![啤酒烧蹄膀怎么做]( "啤酒烧蹄膀怎么做")
- 猪蹄膀是一种常见的食材，而且很多人都喜欢用此来做菜，其中啤酒烧蹄膀是一款风味独特，它是一道营养健康又美味的菜肴，而且是很多餐馆里都有的菜肴，一直以来深受大家的喜爱。下面小编就为大家介绍一下啤酒烧蹄膀怎么做。1、准备好食材：蹄膀、啤酒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、...
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![如何做啤酒卤蛋]( "如何做啤酒卤蛋")
- 鸡蛋清洗干净，然后凉水下锅煮熟，捞出，鸡蛋过凉水，在案板上把鸡蛋壳滚碎，鸡蛋壳剥下来，剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒上一罐啤酒，加入适量的盐和白糖，仔加生抽和老抽，搅拌均匀，大火煮开，小火慢慢煮，收汁即可。如何做啤酒卤蛋材料鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽，生抽，盐，白糖;啤酒卤蛋做法：1.鸡蛋清洗干净，然...
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![啤酒鸡怎么做]( "啤酒鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：新鲜鸡300克，土豆1个，姜1块，八角2个，啤酒适量，酱油1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，油适量。步骤2姜切丝。步骤3将鸡剁小块。步骤4土豆去皮，切块。步骤5热锅里放油，下八角略微炒香，放姜略炒，放入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。步骤6再倒入酱油，少许老抽上色，加入啤酒。步骤7转大火，加盖焖...
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![啤酒烧鲈鱼怎么做]( "啤酒烧鲈鱼怎么做")
- 鱼是节日餐桌上必不可缺的一道菜，而且吃鱼对身体是有很多好处的。鱼的种类有很多，其中的一种是鲈鱼，鲈鱼具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效，那么啤酒烧鲈鱼怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法步骤。1、准备好用料：鲈鱼450克，花生仁（油炸）100克，食盐3克，食用油40克，紫苏(鲜)...
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![啤酒鸭的制作方法]( "啤酒鸭的制作方法")
- 鸭肉洗净切块，大葱和蒜苗切段，姜切片，大蒜切粒，二荆条辣椒切段、干辣椒剪段，锅中放清水，放入鸭块，加料酒煮开捞出，锅中放适量油，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒、豆瓣酱、蚝油炒出红油，放鸭块炒匀，放盐、老抽、料酒等香料，炖煮20分钟，放蒜苗、小米椒收汁，出锅。啤酒...
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![红烧猪蹄怎么做]( "红烧猪蹄怎么做")
- 将猪蹄洗净，剁去爪尖，切成两半，猪蹄冷水下锅，放生姜和料酒煮开，捞出，猪蹄放凉水中浸泡一下，锅里加香油，烧热，放冰糖炒糖色，放入猪蹄、料酒、葱、姜、老抽、汤，大火烧至猪蹄上色，然后小火炖1小时，最后调入少许盐、鸡精，收汁即可。红烧猪蹄怎么做用料猪蹄1000克，生抽少许，八角6个，姜6片，冰糖5...
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![冰糖蹄膀的做法]( "冰糖蹄膀的做法")
- 步骤1食材：蹄髈1个、小葱4根、姜4克、八角2个、桂皮2克、花椒1克、香叶3片。调味料：食用油5克、冰糖50克、生抽4克、老抽2克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3小葱打葱结。步骤4蹄髈洗净，冷水入锅，加入料酒，开锅后煮10分钟，捞出。步骤5冷锅冷油，放入冰糖，小火加热至融化，待冰糖变色时...
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![啤酒炖猪蹄怎么做]( "啤酒炖猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、啤酒1罐、小葱1根、冰糖4颗、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1茶匙、八角2个、桂皮1块、姜1块、蒜3瓣、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟，除去血水后捞出。步骤6起锅倒油，油热放入姜、蒜爆香，再加...
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![啤酒焖酥鱼怎么做]( "啤酒焖酥鱼怎么做")
- 步骤1食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根。调味料：食用油20克，豆瓣酱3克，盐2克，酱油3克，胡椒粉2克，鸡精2克，面粉30克，料酒3克。步骤2鱼块加料酒、胡椒粉、1克盐，拌匀，再打入鸡蛋、面粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3姜切片，蒜对半切开，大葱切段，小葱切段。步骤4热锅倒...
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![啤酒炖草鱼怎么做]( "啤酒炖草鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：草鱼600克，啤酒400克，香菜1根，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，八角1颗，干辣椒8个，花椒2克，老抽半汤匙，生抽1汤匙，花椒5克，鸡精半茶匙，盐2茶匙，醋1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，油适量。步骤2姜切片后切姜丝。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀。步骤6鱼放入...
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![啤酒焖鹅怎么做好吃]( "啤酒焖鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1块、八角5克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6起锅倒油，油热加入鹅炒至皮焦出黄油，盛出备用。步骤7另起锅倒油，油热倒入蒜、姜、小米辣炒...
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![香酥蹄膀怎么做]( "香酥蹄膀怎么做")
- 步骤1食材：蹄膀1个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、八角2个、桂皮3克、干辣椒5个、花椒1克。调味料：食用油30克、生抽4克、老抽2克、盐3克、冰糖3克、十三香2克。步骤2锅中放水煮沸，放入蹄膀焯水2分钟，捞出。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5将蹄膀放入高压锅中，加入适量清水，放...
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![啤酒鸭的做法]( "啤酒鸭的做法")
- 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，深受广大食客喜爱，并且做法很多，而且味道浓厚，鸭肉入口鲜香，还有啤酒的清香味。首先准备好食材：鸭，啤酒，大葱，姜，大蒜，蒜苗，二荆条辣椒，小米椒，干辣椒，花椒，八角，香叶。把鸭肉洗净切块，大葱、蒜苗斜切段、姜切片、大蒜切粒、二荆条辣椒、小米椒斜切段、干辣...
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![怎么做啤酒鸡卷]( "怎么做啤酒鸡卷")
- 步骤1准备食材：鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片备用。步骤4将鸡腿去掉鸡皮，再剔去骨头，放入碗里。步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒...
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![啤酒鸡翅怎么做好吃]( "啤酒鸡翅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鸡翅洗净打花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油，油热加入鸡翅煎至两面微黄。步骤7然后放入姜、蒜、生抽、白糖、啤酒加适量清水，大火...
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![啤酒鸭火锅怎么做好吃]( "啤酒鸭火锅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、八角5克、豆瓣酱1茶匙、桂皮5克、香叶5克、干辣椒5克、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸭肉洗净剁成块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅内倒水，水热倒入鸭肉块，焯水2分钟，捞出备用。步骤6然后另起锅倒油...
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![糯米猪蹄膀怎么做]( "糯米猪蹄膀怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄膀块500克，糯米150克，姜4克，小葱2根。调味料：食用油5克，豆瓣酱4克，生抽6克，老抽3克，冰糖8克，料酒4克，蚝油3克，五香粉3克，盐2克。步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4糯米用清水浸泡5小时，捞出沥干，放入碗中。步骤5锅中倒入清水，放入猪蹄膀、2片姜、料酒，大火煮沸后，继续煮15...
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![啤酒鸭的做法]( "啤酒鸭的做法")
- 步骤1准备食材：鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、青椒20克、红椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步...
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![糖醋蹄膀怎么做]( "糖醋蹄膀怎么做")
- 步骤1食材：蹄膀块400克，姜2克。调味料：食用油10克，料酒3克，酱油4克，醋6克，冰糖8克，白芝麻5克。步骤2姜切片。步骤3锅中倒入清水，放入蹄膀块、料酒、姜片，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出。步骤4锅中油温6成热时，放入蹄膀，翻炒2分钟，加入冰糖、酱油，加入清水没过食材，大火煮沸后，转中小火煮90...
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![黄豆烧猪蹄怎么做]( "黄豆烧猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段步骤6黄豆用清水加盐泡半小时。步骤7锅...
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![红烧冰糖猪蹄的做法]( "红烧冰糖猪蹄的做法")
- 步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下葱、姜、花椒、香叶...
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![红烧啤酒鹅怎么做好吃]( "红烧啤酒鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干辣椒5克、冰糖5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香。...
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![怎么做啤酒鸭]( "怎么做啤酒鸭")
- 鸭肉洗净切块，大葱切段，蒜苗斜切段，姜切成片，大蒜切粒，锅中倒清水，放鸭块，加入料酒，大火煮开捞出，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段等调料炒出红油，接着放鸭块炒匀，放盐、老抽、料酒、清水等配料炖煮20分钟，然后放蒜苗、小米椒翻炒，炒至水分稍干出锅。怎么做啤酒鸭主料：鸭半只，啤酒500...
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![啤酒焖鸡翅根怎么做]( "啤酒焖鸡翅根怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡翅根4个、青椒2个、红椒2个、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、啤酒半罐、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸡翅根剁块。步骤7鸡翅根放入碗中，加入盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟...
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![红烧羊蹄怎么做]( "红烧羊蹄怎么做")
- 步骤1所需食材：羊蹄2根，砂仁1个，八角1个，干辣椒3个，香叶3片，生姜1块，小葱3根、料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，糖1勺，油5克。步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅煮开，加一勺料酒，煮5分钟捞出放冷水。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6炒锅油温6成热，放葱、姜、干辣椒炒香，下...
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生活百科帮
