葱20克、面条50克、黄油10克、黑椒汁2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2小番茄洗净对半切开。步骤3西蓝花洗净切小朵。步骤4洋葱切丝。步骤5首先锅内下入黄油，融化后下入牛排小火煎至7成熟，盛出备用。步骤6然...
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![吃西餐怎么拿刀叉]( "吃西餐怎么拿刀叉")
- 西餐刀叉的正确拿法如下：1、在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。2、切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。3、"左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在...
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![开什么餐饮店赚钱]( "开什么餐饮店赚钱")
- 现在人们的生活条件比以前好很多，下馆子成了常事，所以如果要创业，经营一家餐饮店是一个比较有前景的选择。但是目前市面上餐饮店的种类非常的多，究竟开什么餐饮店赚钱呢？下面一起来看看。1、茶餐厅。茶餐厅货架可以用玻璃柜，也可以用多宝格，中式茶馆散座应该设在一个比较宽敞的...
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![有哪些西餐礼仪]( "有哪些西餐礼仪")
- 1、吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时，应首先对菜名有所了解，如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍。2、点酒时，应根据在座客人的身份、性别、爱好来点，而喝酒时应避免吸着喝，且避免猛烈摇晃酒杯。3、餐桌上，客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或...
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![怎么把餐饮门店做大]( "怎么把餐饮门店做大")
- 餐饮门店想要做大，前提是有资金投入，同时也要保证有稳定客源，生意好。这样才能得到更好的发展。所以，就要通过优质的菜品，周到的服务来吸引大量消费者，从而提升利润收入，这样才能把门店做大。下面就为大家介绍下怎么把餐饮门店做大。1、丰富菜品。消费者对于餐饮店看重的是菜品，...
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![西餐牛排的做法]( "西餐牛排的做法")
- 锅里放入黄油，融化后，放入自然解冻后的牛排。||煎至两面熟后，挤上黑胡椒酱。||西兰花开水焯熟，出锅后撒一点点盐。||最后，摆上圣女果做点缀。怎么煎西餐牛排主料：牛排100g，西兰花10g，鸡蛋1个，圣女果1个;辅料黄油6g，黑胡椒酱4g，盐1g西餐牛排的做法：1.锅里放入黄油，融化后，放入自然解冻后...
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![西餐基本礼仪知识]( "西餐基本礼仪知识")
- 由服务生带领入坐，一般从椅子左侧入座;在牛排端上来之前端来的柠檬水用来净手的;匙横摆在汤盘前面，其它刀叉分别放在各道菜的两边，用左手执叉按住菜品，再用右手拿刀切;还有餐巾要放在大腿上，如果要离开餐桌，要将餐巾放在椅子上。1、入座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入...
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![开早餐店如何经营]( "开早餐店如何经营")
- 早餐店是一个比较不错的创业项目，因为我们的城市生活越来越变成一种快节奏的生活，所以每天人们忙忙碌碌的工作，对于早餐只能是去早餐店尽快吃一些，所以早餐店的市场需求还是很大的，值得投资。那么开早餐店如何经营呢？1、选址。选址其实决定了早餐店的战略定位，选址最重要的因素...
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![西餐煎蛋饼怎样做]( "西餐煎蛋饼怎样做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个，胡萝卜10克，火腿肠10克，番茄酱5克调味料：食用油5克，盐1克，淀粉10克，胡椒粉1克步骤2胡萝卜切细末。步骤3火腿肠切细末。步骤4鸡蛋打散，加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉，拌匀。步骤5热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液，定型后，鸡蛋从一侧对折，再煎1分钟。步骤6装盘，...
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![如何经营好餐饮店]( "如何经营好餐饮店")
- 如今人们就业压力大，工作不好找，很多人干脆就选择自己创业当老板，而餐饮又是众多行业中比较容易的选择，所以很多人匆忙加入这个行业。但现在的餐饮不是越来越好做了，而是变得越来越难做了。下面就为大家带来如何经营餐饮店。1、市场定位和针对的消费人群。要想经营好一家餐饮...
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![开什么早餐店最赚钱]( "开什么早餐店最赚钱")
- 早餐是大众必不可少的，消费群体庞大，对于投资者来说，是很不错的选择。而且，做早餐生意，对门店面积的要求不大，基本上几平米就可以起步，需要的费用主要有房租、原材料费、设备费用等，不需要投入太多资金。但是如果想要早餐店赚钱是需要选对项目的，不知道开什么早餐店最赚钱呢？1、石...
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![如何经营餐饮店]( "如何经营餐饮店")
- 经营餐饮店，做到以下七个点非常重要，直接关系到您的店铺盈利问题。经营餐饮店很多时候讲究的还是细节方面，以及用户的一个喜好方面着手。下面一起来看看如何经营餐饮店。1、选址很重要。有句话：三分选址，七分经营。由于是餐饮，所以最好选择上班族多的地方，这样人流量也到位了，虽...
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![西餐主食有哪些类]( "西餐主食有哪些类")
- 西餐主菜有：1、扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。2、粉类别：意粉，烤千层皮面食。3、烤类别：烤牛肉，烤猪肉，烤羊肉，烤鸡，法式烤派。4、油炸类别：炸鱼，炸虾，炸面包糠牛肉。5、西式煎蛋饼。6、蔬菜类：以西兰花，椰菜花，土豆，红萝卜等为主。什么是西餐西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相...
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![西餐刀叉怎么用]( "西餐刀叉怎么用")
- 西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。英国式吃法：用右手拿刀，左手拿叉。比如，一块牛排，它要求从左侧开切的。切下来一块，马上就吃这一块。美国式吃法是先把食物从左侧向右侧切，切完了之后，右手拿的那把刀就放下来了，然后把左手的叉子换到右手，用右手执...
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![西餐礼仪]( "西餐礼仪")
- 在西餐宴会上，顺手擦餐具的动作不能有。坐下后要放餐巾，折个三角形放在双腿上，这样即便有残渣掉落也不会被人看到。使用餐具时，需右手拿刀，左手拿叉。吃牛排时要用刀子把牛排切成小份，喝粥时注意要用小勺，不能发出“出溜出溜”的响声。切完小块牛排后餐刀的摆放位置。切忌不能放...
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![西餐美食有哪些]( "西餐美食有哪些")
- 西餐可分为头盘、汤品、副菜、主菜、蔬菜、甜品等。头盘常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤品有清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤。副菜通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等。主菜包括牛排、意面。蔬菜多是沙拉等蔬菜与主...
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![餐饮店如何省电]( "餐饮店如何省电")
- 餐饮店用到的用电器可谓是真的很多，比如冰箱、空调、招牌灯、电脑等设备，一起都开起来用电是很多的，那么我们应该怎样子做，才会做到省电呢？餐饮店如何省电呢？1、在选购餐厅的用电器的时候，要尽量买节能的。关于耗电量，一般的用电器说明书上都有介绍。选择低能耗的用电器，这样我们...
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![吃西餐的礼仪有哪些]( "吃西餐的礼仪有哪些")
- 1、吃饭过程中，不要在任何食物中翻来搅去，每次取食应适量，将食物送入口中时，只让匙的三分之一进入口中即可。2、喝汤时，要从自己的方向由内向外舀；每次取食，都要将匙中的食物一次吃掉。3、用过的餐匙不要放回原处。进餐过程中，不要让匙上挂满汤水和甜品的残渣，更不要撒到桌上。西...
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![快餐店怎么装修]( "快餐店怎么装修")
- 在大城市中，由于人们的生活节奏较快，因此许多人们都会前往快餐店吃饭，因此城市的快餐店也是迅猛增长，但一家快餐店想要吸引顾客在装修设计上需要别出心裁。那么快餐店怎么装修呢？1、灯具：快餐店在灯具设计上要为主与餐厅的桌椅相搭配，同时灯光最好以暖色调。2、桌子：快餐店的桌子...
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![西餐煎鸡蛋]( "西餐煎鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋1个。调味料：食用油1克、胡椒粉1克。步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。步骤3在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。步骤4鸡蛋成型后转小火。步骤5模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。步骤6盛出、撒上胡椒粉即可。...
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![西餐煎鸡蛋怎么做]( "西餐煎鸡蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋1个调味料：食用油1克、胡椒粉1克步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。鸡蛋成型后转小火。步骤3模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。步骤4盛出、撒上胡椒粉即可。...
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