![香菜牛肉丸子做法是什么]( "香菜牛肉丸子做法是什么")
- 香菜牛肉丸子是一道传统的菜品，因为含有丰富的营养，且口感香浓受到美食爱好者的喜欢，同时香菜牛肉丸子做法简单，所以大部分人都知道怎么做，但也有少数人不知道它的做法，下面我来告诉大家香菜牛肉丸子做法是什么。1、牛肉去筋膜，改刀成小块，用刀背捶砸至肉松散，再用刀剁至肉成肉泥，...
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![牛肉丸子怎么做]( "牛肉丸子怎么做")
- 1、牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅。2、葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸。3、油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。...
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![牛肉丸子的家常做法是什么]( "牛肉丸子的家常做法是什么")
- 牛肉丸，是传统小吃之一。既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席，那么牛肉丸子的家常做法是什么？1、准备蒜末，洋葱末。2、准备牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，盐，洋葱末，蒜末，搅拌均匀。3、加入蛋清，顺时针搅拌至牛肉上劲。4、锅中倒油，大火烧至七成热。5、肉馅汆成丸子，放入锅中，中火炸...
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![糯米香肉丸子怎么做]( "糯米香肉丸子怎么做")
- 步骤1食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根。调味料：食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐...
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![香菜牛肉的做法]( "香菜牛肉的做法")
- 步骤1所需食材：大香菜100克，牛腱子肉200克，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个。所需调料：辣椒油1汤匙，盐1茶匙，醋半汤匙，芝麻适量，老抽半汤匙，香叶2片，生抽1汤匙。步骤2牛肉放入高压锅，加香叶，老抽，盐，生姜。步骤3倒入清水，中火煮15分钟。步骤4小米辣切末。步骤5大香菜切断。步骤6姜切末。步骤7蒜...
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![牛肉丸子汤的做法]( "牛肉丸子汤的做法")
- 步骤1食材：牛里脊肉200克、小白菜200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4牛肉切小块，再将牛肉放入料理机中，打成肉馅。步骤5肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半...
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![猪肉糯米丸子的做法]( "猪肉糯米丸子的做法")
- 步骤1准备食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根、食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末，小葱切葱花。步骤4肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅...
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![牛肉丸煮香芋的做法]( "牛肉丸煮香芋的做法")
- 步骤1食材：牛肉丸200克、香芋200克、小葱2根、姜1克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块，小葱切葱花，姜切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入香芋，炒匀。步骤4加适量的清水，煮15分钟，放入牛肉丸，再煮5分钟。步骤5调入生抽、盐、白胡椒粉，...
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![香菜和牛肉一起吃可以吗]( "香菜和牛肉一起吃可以吗")
- 香菜是日常生活中常见的一种蔬菜，也是很多菜式里面的调味配料，牛肉经常会吃的一种肉类，牛肉含有丰富蛋白质，脂肪含量较少，是优质的肉类。那么香菜和牛肉一起吃可以吗？1、牛肉和香菜是可以一起吃的。2、两者并不会相克，也不会产生有害的物质，而且牛肉和香菜还是湘菜中比较常见的搭...
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![牛肉丸子汤的做法流程是什么]( "牛肉丸子汤的做法流程是什么")
- 俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。下面一起来看看牛肉丸子汤的做法流程是什么。1、先把牛肉丸，一分为二切开，再在上面横竖打花。番茄打皮切成片，生姜去皮切成丝。2、把小油菜洗干净，控水切成段备用。3、烧一大碗水，放一小勺花生油，把...
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![牛肉丸子面的做法是什么]( "牛肉丸子面的做法是什么")
- 牛肉丸子面是一道非常美味的面食，牛肉丸子面不仅仅味道鲜美，而且口感也是挺不错的，不过很多网友并不知道牛肉丸子面的做法，那么下面小编就与大家分享一个牛肉丸子面的做法吧。1、牛肉丸对半切，放入锅中煮熟。2、肉丸煮熟后放入蔬菜，接着放入面条，面条煮熟后放盐，调味，再放入少许虾...
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![川菜韭香牛肉怎么做]( "川菜韭香牛肉怎么做")
- 步骤1食材：卤牛肉200克、小米椒3个、韭菜20克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、白糖1克。步骤2卤牛肉切片。步骤3放入生抽、白糖拌匀，摆入盘中。步骤4小米椒切小圈。步骤5韭菜切小段。步骤6将小米椒、韭菜、葱花摆在牛肉上，热锅烧油，油热后浇在作料上即可。...
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![怎么炸肉丸子]( "怎么炸肉丸子")
- 步骤1首先准备：牛里脊肉200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋清1个、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步骤2先将葱姜切末。步骤3牛肉切小块放入料理机搅拌杯内，打成肉馅。步骤4肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺。步骤5然后再放入鸡精半勺、...
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![牛肉丸子怎么做]( "牛肉丸子怎么做")
- 民以食为天，一日三餐，每天都少不了，而且中国是美食大国，而且每个城市都有其的美食，下面一起来看看牛肉丸子怎么做。1、牛肉剁成肉馅。2、葱姜切末。3、剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。4、锅烧热倒油，待油温六成热时改为...
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![肉丸子怎么做]( "肉丸子怎么做")
- 1、牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅；2、葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸；3、油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。...
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![怎么选牛肉丸]( "怎么选牛肉丸")
- 牛肉丸大家应该都吃过，牛肉丸是很多人喜欢的食物，牛肉丸口感弹软嫩滑，吃火锅的时候是很多人必点的，想吃到所谓地道的牛肉丸，一定要好好挑选，那怎么选牛肉丸？1、看配料表：这是最简单的方法，牛肉含量越高的牛肉丸越好。2、看颜色：牛肉含量较多的牛肉丸呈灰白色，而添加了其他肉类和添加...
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![潮州牛肉丸怎么做好吃]( "潮州牛肉丸怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、淀粉100克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。步骤2将牛肉洗净剁成泥。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6然后碗中倒入牛肉、加入白糖、盐、生抽，向一个方向搅拌打上劲。再放入淀粉、姜末、蒜末、葱花搅拌...
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![牛肉丸子面]( "牛肉丸子面")
- 步骤1食材：牛里脊肉200克，面条150克，青菜2颗，生姜1块，大葱1段，鸡蛋清1个。调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，老抽1汤匙。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4牛肉切小块。步骤5放入料理机中，打成肉馅。肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精。胡椒粉、鸡蛋清，顺时针搅拌上...
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![牛肉丸子怎么做好吃]( "牛肉丸子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：主料：牛肉200克、淀粉100克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。步骤2将牛肉洗净剁成泥。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6然后碗中倒入牛肉、加入白糖、盐、生抽，向一个方向搅拌打上劲。步骤7接着放入淀粉、姜末、蒜...
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![青菜猪肉丸子汤的做法]( "青菜猪肉丸子汤的做法")
- 步骤1食材：青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲。步骤5锅中加入适量清水煮沸，将肉末舀成丸子放入煮至浮起，加入青菜煮沸，放入1克...
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![牛筋丸和牛肉丸有什么区别]( "牛筋丸和牛肉丸有什么区别")
- 首先外观不同，牛肉丸和牛筋丸因为原料的不同，牛筋的表面会比较粗糙。牛肉丸表面比牛筋丸更加光滑。其次口感不同，牛肉丸用牛的后腿肉作为主料，正宗的潮汕牛肉丸仅加入少量淀粉、水、冰块及盐调味，制作出来的牛肉丸肉质厚实，口感香脆有嚼劲。而而牛筋丸还加入嫩牛筋，吃起来更爽口...
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![香菜炒牛肉的做法是什么]( "香菜炒牛肉的做法是什么")
- 很多人都喜欢吃香菜炒牛肉，香菜炒牛肉能使牛肉的香嫩和香菜的清香混合，不仅美味，还能暖胃、健骨。那么香菜炒牛肉的做法是什么呢？请看下文介绍。1、牛肉切成丝。2、香菜摘洗干净切成段。3、锅里油热加入牛肉丝翻炒。4、加点料酒去腥。5、加入香菜翻炒。6、加点味极鲜酱油翻炒...
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![鸡肉猪肉丸子怎么做]( "鸡肉猪肉丸子怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉200克、猪肉末200克、小葱1根、大葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、小油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克。步骤2鸡胸肉剁碎。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克...
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![香菜丸子怎么做]( "香菜丸子怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步骤2香菜洗净，切2厘米长段。步骤3生姜切细末。步骤4猪肉末放入碗中，加入盐、姜、白胡椒、水、料酒、沿一个方向搅匀，放入玉米淀粉、一半蛋清拌匀，加入香菜段拌匀...
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![牛肉饺子馅配什么蔬菜]( "牛肉饺子馅配什么蔬菜")
- 牛肉饺子馅其实可以搭配很多蔬菜，从营养的角度上讲，牛肉搭配白菜或者胡萝卜，鲜味中带点甜，含有丰富的维生素和粗纤维，非常不错，口感也很好。除此之外，牛肉搭配芹菜也是经典的搭配了，而现在比较新颖的搭配是牛肉和香菇制成的饺子馅，嚼劲十足。牛肉馅搭配香菇，这种吃法是最近几年才流...
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