![鸡蛋打发需要多久]( "鸡蛋打发需要多久")
- 在制作蛋糕或者是面包当中，鸡蛋是必不可少的一种原料，无论是蛋清还是蛋黄的部分，都是可以拿来制作，鸡蛋能够提供更多的营养，同时能够使整体的一个食材达到一种粘合状态，而且像一些面包当中，放鸡蛋还能够起到润滑作用。那么鸡蛋打发需要多久呢？1、基本上打发的话也就在两三分钟左...
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![怎么打鸡蛋汤打出蛋花]( "怎么打鸡蛋汤打出蛋花")
- 鸡蛋是餐桌上一道再常见不过的食材了，鸡蛋的做法多种多样，而且每种做法都特别的好吃，不仅营养又美味，那么怎么打鸡蛋汤打出蛋花呢？1、稀释法：鸡蛋磕入碗中，搅拌好了以后，加入一倍的凉水用筷子搅匀，之后正常入锅烹饪即可。2、漏勺法：把鸡蛋液通过漏勺均匀淋到汤里，过几秒钟后用漏勺在...
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![蒸鸡蛋需要多久时间]( "蒸鸡蛋需要多久时间")
- 在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定，量多时间就长，量少时间就比较短。通常在蒸鸡蛋的时候，既可以放在水里，也可以放...
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![煮鸡蛋最佳时间是多少]( "煮鸡蛋最佳时间是多少")
- 煮鸡蛋，一般情况下煮8分钟即可，煮的时间太长，蛋白质物质会下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，也是人类常食用的食物之一。其外有一层硬壳，内有气室、卵白及卵黄部分。一个鸡蛋重约50克，每100克鸡蛋含蛋白质约12克，含脂肪11-15克...
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![煮鸡蛋需要多长时间]( "煮鸡蛋需要多长时间")
- 煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。那么煮鸡蛋需要多长时间呢？1、1分钟：蛋清只稍有一点凝固，还是生鸡蛋的味道，这时鸡蛋里还是有一些细菌未完全杀灭，建...
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![鸡蛋怎样保存时间长]( "鸡蛋怎样保存时间长")
- 鸡蛋基本上是每户人家里都会有的必备食物之一，平常大家买了鸡蛋都是直接放在冰箱里冷藏，那鸡蛋怎样保存时间长呢？1、注意隔离。新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么...
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![打发鸡蛋的技巧是什么]( "打发鸡蛋的技巧是什么")
- 鸡蛋在日常的菜肴当中，扮演着一个不可多得的角色。因此学会如何打发鸡蛋，就很有必要了。那么打发鸡蛋的技巧是什么呢？1、将鸡蛋，打碎，去壳放到碗里面。2、要加一点盐。3、再往里面加一点水。水的量不用太多。4、用筷子，将里面的蛋黄捣烂，然后慢慢的搅动。5、搅动的时候，最好沿着...
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![鸡蛋清打发成奶油状的方法]( "鸡蛋清打发成奶油状的方法")
- 鸡蛋清要想打发成奶油，除了时间上要够，并且还有很多注意事项。一起看看怎么才能将鸡蛋清打发成奶油。把鸡蛋清打发成奶油最好选用新鲜鸡蛋，这样能增加成功率。然后就是要把蛋黄和蛋清彻底分离，并且装蛋清的容器不能有一点儿油或者水。蛋清打发成奶油需要很长的时间，所以最好选...
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![冷水煮鸡蛋要多长时间]( "冷水煮鸡蛋要多长时间")
- 冷水煮鸡蛋这项“绝技”家家户户都是非常普遍的，但是对它的烹饪方法都会进入一个误区，这个误区可能给我们带来口感上的不适、心理上的纠结、行动上的缺憾。下面来看看冷水煮鸡蛋要多长时间吧。1、冷水下锅煮鸡蛋的话，要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢...
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![用筷子怎么把鸡蛋清打发成奶油]( "用筷子怎么把鸡蛋清打发成奶油")
- 将鸡蛋的蛋黄跟蛋清分开来，往里面加少许白砂糖。准备三根筷子，手持三根筷子往同一个方向打，不要停下来要一直打，打到蛋清呈现奶油状即可。鸡蛋清怎么用筷子打发成奶油：第一步：准备好新鲜的鸡蛋，可以提前把鸡蛋放冰箱里冷藏下，这样会比常温下的鸡蛋清更容易打发成奶油状;第二步：把...
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![如何成功打发蛋白]( "如何成功打发蛋白")
- 打发蛋白时糖放多了可以再添加一些蛋清就可以了。打蛋白的时候最好分次加糖，因为分次加糖可以掌握量，还可以让做出来的蛋糕更为蓬松吃起来更为软绵，如果蛋白不进行多次的打发，面糊就容易出筋。如何成功打发蛋白想要成功的打发蛋白，首先要保证打发蛋白使用的器具不能有任何的油...
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![煮鸡蛋要多久]( "煮鸡蛋要多久")
- 一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。...
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![鸡蛋可以存放多长时间]( "鸡蛋可以存放多长时间")
- 鸡蛋的存放分为两种：生鸡蛋一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。水煮的手熟鸡蛋，最多放在外面3天，而放冰箱里4-5天...
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![打发蛋白大概要多久]( "打发蛋白大概要多久")
- 将蛋清打成奶油状是做蛋糕的基本步骤，用电动打蛋器速度快并且十分省力，只需要20分钟左右可以完成。如果是手动打蛋器则要根据手打速度来参考，速度较快可能可能需要1个小时，速度稍慢甚至需要更久。在打蛋清时，要先把蛋清和蛋黄分开，并且不能混有水、油或者蛋黄，装蛋清的盆子也一...
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![煮鸡蛋最佳时间是多少]( "煮鸡蛋最佳时间是多少")
- 煮鸡蛋一般8-10分钟能熟。将鸡蛋表面的脏东西冲洗干净，锅中放入适量的水，烧热之后放入鸡蛋煮上8分钟左右，煮好后再闷2分钟即可捞出。需要注意，鸡蛋一定要在煮熟的情况下食用，但煮的时间也不宜太长或太短。时间煮太长，鸡蛋吃起来会有点老，影响口感；煮的时间过短，可能还没完全熟，会导...
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![鸡蛋煮多久能熟]( "鸡蛋煮多久能熟")
- 煮鸡蛋一般需要8-12分钟，煮鸡蛋最好不要超过15分钟。鸡蛋冷水下锅先煮开，再煮5分钟蛋黄开始凝固，煮到7分钟鸡蛋基本上已经熟了。煮鸡蛋需要多长时间煮鸡蛋的时间一般认为是把鸡蛋煮熟的时间，煮鸡蛋需要冷水下锅，先煮沸，然后再计算时间。煮鸡蛋一般需要8-12分钟的时间，煮沸之后，再...
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![蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟]( "蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟")
- 蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹，是一道中国非常传统的经典美食，主要是以鸡蛋、水为主料，搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。...
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![煮鸡蛋需要多久]( "煮鸡蛋需要多久")
- 煮鸡蛋5分钟左右就可以，鸡蛋凉水下锅水开后煮5分钟，这样煮出来的鸡蛋既杀死了有害致病菌，又能比较完整的保存营养素。煮鸡蛋的时间过长会导致蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，人体就会难以消化。鸡蛋是非常健康的食物，它的做法多样美味又营养。现在几乎每...
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![煮鸡蛋需要多长时间熟]( "煮鸡蛋需要多长时间熟")
- 煮鸡蛋一般情况下煮8分钟即可，煮的时间太长，营养物质会下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，也是人类常食用的食物之一。鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或...
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![鸡蛋怎么保存时间最长]( "鸡蛋怎么保存时间最长")
- 现在身边能够购买的食材有很多种，其中较多人购买的食材，那么鸡蛋肯定是其中之一了。鸡蛋不仅富含营养，还可以做出各种菜肴。那么鸡蛋怎么保存时间最长呢？1、不要用水清洗鸡蛋，用干净海绵轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西。2、在鸡蛋的表面涂一层薄薄的食用油。3、大头朝上小头朝下、...
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![鸡蛋如何保存时间更长]( "鸡蛋如何保存时间更长")
- 鸡蛋现在给我感觉属于生活必需品，而且是老百姓菜篮子里仅次于米面油的副食品，每天早上一人一个鸡蛋，早已经成为很多人家的标配，那么鸡蛋如何保存时间更长？1、挑选新鲜的鸡蛋：现在鸡蛋的品种很多，价格也有很大的差距，如果不是追求口感的话，其实各种鸡蛋的营养价值是一样的。选择适...
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![下雨如何打发时间]( "下雨如何打发时间")
- 下雨天，相信很多人都不喜欢，而且下雨到处都是湿哒哒的让人不想出去，窝在家又感无聊。做起事来还好，闲下来的人时间总是慢悠悠的。那么下雨如何打发时间呢？下面让我们一起来看看吧。1、在家看书写字。下雨时间是充足的又不知如何打发，那么拿出你的枕头书来看看或平日练习的笔墨...
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![煮蛋器煮鸡蛋多长时间]( "煮蛋器煮鸡蛋多长时间")
- 煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便，是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手，那么煮蛋器煮鸡蛋多长时间？1、10分钟左右，具体没测过一般煮蛋器都带自动定时的，煮熟就停了。2、煮蛋器主要用于快速方便...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。...
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![煮鸡蛋最佳时间是多少]( "煮鸡蛋最佳时间是多少")
- 煮鸡蛋，一般情况下煮8分钟即可，煮的时间太长，蛋白质物质会下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，也是人类常食用的食物之一。其外有一层硬壳，内有气室、卵白及卵黄部分。一个鸡蛋重约50克，每100克鸡蛋含蛋白质约12克，含脂肪11-15克...
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