![煮面的小窍门有什么]( "煮面的小窍门有什么")
- 大江南北，祖国上下都喜欢吃面食，特别是面条简直方便的不行，而且还好吃。一碗白面，炸一碗鸡蛋酱就可以吃的很香。那么您知道煮面的小窍门有什么吗？1、煮一般面条如果在锅中先加少量食盐，这样煮出来的面条不会糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘牢，且能防止面汤...
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![煮生牛奶的正确方法是什么]( "煮生牛奶的正确方法是什么")
- 煮生牛奶的正确方法是先用大火煮沸，等泡沫消失后再用大火煮沸。重复该步骤二到三次就可以了。这样的做法可以减少牛奶营养成分的流失。如果用小火煮会使牛奶营养价值大量流失。多喝牛奶对身体好，特别是小孩更应该多喝牛奶。...
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![煮粽子的方法与技巧是什么]( "煮粽子的方法与技巧是什么")
- 将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚，将150g红蒜头切碎，剔除板栗缝隙的皮，将五花肉切块，将咸蛋黄对半切，剔除香菇蒂头后备用。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风...
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![清水煮虾的正确方法是什么]( "清水煮虾的正确方法是什么")
- 将新鲜的虾抽去虾线，并用清水清洗干净；大锅加入适量的水，放入适量的盐。待水沸腾后，放入大虾，煮约5分钟，大虾变红，全部飘起来。关火，捞出大虾，沥干水分，装入盘子中。大蒜切碎末，放入碗中，放适量生抽，少量的香油，搅拌均匀，当作蘸料。煮虾时要用葱姜白酒来去除腥味。因为虾身上的腥味非常...
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![方便面煮蛋怎么做]( "方便面煮蛋怎么做")
- 方便面是大家都非常喜欢吃的面条，因为方便简单，所以一个人在家里或半夜吃宵夜都会用方便面了，大家都喜欢煮方便面放鸡蛋，那方便面煮蛋怎么做？让小编为大家了解一下方便面煮蛋的做法吧！1.锅放水煮开，加入方便面和水煮蛋煮开。2、加入调味包或自己喜欢配菜就可以了。以上是方便面...
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![煮面条配料有]( "煮面条配料有")
- 煮面条配料：麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或...
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![如何煮羊肝]( "如何煮羊肝")
- 煮羊肝的正确方法：1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；5、让羊肝在锅中继续焖1小时左右，捞出，切成片，配上调料即可食用。煮羊肝的方法还有：枸杞养肝汤准...
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![方便面煮鸡蛋做法]( "方便面煮鸡蛋做法")
- 方便面一般是用开水泡一下就吃了，其实很多朋友喜欢煮方便面吃的，因为这样比较好吃和香一点，还会加上鸡蛋或其它配料，那方便面煮鸡蛋怎么做？让小编为大家介绍方便面煮鸡蛋做法吧！1、锅放水煮开，加入方便面和水煮蛋煮开。2、加入调味包，或者加入其它配料即可。其实方便面煮鸡蛋的做...
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![煮玉米的方法]( "煮玉米的方法")
- 1、去除玉米的外壳和玉米须，留一两层玉米外衣，这样玉米更入味；2、将玉米放入冷水中浸泡20分钟左右，锅中放入适量冷水，再放入玉米；3、开大火烧煮，加入适量食盐，水开后再煮8-10分钟左右，关火捞出玉米即可。煮玉米的时候加盐，是为了让玉米更加香甜。玉米怎么煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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![煮牛奶的正确方法]( "煮牛奶的正确方法")
- 牛奶是最古老的天然饮料之一，富含极高的营养物质，而且还可以加工成多种制品，煮牛奶就是其中之一。红豆薏米牛奶汤：准备好红豆100g，冰糖适量，薏米100g，红枣适量，牛奶250ml。首先将薏米和红豆倒入碗中，清水泡4小时以上。在锅内加水烧开，接着倒入泡好的薏米和红豆，水开后小火焖煮40分钟...
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![正确煮速冻饺子的方法是]( "正确煮速冻饺子的方法是")
- 正确煮速冻饺子的方法是冷冻饺子取出来后，不需要解冻处理，根据饺子的量，来加锅里的水，水量一定要比饺子多，当水温达到40-50度时，锅底就会出现大量小水泡，就可以将饺子放入锅内，在这过程中要用筷子搅动画圈，避免粘锅，煮大概十五分钟左右就可以出锅。饺子源于中国古代的角子，原名“娇...
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![煮面是用开水煮还是冷水煮]( "煮面是用开水煮还是冷水煮")
- 煮面最好不要用开水，也不要用冷水，用热水煮最好。如果用冷水煮，面条表面的淀粉煮的时候容易粘在一起，还会溶于水，让汤水变浑浊，这样煮出来的面条会非常黏和软烂，还容易出现粘锅的现象。如果只用热水煮，面条受热不均匀，面条容易生硬不透心和煮糊，口感很差。面条应该用热水煮，但是不应...
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![和面的方法技巧]( "和面的方法技巧")
- 扯面是陕西省的地方性传统面食，扯面好吃与否取决于和面的方法是否正确，下面一起来看看扯面需要注意哪些。1、首先在盆中倒入500克面粉，加入温水搅拌成絮状，并揉成面团，用布覆盖醒发10分钟。2、案板上撒上面粉，并把醒好的面团放在案板上，揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成面饼。3、...
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![煮方便面加鸡蛋的做法]( "煮方便面加鸡蛋的做法")
- 等锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋，此时需注意将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里，这样煮出的鸡蛋不会成蛋花。煮方便面什么时候放鸡蛋煮方便面加鸡蛋可以丰富方便面的营养，我们都知道方面属于垃圾食品，但这种食物却有一个很大好处，吃起来方便，口味也好。方便面煮着吃的口...
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![怎么煮粥粘稠方法]( "怎么煮粥粘稠方法")
- 在熬粥的时候要注意搅拌，刚开始把大米放进锅里面煮的时候不需要搅拌，转成中小火煮粥十五分钟以后再不停的搅拌，可以让煮出来的粥更加粘稠，在搅拌的时候，切记不要胡乱搅拌，必须要沿着一个方向搅拌。在熬粥的时候，可以加入一些食用油进去，加入食用油会让熬出来的粥颜色特别好看，再加...
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![云吞面先煮云吞还是先煮面]( "云吞面先煮云吞还是先煮面")
- 云吞面是广东地区的特色美食，包含云吞和面，鲜味十足。那么云吞面先煮云吞还是先煮面呢？1、云吞面先煮面条。2、面条五分钟即可煮熟，然后将煮熟的面条捞出放在大碗中备用。接下来可以将云吞放入鸡汤锅中煮，在煮的过程中适量的加入盐和花椒粉，煮五分钟之后把云吞捞出放入面条之中...
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![水煮花生的做法]( "水煮花生的做法")
- 花生浸泡一段时间，去掉泥土清洗干净，花生放锅内，加入没过花生的清水，加花椒、大料、生姜和盐，开大火煮开，转小火煮半小时，关火焖几个小时，出锅放凉即可食用。在家做水煮花生方法主料：花生500克;调料：食盐少许，姜1块，八角，花椒;水煮花生的做法：1.花生泡在水里浸泡一段时间，然后去掉表面的...
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![煮蛋器用法]( "煮蛋器用法")
- 1、先用热水清洗一遍煮蛋器，再放入一些水，煮开后倒掉；2、接着把鸡蛋洗干净，放入刚才用开水消毒过的煮蛋器里面，再放入一点水，盖上盖子；3、然后旋转煮蛋器的定时器，煮蛋器停止工作后保持5分钟；4、最后把鸡蛋拿出来就可以吃了，也可以先放入冷水中，冷却后再吃。鸡蛋是高蛋白食品，每天吃...
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![煮梨水的方法]( "煮梨水的方法")
- 煮梨水可以搭配银耳或者是百合这种滋阴润燥的食材一起熬煮。做的时候可以将银耳或者是百合用温水泡软，将李子洗干净切块，切的时候不要去皮，梨子的皮是很有营养的，将切好的梨子和银耳放进高压锅里，高压锅煮梨水是最快速的，不用像炖锅一样炖很久。再放入适量的水和冰糖，大火煮开，小...
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![煮梨水的方法是什么]( "煮梨水的方法是什么")
- 梨水甘甜可口，润肺止咳，可以经常饮用，对喉咙和肺部都有好处。下面一起来看看煮梨水的方法是什么？1、选择梨煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。2、切把买来的雪花梨洗净，切块，切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。3、放...
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![西米的正确煮法怎么煮又快又好]( "西米的正确煮法怎么煮又快又好")
- 煮西米的方法：煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西米过一遍凉水便能食用。西米是由棕榈树类（Metroxylonsp）的树干、树身...
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![蒸馒头和面的方法]( "蒸馒头和面的方法")
- 饺子皮和面的方法是将面粉倒入盆中，分多次加入温水，搅拌成絮状后用手充分柔和。然后醒面30分钟后搓成长条，下剂子擀制成饺子皮即可；馒头和面的方法是将面粉与白糖拌匀，再把干酵母兑入30度左右的温水化开，分多次加入面粉里搅拌均匀，用手揉搓成光滑的面团。在面团上封上一层保鲜膜...
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![煮元宵的正确方法窍门]( "煮元宵的正确方法窍门")
- 元宵在下锅之前先用手捏一下，使元宵的表面裂开一点，然后将其下锅；开水下元宵，然后用勺子轻轻的推开，朝着同一个方向搅动；等元宵浮起来时，换慢火煮；在煮元宵的时候，每烧开一次锅就加入适当的凉水，使锅内的元宵保持着似滚非滚的状态，加入两三次凉水后，在煮上小段时间，就可以起锅了。需要...
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![方便面怎么煮]( "方便面怎么煮")
- 先在锅里倒入清水，将水烧开，水烧开后加入方便面，将面煮软，然后加入所需要的调料包以及其他佐料，方便面就煮好了。方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通...
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![煮汤圆的方法是什么]( "煮汤圆的方法是什么")
- 煮汤圆那可是技术活，有些人煮汤圆容易破皮或者是露馅，导致口感很不好，那么煮汤圆的方法是什么呢？1、煮汤圆有人冷水下锅，有人热水下锅，这两种方法都不对，这是因为冷水容易粘锅，煮的时间长，很容易破皮，开水下锅的话温度差太大汤圆就会容易开裂。正确的方法是温水下锅，锅内倒入多一些...
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生活百科帮
