![东北卷煎做法是什么]( "东北卷煎做法是什么")
- 东北卷煎是我国东北地区的一道传统特色美食，是很多家庭拿来招待宾客的必备菜品，同时也是很多人喜欢吃的下酒菜，现在很多人觉得外面卖的东北卷煎不是很卫生，想要自己来做，下面小编来讲一下东北卷煎做法是什么。1、将肉馅用水朝一个方向拌，然后放入盐、味精、十三香、葱花、蒜末...
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![东北腌酸菜怎么做好吃]( "东北腌酸菜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：白菜200克、盐2茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙。步骤2白菜去根切段。步骤3首先在容器中放入白菜，再放入盐、生抽、醋抓拌均匀，腌制1小时。步骤4然后将腌制好的白菜挤干水分步骤5最后放入瓶子中密封15天即可。...
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![花卷怎么做]( "花卷怎么做")
- 1、首先把面团揉捏紧致，然后分成几块再混合揉捏，用擀面杖做成饼的形状；2、撒上适量胡椒粉，倒入少许清油并分摊均匀，擀成条状后切成十几个小块，把几个叠加在一起后揉成卷，剩下的同样揉成卷；3、放入蒸笼中蒸煮至熟，即可盛入盘中食用。...
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![煎饼怎么做]( "煎饼怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根。调味料：食用油3克、盐1克。步骤2番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花。步骤3碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。步骤4热锅倒油、油温5成热时、倒入面...
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![煎鸡蛋怎么做]( "煎鸡蛋怎么做")
- 1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。2.锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形，面糊四周稍干，翻另一面煎熟即可。...
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![山东杂粮煎饼怎样做]( "山东杂粮煎饼怎样做")
- 山东杂粮煎饼是山东省的一种特色小吃，那么，山东杂粮煎饼怎样做呢？下面一起来看看吧！1、盛小勺面糊。2、倒鳌子在上面。3、用小木板往前擀面糊，左右走动往前擀，剩余两边。4、开始先补上右边，补边也是往前擀。5、再补左边，跟补右边一个做法，这样一张煎饼就烙好了。6、煎饼熟透自己从...
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![煎蛋的做法]( "煎蛋的做法")
- 步骤1食材：青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2火腿肠切小丁。步骤3青椒切丁。步骤4取小碗，打入鸡蛋。步骤5加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。步骤6热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液。步骤7一面成型后，翻面继续煎，两面定型...
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![东北辣白菜怎么做]( "东北辣白菜怎么做")
- 白菜是一种日常生活中非常常见的蔬菜，而且白菜的做法非常多，其中一种就是东北辣白菜了，在东北人家，不管是过年还是平时，餐桌上离不开的就是一道辣白菜了，那么东北辣白菜怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：白菜1棵，盐1袋，辣椒粉适量，苹果1个，白糖适量，姜适量，蒜1个，味精1食勺。2、...
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![东北春饼怎么做]( "东北春饼怎么做")
- 相信提到春饼很多网友都不会陌生，因为吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，很多地区都有食用春饼的习惯，尤其是东北春饼更加的有名，那么东北春饼怎么做呢？下面我们一起来看看吧。1、准备面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、...
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![东北泡菜炒饭怎么做]( "东北泡菜炒饭怎么做")
- 步骤1食材：辣白菜100克、米饭1碗、小葱1根、西兰花20克、食用油5克、盐1克。步骤2辣白菜切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤5炒锅中油温5成热时，下入辣白菜炒香，倒入米饭炒散，加入盐、葱花炒匀，盛出装盘，用西兰花点缀即可。...
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![东北卧鸡蛋怎么做]( "东北卧鸡蛋怎么做")
- 东北卧鸡蛋是东北地区比较特色的一道菜品，虽然看起来这道菜非常普通，但是味道非常好，而且还有滋阴润燥的功效，很多之前没有做过东北卧鸡蛋的人，他们不知道具体做法是什么，那么东北卧鸡蛋怎么做呢？1、锅内放水加盐烧开。2、将鸡蛋打在水里煮熟，捞放碗内。3、再把酱油、香油、味精...
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![东北大麻花怎么做]( "东北大麻花怎么做")
- 说到大麻花，相信大家都有吃过了，确实大麻花香甜酥脆，味美适口，非常的吸引人，其中东北大麻花是最为出名的，但是很多人都会觉得制作东北大麻花非常麻烦，其实不然，下面小编就为大家介绍一下东北大麻花怎么做。1、准备好用料：盐2克，糖5克，面粉250克，发酵粉4克，鸡蛋1个，油15克，温水130克，小苏...
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![老北京鸡肉卷的做法]( "老北京鸡肉卷的做法")
- 面粉加盐揉成面团，醒30分钟。醒好的面团分成面剂，摁成圆饼刷油，擀成薄皮儿烙成薄饼。鸡肉切成粗条，加料酒、胡椒粉、椒盐等腌制一晚，裹上面包糠。油锅烧至六成热，下鸡肉条炸至金黄捞出。甜面酱蒸熟，蔬菜洗净，黄瓜切条备用。烙饼上放生菜、黄瓜条、京葱丝等，蘸上甜面酱，卷好即可。在...
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![东北炸酱面的做法窍门]( "东北炸酱面的做法窍门")
- 第一步准备好材料东北大酱、猪肉馅、鸡蛋和大葱。第二步将鸡蛋打散，放入锅中炒熟，盛出。第三步将大酱加热水拌成浓稠状。第四步炒锅里面倒油烧热，把肉末炒至变色，再加入葱花、大酱、鸡蛋碎和适量开水煮5分钟。第五步汤汁稍微收浓之后，盛出即可食用。东北炸酱怎么做1、准备食材...
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![生煎包怎么做]( "生煎包怎么做")
- 步骤1食材：肉末150克、小葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克调味料：食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克步骤2大碗中放入肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油步骤3顺同一方向充分搅拌均匀步骤4饺子皮擀薄步骤5将肉馅...
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![东北红焖肉怎么做]( "东北红焖肉怎么做")
- 步骤1食材：五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根。调味料：食用油5克、白糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒3克、盐2克。步骤2五花肉切厚块，冷水入锅，水开后煮2分钟捞出，沥干水分备用。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中倒油，放入白糖...
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![东北拌三丝怎么做]( "东北拌三丝怎么做")
- 步骤1食材：干豆腐1张、黄瓜100克、胡萝卜100克、香菜1颗、大蒜3瓣、香油3克、醋2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2干豆腐切丝，锅中放入煮沸，放入干豆腐丝焯烫1分钟，捞出，过凉水，沥干水分。步骤3黄瓜切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5香菜切段。步骤6大蒜切末。步骤7大碗中放入干...
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![煎鸭翅怎么做]( "煎鸭翅怎么做")
- 步骤1主料：鸭翅300克。辅料：鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜1块、食用油适量。步骤2鸭翅洗净放入碗中。步骤4再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀，腌制1小时。步骤3姜切丝放入鸭翅中。步骤5平底锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸭翅小火慢煎。步骤6煎至两面金...
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![广东煎薄撑的做法是什么]( "广东煎薄撑的做法是什么")
- 煎薄撑也算是广东的传统小吃了，而且煎薄撑的做法也是很简单，一般只需要面粉和萝卜两种，但是很多朋友由于没有见过煎薄撑，因此并不知道煎薄撑的做法，下面我们来看看广东煎薄撑的做法吧。1、萝卜分段切丝，不需要切太细。2、锅烧热加入食用油，倒入萝卜翻炒断生。3、加入盐和酱油调...
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![蚵仔煎怎么做]( "蚵仔煎怎么做")
- 步骤1准备食材：牡蛎50克、番茄酱适量、青菜50克、鸡蛋1个、红薯淀粉30克。步骤2红薯淀粉加入60克水搅匀备用。步骤3青菜洗干净后切成粗丝。步骤4平底锅中倒入适量油，加热后晃匀锅底。步骤5倒入红薯粉水，晃动锅使其均匀的铺在锅里。步骤6加入牡蛎，改成中小火慢煎2分钟左右。步...
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![煎山药怎么做]( "煎山药怎么做")
- 步骤1食材：山药500克、食用油10克，孜然粉2克，椒盐3克。步骤2山药去皮，切段，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出。步骤3锅中油温4成热时，放入山药，煎至金黄，盛出，装盘，均匀撒入孜然粉、椒盐即可。...
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![怎么做煎辣椒]( "怎么做煎辣椒")
- 步骤1准备食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。步骤2青椒洗净去籽，切成2段。步骤3大蒜切末备用。步骤4在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。步骤5锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。步骤6锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青...
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![肉花卷怎么做]( "肉花卷怎么做")
- 步骤1食材：面粉200克、酵母2克、温水60克、小葱2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、盐1克。步骤2酵母用温水化开，加入面粉拌匀，和成面团，放置发酵至2倍大。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入葱花、十三香、花椒粉、盐拌匀。步骤5面团搓揉排气，分成3等分，擀成薄的面...
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![东北乱炖的做法]( "东北乱炖的做法")
- 步骤1所需食材：玉米1个，土豆1个，大蒜2瓣，大葱1段，四季豆10克。所需调料：豆瓣酱1汤匙，生抽半茶匙。步骤2四季豆切段。步骤3土豆去皮切块。步骤4葱切段。步骤5蒜切片。步骤6玉米切段。步骤7热锅下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣酱炒香。步骤8倒入土豆、四季豆、玉米，调入生抽，大火翻炒均匀。...
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![东北冻梨怎么做]( "东北冻梨怎么做")
- 梨子大应该都有吃过吧，但是冻梨应该吃的就比较少或者没有吃过吧，冻梨是东北的一个特产，那么东北冻梨怎么做呢？下面一起来看看。1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。将梨放入冰箱中的冷冻室，冻4整天。2、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。3、将梨放入冰箱...
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