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关于笋干存放的百科

湿的笋干如何保存
  • 湿的笋干如何保存

  • 竹笋是南方常见的一种食材,因其有肉质肥嫩且含有丰富的蛋白质常备人们制成笋王使用,但是对于笋干的保存方法,很多人其实还是不懂的,那么湿的笋干如何保存呢?1、封藏:将湿的笋干装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右。2、沙藏...
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贡菜干和莴笋干的区别
  • 贡菜干和莴笋干的区别

  • 1、外形不同:贡菜色泽鲜亮,而且质地很爽品。莴笋是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮以后肉质绿色,有白色的液体出现。2、口感不同:贡菜炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变。3、产地不同:贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋在中国各地均有栽培,亦有野生,原产地不详。一、贡菜...
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笋干烧肉怎么做
  • 笋干烧肉怎么做

  • 步骤1准备食材:带皮五花肉150克、笋干80克、姜1块、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用水泡发。步骤3姜切片。步骤4五花肉切块。步骤5笋干切段。步骤6冷水锅,放入姜片,再下五花肉焯水捞出沥干水分。步骤7锅内放油,下五花肉中小火煸...
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冬笋放冰箱怎么保存
  • 冬笋放冰箱怎么保存

  • 冬笋是当季美味食品,但是由于一次性购买太多,就需要好好保存,否则容易变质和变味,那么冬笋放冰箱怎么保存?1、如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存。2、如果需要存放较长时间,可以将冬笋整块...
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炖笋干怎么做
  • 炖笋干怎么做

  • 步骤1食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步骤2笋干用清水浸泡30分钟,切片。步骤3五花肉切片。步骤4蒜对半切开。步骤5大葱切片。步骤6姜切片。步骤7热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料...
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竹笋放冰箱怎么保存
  • 竹笋放冰箱怎么保存

  • 竹笋相信大家一定都有吃过,它是一种有非常高的营养价值和商用价值的食材,而且口感特别的鲜美,很多朋友喜欢吃竹笋,那竹笋放冰箱怎么保存呢?1、抹盐冷藏:若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。2、容器保存:想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存...
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干果怎么存放不变质
  • 干果怎么存放不变质

  • 干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。那么干果怎么存放不变质呢?1、放在干燥的环境里。干果一定要放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存...
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笋干有哪些营养
  • 笋干有哪些营养

  • 笋干需要先用水泡2天,直至泡发,再搭配其他食材一起爆炒。可搭配猪肉、排骨、腊肉、胡萝卜、香菇、木耳等食材。笋干是一种常见的干货食材,我国湖南炎陵县、广东的揭东县、福建建瓯这几个地方都盛产笋干,其中福建省建瓯素有“中国笋竹城”的美誉,是全国出产笋最多的市镇之一。...
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冬笋可以放冰箱保存吗
  • 冬笋可以放冰箱保存吗

  • 冬笋是当季美味食品,但是由于一次性购买太多,就需要好好保存,否则容易变质和变味,然而部分朋友就想知道,冬笋可以放冰箱保存吗?1、一般只需要将其清洗干净后装入保鲜袋,然后放进冷藏层中储存即可,把冬笋整块蒸熟后放进冷冻室里,可以保存1个月的时间不变质。2、埋藏保存。找一个大...
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清炒笋干怎么做
  • 清炒笋干怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干100g、蒜苗50克、鸡精1勺、食用油适量、生抽10克、白糖10克、小葱5克、干辣椒5克。步骤2笋干提前用水泡发,然后捞出沥干水分,切成小块。步骤3蒜苗切段。步骤4小葱切段。步骤5干辣椒切小段。步骤6锅里放油,下葱段、干辣椒爆香,放入笋干翻炒。步骤7加入少量清...
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竹笋放冰箱能保存几天
  • 竹笋放冰箱能保存几天

  • 竹笋一般生长在竹林里,那里气候湿润,长出来的竹笋也是比较鲜嫩,水分也很足。买竹笋时一定要挑选好。买菜回家隔几天吃,最重要问题就是保鲜,那竹笋放冰箱能保存几天?1、新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在速冻里,想吃的时候再烧一下。笋...
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炖笋干的家常做法
  • 炖笋干的家常做法

  • 步骤1食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步骤2笋干用清水浸泡30分钟,切片。步骤3五花肉切片,蒜对半切开。步骤4大葱切片,姜切片。步骤5热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油。步骤6淋入料酒,加入...
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黄笋干焖鸭肉的做法
  • 黄笋干焖鸭肉的做法

  • 步骤1食材:黄笋干20克,鸭胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,盐1克,酱油3克,鸡精2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,料酒3克步骤2黄笋干用清水浸泡30分钟,捞出,切滚刀块。步骤3鸭胸肉切丁。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6大葱切段。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油,油温5成热...
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葱油笋干怎么做
  • 葱油笋干怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许、食用油适量。步骤2笋干提前泡发,然后捞出切成小段。步骤3将小葱的葱白部分切成小段。步骤4热锅中倒入适量食用油,升温后,放入葱白,煸出葱油香气。步骤5把笋干倒入锅中,翻炒几下,再放入盐和生抽继续翻炒。步骤6倒入一点清水...
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春笋做笋干的方法
  • 春笋做笋干的方法

  • 步骤1食材:春笋500克、盐2克。步骤2春笋切长条,放入锅中煮沸,放入春笋、盐,煮8分钟。步骤3将春笋放入烤盘中,放入烤箱120度烤15分钟,再80度烤20分钟,取出,装入密封容器中即可。...
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笋怎么晒成笋干
  • 笋怎么晒成笋干

  • 把笋去壳洗净,然后切成笋片,并放入大锅里,再加点洗干净的梅干菜,加入清水没过笋片开始煮。水开后再煮5-6分钟,之后撒上一匙味精,盖上锅盖焖30分钟。捞出笋片并沥干,放到竹制的筛篓,找一个通风最好的地方晾晒。新鲜的笋怎么晒成笋干第一步:拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,把笋的外...
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苦笋保存方法
  • 苦笋保存方法

  • 先剥去苦笋外壳,然后洗净,放到热水中煮熟,煮熟之后,将笋放入布袋,并扎紧袋口。放入干燥的洗衣机中脱水5分钟,脱水后倒出竹笋,用保鲜袋分装压实排出袋内空气,扎紧袋口,放入冰箱冷冻室冷藏即可。苦笋怎么保存苦笋又名甘笋、凉笋,是日常生活中常见的一种食材,其味道偏苦,稍微带点甜,但是...
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葱油笋干怎么做
  • 葱油笋干怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干200克、小葱20克、盐2克、生抽少许、油适量。步骤2笋干提前泡发。步骤3然后捞出切成小段。步骤4将小葱的葱白部分切成小段。步骤5热锅中倒入适量食用油,升温后,放入葱白,煸出葱油香气。步骤6把笋干倒入锅中,翻炒几下,再放入盐和生抽继续翻炒。步骤7倒入一点...
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泡发好的笋干怎么保存
  • 泡发好的笋干怎么保存

  • 笋干是生活中常见的一种食材,食用鲜笋制作而成,保存的时间会更久,但是吃的时候需要泡发,那么泡发好的笋干怎么保存呢?1、漓干多余的水分。2、加适量盐,和匀后,用塑料袋分装包好。3、若2-3天吃完的,放在冰箱冷藏室储藏;若放的时间更长的,放冰箱冰冻室储藏。4、冬天泡在水里(必勤换水)...
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笋干炒肉怎么做
  • 笋干炒肉怎么做

  • 步骤1食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克步骤2笋干用清水浸泡30分钟,切片,五花肉切片,蒜对半切开,大葱切片,姜切片。步骤3热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒,加入豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒出红油...
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干果可以常温存放吗
  • 干果可以常温存放吗

  • 干果因嚼劲十足且保存时间长久,是很多家庭都有的一种食物,但也正因为干果耐放,很多人便会放置不管之。然而部分朋友就想知道,究竟干果可以常温存放吗?1、干果可以常温存放。2、无论密封的还是开袋的坚果都是可以常温存放的,但前提是所存放的环境一定要干燥。一般正常的坚果保质...
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红焖笋干怎么做
  • 红焖笋干怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量。步骤2笋干提前用清水泡发。步骤3锅中倒水烧开,把泡好的笋干放锅里,煮20分钟。步骤4将笋干捞出沥干水分,切成小块。步骤5小葱切段,姜切丝,蒜切末,红干辣椒切成小段。步骤6锅...
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干笋焖鸡怎么做
  • 干笋焖鸡怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、干笋80克、姜1块,料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2笋干提前用水泡发。步骤3姜切片。步骤4蒜拍扁。步骤5鸡肉切块。步骤6起锅倒油,油热下入姜片、蒜爆香,再下入鸡肉翻炒片刻。步骤7再放入料酒、笋干、生抽、蚝油、盐...
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笋干怎么做
  • 笋干怎么做

  • 步骤1食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克步骤2笋干用清水浸泡30分钟,切片,五花肉切片,蒜对半切开,大葱切片,姜切片。步骤3热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒,加入豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒出红油...
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干米粉能存放多久
  • 干米粉能存放多久

  • 米粉,这是非常受欢迎的一道美食,很多地方都有卖的,也可以自己做来吃。那么网友们知道干米粉能存放多久吗?感兴趣的网友们,下面就跟随小编来看看吧。1、干米粉的保质期一般是12个月。2、但像超市卖的那种包装好的干米粉,保质期是不同的,所以具体时间还是以包装上标注的保质期为准...
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