![陶瓷锅和砂锅有什么不同]( "陶瓷锅和砂锅有什么不同")
- 1、材质不同：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，而陶瓷锅一般由不怕冷热温差的陶瓷材质铸造。2、外观不同：砂锅是陶土和砂所烧制的锅，加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽；而陶瓷锅质感粗糙，造型比较朴拙。3、特性不同：砂锅传热快、散热慢，保温能力强；...
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![砂锅米线热量高吗]( "砂锅米线热量高吗")
- 米线，是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。那么砂锅米线热量高吗？1、单纯说米线的热量其实还好，但是配上米线的汤汁以及里面的配菜之后，一碗砂锅米线的热量就很高了。2、一碗煮或蒸的米线含150卡左右的热量，无脂肪，可配上炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹...
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![砂锅煲汤水越来越少怎么办]( "砂锅煲汤水越来越少怎么办")
- 喜欢喝汤的家里肯定是少不了砂锅的，都说煲汤用砂锅的话味道会更上一层次。但是砂锅煲汤水越来越少怎么办呢？1、可能是买到了劣质砂锅，劣质砂锅的瓷釉中通常含有少量铅，当在炖煮酸性食物时比较容易析出，有害身体健康。2、一般来说，煲汤时间以两小时以内为宜，有的食物时间可能更短...
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![紫砂锅熬中药好吗]( "紫砂锅熬中药好吗")
- 紫砂锅是我们生活中常见的一种家用炊具，虽说相较于其他炊具紫砂锅的价格偏高，但丝毫不影响人们对他的喜爱，更有甚者将其用来煎中药，那么紫砂锅熬中药好吗？1、紫砂锅熬中药挺好的。2、但你不能用铁或铝锅，因为金属锅可能会与药物相互作用。3、砂锅适用于中药煎煮，但熬中药得用大...
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![电砂锅可以在煤气上烧吗]( "电砂锅可以在煤气上烧吗")
- 砂锅是我们家常用的一种炊具，传统的砂锅散热慢，传热均匀，现在虽然也有电砂锅了，但终究还是没有用火熬煮好，那电砂锅可以在煤气上烧吗？1、电砂锅不可以在煤气上烧。2、电砂锅在使用过程中，不能把它放在煤气上烧，将它放在煤气上烧具有一定的安全隐患。电砂锅是用电的，外壳一般是塑料...
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![砂锅糊了怎么去除黑渍]( "砂锅糊了怎么去除黑渍")
- 最简单的办法是，先用热水浸泡，等到烧黑的地方开始脱落了，再用清洁球擦洗就可以了。也可以用蚊香灰或者是用草木灰均匀涂在锅底部，然后用百洁布擦洗就可以将砂锅洗干净了。砂锅糊了怎么去除黑渍砂锅糊了最好是趁着砂锅还没有完全冷却就开始清洗，这样更容易洗干净，不然等砂锅焦黑...
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![砂锅煮糊了怎么洗干净]( "砂锅煮糊了怎么洗干净")
- 我们在外面吃砂锅煮出来的饭和米线都是特别美味，于是买了砂锅也想在家里煮。但是老是煮糊，那砂锅煮糊了怎么洗干净？1、加热清洗：如果是煮粥或是煮饭烧糊的砂锅，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉，倒出粥饭，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加热，加热到锅...
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![熬中药的电砂锅如何选]( "熬中药的电砂锅如何选")
- 煎药壶是在生病煎药时经常使用的器具，以前的煎药壶由于火候难控制、容易煎干等问题，逐渐被电煎药壶所代替，那么熬中药的电砂锅如何选呢？1、选择加热媒介，不要选择金属的，比如铝或者铁加热盘，因为大部分的中药会跟金属发生反应，严重影响药效，甚至产生毒副作用。现在应该有不少陶瓷...
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![砂锅粥怎么做好吃]( "砂锅粥怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2大米浸泡20分钟。步骤3香菇切丁。步骤4葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6砂锅中放入大米、胡椒粉，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。步骤7接着加入香菇、虾仁、姜，继续煲10分钟。步...
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![砂锅有异味怎么去掉]( "砂锅有异味怎么去掉")
- 砂锅是平时在厨房间用到的比较多的锅之一，用砂锅炖煮出来的食物很好吃。很多小伙伴新买的砂锅用的时候，会发现有一股异味，那么砂锅有异味怎么去掉呢？1、煮开水：刚买回来的砂锅，如果闻上去有一股异味的话，那么先不要煮食物，而是应该先在砂锅当中倒入一些清水，然后把它放到燃气灶上...
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![砂锅脏了用什么方法洗]( "砂锅脏了用什么方法洗")
- 砂锅的保温性能强，能更好的保留食物的营养、味道，因此许多朋友在烹饪时，会喜欢使用砂锅。由于砂锅的表面有许多小孔，因此它在使用后会留下一些污渍，那砂锅脏了用什么方法洗呢？1、如果只是普通的污渍，在锅体完全变冷后，用洗洁精、淘米水等即可轻松去除污渍；2、如果是油渍，可以用过夜...
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![砂锅需要开锅吗]( "砂锅需要开锅吗")
- 砂锅是很多家庭都在用的锅，而且从老一辈就传下来了。砂锅从最开始的土色的锅到现在颜色好看，形状各异的锅经历了很多。那么砂锅需要开锅吗？1、砂锅需要开锅。2、开锅可用油给擦一下即可。用大火烧热，如有猪油可用猪油将砂锅擦一下。然后冲洗干净后通风放置一边即可。3、砂锅...
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![砂锅能放冰箱吗]( "砂锅能放冰箱吗")
- 天气一冷，就让人想吃热呼呼的砂锅料理，砂锅用具每到冬天在厨房里总是非常活跃，用来炖煮、煲汤都很方便，那砂锅能放冰箱吗？1、砂锅能放冰箱的，在砂锅和汤都冷却后，才能放入冰箱里冷藏，不然会因热涨冷缩而导致砂锅爆裂。从冰箱拿出来砂锅，在燃气上加热时，建议从小火慢慢烧起，避免炸裂...
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![电砂锅可以用煤气灶台烧吗]( "电砂锅可以用煤气灶台烧吗")
- 砂锅是我们家常用的一种炊具，传统的砂锅散热慢，传热均匀，所以是慢火煲汤熬汤的首选，而且砂锅用的时间越长，往后熬出的汤越有味。现在虽然也有电砂锅了，那么电砂锅可以用煤气灶台烧吗？1、不可以。2、不能用煤气烧的，会有安全隐患电砂锅只能用电。电砂锅的外壳通常由塑料制成，内部有...
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![砂锅熬粥怎样不糊锅底]( "砂锅熬粥怎样不糊锅底")
- 现在越来越多的人开始选用砂锅来熬粥，用砂锅煮粥后，食物都能够均匀的受热，但用砂锅熬粥有时候会碰到糊底的情况，那么砂锅熬粥怎样不糊锅底呢？1、小火慢煮：在使用砂锅熬粥的时候一定要注意好火候，不然就非常容易糊底，可以煮的时候要注意用文火将这个锅底均匀加热。刚开始的适合也...
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![聚能灶适合什么锅用]( "聚能灶适合什么锅用")
- 对于经常做饭的朋友来说，燃气灶的火力很重要，烧出来的菜直接影响着人们的食欲。现在燃气灶的选择也越来越多，目前市场上燃气灶分为聚能灶和旋火灶两种，那么聚能灶适合什么锅用呢？1、一般比较耐高温铁质的平底锅、煎锅、砂锅等都是可以在聚能灶上面使用的；2、但是注意高压锅、尖...
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![砂锅豆腐怎么做好吃]( "砂锅豆腐怎么做好吃")
- 豆腐营养价值很高，一直不知道怎么做好吃，偶然想到了砂锅豆腐，看到网上图片都要流口水。自己就做了一锅，味道还是很赞的，下面给大家介绍一下砂锅豆腐怎么做好吃。1、将买回来的豆腐洗干净，切成小方块，瘦肉切片，蒜瓣辣椒和小葱分别切成小丁；2、平底锅放入适量油，将瘦肉放过锅内进行翻...
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![砂锅挑选看哪些方面]( "砂锅挑选看哪些方面")
- 很早以前，人们对于吃这个方面其实就已经有了很深的研究，而吃之中，不仅要食材足够鲜美，在于制作的物品上，情况也同样都得很到位，像是锅，锅是主要用来炖煮物品的东西，那砂锅挑选看哪些方面？1、看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好...
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![砂锅可以蒸米饭吗]( "砂锅可以蒸米饭吗")
- 整体而言蒸出去的白米饭会比煮出去的白米饭变香，因此有时间的人能够试着蒸米饭。蒸米饭的全过程中最好是应用木制桶，由于木制桶蒸出去的白米饭会具备一股木材的芳香。可是大部分家中上都沒有木盆，而应用一般的锅还可以蒸米饭，只不过是香气不足浓厚。那么砂锅可以蒸米饭吗？1、...
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![砂锅豆腐做法]( "砂锅豆腐做法")
- 步骤1准备材料：豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步骤2豆腐洗净切大块。步骤3小米辣切圈。步骤4小白菜洗净撕成片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅倒入适量清水，冷水放入豆腐、姜、...
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![砂锅为什么要用盐水泡]( "砂锅为什么要用盐水泡")
- 砂锅是在家庭生活中非常常见的一种器具，而且砂锅的运用也是比较广泛的，可以煮粥、煲汤、煎药等等，但是很多人买回砂锅后只是简单的清理一下就是用了，也有比较细心的人会用盐水泡一下，那么砂锅为什么要用盐水泡呢？1、新砂锅用盐水泡的目的就是为了让砂锅的表面均衡膨胀，这样可以...
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![砂锅保养技巧是什么]( "砂锅保养技巧是什么")
- 众所周知，砂锅是生活中经常能看到的烹饪锅具，特别是到了冬季，砂锅煮出来的食物能够保温很长时间，深受人们喜爱。那么砂锅保养技巧是什么呢？1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小...
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![砂锅熬粥怎样不溢锅]( "砂锅熬粥怎样不溢锅")
- 砂锅具有很好的保温能力，用砂锅熬粥可以让粥的营养和味道都更好，但在食用砂锅熬粥的时候常常会遇到溢锅的情况，那么砂锅熬粥怎样不溢锅呢？1、小火慢煮：砂锅熬粥之所以会溢锅是因为当水烧开后，会产生很多气泡，由于粥里有淀粉，在泡泡外形成一件外衣一一薄膜，气泡不易破裂。随着热度...
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![请勿使用业务用煤气罩啥意思]( "请勿使用业务用煤气罩啥意思")
- 砂锅能在煤气灶上用，但是要注意调整砂锅中的水温和煤气灶的火。砂锅见火易炸裂，在煤气灶上使用之前，要将锅外表上的水擦干，煤气灶初加热的时候，砂锅中先放置温水，等到汤开后调小火焰。...
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![砂锅可以放在电磁炉上用吗]( "砂锅可以放在电磁炉上用吗")
- 砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。那么砂锅可以放在电磁炉上用吗？请看下面内容吧。1、因为电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器...
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