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关于粉丝煮法的百科

粉丝泡一晚上第二天吃可以吗
  • 粉丝泡一晚上第二天吃可以吗

  • 通常在吃粉丝前都会进行泡发,这样做出来的粉丝又劲道味道也好。但是很多人把粉丝泡发了一夜,那么粉丝泡一晚上第二天吃可以吗?1、粉丝泡一晚上第二天不建议吃。2、粉丝的泡发时间比较快,像一般粉丝浸泡20-30分钟左右即可,较硬的红薯粉丝也只需要1-2小时就能被泡软。如果将粉丝...
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粉丝开水能泡熟吗
  • 粉丝开水能泡熟吗

  • 粉丝是一种很受欢迎的美食,里面可以加上很多不同的配菜,吃起来有别样的口感。但是粉丝煮太久或者太硬都会影响口感,那么粉丝开水能泡熟吗?1、粉丝能不能直接用开水泡熟的话主要看粉丝是否有提前用水泡发过。2、如果是那种有提前用水泡软过的粉丝的话,其质地已经比较软了,用烧沸...
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粉丝用凉水泡多长时间
  • 粉丝用凉水泡多长时间

  • 粉丝是我们平常用的比较多的一种配菜了,尤其是在拌凉菜的时候很多人都喜欢放一些粉丝,那么粉丝用凉水泡多长时间呢?1、在泡粉丝的时候最好是能使用温水,如果用冷水泡的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎。2、但也不建议使用冷水来泡...
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粉丝要泡多久
  • 粉丝要泡多久

  • 粉丝一般是晒干的,在吃的时候一定要泡软才更加好吃,然而部分朋友就想知道,究竟粉丝要泡多久呢?1、粉丝具体要泡多久没有个准确的数字,如果是用热水泡的话,建议至少泡3个小时左右。2、想要把粉丝快速泡开,就在锅内烧开水后关火,将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即...
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粉丝需要煮多久能熟
  • 粉丝需要煮多久能熟

  • 泡好的粉丝煮4-5分钟就能熟,而没有浸泡的粉丝需要煮20分钟。在煮粉丝的时候,可以用温水浸泡一段时间,等将粉丝泡软之后放到开水里面煮,煮至没有白芯就可以吃了。粉丝本来就是熟的,只不过为了方便保存一般都是晒干之后售卖的,所以会比较硬。如果不确定可以挑一根试一下,不然没有...
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​凉拌粉丝的做法
  • ​凉拌粉丝的做法

  • 凉拌粉丝做法:1、粉丝放入温水中泡软。2、黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末。3、粉丝放入沸水中煮至断生,捞出沥干。4、碗中放入粉丝,黄瓜丝,香菜段,蒜末。5、加入盐半勺,鸡精半勺,生抽一勺,醋一勺,耗油一勺,香油一勺拌匀。盛入盘中即可。...
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老鸭粉丝汤怎么做
  • 老鸭粉丝汤怎么做

  • 步骤1准备食材:老鸭块500克,生姜2克,小葱5根,鸭胗20克,鸭血50克,红薯粉丝50克,香菜1根,油豆腐3个、盐2克,料酒2克,胡椒粉1克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4油豆腐对半切开。步骤5鸭血切块。步骤6红薯粉丝温水泡5分钟。步骤7香菜切段。步骤81根小葱切葱花。步骤9锅中加入1...
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节瓜粉丝煲怎么做
  • 节瓜粉丝煲怎么做

  • 步骤1准备食材:节瓜300克,粉丝1个,鲜香菇2朵,金华火腿1片,姜2克,小葱1根、食用油5克,盐1克,糖1克,生抽1克。步骤2节瓜去皮,切条,火腿切丝。步骤3香菇洗净,切丝。步骤4姜切末,小葱切葱花步骤5热锅倒油,5成热,下香菇、姜、火腿,炒香,加节瓜,炒匀,倒入200毫升清水、盐、生抽、糖,焖煮5分钟,加入粉...
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芹菜粉丝怎么做
  • 芹菜粉丝怎么做

  • 步骤1食材:西芹200克、粉丝60克、姜3克、大葱10克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、醋2克、鸡精2克、生抽1克。步骤2西芹切斜段。步骤3粉丝用温水泡软。步骤4姜切片。步骤5大葱切斜片。步骤6大蒜切末。步骤7炒锅中油温5成热时,下入大葱、姜片、豆瓣酱,爆香,倒...
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酸辣粉条煮法怎么做
  • 酸辣粉条煮法怎么做

  • 步骤1食材:干粉条30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克。调味料:油辣椒8克,花椒粉2克,胡椒粉1克,盐1克,酱油3克,醋2克,榨菜碎3克,熟花生米2克,鸡精2克、酱油2克。步骤2干粉条用温水泡发20分钟,捞出。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6取大碗,调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡...
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粉皮鸡丝怎么做
  • 粉皮鸡丝怎么做

  • 步骤1食材:鸡胸肉150克,干粉皮20克,蒜2瓣,小米辣2个,小葱2根,姜2克,香菜2根。调味料:八角1个,香叶2片,料酒2克,香油2克,辣椒油5克,盐1克,生抽3克,醋1克,糖1克,鸡精1克,花椒粉2克。步骤2锅中倒入清水,放入鸡胸肉、八角、香叶、料酒,煮15分钟,捞出冷却,撕细丝。步骤3蒜切末。小米辣切末,小葱切葱花...
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洋葱粉丝的做法
  • 洋葱粉丝的做法

  • 食材:粉丝50克、洋葱1个、鸡蛋1个、姜1块、蒜2瓣、葱2根步骤:1、粉丝用温水泡软,捞出沥干,洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出。3、锅中放入适量油,油温烧至7成...
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莲白炒粉丝怎么做
  • 莲白炒粉丝怎么做

  • 步骤1食材:莲白400克、粉丝200克。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。步骤2先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。步骤3将粉丝用温水泡发,切成小段。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。...
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粉丝怎么做
  • 粉丝怎么做

  • 步骤1食材:甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油2克步骤2洗净的甘蓝切丝。步骤3粉丝用温水泡5分钟。步骤4干辣椒切断。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中倒入食用油、油温5成热、下大蒜、干辣椒炒香、倒...
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肉丝炒粉皮怎么做
  • 肉丝炒粉皮怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。步骤2猪瘦肉切丝,放入碗中,加入料酒、盐、淀粉,抓匀腌制。步骤3粉皮洗净、切片。步骤4胡萝卜切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7...
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红薯粉丝的做法
  • 红薯粉丝的做法

  • 步骤1食材:干红薯粉100克,肉末100克,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:食用油8克,豆瓣酱2克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,醋3克,干辣椒5个,料酒1克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油,油温6成热时,下肉末,炒散,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、姜、蒜,炒香,倒入200...
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粉丝的做法
  • 粉丝的做法

  • 粉丝是常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,今天小编要为大家介绍一款什锦粉丝,其做法简单,营养美味,一起来看看吧!什锦粉丝食材:粉丝2个胡萝卜半根香菇2朵香菜2根姜1块蒜2瓣葱1根步骤:1.粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段。姜1块切末,蒜2...
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粉丝包子怎么做
  • 粉丝包子怎么做

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、粉丝150克、包菜150克、鸡蛋3个、大葱10克、姜3克。调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成光滑面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆...
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大煮干丝怎么做
  • 大煮干丝怎么做

  • 步骤1食材:豆腐皮200克,黑木耳3朵,菠菜1颗,虾仁150克,火腿10克,鸡汤500克。调料:盐1茶匙,鸡油1汤匙。步骤2豆皮切成丝。步骤3火腿切细丝。步骤4泡发的黑木耳切细丝。步骤5将豆皮丝放入沸水中,焯水2分钟后捞出沥干。步骤6将菠菜焯水1分钟后捞出。步骤7热锅下油,煸香火腿丝,注入高汤。...
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酸辣粉丝怎么做好吃
  • 酸辣粉丝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:粉丝100克、黄瓜50克、胡萝卜10克、蒜3瓣、姜1块、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油适量。步骤2粉丝用温水浸泡软。步骤3黄瓜洗净切丝。步骤4胡萝卜洗净切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7酸辣泡椒切段。步...
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通心粉的煮法
  • 通心粉的煮法

  • 步骤1准备食材:通心粉150克、牛奶200ml、芝士30克、面粉15克、黄油15克、盐2克、胡椒粉1克、食用油2克、黄油10克。步骤2锅中水沸后。步骤3加1克盐、1克食用油、通心粉,煮8分钟。步骤4用手掐断边沿,无白芯时。步骤5捞出过凉水。步骤6平底锅中加入黄油。步骤7融化后,放入面粉...
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老母鸡粉丝汤的做法
  • 老母鸡粉丝汤的做法

  • 步骤1主料:老母鸡200克、盐1茶匙、姜1块、粉丝20克、枸杞5克、小葱1根。步骤2老母鸡洗净剁块。步骤3粉丝用温水泡发。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,倒入鸡块、放入姜焯水3分钟捞出。步骤7然后砂锅内倒入鸡块,加入适量清水,放入姜大火烧开,转中火炖30分...
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凉拌粉丝怎么做
  • 凉拌粉丝怎么做

  • 步骤1食材:粉丝1个,胡萝卜150克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根、香油2克,盐1克,生抽3克,醋1克,辣椒油5克,鸡精2克。步骤2胡萝卜切细丝。步骤3豆芽对半切开。步骤4蒜切蒜蓉。步骤5姜切姜蓉。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中水沸后,放入豆芽,煮3分钟,捞出沥干,装入大碗中。步骤8锅中再放入粉...
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粉丝拌菠菜怎么做
  • 粉丝拌菠菜怎么做

  • 步骤1准备食材:粉丝100克、菠菜300克、食用油5克、盐1克、大蒜2瓣、糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克。步骤2菠菜洗净、切段。步骤3锅中水沸后、加入几滴食用油、倒入菠菜、汆水30秒、捞出冷却、挤干水分。步骤4锅中再放入粉丝、煮1分钟、捞出过凉水、用刀剪断。步骤5大蒜...
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什锦粉丝的做法
  • 什锦粉丝的做法

  • 食材:粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根步骤:1、粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟,放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分...
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