![炒饵块的家常做法是什么]( "炒饵块的家常做法是什么")
- 随着人们越来越注重饮食卫生，现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴，而炒饵块作为一款家常菜，由于其味道可口便深受广大群众喜爱。但是有不少人不知道炒饵块是怎么做的，没关系，今天小编给大家分享一下炒饵块的家常做法吧。1、首先把饵块切成丝，放水里泡1个小时比较好切。2、热锅放...
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![炒刀豆的家常做法]( "炒刀豆的家常做法")
- 刀豆洗净掰成段，胡萝卜去皮切片，炒锅中放少量油先下刀豆煸炒一分钟，再下胡萝卜一起炒几下，放入半碗水，加点盐加盖烧，开盖翻炒几下，水快干了，用刀铲划一下刀豆，能切断就是可以出锅。刀豆也就是我们平时吃的芸豆，它也叫菜豆，是一种常见的豆类菜品，它的鲜嫩豆荚能当蔬菜食用，种子则可以炒...
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![清炒虾仁的家常做法]( "清炒虾仁的家常做法")
- 虾仁挑出虾线洗净，虾仁里放盐和胡椒粉拌匀，加蛋清和淀粉拌匀，腌制10分钟，黄瓜洗净切片，胡萝卜切片，姜1块切片，葱切片，锅中倒食用油，油温烧至6成热，放姜片和葱段炒香，放虾仁、料酒炒匀，倒胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精炒匀。加入水淀粉勾芡，出锅即可。虾仁的做法主料：虾仁300克，...
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![炒醋鱼块怎么做]( "炒醋鱼块怎么做")
- 步骤1所需食材：草鱼400克，葱白1段、醋半汤匙，淀粉适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙、番茄酱1茶匙。步骤2鱼尾切长条。步骤3撒上淀粉拍匀。步骤4锅中热油，下鱼块，炸至两面金黄，捞出备用。步骤5葱切片。步骤6碗里加入鸡精、盐、淀粉、清水、醋、生抽、番茄酱调匀。步骤7起锅热油，倒...
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![清炒葫子的做法]( "清炒葫子的做法")
- 葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒。炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。葫子的家常做法原料：葫子半个，盐少许，生抽1勺，鸡精少许，大蒜5瓣清炒葫子的做法：1、葫...
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![炒面怎么做]( "炒面怎么做")
- 1、番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散;2、水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水;3、热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散;4、锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺盐炒匀出锅即可。...
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![炒茄子怎么做]( "炒茄子怎么做")
- 1.大蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟;2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。...
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![饵块的做法]( "饵块的做法")
- 饵块是用优质大米加工制作而成，大米经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成不同的形状。饵块的原料就是大米，要做出好吃的饵块，一定要选择品质好、有香味、有黏性的这种大米。在过去，春节前，将泡过的大米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后...
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![酱油炒饭的家常做法]( "酱油炒饭的家常做法")
- 葱切葱花，蒜切末。米饭里加酱油、料酒、白糖，与米饭均匀混合。鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中拌匀。锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入米饭大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明时，加入葱花、蚝油、胡椒粉快速炒匀即可。酱油炒饭的家常做法食材：冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、...
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![爆炒鸡块怎么做好吃]( "爆炒鸡块怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克步骤2鸡洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7首先起锅倒水，水开放入鸡块、料酒、姜...
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![家常炒鸡的做法是什么]( "家常炒鸡的做法是什么")
- 鸡肉几乎是每个国家都喜欢吃的食物，在中国自然也是不例外的。鸡肉的做法也不尽相同，但是有一种做法是非常简单快速的，那便是直接炒鸡肉了，那么家常炒鸡的做法是什么呢？1、将整只鸡用刀剁成鸡块。2、然后放入锅中，加入料酒煮熟去除血沫脏东西。3、出熟后捞出用清水冲洗干净。4、...
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![红烧鸡块的家常做法]( "红烧鸡块的家常做法")
- 食材：鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克步骤鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。...
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![韭黄炒肉的家常做法]( "韭黄炒肉的家常做法")
- 为大家介绍韭黄炒肉的做法，备好食材里脊肉，韭黄，蒜，干辣椒，生抽，淀粉等等，食材洗干净，切好，里脊肉切片，放料酒淀粉腌制十分钟，将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色，放韭黄，调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好？主料：里脊肉200克，韭黄400克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，生抽，料酒，淀粉各1勺，盐半勺，鸡精半勺；...
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![家常菜小炒鸡肉怎么做]( "家常菜小炒鸡肉怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉1块、山药200克、尖椒2根、小米椒2个、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。步骤2鸡胸肉切片。步骤3山药去皮，切片。步骤4尖椒切斜片。步骤5小米椒切斜片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入鸡肉片炒至变色，放入山药片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、盐...
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![饵块的做法]( "饵块的做法")
- 大米浸泡一段时间，放到木甑里蒸六七成熟取出。将熟米舂打成面状，放案板上搓揉成砖状，这就是饵块了。韭菜洗净切成段。豌豆尖洗净。酸腌菜切成段。饵块切成片。锅里倒油烧热，放切好的饵块片，翻炒1分钟。再放入火腿片、酸腌菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒，调味即可。云南饵块怎么做主...
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![土豆炖鸡块怎么做]( "土豆炖鸡块怎么做")
- 步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克。调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个。步骤2山药去皮，切滚刀块。步骤3土豆去皮，切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温5成热时，...
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![炒虾的家常做法]( "炒虾的家常做法")
- 1、黄瓜、胡萝卜去皮切丁。2、锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。3、炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。...
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![炒山药丝的家常做法]( "炒山药丝的家常做法")
- 步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2山药切丝，胡萝卜洗净切丝。步骤3姜切末，蒜切末，葱切段。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤5放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。步骤6炒至断生后，调入盐1克、鸡...
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![饵块是什么做的]( "饵块是什么做的")
- 饵块为云南贵州特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一，那么饵块是什么做的？1、饵块就是用优质的大米加工来制成的大米经过淘洗，浸泡，蒸熟，冲捣，揉制成不同的形状。2、而饵块的原料就是大米。要做出好吃点儿的饵块，尽量选择品质好、有...
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![云南饵块的做法]( "云南饵块的做法")
- 云南饵块的吃法主要有炒饵块、烤饵块、卤饵丝、蒸饵块、煮饵块这五种，云南饵块是用大米做成的，将煮熟的大米饭压成块状，吃法多种多样。炒饵块炒饵块最显饵块的丰采，所以每年农历的大年初二，昆明人的传统都要炒饵块吃。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌...
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![家常炒排骨怎么做]( "家常炒排骨怎么做")
- 步骤1食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克。步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3土豆去皮、切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切...
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![青椒炒鱼块怎么做]( "青椒炒鱼块怎么做")
- 步骤1准备食材：草鱼400克、杭椒100克、姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、鸡精1勺、料酒1勺、盐半勺、生抽5克。步骤2草鱼洗净剁成小块。步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒1勺、蚝油5克拌匀，腌制10分钟。步骤4杭椒洗净切丝。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7小葱切段。步骤8锅中加入适...
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![烧饵块的做法]( "烧饵块的做法")
- 大米蒸到六七成熟时取出，放进碓窝里舂，熟米舂打成面状揉成砖状；把饵块放平底锅小火翻烤，烤到饵块表面有金黄色斑块出锅；鸡蛋打散，锅里放油，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，盛出；烤好的饵块涂抹芝麻酱，淋上蜂蜜和芝麻酱，饵块里加煎好的鸡蛋，卷起来就可以了。云南烧饵块怎么做主料：大米辅料：芝麻酱1...
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![凉薯炒鸡块]( "凉薯炒鸡块")
- 步骤1食材：凉薯1个，仔鸡400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克。调味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，鸡精1克，盐1克，料酒3克。步骤2仔鸡剁小块。步骤3凉薯去皮，切片。姜切片，蒜切片，大葱切片。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下仔鸡块，炸至微干，捞出。步骤5锅中留少许底油，下葱、姜、蒜，炒香，放入...
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![牛肉的家常做法]( "牛肉的家常做法")
- 1、牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺腌制20分钟。2、山药去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。3、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。4、锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入山药丁、蔬菜丁炒至断生，放入牛肉粒翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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