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关于芋头品种的百科

荔浦芋头怎么挑粉的
  • 荔浦芋头怎么挑粉的

  • 荔浦芋头吃起来粉粉糯糯的还带有一点点甜味,不管是用来做甜品还是做菜味道都是十分不错的,那么荔浦芋头怎么挑粉的呢?1、荔浦芋体形椭圆,像过去妇女们用来织布的纺缍,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。2...
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荔浦芋头怎么去皮最快
  • 荔浦芋头怎么去皮最快

  • 荔浦芋头产自桂林荔浦,是芋头的一个品种。荔浦芋头吃起来口感软糯,受到很多人的喜爱,那么荔浦芋头怎么去皮最快呢?1、蒸煮去皮:将秃头上的泥土洗净了,随后将它直接放入锅中进行蒸煮,等芋头煮熟了之后,导致手痒的物质就消失了,这个时候可以直接芋头,将它外皮去除了,将芋头当作主食来...
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芋头是煮还是蒸
  • 芋头是煮还是蒸

  • 芋头可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先将芋头洗干净。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。一般蒸着吃的芋...
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毛芋头和芋头的区别是什么
  • 毛芋头和芋头的区别是什么

  • 芋头具有美容养颜、乌黑头发的功效,很多女性朋友都喜欢吃芋头。毛芋头比一般的芋头个头较小,吃起来的口感也相对较好,那么毛芋头和芋头的区别是什么?1、毛芋头和芋头之间并没有太多区别,它们都属于豆科是多年生蔓生植物的球状根。2、不过毛芋是芋头中的优质品种,这种芋头的果肉...
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翻沙芋头菜品特色有哪些
  • 翻沙芋头菜品特色有哪些

  • 翻沙芋头是潮汕特色美食,潮汕地区,每年的八月十五总会做这道翻沙芋头。那么网友们知道翻沙芋头菜品特色有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来‪了解一下吧。1、返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。...
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芋头糕的做法
  • 芋头糕的做法

  • 芋头去皮切成丝,油烧至七成热,芋丝翻炒出香味关火,碗里面加粘米粉,放盐、糖、鸡精拌匀,加沸水拌成粉桨,把芋丝放粉桨里拌匀,盆里抹上油,将粉浆倒进去,压平,锅里水烧开,大火蒸15-20分钟,出锅放凉,切成方块,锅里放油,把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。芋头糕怎么蒸主料芋头300克,粘米粉25...
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焦糖芋头怎么做
  • 焦糖芋头怎么做

  • 步骤1食材:荔浦芋头300克、圣女果10克。调味料:冰糖20克、麦芽糖10克。步骤2圣女果对半切开。步骤3荔浦芋头切小方块,蒸锅放水烧沸,放入芋头蒸20分钟,取出。步骤4锅中放入少量清水,放入冰糖,小火加热至融化,慢熬成焦糖色,加入适量滚水,再煮沸,放入麦芽糖拌匀。步骤5放入蒸好的芋头,小...
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芋头什么时候种植
  • 芋头什么时候种植

  • 芋头是很多人都爱吃的一种根茎类食物,其特点是粉、软、糯、香,而且其含有多种微量元素,下面一起来了解一下芋头什么时候种植。1、芋头是春栽秋收的,在立春时节栽种是最好的也就是1月到3月间。2、虽说是秋收,但是种植的早的,收获的快的在8月夏末就可以收了,晚的要到10月才收。以...
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槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同
  • 槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同

  • 槟榔芋头和荔浦芋头没有区别,二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋,该品种形似椭圆,外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋头和荔浦芋头...
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芋头怎么种高产
  • 芋头怎么种高产

  • 芋头是很多人喜欢吃的蔬菜,煮熟之后味道软糯香甜,最主要的是它营养和药用价值很高,是老少皆宜的营养品,另外它不仅可以食用,还可以用来制醋、酿酒、提取生物碱等等,经济效益很高,下面就一起来了解下芋头怎么种高产。1、生长习性。芋头是一种湿生草本,它比较耐阴,喜温,喜湿最适宜它...
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芋头怎么种才能高产
  • 芋头怎么种才能高产

  • 芋头在生活中是很多人喜欢吃的蔬菜,它的营养价值和药用价值都比较高,除了用来食用外,还能用来制醋、酿酒、提取生物碱等,经济效益较好。那么芋头怎么种才能高产呢?1、选地:首先是要选择合适的种植地,很多人认为芋头喜欢水,所以可以生长在水里面,其实是一种错误的想法,芋头虽然喜欢...
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荔浦芋头的做法
  • 荔浦芋头的做法

  • 步骤1准备食材:荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油,油温6成热,下入芋头小火炸5分钟,捞出备用。步骤4然后锅中留油,放入白糖熬制融化,再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最后盛入盘中,撒上黑芝麻即可。...
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芋头种植方法是什么
  • 芋头种植方法是什么

  • 近年来,芋头受到大众的喜爱,农户们开始纷纷种植。那么网友们知道芋头种植方法是什么吗?相信很多网友对于这个问题也是很感兴趣的,那么我们一起来看看吧。1、精细选地整地、施足基肥。芋头忌重茬,连作一年减产20—30%,种在前茬是地瓜的地上,其次是花生茬,而前茬是玉米等禾本科作物...
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芋头的家常做法
  • 芋头的家常做法

  • 1、芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末备用。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣酱半勺,放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。...
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荔浦芋头和普通芋头的区别是什么
  • 荔浦芋头和普通芋头的区别是什么

  • 荔浦芋头产自桂林荔浦,是芋头的一个品种。荔浦芋头吃起来口感软糯,受到很多人的喜爱,那么荔浦芋头和普通芋头的区别是什么呢?1、个头:荔浦芋头是芋头里面的一个品种,一般来说个头是比较大的,每个芋头的重量可达1000克以上,而普通芋头的个头则比较小,单个芋头的大小一般是200-300克...
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芋头焖鸭的做法
  • 芋头焖鸭的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。调味料:食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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炮弹芋头怎么做
  • 炮弹芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克。步骤2芋头洗净,切块。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6上海青对半切开,放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。步骤7炒锅中油温5成热时...
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芋头炖猪脚怎么做
  • 芋头炖猪脚怎么做

  • 步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 芋头洗净削皮,对半切开,将剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀,淋在芋头上,将芋头放在蒸锅上,大火蒸沸后,蒸20分钟左右,蒸好之后,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃芋头是我国常见的粮食作物之一,其口感和土豆差不多,但营养价值比土...
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芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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蒸芋头的做法
  • 蒸芋头的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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荔浦芋头和普通芋头有哪些区别
  • 荔浦芋头和普通芋头有哪些区别

  • 1、个头区别:荔浦芋头是芋头里面的一个品种,一般来说个头是比较大的,每个芋头的重量可达1000克以上,而普通芋头的个头则比较小,单个芋头的大小一般是200~300克左右。2、颜色区别:荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹,俗称“槟榔纹”,而普通芋头切开之后一般是白色的,并不会有...
  • 19830
芋头的做法
  • 芋头的做法

  • 1.排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟,芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。...
  • 16020
干煸芋头怎么做
  • 干煸芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头3个,大蒜3瓣,生姜1块,花生10克,红椒10克。调料:豆瓣酱半汤匙,豆豉1汤匙,盐1茶匙。步骤2芋头去皮,切成小块,放入碗中倒入清水浸泡。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6芋头放入蒸锅蒸熟。步骤7锅中下油,倒入蒸好的芋头,炸至表面酥脆,捞出沥油。步骤8锅底...
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芋头的种植方法是什么
  • 芋头的种植方法是什么

  • 想必大家对芋头都不陌生,它入口软糯香甜,绵而不腻,是人们非常喜欢的一种美食。这种好吃又健康的食物是如何来的呢?让小编来告诉大家芋头的种植方法吧。1、种植地准备。种植芋头的土壤以肥力充裕、营养丰富,土层厚重为主。选好地址后将土地进行翻耕开沟,沟宽50厘米,深35厘米,行距...
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