![炒西兰花怎么保持翠绿色]( "炒西兰花怎么保持翠绿色")
- 西兰花是比较受欢迎的一种蔬菜，它含有丰富的的膳食纤维、矿物质以及微量元素等等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常炒西兰花吃。但炒西兰花怎么保持翠绿色呢？1、挑选西蓝花：西蓝花一定要挑选颜色翠绿的，花蕾没有开放、变黄的西蓝花来炒制。2、处理西蓝花：西蓝花不要用刀...
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![素炒西兰花怎么做]( "素炒西兰花怎么做")
- 西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，而且西兰花的做法有很多种，即可以作为主料烹制，也可以当配料。那么素炒西兰花怎么做呢？1、把蒜拍碎切成末。2、把切好的西兰花放入沸水中烫一下。3、捞出沥干水分备用。4、起锅烧油，倒入蒜末、辣椒段。5、炒...
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![西兰花炒玉米的做法]( "西兰花炒玉米的做法")
- 步骤1食材：西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2西兰花洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入玉米粒翻...
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![西兰花配蛋炒饭怎么做]( "西兰花配蛋炒饭怎么做")
- 步骤1食材：西兰花100克，鸡蛋2个，白米饭1碗，小葱2根，胡萝卜丁50克。调味料：食用油9克，盐2克，生抽1克。步骤2西兰花切小朵，用清水浸泡10分钟，捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后，加1克食用油、1克盐、西兰花，煮1分钟，捞出冷却。步骤6热锅倒油，油温6成热时，倒入蛋液，炒...
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![西兰花炒核桃仁怎么做]( "西兰花炒核桃仁怎么做")
- 步骤1准备食材：西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2西兰花洗净切成小块。步骤3核桃仁洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。步骤8...
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![番茄炒西兰花的做法]( "番茄炒西兰花的做法")
- 最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。今天小编为大家介绍一款番茄炒西兰花，做法简单，营养丰富，一起来看看吧！番茄炒西兰花食材：番茄1个西兰花1个蒜1瓣步骤：1.西红柿洗净，切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末；2.锅中放入...
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![西兰花没有炒熟能吃吗]( "西兰花没有炒熟能吃吗")
- 西兰花没熟透能吃，因为西兰花本身没有毒素，即使没熟也是可以吃的，只不过吃了没熟的西兰花容易消化不良，所以尽量把西兰花炒熟了吃。哪些人不适宜吃西兰花1、胃寒的人不宜吃，因为西兰花属于凉性的蔬菜，胃寒的人吃多了对胃不好。2、红斑狼疮患者不宜吃。3、刚喝了牛奶的人不宜吃，...
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![西兰花配蛋炒饭怎么做]( "西兰花配蛋炒饭怎么做")
- 步骤1食材：西兰花100克，鸡蛋2个，白米饭1碗，小葱2根，胡萝卜丁50克调味料：食用油9克，盐2克，生抽1克步骤2西兰花切小朵，用清水浸泡10分钟，捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后，加1克食用油、1克盐、西兰花，煮1分钟，捞出冷却。步骤6热锅倒油，油温6成热时，倒入蛋液，炒散，加...
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![如何挑选西兰花]( "如何挑选西兰花")
- 西兰花也叫绿菜花、青花菜，营养成份远超同类蔬菜，被称为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。那么如何挑选西兰花呢？1、看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若...
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![耗油西兰花的做法]( "耗油西兰花的做法")
- 西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加清水，加盐和少许油，水烧开。西兰花捞出沥干，放锅中煮沸腾，捞出过凉。在蚝油中加水淀粉，再加清水或高汤拌匀，做成蚝油芡汁。热锅凉油爆香蒜末，下西兰花炒匀，再下蚝油芡汁。转小火，翻炒至芡汁浓稠，即可出锅。耗油西兰花怎么炒主料：西兰花1...
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![西兰花炒核桃仁怎么做]( "西兰花炒核桃仁怎么做")
- 步骤1准备食材：西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2将洗净的西兰花切成小块。步骤3核桃仁洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。...
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![炒西兰花需不需要焯水]( "炒西兰花需不需要焯水")
- 炒西兰花需要焯水。西兰花之所以需要焯水，是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽，让其看上去更加好看，而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉，且西兰花本身比较难熟，要是直接炒的话很难炒熟，焯水之后就能缩短烹饪时间了。不过焯水的话可能会减少西兰花里面的营养成分，所以在焯水...
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![腊肉小炒西兰花的做法]( "腊肉小炒西兰花的做法")
- 食材：西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。2、锅中倒入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入西兰花大火翻炒1分钟后，加入...
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![西兰花豆角炒肉怎么做]( "西兰花豆角炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3西兰花切块。步骤4豆角切段。步骤5猪肉切片。步骤6蒜切末。步骤7小米辣切圈。步骤8用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。步骤9将猪肉...
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![西兰花炒虾仁的做法]( "西兰花炒虾仁的做法")
- 食材：西兰花300克、虾仁200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、料酒半勺拌匀后，放入淀粉3克拌匀腌制5分钟。西兰花洗净，切成小朵，葱姜蒜切片。2.锅中倒入适量水烧开，放入西兰花，焯水40秒，捞出。放入腌好的虾仁，焯水1分钟捞出。...
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![西兰花如何保持绿色]( "西兰花如何保持绿色")
- 西兰花在日常生活中非常常见，外形就像一个绽放的花球，看起来较为别致。当把西兰花买回家烹饪的时候，可能一次性吃不了那么多，会将剩下的放在冰箱里保存，但是几天后就会发现它变黄了。那么西兰花如何保持绿色呢？1、一般来说，买回来的西兰花最好是立马就吃掉，这个时候水分充足，味道...
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![西兰花如何清洗干净]( "西兰花如何清洗干净")
- 西兰花营养丰富也很好吃，可是洗起来的时候就比较麻烦了，平时我们看着西兰花表面很干净，其实里面藏着很多脏东西，比如残留的农药和一些虫子，如果不喜欢干净，反而对身体无益，那西兰花如何清洗干净？1、切开冲洗：不要看着西兰花表面很干净就拿着冲洗几下就完事了，我们要把西兰花一小朵...
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![怎么做西兰花炒鸡块]( "怎么做西兰花炒鸡块")
- 步骤1准备食材：鸡胸肉250g、西兰花100g、胡萝卜50g、大蒜3瓣、淀粉5克、酱油适量、白糖3克、鸡精1匙、盐1勺、香油适量、色拉油适量。步骤2洗净的鸡肉切块，装入碗中。步骤3加入酱油、白糖、淀粉，抓匀备用。步骤4洗净的西兰花切成小朵，放入碗中。步骤5去皮洗净的胡萝卜切成薄...
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![西兰花煎豆腐的做法]( "西兰花煎豆腐的做法")
- 步骤1食材：西兰花150克，豆腐300克，鸡蛋2个，面粉100克。调味料：食用油10克，盐2克，五香粉2克。步骤2西兰花切碎。步骤3豆腐放入大碗中，压碎，加入盐、五香粉、面粉，打入鸡蛋，拌匀，再倒入西兰花碎，拌匀。步骤4取不粘锅，倒入食用油，放入模具，再倒入拌好西兰花豆腐，中小火煎1分钟，取出模具，翻面再...
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![番茄炒西兰花的家常做法]( "番茄炒西兰花的家常做法")
- 西红柿和西兰花洗净，西红柿切成块，西兰花掰成块，西兰花放淡盐水中浸泡5分钟，锅中放入清水，将西兰花放锅中滴2滴油，焯水1分钟捞出，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香，放番茄炒至出汁，最后放西兰花炒匀，调盐半勺、鸡精拌匀即可。西兰花怎么做好吃番茄炒西兰花食材：番茄，西兰花，盐半勺...
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![西兰花炒肉怎么做]( "西兰花炒肉怎么做")
- 猪里脊洗净切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵，洗净，姜蒜切末，红椒切条。锅里水烧开，放西兰花焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜末，放入西兰花、红椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。西兰花炒肉怎么做食材：猪里脊2...
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![炒西兰花用焯水吗]( "炒西兰花用焯水吗")
- 西兰花可以搭配多种食材，经受多种的烹饪，蒜蓉西兰花、蚝油菌菇西兰花、西兰花炒虾仁等都是非常经典的做法，西兰花不管是用哪种方法烹饪，都能让人充分享受其中的价值。那么炒西兰花用焯水吗？1、西兰花比较硬炒不透，而且不易清洗，焯水便可解决以上问题。2、烹饪后香味可入机理，生食...
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![清炒西兰花的做法]( "清炒西兰花的做法")
- 食材：西兰花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣1.西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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![西兰花炒肉的做法]( "西兰花炒肉的做法")
- 食材：猪里脊200克，西兰花200克，红椒半个，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净，姜蒜切末，红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒，捞出沥干。4、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用...
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![西兰花炒蘑菇]( "西兰花炒蘑菇")
- 步骤1食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。步骤2西兰花切成小块，加入清水洗干净。步骤3蘑菇洗净切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切末备用。步骤6西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。步骤7锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇...
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