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关于绿豆种类的百科

绿豆怎么吃
  • 绿豆怎么吃

  • 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国,那么绿豆怎么吃?1、将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,...
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脱皮绿豆和绿豆有什么区别
  • 脱皮绿豆和绿豆有什么区别

  • 在炎热的夏日里,绿豆是不少人喜欢吃的一种食物,一碗清爽冰凉的绿豆汤沁人心脾。然而常卖绿豆的朋友也会发现,现在市面上又饿了脱皮的绿豆售卖,那么脱皮绿豆和绿豆有什么区别呢?1、其实绿豆和脱皮绿豆没有太大区别,主要就是受众人群的不同。因为绿豆皮性寒,且纤维素含量约占50%~60...
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豆都有哪些品种
  • 豆都有哪些品种

  • 豆类的品种有红豆、豌豆、黑豆、豇豆、黄豆、绿豆、大豆、蚕豆、刀豆、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、木豆等。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地。豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分...
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绿豆糕能减肥吗
  • 绿豆糕能减肥吗

  • 以一块质量为70g的绿豆糕为例,一块绿豆糕的热量约为244大卡。每100g的绿豆糕的热量约为349大卡,需要普通成人跳72分钟的健身操才能完成消耗掉这些热量。绿豆糕热量绿豆糕的热量并不低。100g的绿豆糕的热量约为349大卡。绿豆糕属于甜品,含有大量的糖分和油脂,且商家制作绿豆糕...
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绿豆种植技术是什么
  • 绿豆种植技术是什么

  • 相信大家对于绿豆不会陌生了,绿豆是南北方都有种植的经济作物,在市场上非常畅销,特别是炎炎夏日,吃上凉丝丝的绿豆粥,真的是沁人心脾。那么绿豆种植技术是什么呢?1、整地施肥:如果要种植绿豆的话就要提前整地,不要等到要种的时候再去翻地,一般整地时在今年的秋收之后将地正好然后...
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豆子的种类有哪些
  • 豆子的种类有哪些

  • 豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类;另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。豆子为...
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咖啡豆的分类有哪些
  • 咖啡豆的分类有哪些

  • 世界上的咖啡豆可分为两大类,即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。主要产地为南美洲、中美洲、非洲、亚洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低,脂肪和糖的含量相当丰富,因此气味柔和、不刺激,口感清新微甜,有时会...
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咖啡豆的种类有哪些
  • 咖啡豆的种类有哪些

  • 随着咖啡逐渐被人们喜爱,咖啡的种植面积也逐渐增多,咖啡豆的种类也越来越多。那么咖啡豆的种类有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、蓝山:颗粒大、品质佳、味道调合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公认的极品咖啡。2、哥伦比亚:色泽澄亮透明,豆种大小相等,形状完整...
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豆腐有哪些种类
  • 豆腐有哪些种类

  • 豆腐有:1、卤水豆腐:是用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐。2、石膏豆腐:是用石膏液做凝固剂制成的豆腐,质地比较软嫩、细腻。3、内酯豆腐:是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐,豆腐质地细嫩、有光泽。我国是豆腐的发祥地。相传,淮南王刘安(公元前177-1...
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绿豆怎么发芽
  • 绿豆怎么发芽

  • 步骤1食材:绿豆100克步骤2绿豆装入干净的透明容器中,加3倍纯净水,浸泡24小时。步骤3泡至绿豆出现白色小尾巴时,沥干容器水份。步骤4绿豆表面盖上纱布,保持纱布湿润。步骤5观察绿豆发芽后就可以食用了。...
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脱皮绿豆和绿豆的区别是什么
  • 脱皮绿豆和绿豆的区别是什么

  • 脱皮绿豆和绿豆的区别:1、从工艺上看,脱皮绿豆是绿豆经过专业设备和工艺处理、加工而制成的。2、从营养价值上看,绿豆比脱皮绿豆的营养价值更高。3、从功效上看,脱皮绿豆去除了绿豆皮的寒性,所以脱皮绿豆适宜的人群更广。绿豆也称青小豆,为豆科植物绿豆的种子,含有淀粉、蛋白质...
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豆制品有哪些种类
  • 豆制品有哪些种类

  • 豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括豆腐、豆腐丝、豆浆、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿、发酵大豆制品等。其中,发酵大豆制品有天贝、腐乳、...
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绿豆芽怎么种植
  • 绿豆芽怎么种植

  • 绿豆芽其实就是用绿豆种植而成的一种芽菜,也就是绿豆种植发出的幼苗,吃起来很爽口,也富含一定的营养。绿豆芽价格便宜,又容易种植,下面我们一起来看看绿豆芽的种植方法要点。1、选择豆种。绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是...
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绿豆芽怎么种才口感好
  • 绿豆芽怎么种才口感好

  • 绿豆芽是中国及其他许多东亚国家的一种传统营养食品,它富含蛋白质、Vc及多种人体必需的微量元素和氨基酸。那么绿豆芽怎么种才口感好?我们来看看吧。1、把选好的豆倒进缸里,放满水后,上下搅动,用铁丝笊子不断旋转缸里的水和豆种,把漂浮上来的坏豆子等杂物捞去,打捞直到干净。绿...
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豆子有多少种
  • 豆子有多少种

  • 豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。豆子...
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绿茶有哪些种类
  • 绿茶有哪些种类

  • 绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。那么绿茶有哪些种类呢?1、碧螺春。唐朝时就被列为贡品,古人...
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	咖啡豆有多少品种
  • 咖啡豆有多少品种

  • 咖啡豆的种类分为阿拉比卡豆、罗伯斯塔豆和利比里卡三大类。咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。阿拉比卡的产量居于首位,总产量约占世界咖啡的75%,有波旁、铁皮卡等子品种。罗布斯塔的产量约占世界咖啡总产量的20%。利比利卡的产量只占世界咖啡总量的2%,多种植于亚太地区。...
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豆浆机有哪些种类
  • 豆浆机有哪些种类

  • 在平时日常生活中豆浆是大家非常喜欢的早餐之一,豆浆机的使用也十分普遍,那么豆浆机有哪些种类呢?1、按模式分:全自动豆浆机:这是我们现在使用最普遍的一种豆浆机,他十分便捷只需要将大豆放进豆浆机中,按下开关等待合适的时间便可以喝到新鲜的豆浆。石磨豆浆机:这种豆浆机顾名思...
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怎么发绿豆芽
  • 怎么发绿豆芽

  • 先选择颗粒饱满,质量上乘的绿豆100g;加水充分侵泡,至少4个小时,一般是泡一个晚上,看到已经明显发胀就差不多了;捞出后,转移到淘米盆中,下面再放个盆接水;用一块纱布完全覆盖在上面,要求纱布绝对无油,纱布完全遮住绿豆;之后再使用重物按压好,放到相对阴暗的地方,不要见阳光;最后,每天都要...
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煮绿豆汤绿豆要泡多久
  • 煮绿豆汤绿豆要泡多久

  • 绿豆虽说一年都有,但是夏天的绿豆可谓人人喜欢,用它做成绿豆汤,喝起来清甜爽口,而且能够清热解暑,止渴健胃,比冰镇饮料更加的健康营养。那么煮绿豆汤绿豆要泡多久呢?1、泡30分钟左右为宜。2、绿豆是常见的一种食物,质地比较坚硬,通常情况下,在煮制绿豆之前会将绿豆放在清水中浸泡,从...
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绿豆饼怎么做
  • 绿豆饼怎么做

  • 步骤1食材:去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。步骤2去皮绿豆用水浸泡12个小时,放入锅中蒸40分钟,能用手碾碎即可。步骤3将绿豆放入盆中,碾碎成泥。步骤4平底锅中加入28克玉米油,加入绿豆泥、24克白糖、6克奶粉,小火翻炒,炒至...
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绿豆汤怎么煮
  • 绿豆汤怎么煮

  • 绿豆提前用清水泡5个小时,莲子提前2个小时泡好备用,锅里加入泡好的绿豆和莲子,再倒入足量的清水,开大火煮15分钟左右,改小火煮至绿豆开花,然后再煮5分钟左右,加入适量冰糖,关火出锅即可。绿豆汤怎么煮材料:绿豆50g,莲子10g,冰糖适量绿豆汤的做法:1.绿豆提前用清水泡5个小时,莲子提前2...
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咖啡豆的种类是什么
  • 咖啡豆的种类是什么

  • 咖啡豆的种类有阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,阿拉比卡咖啡含有约百分之一的咖啡因,质量好的咖啡都基本都来自阿拉比卡。而罗布斯塔咖啡豆则含有约百分之二的咖啡因,它的浓度很高,所以口味比较苦涩。其实最早期咖啡豆是被阿拉伯人整颗咀嚼,以此吸取其中的汁液。后来他们才将磨碎的咖...
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绿豆粥怎么做
  • 绿豆粥怎么做

  • 1、绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。...
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绿豆汤要去绿豆皮吗
  • 绿豆汤要去绿豆皮吗

  • 绿豆虽说一年都有,但是夏天的绿豆可谓人人喜欢,用它做成绿豆汤,喝起来清甜爽口,而且能够清热解暑,止渴健胃,比冰镇饮料更加的健康营养。那么绿豆汤要去绿豆皮吗?1、可以去也可以不去。2、绿豆的清热效果主要是由于绿豆皮上的多酚类物质,如果是想要绿豆汤的清热效果的话,那么建议不...
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