![豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗]( "豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗")
- 豆芽炒粉丝的味道鲜香可口，吃起来很美味，口感超级棒，做法也比较简单，是比较受欢迎的一道家常菜，很多人都会自己在家做豆芽炒粉丝。但豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗？1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中加少许白醋水，开下入豆芽焯烫，这一步的目的是去除豆芽的...
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![韭菜豆芽肉丝的做法]( "韭菜豆芽肉丝的做法")
- 步骤1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3韭菜切寸段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6瘦肉切丝，加入淀粉、...
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![粉条豆芽炒肉怎么做]( "粉条豆芽炒肉怎么做")
- 豆芽炒肉相信大家日常生活中，经常会煮的，而粉条豆芽炒肉就比较少人做了，其实粉条豆芽炒肉也是非常好处的，而且自己做粉条豆芽炒肉也是非常容易的，接下来，小编就为大家介绍一下粉条豆芽炒肉怎么做。1、准备好材料。用料：黄豆芽，粉条，肉丝，蒜苗，红椒。生抽，姜末，花椒粉。2、首先将豆芽洗...
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![炒青豆芽怎么做]( "炒青豆芽怎么做")
- 步骤1准备食材：青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。步骤2葱切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4起锅倒油，油热下入洗净的青豆芽翻炒，再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒。步骤5最后放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀即可。步骤6完成。...
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![炒绿豆芽香菜怎么做]( "炒绿豆芽香菜怎么做")
- 步骤1准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
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![尖椒炒豆丝怎么做]( "尖椒炒豆丝怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2尖椒切丝。步骤3千张切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。步骤8调入生抽3克、盐1克...
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![豆芽炒粉丝的做法]( "豆芽炒粉丝的做法")
- 步骤1所需食材：肉丝250克，粉丝250克，青椒2个，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，淀粉1汤匙。步骤2粉丝清水泡发，锅中热温水，放入红薯粉煮软。步骤3里脊肉切丝放入碗中，加入料酒淀粉盐，搅拌均匀腌制30分钟。步骤4青椒切丝。步骤5大蒜切片。步骤6小米...
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![土豆丝炒笋丝怎么做]( "土豆丝炒笋丝怎么做")
- 步骤1准备食材：冬笋150克、土豆150克、葱10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2葱切葱花。步骤3冬笋切丝。步骤4土豆切丝。步骤5浸泡在冷水中，以免氧化。步骤6起锅倒油，油热下入冬笋丝，煸炒1分钟。步骤7再加入土豆丝翻炒均匀。步骤8加入盐、生抽翻炒2分钟，再加入适量水炒2...
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![黄豆芽炒肉皮怎么做]( "黄豆芽炒肉皮怎么做")
- 步骤1食材：黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克步骤2姜切片步骤3猪皮冷水入锅，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切条。步骤4黄豆芽洗净，沥干。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温5成热后，下姜、干辣椒，爆香。步骤7放...
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![雪里蕻炒绿豆芽怎么做]( "雪里蕻炒绿豆芽怎么做")
- 步骤1准备食材：雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克，盐1克。步骤2菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。步骤3姜切末，大蒜切末。步骤4绿豆芽洗净，沥干水分。步骤5热锅倒油，油温5成热，下蒜、姜，爆香。步骤6放入雪里蕻，翻炒出香...
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![炒土豆丝怎么做好吃]( "炒土豆丝怎么做好吃")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、青椒2个、土豆2个、姜1片、大蒜1瓣调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2青椒切丝，土豆去皮、洗净、切丝。步骤3姜切丝，大蒜切片。步骤4锅里放油烧热，放入蒜、姜，爆香。步骤5放入榨菜丝翻炒1分钟。步骤6放入土豆丝翻炒2分钟。步骤7再放入青椒丝翻炒1...
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![豆芽炒腐皮的做法]( "豆芽炒腐皮的做法")
- 食材：绿豆芽300克、豆腐皮100克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒3个、小葱2根步骤：1、黄豆芽洗净，沥干水分，豆腐皮洗净切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花，干辣椒3个剪成段；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末、干辣椒爆香，加入黄豆芽翻炒至断生，加入豆腐皮翻炒均匀；3、加入生抽半...
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![黄豆芽炒肉的做法]( "黄豆芽炒肉的做法")
- 食材：猪里脊200克黄豆芽150克姜1块蒜3瓣料酒1勺生抽1勺淀粉1勺1.猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.黄豆芽洗净，姜蒜切末。3.油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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![肉丝炒粉皮怎么做]( "肉丝炒粉皮怎么做")
- 步骤1食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。步骤2猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制。步骤3粉皮洗净、切片。步骤4胡萝卜切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7...
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![豆芽炒肉的做法]( "豆芽炒肉的做法")
- 步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3大蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5炒锅中油温5成热时，放入肉丝，炒散，盛出备用。步骤6锅中留底油，放入姜...
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![酸辣豆芽炒粉条怎么做]( "酸辣豆芽炒粉条怎么做")
- 步骤1食材：豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。步骤2粉条用温水泡软。步骤3大蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、大葱末爆香，倒入豆芽炒软，加入粉条炒匀。步骤6放入生抽、蚝油、醋、盐炒匀...
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![绿豆芽的做法]( "绿豆芽的做法")
- 1.绿豆芽洗净沥干，大蒜切末，姜切末，干辣椒剪成段状备用；2.调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺；3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可。...
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![萝卜豆芽粉丝包怎么做]( "萝卜豆芽粉丝包怎么做")
- 步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、豆芽100克、粉丝100克、盐1克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。步骤3胡萝卜切丝。步骤4豆芽切小...
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![绿豆芽炒馓子怎么做]( "绿豆芽炒馓子怎么做")
- 步骤1准备食材：绿豆芽300克、馓子50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣。步骤2馓子掰成小节。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽大火翻炒。步骤8炒软后放入生抽5克、盐半勺，放入馓子翻炒几下...
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![油豆腐炒豆芽这么做]( "油豆腐炒豆芽这么做")
- 步骤1准备食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克。步骤2豆腐泡对半切开。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒剪断。步骤7豆芽用清水涮洗、沥干备用。步骤8热锅倒油、油温5成...
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![酸辣豆芽肉丝怎么做]( "酸辣豆芽肉丝怎么做")
- 步骤1食材：瘦肉150克、豆芽200克、干辣椒5个、大蒜3瓣、生粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、醋2克、盐1克、鸡精1克。步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀腌制10分钟。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、蒜片炒香，放入肉丝炒至变色。步骤6...
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![莲白炒粉丝怎么做]( "莲白炒粉丝怎么做")
- 步骤1食材：莲白400克、粉丝200克。辅料：料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。步骤2先将莲白洗净，切成4厘米长的细丝。步骤3将粉丝用温水泡发，切成小段。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。...
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![青豆炒肉丝怎么做]( "青豆炒肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4瘦肉切丝。步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。步骤6然后用冷水浸泡。步骤7锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。步骤8再加入肉丝、酱油翻...
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![黄豆芽炒粉条的做法]( "黄豆芽炒粉条的做法")
- 步骤1准备食材：红薯粉50克、黄豆芽200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2黄豆芽洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7首先起锅烧热水，水开倒入红薯粉大火煮软捞出备用...
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![炝炒豆芽的做法]( "炝炒豆芽的做法")
- 食材：绿豆芽300克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒2克、干辣椒6根步骤：1、绿豆芽洗净后捞出沥干水分，大蒜2瓣切蒜末，生姜1块切姜末，干辣椒6根剪成段;2、调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分...
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生活百科帮
