![豆芽可以生吃吗]( "豆芽可以生吃吗")
- 豆芽是用豆子发出来的，很多人自己在家都会发豆芽。有人认为豆芽水分足可以直接生吃，但是很多人对豆芽都是不了解的，那么豆芽可以生吃吗？1、豆芽是常见的低热量菜，但豆芽可能携带的沙门氏菌和大肠杆菌，可致严重疾病，所以不能生吃。2、大豆类含有抗营养成分的物质(如抗凝血素、胰...
- 3965
![土豆发芽能吃吗]( "土豆发芽能吃吗")
- 土豆一般指马铃薯。马铃薯（学名：SolanumtuberosumL。），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。那么网友们知道土豆发芽能吃吗？1、发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有...
- 19708
![出芽的豌豆可以吃吗]( "出芽的豌豆可以吃吗")
- 豌豆出芽可以吃。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜，主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢，无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗的生长周期仅需5～8天，品质柔嫩脆香、鲜亮碧绿。从营养价值上看，豌...
- 23109
![山药豆发芽能不能吃]( "山药豆发芽能不能吃")
- 山药豆发芽了不能吃。说明山药已经开始新的生命过程，在这个过程中山药豆的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成，所以山药豆发芽后应该尽量避免食用。保存山药豆时，最好不要存放在冷冻室。因为山药豆和山药一样，储藏方法以低温...
- 28202
![绿豆芽的做法]( "绿豆芽的做法")
- 1.绿豆芽洗净沥干，大蒜切末，姜切末，干辣椒剪成段状备用；2.调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺；3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可。...
- 16087
![塑料瓶生豆芽的方法]( "塑料瓶生豆芽的方法")
- 将塑料瓶从中间切断，在瓶子下半部分的底部扎出一些可以漏水的小洞；接着，把泡好的的绿豆或者黄豆倒入瓶里，冲一遍水之后用一块湿棉布盖在豆芽上，最后在棉布上压点重物即可。怎么用塑料瓶生豆芽想要生豆芽的话，最重要的一步是先将黄豆或者绿豆进行泡发。最好选择完好无损的豆子，用...
- 12189
![土豆长了白芽还能吃吗]( "土豆长了白芽还能吃吗")
- 土豆生芽不建议食用，一般发芽或者表皮变青的马铃薯都不建议食用，马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加；发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累，容易发生中毒事件。土豆是一种非常受人欢迎的蔬菜，土豆可以制作出种类繁多的美食，可以精加工也可以粗加工，不过...
- 27103
![发芽土豆去掉芽能吃吗]( "发芽土豆去掉芽能吃吗")
- 前些天买了一些土豆，最近有些忙，也没有时间吃，今天看的时候才发现，这些土豆都发芽了，那么发芽土豆去掉芽能吃吗？1、土豆发芽了就不能吃了，把芽去掉也不可以吃。若是土豆刚发芽的话，可以将发芽的部位挖掉，然后用清水清洗干净，放到白醋里浸泡一段时间，如果土豆发芽的时间比较长，不管怎...
- 3948
![发了芽的豌豆还能吃吗]( "发了芽的豌豆还能吃吗")
- 豌豆发芽了还能吃。豌豆发芽是可以吃的，豌豆发芽是没有毒的。豌豆苗又称“龙须菜”、“龙须豆苗”，营养价值高，绿色无公害，口味清香，味道鲜美。豌豆，豆科一年生攀援草本，全株绿色，光滑无毛。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。种子为...
- 19564
![豆芽发芽了还能吃吗]( "豆芽发芽了还能吃吗")
- 豆芽作为日常生活中比较常见的一种蔬菜，因为它富含多种营养物质，味道鲜美，口感极佳，做法简单，而且对于人体的作用很多，所以，受到了很多人们的喜爱。那么豆芽发芽了还能吃吗？1、豆芽发芽了还能吃。2、豆芽发芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿来吃的，并不会对人体造成什么危害，而且对人...
- 17749
![花生豆芽能不能吃]( "花生豆芽能不能吃")
- 如果是人工发芽，花生豆芽可以吃，但是如果是放置太久受潮导致的霉变发芽，这是不能吃的。花生是食用广泛的坚果，被称为长生果，多吃对身体有好处，深受人们的喜爱。人工发芽的花生营养价值会加倍。花生芽具有美颜的功效，吃花生芽可以使面色红润，可以降低心脏病的发病率。...
- 27029
![自己在家生绿豆芽的方法]( "自己在家生绿豆芽的方法")
- 生绿豆芽窍门有三，第一个方法是用脸盆来生绿豆芽，需要到的材料是绿豆和水;第二个方法是用瓶子来生绿豆芽，用到的材料是绿豆、开水和一块布;第三个方法是用塑料筛子来生绿豆芽，用到的材料是一个装水的容器、绿豆和毛巾。生绿豆芽窍门一材料准备：绿豆500克、一个脸盆、水若干。1...
- 10504
![豆芽根能吃吗]( "豆芽根能吃吗")
- 豆芽是常见的一种蔬菜，适合清炒了食用，口感非常不错，维生素等营养价值丰富。那么豆芽根能吃吗？1、豆芽根能吃。2、豆芽一般的都会长根，豆芽无毒，根部同样无毒，不过毕竟根部不好消化，口感也不太好，如根须很小一同炒也无妨，太老的就尽量去掉。以上就是给各位带来的关于豆芽根是否能吃...
- 25092
![豆芽是如何生长的]( "豆芽是如何生长的")
- 以绿豆芽为例：1、豆子被水浸泡一段时间后，豆子变大，皮也被泡开；2、许多小豆芽叁差不齐地钻了出来，进入生长期；3、豆子长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎水里；4、豆芽进入长高期，当豆芽长成十厘米以上时，豆芽就算发好了。豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆...
- 23752
![生绿豆芽的办法]( "生绿豆芽的办法")
- 步骤1食材：干绿豆100克步骤2绿豆洗净，装入干净的碗中，加3倍纯净水，浸泡24小时。步骤3泡至绿豆出现白色小尾巴时，沥干容器水分。步骤4将卫生纸浸湿，盖在绿豆表面，保持卫生纸湿润。步骤5观察绿豆发芽后，就可以取出食用。...
- 20400
![毛豆长芽还能吃不]( "毛豆长芽还能吃不")
- 毛豆发芽后不宜食用，尤其是刚发芽的毛豆。因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，吃了之后可能会导致腹泻和中毒，影响我们的身体健康。毛豆发芽能吃吗毛豆发芽之后不能吃，因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，一旦我们食用之后，会对人体健康造成一定的威胁，比方说腹泻、腹胀等等，所...
- 30724
![怎样生黄豆芽]( "怎样生黄豆芽")
- 黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。那么怎样生黄豆芽呢？1、自己在家中生黄豆芽的时候，要准备质量好的优质黄豆200克，度左右的温水中浸泡两分钟，取出以后用冷水清洗，这样对黄豆进行温度刺激，有利于它快速发芽。在家中发黄豆芽，除了要准备黄豆以外...
- 22739
![发芽的土豆能不能吃]( "发芽的土豆能不能吃")
- 土豆是生活中比较常见的一种蔬菜，而且吃法也很多，价格低廉，深受大众的喜爱。土豆一旦发芽就不能吃了，因为土豆中含有龙葵素。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。当人体食用了发芽土豆时，可能出现中毒现象，如喉咙瘙痒或有灼烧感，严重的可导致死亡。土豆在储存时要...
- 29749
![吃豆芽有什么好处]( "吃豆芽有什么好处")
- 豆子发芽了还能吃，豆子发芽是一种常见现象。将豆子买回家后，如果没有及时吃完，加上环境因素的影响，它就会发芽了。豆子发芽了还能吃吗豆子发芽了肯定能吃啊，知道黄豆芽和绿豆芽吧，黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆的营养...
- 28140
![山药豆发芽了还能吃吗]( "山药豆发芽了还能吃吗")
- 当山药豆发芽了是可以吃的，食用时只要将发芽的部分切除即可。但山药豆本身的营养价值在发芽的过程中已经开始慢慢减弱，口感也降低了。还要避免摄入过多，以免出现腹泻、腹痛的情况。山药豆为薯蓣科植物枝叶间的珠芽，形状大小不一，多为椭圆形，生长在叶下。种子生于每室中轴中部，花...
- 6289
![豆芽菜怎么吃]( "豆芽菜怎么吃")
- 豆芽菜是生活常见的一种菜式了，很多朋友都非常喜欢吃豆芽菜，而且绿豆芽的吃法有很多，具体豆芽菜怎么吃呢？今天让小编给大家说说绿豆芽常见的美味吃法，一起来看看吧！1、清炒绿豆芽：注意绿豆芽不要太老，嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽：凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开，沥...
- 14733
![花生豆芽可不可以吃]( "花生豆芽可不可以吃")
- 花生豆芽是能吃的，据了解，花生芽本身无毒，只要不发霉是可以食用的，而且花生芽的营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素。花生豆芽能吃吗?花生豆芽是可以吃的，而且发芽后的花生会比原先的花生种仁营养更丰富，其中，所含有的维生素C含量会大大提升，有提高免疫力、美容等作用。...
- 26904
![生绿豆芽的有效方法]( "生绿豆芽的有效方法")
- 生绿豆芽窍门如下：生绿豆芽的方法窍门是要保持水分，生绿豆芽就是对绿豆泡发的过程，所以生芽所需的水分是必须的，这个时候就要定期的对绿豆进行水分的补充，往往都是采用喷洒的形式，水分过多的话，绿豆本身吸收不了就会把绿豆泡坏生不出芽来，所以一定要采用喷洒的形式，水分要控制好，这...
- 3946
![豆芽怎么做好吃]( "豆芽怎么做好吃")
- 步骤1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2豆腐切小方块，豆芽对半切开，青菜切小段。步骤3蒜切末，姜切末，大葱切片，小米辣切末。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香...
- 12842
![豆芽怎么炒好吃又简单]( "豆芽怎么炒好吃又简单")
- 豆芽在炒之前，可以先放入热水中焯一下去掉豆腥味。另外，炒豆芽的时候要全程大火快炒。具体做法：1、黄豆芽挑拣一下，洗干净，放入热水中焯3秒。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆芽煸炒，放少许盐、生抽调味。4、最后关火放入鸡精煸炒即可。豆芽，也...
- 10787
生活百科帮
