![冬瓜豆腐汤的做法是什么]( "冬瓜豆腐汤的做法是什么")
- 在炎热的夏天，很多人都喜欢喝一口汤来解渴。目前人类发明的汤的种类有很多中，其中有一道叫做冬瓜豆腐汤。那么冬瓜豆腐汤的做法是什么呢？1、把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。2、把猪肉洗干净也切片。3、锅洗干净装适量水烧开后，先把豆腐和猪肉倒进去煮二分钟。4、把冬瓜倒进去继续...
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![排骨冬瓜汤怎么做]( "排骨冬瓜汤怎么做")
- 1、薏米用清水浸泡2小时，姜切片，冬瓜洗净去皮切块。2、锅中放入适量清水烧开，放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。3、锅中放入姜片、排骨、薏米，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时。4、放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺，拌匀后即可盛出。...
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![冬瓜烧豆腐的做法是什么]( "冬瓜烧豆腐的做法是什么")
- 相信网友们在去年的这个时候都吃过一道美食吧，那就是冬瓜烧豆腐！那么网友们冬瓜烧豆腐是如何制作而成的吗？对于不知情的网友们，下面我们来看看冬瓜烧豆腐的做法吧。1、冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎2、热油锅爆香洋葱粒，放入冬瓜块，炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。3、放少许开水炖一...
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![木耳菜豆腐汤]( "木耳菜豆腐汤")
- 步骤1食材：木耳菜300克、豆腐150克、姜1块、小葱1根。辅料：盐2勺、鸡精1勺。步骤2豆腐切小方块，大碗中倒入清水、加入盐1勺、放入豆腐块浸泡去味。步骤3木耳菜洗净沥干。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中倒入开水，水沸后加入姜末、盐、豆腐，煮10分钟。步骤7放入木耳菜...
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![怎么做鸡汤小豆腐]( "怎么做鸡汤小豆腐")
- 步骤1准备食材：嫩豆腐200克、鸡汤适量、茼蒿200克、鸡蛋2个、香菜5克、葱5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺、鸡汤适量、色拉油适量。步骤2葱切末。步骤3茼蒿带叶洗净，切成细末，装盆待用。步骤4加入豆腐压成细泥搅拌均匀。步骤5倒入味精、精盐、胡椒粉、...
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![鲫鱼豆腐汤怎么做]( "鲫鱼豆腐汤怎么做")
- 豆腐切方块，放清水中浸泡，姜切丝、小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝，抹上料酒，腌制15分钟，锅中放食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至微焦，锅中加入适量清水，放入葱结，大火烧开，放入豆腐块，小火煮10分钟左右，调入盐少许，再加入胡椒粉和鸡精调味即可。鲫鱼豆腐汤怎么做食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，...
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![豆腐皮营养价值有哪些]( "豆腐皮营养价值有哪些")
- 豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品，在中国南方和北方地区有多种名菜。那么网友们知道豆腐皮营养价值有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。2、老年人长期食用可延年益寿，特别对孕妇产后期间...
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![冬菇煎豆腐的做法]( "冬菇煎豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐250克，水发冬菇50克，玉兰片25克，葱1段，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，酱油1汤匙，淀粉适量，香油1汤匙，色拉油适量步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4玉兰片切成长条。步骤5冬菇切成长方片。步骤6豆腐切方块。步骤7锅中倒油烧热，下入豆腐，煎至两面焦黄，捞出沥油待用。步骤...
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![冬瓜汤怎么做]( "冬瓜汤怎么做")
- 步骤1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。调味料：猪油5克，料酒2克，盐3克。步骤2冬瓜去皮，切片。步骤3姜切末。步骤4花甲中倒入清水，加入1克盐，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗净备用。步骤5炒锅中油温5成热时，下姜末，炒香，加入冬瓜，翻炒均匀，倒入700毫升清水，大火煮沸后，放入花甲、2克盐、...
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![泥鳅豆腐汤怎么做]( "泥鳅豆腐汤怎么做")
- 泥鳅腹部剪开，内脏取出，洗掉粘液，放盐、料酒腌制10分钟，豆腐切片，姜切丝，葱切葱花，锅里倒油，油温烧至6成热，放豆腐煎至两面金黄，盛出，留底油，放姜丝炒香，再放入泥鳅煎至表面金黄，加清水煮开，再放豆腐煮5分钟，待汤汁变白，加盐、鸡精拌匀，盛出后撒上葱花即可。泥鳅豆腐汤怎么做食材：泥鳅200克，...
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![冬瓜鸭掌汤的做法]( "冬瓜鸭掌汤的做法")
- 步骤1食材：鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。步骤2冬瓜去皮后切块。步骤3姜切片。步骤4鸭掌剪去指甲后，对半切开。步骤5锅中水沸后放入姜片、倒入鸭掌，料酒1勺，大火煮5分钟后捞出。步骤6炖锅下入鸭掌、姜片，加入适量清水没过鸭掌，加盖小火炖1小时。步骤7再加入冬...
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![吃臭豆腐有什么危害]( "吃臭豆腐有什么危害")
- 营养：①臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效;②臭豆腐以蛋白质含量略高的黄豆为原料，经发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。危害：①豆制品在发酵过程中会产生色胺等胺类物质，时间长了可能与亚硝酸盐产生作用，生成...
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![鲶鱼豆腐汤的做法]( "鲶鱼豆腐汤的做法")
- 步骤1准备食材：鲶鱼500克、豆腐200克、姜1块、小葱1根。油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、鸡精1茶匙。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将切好的鲶鱼放入容器中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。步骤7然后锅内倒油，油温6成热，放入...
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![豆腐的营养价值]( "豆腐的营养价值")
- 食材简介：豆腐又称水豆腐、嫩豆腐，相传为汉朝淮南王刘安发明，多用黄豆、黑豆等含蛋白质较高的豆类制成，是我国的传统食物。豆腐有南北豆腐之分，南豆腐用石膏点制，质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，故而豆腐味更浓，也较容易烹...
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![蛤蜊豆腐汤的做法]( "蛤蜊豆腐汤的做法")
- 步骤1准备食材：蛤蜊200克、豆腐100克、胡萝卜50克、油适量小葱1根、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2蛤蜊用盐水浸泡30分钟。步骤3豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7首先锅内倒水，水开倒入蛤蜊、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤8...
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![干贝豆腐汤怎么做]( "干贝豆腐汤怎么做")
- 步骤1准备食材：干贝50克，豆腐200克，葱1段，姜1块，香菜10克，盐1勺。步骤2大葱切段。步骤3姜切丝。步骤4香菜切段。步骤5豆腐切成块状薄片。步骤6干贝加入清水，浸泡1个小时以上。步骤7锅中倒入清水，大火烧开，倒入葱段，姜丝，然后加入豆腐，泡好的干贝。步骤8加盖大火烧开，用盐调味，再改中火...
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![冬瓜的营养价值]( "冬瓜的营养价值")
- 食材简介：冬瓜，又称白瓜、枕瓜，果实呈球形或长圆柱形，皮深绿色或浅绿色，盛产于夏季，瓜熟之后在表面会有一层和冬天白霜一样的粉状物质，所以冬瓜由此得名。冬瓜按果实的大小可分为大果型和小果型品种，按照成熟的迟早有早熟种和晚熟种。营养功效：冬瓜具有较高的营养价值，每百克冬瓜肉...
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![豆腐花的营养价值]( "豆腐花的营养价值")
- 食材简介：豆腐花，又称豆花儿、豆腐脑、豆冻等，为我国一道著名的特色传统小吃。是将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆后加入盐卤或石膏，凝结成的稀软固体。根据南北食用口味的不同，可以分为咸豆花和甜豆花。营养功效：豆腐花营养丰富，含有较多的维生素、蛋黄素、烟酸以及钙、磷、钾、钠...
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![酿油豆腐焖冬瓜怎么做]( "酿油豆腐焖冬瓜怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克、豆瓣酱3克、蒜2瓣。步骤2猪肉末加料酒、淀粉、2克生抽、白胡椒、拌匀、腌制10分钟。步骤3鲜香菇切丁。步...
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![豆腐有什么营养价值]( "豆腐有什么营养价值")
- 在日常生活中，豆腐是我们常见的一种食物。不仅好吃，而且价格还很便宜哦。而且经常出现在我们的餐桌上哦，可见还是很多的人喜欢吃豆腐的。那豆腐的营养价值有哪些呢？1、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分...
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![豆腐汤怎么做好吃]( "豆腐汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆腐100克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱1根。步骤2豆腐洗净切小块。步骤3番茄洗净切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6首先起锅倒油，油热倒入西红柿炒至西红柿软烂出汁。步骤7然后倒入适量清水，倒入豆腐块水开转小火打入鸡蛋搅拌均匀。步骤8接着加入...
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![文蛤豆腐汤的做法]( "文蛤豆腐汤的做法")
- 步骤1准备食材：盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块，小葱1跟、文蛤200克、豆腐100克、黄豆50克。步骤2文蛤盐水浸泡1小时。步骤3黄豆清水泡发。步骤4豆腐切块。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧热水，放入蛤蜊、姜片，煮至蛤蜊开口捞出。步骤8然后砂锅中倒水，放入黄豆、姜...
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![丝瓜豆腐怎么做]( "丝瓜豆腐怎么做")
- 步骤1食材：丝瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克。步骤2丝瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入丝瓜，炒匀，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、盐，煮8分钟，调入鸡精、胡椒粉，搅匀，盛出，撒葱花。...
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![冬瓜汤怎么做好喝]( "冬瓜汤怎么做好喝")
- 1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小葱1根切葱花。2.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水，大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开。3.5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。...
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![臭豆腐的营养价值是什么]( "臭豆腐的营养价值是什么")
- 臭豆腐虽然闻起来臭，但是其营养价值却是非常高的，甚至有人认为它的营养价值比奶酪还要高，那么臭豆腐的营养价值是什么呢？1、蛋白质：臭豆腐中的蛋白质含量高达15%~20%，与肉类相当，同时又含有丰富的钙质。经过微生物的发酵、分解之后，蛋白质被分解为多种氨基酸，而在发酵的过程中，还有...
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