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关于扣肉秘诀的百科

扣肉的家常做法是什么
  • 扣肉的家常做法是什么

  • 扣肉是一道用猪肉制成的,最普通的家常菜,其实扣肉的做法最出名的就是梅菜扣肉,梅菜的咸香味混合了肉的油香,是一道下饭的必备菜,但是很多人却不会做,接下来,小编就为大家介绍一下扣肉的家常做法是什么。1、准备好食材:五花肉、八角、香叶、葱段、料酒、老抽、啤酒、老抽、生抽、...
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饸饹面和面的秘诀是什么
  • 饸饹面和面的秘诀是什么

  • 中国这么大,每个地区都有每个地区的美食,拿北方来说,北方有各种各样各式各样的面食。用荞麦面做出来的东西都非常好吃。那么饸饹面和面的秘诀是什么呢?1、先把面放入滤网过滤一遍,取出里面的杂质,不需要这些杂质。2、然后在里面放入一些水,搅拌均匀,加入一些调味品,再搅拌均匀,放入...
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扣肉怎么做
  • 扣肉怎么做

  • 1、锅中加入适量水烧开,倒入五花肉500克,姜片4片,花椒3克,盖上盖子焖煮15分钟,煮至筷子可以插入猪皮后捞出,这里切记猪肉的水先别倒掉;2、碗中倒入甜酒水10克,均匀的抹在猪皮表面,然后抹上老抽上色,猪肉的每个面都要抹上老抽,晾干后用吸水纸将水吸干,这是为了防止炸肉时被油溅起烫伤...
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五花扣肉怎么做
  • 五花扣肉怎么做

  • 步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10g、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。步骤3大葱切段。步骤4生姜切片。步骤5五花...
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《成功的秘诀》读后感怎么写
  • 《成功的秘诀》读后感怎么写

  • 关于成功,有很多不同的解释,见仁见智,而失败却往往只有一种解释:失败就是一个人没有到达他的人生目标,不论这些目标是什么。那么《成功的秘诀》读后感怎么写呢?《成功的秘诀》读后感范文(一)“成功之花,人们只惊异它现时的明艳,却不知当初它的芽,浸透了奋斗的汗水,洒遍了牺牲的血雨。...
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有哪些长寿的秘诀
  • 有哪些长寿的秘诀

  • 每个人都想长寿,但是如果没有一个好的生活习惯是不可能会长寿的。一个好的生活习惯可以让大家受益一生。那么有哪些长寿的秘诀呢?1、多接触动物:现在的老年人由于子女比较忙,一般都是自己独自在家。这时候可以养些宠物,平时可以和它们谈谈心,会让自己有一种温馨的感觉,对于保持...
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风信子养殖有什么秘诀
  • 风信子养殖有什么秘诀

  • 风信子给我们印象最深刻的地方就在于它的香味了,它是会开花植物中香气最为浓郁的一种植物。风信子还具有极高的观赏价值,养殖风信子的花友非常多,对于风信子的养殖而言如何养好风信子才是关键,下面就为大家介绍下风信子养殖有什么秘诀。1、养殖用土。如何养好风信子,首先我们...
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海底捞成功的秘诀有哪些
  • 海底捞成功的秘诀有哪些

  • 火锅大家都不陌生,朋友聚会,家庭聚餐都是必不可少的。除了家庭火锅,偶尔也会一起去火锅店吃。而且多数人都会选择去海底捞火锅,其实它的价格不是很低,那么海底捞成功的秘诀有哪些呢?1、服务:以服务为首,很热情,很周到,把每一位顾客当做家人来看待的,你的一切要求都会尽量帮你满足,让...
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报刊架的选购有哪些秘诀
  • 报刊架的选购有哪些秘诀

  • 报刊架是摆放报纸,广告宣传资料的一种展示工具,报刊架具有简单明了、方便取阅等优点,能起到展示商品、传达信息、促进销售的作用,那么报刊架的选购有哪些秘诀呢?1、选购报刊架先确定架子表面是否做光滑防绣处理,以防取阅报刊时画伤手。2、架子钢管的厚度,壁管的厚度,确定架子是否...
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梅干菜扣肉
  • 梅干菜扣肉

  • 步骤1食材:五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根调味料:食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克步骤2梅干菜洗净,挤干水分,切碎步骤3锅中水沸,放入五花肉、姜、小葱、料酒,大火煮20分钟,捞出,肉皮均匀抹上老抽,静置30分钟上色步骤4热锅倒油,油温6成...
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扣肉怎么做
  • 扣肉怎么做

  • 步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。步骤3大葱切段。步骤4生姜切片。步骤5五花...
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蕨菜扣肉怎么做
  • 蕨菜扣肉怎么做

  • 步骤1准备食材:带皮五花肉500g、干蕨菜50g、大葱10g、生姜1块、花椒5g、八角1个、食用油20g、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3g、水淀粉4g。步骤2干蕨菜泡发30分钟,捞出。步骤3泡好的干蕨菜切小段。步骤4大葱切段。步骤5生姜切片。步骤6五花肉洗净,放入冷水锅中,加葱、姜,大火煮至六...
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千层扣肉的做法
  • 千层扣肉的做法

  • 步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出,挤去水分,切小段。步骤4大葱切段。步骤5生姜切片...
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长寿四大秘诀是什么
  • 长寿四大秘诀是什么

  • 寿命的长短有九成是由后天的习惯导致的,因此好多时候,人的寿命把握在自己的手里,所以学会一些长寿秘诀是非常重要的,那么长寿四大秘诀是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、合理的饮食:多吃蔬菜、水果、杂粮。研究世界长寿地区居民食谱具有鲜明的特点,按照现代营养学的解释是:...
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短线选股秘诀是什么
  • 短线选股秘诀是什么

  • 做股票很重要的一点就是掌握最佳买点,特别是做短线的投资者更加要选好买点,买对了就等于成功了八成了,剩下的就是赚多赚少的问题,那么短线选股秘诀是什么呢?1、逆势选股,转势买股,越是短线就越是要逆情绪而动,在大家最恐慌的时候抄一个反弹的机会,在大家最看好市场的时候卖出保住...
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牛肉嫩的秘诀是什么
  • 牛肉嫩的秘诀是什么

  • 牛肉是餐桌上很常见的一道菜,因为营养丰富受到了很多人的喜欢。尤其是家里有小孩的人家,更是要多吃牛肉,补充钙质。那么牛肉嫩的秘诀是什么呢?1、选择牛肉的部位,一般来讲牛里脊是最嫩的部位,牛腩筋膜比较多,所以炒牛肉一定要牛里脊了。2、选好的牛肉要用刀剔除筋膜,也就是牛肉里...
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牛肉嫩的秘诀
  • 牛肉嫩的秘诀

  • 牛肉要选瘦肉不要选筋膜多的肉;然后牛肉先横着切片,再竖着切条;接着用啤酒腌制牛肉,啤酒不仅能去除牛肉的腥味儿,做出来的牛肉特别爽嫩。最后炒牛肉的时候要大火快炒,锅要热,油要多,牛肉炒到七分熟就可以了。为什么别人炒出来的牛肉嫩的跟豆腐一样呢?这是因为炒牛肉的四步骤你...
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糟扣肉的做法
  • 糟扣肉的做法

  • 步骤1所需食材:五花肉500克,生姜1块,小葱2根,蜜枣5个。所需调料:香糟2汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,黄酒1汤匙。步骤2香糟剁细,装在纱布里,放入蜜枣系好。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入适量清水,加入五花肉焯熟。步骤5砂锅底放入竹箅,加入五花肉、姜、黄酒、生抽、聪结、盐、白糖、...
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燃气灶选购小秘诀是什么
  • 燃气灶选购小秘诀是什么

  • 相信大家对于燃气灶不会陌生了,燃气灶是我们生活中必不可少的厨房设备,给我们生活带来很多便利。下面小编来说一下燃气灶选购小秘诀是什么。1、看包装:选购燃气灶产品的时候可以通过观察产品的包装和外观来大致辨别产品的质量,通常情况下优质的燃气灶的产品它的外包装材料结...
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蛙泳换气有什么秘诀
  • 蛙泳换气有什么秘诀

  • 蛙泳,顾名思义,就是青蛙游泳,看过青蛙游泳的朋友,应该对蛙泳动作要领有一个比较感官的认识,那么蛙泳换气有什么秘诀呢?下面一起来看看吧。1、准备姿势:可以选择池边、高台跳跃,或者站在池里,双手伸直并拢,鼻子和嘴深深吸一口气,双脚一跃,钻进水里滑行,将嘴里的空气慢慢吐出,调整身体与...
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木工铺顶板有什么秘诀
  • 木工铺顶板有什么秘诀

  • 近几年来建筑市场的发展速度变得越来越快,对建筑的要求也越来越高,所以施工技术也在不断的进步更新。就拿顶板来说,现如今的铺装技术与传统技术肯定会更加完善。那么,木工铺顶板有什么秘诀呢?1、铺顶板最重要的就是尺寸要卡好,顶板四个角的尺寸都必须要准确,这样铺起来才快,并且...
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养君子兰有秘诀
  • 养君子兰有秘诀

  • 君子兰是一种造型独特的花卉植物,它被称为“高尚、尊贵”,是很多花友们养殖的首选之一,在我国有这广泛的种植,那养君子兰有什么秘诀呢?下面让小编为大家分享一下花友们的经验之谈。1、春季换土:君子兰在养了一定的时间以后,土壤之中的营养物质会被植株都吸收掉,另外,土壤之中还会...
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香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉400克、香芋200克、姜5克、大蒜2瓣调味料:食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个步骤2香芋切厚片、姜切片、蒜切片。步骤3五花肉冷水下锅、放入3克姜、料酒、大火煮25分钟、捞出、摸老抽上色。步骤4热锅倒油、油温5成热时、猪肉皮朝下、...
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扣肉配料是什么
  • 扣肉配料是什么

  • 扣肉配料有葱姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、料酒等。扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉以梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。制作流程:1、把梅菜切...
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千层扣肉怎么做
  • 千层扣肉怎么做

  • 步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。步骤3大葱切段、生姜切片。步骤4五花肉...
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