![炒平菇的做法是什么]( "炒平菇的做法是什么")
- 作为菌菇家族中的“荣誉成员”—平菇，着实俘虏了很多人的胃口，不管是入汤炖着吃，还是炒着吃，味道都很鲜美，口感也很有嚼劲，那么炒平菇的做法是什么呢？1、步骤1：烹饪平菇之前要准备一些食材，除了平菇之外可以准备胡萝卜、尖椒、葱姜蒜等配料。如果有条件的话可以准备猪油翻炒。2、...
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![如何做干煸平菇]( "如何做干煸平菇")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋1个、干辣椒5克、花椒3克、姜1块、大蒜2瓣。调料：盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒面2克、食用油适量、面粉20克。步骤2平菇洗净去蒂撕成条。步骤3干辣椒剪成段，姜切丝，蒜切片。步骤4锅中加入适量清水大火烧开，放入平菇焯水1分钟，然后捞出挤干水分。...
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![香菇炒饭怎么做]( "香菇炒饭怎么做")
- 步骤1食材：香菇3朵、米饭1碗、小葱1根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克步骤2香菇切小丁步骤3小葱切葱花步骤4炒锅中油温5成热时，下入香菇丁炒软，加入生抽炒匀。步骤5倒入米饭炒散，放入盐、葱花炒匀即可。...
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![平菇炒肉片的做法是什么]( "平菇炒肉片的做法是什么")
- 平菇是一种食用菌，含丰富的营养物质，平时可以烧汤也可以炒肉，都很好吃。那么平菇炒肉片的做法是什么呢？下面一起来学习。1、平菇洗干净用手撕好。2、猪肉切小片。3、葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。4、平菇用开水烫一下，沥干水分。5、肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香...
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![沙葛炒香菇怎么做]( "沙葛炒香菇怎么做")
- 步骤1食材：凉薯500克、香菇50克。辅料：青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。步骤2先将洗净的凉薯去皮，切成小片。步骤3青椒切丝。步骤4红椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6香菇切片。步骤7锅烧热，倒入适量食用油，油热后下香菇，翻炒均匀。步骤8再倒入凉薯片，翻炒。步骤9倒入...
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![平菇炒肉怎么做]( "平菇炒肉怎么做")
- 猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。平菇洗净撕块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放肉片炒至变色盛出。留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至断生，放青红椒和肉片炒匀，加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出。平菇炒肉怎么做食材：猪里脊200克，平菇200克，红椒50克，青...
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![蟹味菇炒肉的做法]( "蟹味菇炒肉的做法")
- 步骤1食材：蟹味菇250克，里脊肉150克，小葱1根，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣、调料：胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，淀粉2汤匙。步骤2蟹味菇洗净切段。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6里脊肉切丝。步骤7碗中放入里脊肉丝，加入料酒，淀粉、生抽拌匀腌制20分钟。步...
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![蚕豆炒蘑菇怎么做]( "蚕豆炒蘑菇怎么做")
- 步骤1食材：蚕豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。步骤3蘑菇切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香。放入蘑菇，加入蚕豆，炒软。步骤8加...
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![炒棒棒菇的做法]( "炒棒棒菇的做法")
- 步骤1食材：棒棒菇350克，五花肉100克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱1根。调味料：食用油5克，蚝油2克，料酒1克，盐1克，生抽2克，白糖2克，鸡精2克，干辣椒2个。步骤2五花肉切薄片。步骤3棒棒菇撕碎。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7小葱切葱花。步骤8干辣椒切段。步骤9炒锅中油温...
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![香菇炒肉的做法]( "香菇炒肉的做法")
- 食材：香菇150克、里脊肉150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣步骤：1、香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。姜1块切丝、大蒜2瓣切片。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用。3、锅中留底油，放入姜...
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![红烧平菇怎么做]( "红烧平菇怎么做")
- 步骤1准备食材：平菇500克、猪肥瘦肉80克、大蒜3瓣、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉少许、绍酒1勺、酱油1勺、色拉油适量。步骤2平菇去柄，撕成条后洗净备用。步骤3蒜切片。步骤4肥猪肉和瘦猪肉分别切成片，装盘备用。步骤5锅中烧水，将平菇倒入沸水中，焯烫至断生，然后捞出沥...
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![蘑菇炒肉怎么做好吃]( "蘑菇炒肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、小葱1根。步骤2蘑菇洗净撕小朵。步骤3五花肉洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热加入五花肉炒出油。步...
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![茄汁炒蘑菇的做法]( "茄汁炒蘑菇的做法")
- 步骤1所需食材：蘑菇300克，西红柿1个，大蒜2瓣。所需调料：盐1茶匙，鸡精半茶匙，生抽半汤匙，番茄酱1汤匙，葱花适量。步骤2蘑菇切厚片。步骤3番茄去皮切丁。步骤4蒜切末。步骤5锅内热油，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂。步骤6加入蘑菇片翻炒至断生。步骤7加入番茄酱、生抽，盐、鸡精拌匀...
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![蘑菇炒鱿鱼怎么做]( "蘑菇炒鱿鱼怎么做")
- 鱿鱼须切段，蘑菇切片，青红椒切片，大葱切粒，姜蒜切片，锅中加清水和料酒，鱿鱼焯水1分钟捞出，油温烧至6成热，放姜蒜片炒香，放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生，接着放鱿鱼炒匀，加生抽、蚝油炒匀，最后调入盐、鸡精翻炒均匀盛出。蘑菇炒鱿鱼怎么做食材：鱿鱼须400克，蘑菇100克，青椒1个，红椒50克，大葱1...
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![平菇肉片怎么做]( "平菇肉片怎么做")
- 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至断生，放入青、红椒、肉片翻炒均匀，加入蚝油半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即...
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![炒香菇的做法]( "炒香菇的做法")
- 步骤1食材：鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克。步骤2鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鲜香菇，炒至出水，加入青椒、盐、生...
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![平菇炒肉的做法]( "平菇炒肉的做法")
- 食材：猪里脊200克，平菇200克，红椒50克，青椒1个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。3、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4、锅中留底油，爆香...
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![素炒蟹味菇怎么做]( "素炒蟹味菇怎么做")
- 步骤1所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，红椒100克，尖椒100克、盐1茶匙，生抽2汤匙。步骤2蟹味菇洗净切断。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切片。步骤5红椒去蒂去籽切圈。步骤6青椒去蒂去籽切圈。步骤7锅中水沸后，倒入蟹味菇焯水1分钟捞出备用。步骤8锅中油温6成热，爆香葱花，蒜片，...
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![香菇炒肉怎么做]( "香菇炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切薄片。步骤3加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4螺丝椒斜切片。步骤5小米辣切片。步骤6香菇切...
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![小炒凤尾菇的做法]( "小炒凤尾菇的做法")
- 步骤1食材：凤尾菇200克，螺丝椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油5克，豆豉2克，盐1克，鸡精1克，生抽2克。步骤2凤尾菇撕小朵。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6小米辣切片步骤7螺丝椒切片。步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣，炒香，...
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![蘑菇炒鹅蛋的做法]( "蘑菇炒鹅蛋的做法")
- 步骤1食材：平菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。调料：盐1克、鸡精1克。步骤2平菇洗净撕成块。步骤3西红柿洗净切小块。步骤4葱切葱花。步骤5鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。步骤7锅中放入适量...
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![牛肉炒香菇怎么做]( "牛肉炒香菇怎么做")
- 步骤1食材：牛肉200克、香菇150克、青椒1个、姜1块、蒜4瓣。调料：盐1克、鸡精1克、白糖1克、胡椒粉1克、蚝油3克、料酒5克。步骤2牛肉洗净切薄片。步骤3调入料酒5克、生抽1克、鸡精1克、胡椒粉1克、盐1克，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。步骤4香菇洗净去蒂切片。步骤5青椒洗净...
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![香菇炒牛肉的做法]( "香菇炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、生抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3香菇洗净切片。步骤4青辣椒切丝。步骤5红辣椒切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅...
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![白菇炒肉末的做法]( "白菇炒肉末的做法")
- 步骤1准备食材：口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1块、大蒜2瓣。步骤2芹菜洗净切段。步骤3姜、蒜切末。步骤4口菇洗净切厚片。步骤5锅中加入适量水烧开，放入口菇焯水30秒捞出。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，将蒜末炒香，放入肉末煸炒。步骤7然后放入生抽5克，放入口菇和芹...
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![毛豆炒香菇怎么做]( "毛豆炒香菇怎么做")
- 步骤1主料：毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料：生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2香菇洗净去蒂切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜...
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生活百科帮
