![鸽子蛋是不是比鸡蛋营养]( "鸽子蛋是不是比鸡蛋营养")
- 鸟类所下的蛋的主要成分差异不大，所以鸽子蛋和鸡蛋彼此的营养成分相差不大，二者只是微量元素的含量上略有差别。鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。所以说，鸽子蛋...
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![加勒比海盗5最后的彩蛋预示什么]( "加勒比海盗5最后的彩蛋预示什么")
- 《加勒比海盗》第五部最后的彩蛋中，似乎告诉观众戴维琼斯回来了。威尔和伊丽莎白正在睡觉，然后威尔做梦梦到戴维琼斯回来了，之后醒来发现并没有任何异常，于是威尔以为是梦。不过镜头接着转到了床下，可以看到有几个像戴维琼斯脸上的贝壳一样的东西，这就暗示威尔刚才做的不是梦。...
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![如何选购皮蛋比较好]( "如何选购皮蛋比较好")
- 皮蛋是一种非常美味的食材，做汤凉拌都非常美味。但往往由于市面上的劣质皮蛋，导致长期食用影响消费者的身体健康。那么如何选购皮蛋比较好呢？1、掂：是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的皮蛋颤动大，无颤动皮蛋的品质较差。2、摇：是用手取皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的皮蛋无...
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![绿皮鸡蛋比较好还是白皮鸡蛋]( "绿皮鸡蛋比较好还是白皮鸡蛋")
- 1、绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。普通鸡蛋比较大。2、绿皮鸡蛋营养价值更高，富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋。3、绿皮鸡蛋的鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较...
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![实蛋鸡蛋和碱的比例多少合适]( "实蛋鸡蛋和碱的比例多少合适")
- 做实蛋时鸡蛋和碱的比例是每1个鸡蛋配0.7克碱，在实蛋制作过程中，为了避免蛋液与蛋壳产生粘连，所以要放适量的小苏打，也就是一种食用的碱。如何制作实蛋?材料:鸡蛋4个、食用碱3g、清水1勺做法：1.鸡蛋4个洗净表面的灰尘，晾干。2.鸡蛋大头磕一个小洞，倒出蛋液。3.食用碱加一点水化...
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![环比同比的意思]( "环比同比的意思")
- 同比通常是指：本年度同月与去年同月相比;环比通常是指：连续2个单位时期内量的变化比例。同比和环比这两个数据都是反映变化速度的，只是两者采用的基期不同，因此其反映的内容也不同。并且两者也不能用来直接比较，只能使用相同的进行比较。同比和环比是两种不同的比较方式，同比可...
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![怎么炒鸡蛋比较嫩]( "怎么炒鸡蛋比较嫩")
- 炒鸡蛋是平时日常生活中比较常见的美食，但是要炒的蓬松嫩软却并不简单，那么怎么炒鸡蛋比较嫩呢？1、加一点凉水（打蛋加）。鸡蛋加凉水是最简单的让鸡蛋变嫩的诀窍了，搅拌蛋液过程中稍微放一点温水，水量是蛋液的三分之一以下，即可让鸡蛋异常滑嫩。2、加几滴白醋（打蛋加）。搅拌鸡蛋时加...
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![2～3人吃蛋糕几寸比较合适]( "2～3人吃蛋糕几寸比较合适")
- 2～3人吃八寸或者十寸的蛋糕比较合适。两个或者三个男生，十寸的蛋糕比较合适。两个或三个女生可以订八寸的蛋糕。如果是男生女生都有，订一个八寸的蛋糕也就可以了。蛋糕的大小一般都是指蛋糕的直径。寸是指的英寸，但一般用厘米更直观，如果用厘米换算英寸，一英寸也就是2.54厘米。...
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![皮蛋怎么保存比较好]( "皮蛋怎么保存比较好")
- 皮蛋最好常温保存。皮蛋由碱性物质浸泡而成，呈胶状体，含水约70%左右，放进冰箱会逐渐结冰；从冰箱拿出来之后，皮蛋里的冰逐渐融化，胶状体就会变成蜂窝状，从而改变松花蛋原有的醇厚、清香的风味。除此之外，低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬。因此，皮蛋不宜冷藏保存。皮蛋常温保存还是...
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![炖蛋水和蛋的比例是多少]( "炖蛋水和蛋的比例是多少")
- 鸡蛋羹是我们生活中经常吃的美食，它的做法也比较简单，但是我们很多朋友在制作鸡蛋羹的时候总是控制不好水和鸡蛋的比例，那么炖蛋水和蛋的比例是多少呢？1、蒸鸡蛋更水和鸡蛋最合适的比例，就是鸡蛋液和水的比例为1：1.8，大约就是一个鸡蛋，两个鸡蛋壳的水。2、这样蒸出来的鸡蛋虚软程...
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![怎样腌咸鹅蛋]( "怎样腌咸鹅蛋")
- 腌咸鹅蛋用盐比例是1：4，就是1000克食盐加4000克开水。具体做法是把食盐放入容器中，倒入开水使食盐溶解，盐水浓度为25%，待开水冷到20℃左右时，将鹅蛋放进去浸泡，然后密封好，20天后就可以吃了。夏季盐水浓度可略为提高。一到夏天，家里就喜欢腌制咸鸭蛋。因为咸鸭蛋不仅具有很高的营...
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![皮蛋用什么蛋做成]( "皮蛋用什么蛋做成")
- 皮蛋是鸭蛋或者鸡蛋。松花蛋别称皮蛋、灰包蛋等，是中国传统的蛋制品。松花蛋富含蛋白质、脂肪等，有润喉、去热、醒酒等功效，适宜一般人群食用。松花蛋经过特殊加工后，具有特殊的香气，是人们喜欢的美食之一。...
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![皮蛋是哪种蛋]( "皮蛋是哪种蛋")
- 皮蛋又称松花蛋、灰包蛋、包蛋等，主要是用鸭蛋制成的中国传统风味蛋制品。皮蛋是一种碱性食品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。人们在制作皮蛋时，会在泥土里加入一些碱性物质，它们会穿过蛋壳上的细孔，与氨基酸化合生成氨基酸盐，这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就形成了漂亮的松花...
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![水蒸蛋水和蛋的比例是多少]( "水蒸蛋水和蛋的比例是多少")
- 水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃...
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![煮鸡蛋冷水下锅还是热水比较好]( "煮鸡蛋冷水下锅还是热水比较好")
- 鸡蛋是大家常吃的食材之一，营养丰富，价格便宜。一般吃法是用水煮着吃，那煮鸡蛋用冷水下锅还是热水呢？正确的做法应该是，先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅，水开后煮8分钟左右，然后关火焖5分钟。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮，里面蛋黄的颜色是金黄色的，好看又好吃。那如果用热...
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![电饭煲做蛋糕材料的比例是多少]( "电饭煲做蛋糕材料的比例是多少")
- 蛋糕是一种很美味的甜食，只要工具集全在家也是可以制作的，那么电饭煲做蛋糕材料的比例是什么呢？1、比例为蛋、糖、面比例为2：1：1。一定要把蛋白充分打好。2、工具。电饭煲一个，手用的搅拌器一个（电动的更好），大碗两个。3、材料。鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以...
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![用比比皆是的造句]( "用比比皆是的造句")
- 1、镇上这样的人比比皆是。2、在这里，写字楼，商店比比皆是。3、怒放的山花漫山遍野，比比皆是。4、三国演义中比比皆是英雄。5、生产变化的例子比比皆是。6、“精品比比皆是，比如一件陶车塑反映了元代最豪华的车型，在《梓人遗志》中有详细记载。7、我不想骗你，在*比你有钱的人比...
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![松花蛋怎么切比较好]( "松花蛋怎么切比较好")
- 松花蛋也就是皮蛋，使用鸡蛋或者鸭蛋加上一些草木灰、石灰等做成的。以前的做法会让松花蛋里面含有铅，现在大多都是无铅皮蛋了。那么松花蛋怎么切比较好呢？1、丝线切蛋法。可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。2、热刀切蛋法。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。3...
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![蒸鸡蛋羹水的比例是多少]( "蒸鸡蛋羹水的比例是多少")
- 想要蒸出一碗口感顺滑的鸡蛋羹，鸡蛋和水的比例是非常重要的，如果水放太少煮出来的鸡蛋羹就会变老，那么蒸鸡蛋羹水的比例是多少？1、蒸鸡蛋羹鸡蛋和水的比例一般1：1。2、如果想要口感更嫩滑一些可以再稍微多放一些水，把蛋打入一个容器内，记起蛋液的高度。然后用同样的容器，倒入同样...
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![皮蛋是鸡蛋还是鸭蛋]( "皮蛋是鸡蛋还是鸭蛋")
- 皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是一种中国特有的食品，具有独特的风味，不同地区的制作方法也有所不同。那么皮蛋是鸡蛋还是鸭蛋呢？1、鸡蛋和鸭蛋都可以做皮蛋，主要是鸭蛋。2、因为鸭蛋的质感比较硬，且表面比较的粗糙，所以在制作的过程中不容易开裂。而鸡蛋壳因为比较脆弱，在制作的过程中...
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![蒸鸡蛋时水的比例]( "蒸鸡蛋时水的比例")
- 合适的比例就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8。这样蒸出来的鸡蛋不软不硬，不肥不腻。咱们蒸鸡蛋羹时，最好先把水烧开以后，然后放凉到30度左右的温度，再倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，这样可以保证蛋液既干净卫生，营养成分又不会流失。最后蒸鸡蛋羹时，一定要等水完全烧开以后，再放入盛有蛋液的...
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![洋鸡蛋和土鸡蛋营养有差别吗]( "洋鸡蛋和土鸡蛋营养有差别吗")
- 洋鸡蛋和土鸡蛋的营养对比如果单纯从营养物质含量来分析，土鸡蛋和洋鸡蛋是没有多大区别的。土鸡蛋所含有的营养物质，洋鸡蛋也是有的，因此不能直接断定土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养。若从口感上来说，土鸡蛋确实是比洋鸡蛋口感好很多。但单从营养物质来看却无从对比。...
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![做6个实蛋需要的比例]( "做6个实蛋需要的比例")
- 鸡蛋加碱水蒸熟被称为实蛋，一般情况下，做6个实蛋需要加3勺水，差不多10ml左右。准备鸡蛋6个、盐5克、食用面碱5克、温水10ml。1、首先准备几个鸡蛋，用水清洗干净。2、碗中倒入温水，面碱、食盐倒入碗中，搅拌均匀，备用。3、把鸡蛋大的一端敲破，将蛋液倒入碗中。4、将碗中的蛋液打散，...
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![鸽子蛋和鸡蛋营养对比]( "鸽子蛋和鸡蛋营养对比")
- 鸽子蛋比鸡蛋更有营养。其实不管那种蛋类，都不宜吃得太多，都极有可能会导致消化不良或营养过剩。1、鸽子蛋的营养成分：鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑、营养丰富，鸽子蛋不仅口感好、富含高蛋白、丰富的维生素等多种营...
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![做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少]( "做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少")
- 水蒸蛋是日常经常做的一道菜，味道很鲜美，小朋友特别喜欢吃的，那么做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少呢？1、水蒸蛋水与蛋的比例是2：1：水蒸蛋全攻略如下。2、加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。3、鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是...
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