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关于肉类熟食的百科

如何挑选肉类熟食
  • 如何挑选肉类熟食

  • 熟食因为方便操作、美味等特点,很是受欢迎,不管是商场超市、还是品牌熟食店、或者菜场熟食小摊,都有各式各样的熟食可供挑选,那么如何挑选肉类熟食呢?1、看:看食品是否会受到细菌污染。凡没有防蝇防尘设备而敞售的肉食品,售货员用手直接拿取无包装的肉类食品,同时又用手直接收找...
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飞机上能带熟食肉类吗
  • 飞机上能带熟食肉类吗

  • 很多人坐飞机的时候,为了避免中途饿肚子,所以会带些吃的。那么网友们知道飞机上能带熟食肉类吗?感兴趣的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、国际航空不行,国内航空可以,国际航空不管是出境、入境都是不允许携带熟食的肉类的,一旦被发现,立即会没收。2、因为飞机上...
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风干肉是生肉吗
  • 风干肉是生肉吗

  • 风干肉是生肉,是西藏和内蒙等西北地区的特色食品。风干牛肉在内蒙古的十分出名,当地气候宜人,草原辽阔,是自然的放牧地,当地养出来的牛、羊肉肉质都更加鲜美、细嫩。市面一般都是熟的。市面上打成包装买的风干牛肉干一般都是经过腌制、烹煮后才风干,口味比较多,可直接食用。风...
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鸡肉蒸多久能熟
  • 鸡肉蒸多久能熟

  • 鸡肉许多人都爱吃,蒸蒸鸡肉不仅能够避免营养流失,而且口味清淡,受到许多人的欢迎,那么鸡肉蒸多久能熟呢?1、开锅之后蒸15-18分钟。2、视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例,切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可,越大的鸡,需要蒸越久。3、蒸鸡肉一...
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牛肉蒸多久能熟
  • 牛肉蒸多久能熟

  • 牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟,那么牛肉蒸多久能熟?1、牛肉一般蒸15-20分钟能熟。2、蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可。3、蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过...
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飞机上能不能带肉类食品
  • 飞机上能不能带肉类食品

  • 如果是腊肉、干肠等肉类食品可以带上飞机,只是超过20公斤要收费。而生鲜肉类海鲜类经过承运人同意可以办理托运,不能带上飞机。随身携带物品的重量,每位旅客以5公斤为限。持头等舱客票的旅客,每人可随身携带两件物品;持公务舱或经济舱客票的旅客,每人只能随身携带一件物品。飞...
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翼龙是肉食性动物吗
  • 翼龙是肉食性动物吗

  • 大多数的翼龙都是食肉动物,它们的猎物包括鱼、水生的无脊椎动物和其它陆地动物。有些翼龙是腐生动物,有些是食草动物。在陆地上时,翼龙可直立行走。翼龙又名翼手龙(Pterosauria),是一种已经灭绝的爬行类,共有近100多个品种。尽管与恐龙生存的时代相同,但翼龙并不是恐龙。希腊文...
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常熟美食有哪些
  • 常熟美食有哪些

  • 常熟,简称虞,因"土壤膏沃,岁无水旱之灾"得名"常熟",是一座千年古城,苏州市代管县级市,那么常熟美食有哪些呢?1、叫花鸡:常熟叫花鸡,又称煨鸡,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉...
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腊肉煮多久能熟
  • 腊肉煮多久能熟

  • 大家都知道,腊肉是很多地方的特色,而各个地方的腊肉又有各自不同的特点,而不同的腊肉在食用之前都是要事先煮一下的,因为腊肉中含有大量的盐分,而这些盐分会产生一定的亚硝酸盐,煮一下可以减少亚硝酸盐的含量,吃起来也更健康。那么腊肉煮多久能熟呢?1、腊肉煮15-30分钟即可。2、...
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减肥能吃淀粉类食物吗
  • 减肥能吃淀粉类食物吗

  • 淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等,根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。如豌豆、绿豆、红豆、香蕉、桃子、枣等。淀粉类食物膳食纤维很丰富...
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坚果类食品有
  • 坚果类食品有

  • 坚果类食品有核桃、杏仁、开心果、花生、松子、榛子、白果、碧根果、莲子等。坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗、杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分。核桃核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核...
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食品分类分几类
  • 食品分类分几类

  • 食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的一个标准性文件。有十六大分类,三百多个小类。食物分类有这些:谷类及薯类,动物性食物,豆类和坚果,蔬菜、水果、菌类、藻类等,纯能量食物。我国目前制定标准,食品安全认证主要的依椐性文件。有这16大类:1、乳与乳制品。2、脂肪、油和乳化...
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怎么判断鸡肉熟没熟
  • 怎么判断鸡肉熟没熟

  • 鸡肉是大家最常吃的一种禽肉,富含蛋白质、钙质,营养价值很高,可以炒着吃,也可以炖汤吃,那么怎么判断鸡肉熟没熟呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看:即在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,说明鸡肉已熟。2、摸:即将鸡捞出,用手指捏一下鸡腿,如果肉已变硬,有轻...
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买的熟驴肉如何保存
  • 买的熟驴肉如何保存

  • 买的熟驴肉的保存方法有:1、在驴肉表面涂一层白葡萄酒,白酒具有杀菌的作用,能较好的保护肉质;2、将驴肉放入真空密封袋中,排放袋内空气;3、将包装好的驴肉放入冰箱冷藏。...
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豆类食物有什么分类
  • 豆类食物有什么分类

  • 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地。那么网友们知道豆类食物有什么分类吗?下面一起来了解一下吧。1、红豆:具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。2、绿豆:含...
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食物分类有
  • 食物分类有

  • 食物分类:乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、...
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什么肉是碱性食物
  • 什么肉是碱性食物

  • 肉类基本都是酸性食物,不是碱性食物。碱性食物主要有西红柿、西葫芦、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、绿茶、红茶、葡萄、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、香蕉、草莓、梅干、柠檬、菠菜、红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆...
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牛肉熟成什么意思
  • 牛肉熟成什么意思

  • 牛肉熟成是指将新鲜的牛肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵,使其更具有风味、更柔软易嚼。熟成肉在日本比较流行,不含防腐剂,主要成分是氨基酸和蛋白质。熟成肉外表看起来和一般的腐肉差不多,表面发黑,还有腐坏的小绒毛。一般,牛肉在放置发酵40天左右是最好的,这时候牛肉的表面...
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冷食类食品有哪些
  • 冷食类食品有哪些

  • 冷食类食品指的是不需要加热即可食用的,或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。冷食类食品指的是什么冷食指冷冻食品,生冷的食品。在饮食养生中,根据个人体质适当选择合适自己性味的食物,如体质虚寒者,可多食用温热性食物;实热体质人群,可多食用凉性食物;当然,平性的食物才是日...
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熟食能带上飞机吗
  • 熟食能带上飞机吗

  • 只要不是液态的熟食,是可以随身携带上飞机的,但是如果有很重的味道,则需要封口。但是要注意液态的熟食是不能带上飞机的,比如甜面酱、八宝粥等瓶装罐头等食品,这是限制随身携带的。1、乘坐飞机时不能随身携带,但可托运的物品除管制刀具以外的如水果刀、剃须刀等生活用刀、手术...
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熟肉怎么保存
  • 熟肉怎么保存

  • 煮熟的肉在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,如果太热的话,大约只能放半天左右。夏天常温放置熟肉,容易滋生细菌、病菌。需要检查肉闻着有没异常气味,也需要再煮开几分钟,才能杀灭大部分细菌。熟的肉常温能放几天煮熟的猪肉或者其他的肉类保存时间是比较短的,常温保...
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如何挑选熟食
  • 如何挑选熟食

  • 熟食因为方便操作、美味等特点,很是受欢迎,不管是商场超市、还是品牌熟食店、或者菜场熟食小摊,都有各式各样的熟食可供挑选。那么如何挑选熟食呢?1、选择正规购买渠道:尽量去大型商场或超市的熟食档口,或者大品牌熟食店,这几类地方都有质量标准规定,卫生条件过关,工作人员需穿戴...
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强酸性食物有哪些肉类
  • 强酸性食物有哪些肉类

  • 强酸性食物有金枪鱼、比目鱼、蛋黄、乳酪、甜点、白糖等。食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称为酸性食物。可分为强酸性食物、中酸性食物、弱酸性食物。中酸性食物有牛肉、猪肉、鸡肉、面包、培根、火腿等;弱酸性食物有章鱼、巧克力、花生、...
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剑龙是食草还是食肉
  • 剑龙是食草还是食肉

  • 剑龙为一种巨大的恐龙,是一种生存在侏罗纪晚期和白垩纪早期的动物,它的背上有一排巨大的骨质板,以及带有四根尖刺的危险尾巴来防御掠食者的攻击,大约12公尺长和7公尺高,重达4吨。那么剑龙是食草还是食肉。1、剑龙是食草动物,意味着它吃了植物。它可能会吃掉苔藓,蕨类和水果等植...
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淀粉类食物有哪些
  • 淀粉类食物有哪些

  • 淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等,根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。如豌豆、绿豆、红豆、香蕉、桃子、枣等。淀粉类食物膳食纤维很丰富...
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