![卤水怎么保存才不会坏]( "卤水怎么保存才不会坏")
- 卤菜是很多人喜欢吃的食物之一，不管是东南西北还是男女老少，不同口味，不同类型的卤菜征服了许多人的胃，那么陋室铭的意思是什么？1、首先要注意的就是卤水的储存容器的选择，最好可以选择不锈钢的容器，卤水煮沸腾后就可以直接倒入进去，不锈钢的材质既可以保存卤水的颜色不会变，而且...
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![卤蛋在卤水里泡着会坏吗]( "卤蛋在卤水里泡着会坏吗")
- 蛋类是生活中必不可少的食材，它营养价值非常高，可以制成各种各样的美味佳肴，为饮食增添不一样的色彩，鸡蛋可以煮着吃，但是有人更偏爱于吃卤鸡蛋，用它来下饭是非常不错的选择。那么卤蛋在卤水里泡着会坏吗？1、卤蛋在卤水里面浸泡一段时间是不会坏掉的，但是浸泡的时间太长，会导致卤...
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![含钾丰富的食物水果]( "含钾丰富的食物水果")
- 钾是维持人体酸碱平衡的重要物质。含钾很高的食物有：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。1、红薯红薯是日...
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![碱性食物和水果有哪些]( "碱性食物和水果有哪些")
- 碱性食物有萝卜、莲藕、魔芋、慈菇、茄子、莴苣、菠菜、茭白、苦瓜、油菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。碱性水果有猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、荔枝、柠檬等。食物的酸碱性是根据食物完全...
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![含碳水化合物多的食物有哪些]( "含碳水化合物多的食物有哪些")
- 碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。那么含碳水化合物多的食物有哪些呢？1、谷类大米。2、蔬菜类：马铃薯、豆类、番茄。3、甜品类：饼干、巧克力。4、水果类...
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![卤水点豆腐的原理]( "卤水点豆腐的原理")
- 卤水点豆腐的卤水就是盐卤。这是由海水制盐后，残留于盐池内的母液，这种物质可以让蛋白质凝固，所以生活中，常用于制作豆腐，卤水豆腐就是用盐卤点制而成。卤水点豆腐的卤水是什么卤水点豆腐的卤水就是盐卤，我国北方地区制作豆腐的时候，常用的一种凝固剂，它能使豆浆中的蛋白质凝结成...
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![卤水是什么]( "卤水是什么")
- 说起卤水，相信很多人都会想到卤肉、卤鹅、卤鸭用的卤汤，这卤汤是用蒜头、辣椒、桂皮、八角、茴香以及酱油等加水熬制而成，因此也被人称之为卤水。那么卤水是什么呢？1、卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃...
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![哪些食物碳水化合物含量高]( "哪些食物碳水化合物含量高")
- 碳水化合物能够提供给我们人体最基本的热能，是维持人类生命最基本的物质。那么，哪一些食物含碳水化合物的量比较高呢？一起来看看吧。1、粗粮中在这些粗粮中，碳水化合物的含量是很多的，比如说玉米、高粱，所以平日做饭的时候，可以适当吃一些玉米和高粱做成的食物。2、块茎类比如说...
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![雨水节气吃什么食物]( "雨水节气吃什么食物")
- 1、吃罐罐肉雨水节气这天，出嫁了的女儿要回到娘家，送上自己做的一罐肉，这罐肉是用小火煨的，肉质酥烂，里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物，炖出来的食物香甜滋补，包含女对老人的一片孝心。“罐罐肉”是用砂锅炖一罐猪脚，里面配上大豆、海带、大枣等，再用红纸、红绳把罐口封好...
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![含叶酸的食物和水果]( "含叶酸的食物和水果")
- 含叶酸的食物，绿色蔬菜类有：西红柿、小白菜、胡萝卜、青菜、莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、扁豆、豆荚。新鲜水果类有：樱桃、香蕉、柠檬、橘子、草莓、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、梨、胡桃。肉类：鸡肉、牛肉、羊肉。叶酸是一种水溶性维生素，分子式是...
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![卤水鹅掌的做法]( "卤水鹅掌的做法")
- 鹅掌洗净剪掉指甲，刮除污垢，鹅掌冷水入锅，加姜片和料酒开始煮，煮约10分钟，将鹅掌的血污除去，捞起，鹅掌过冷，冲洗干净，控干水分，将卤水倒进锅里大火烧至近煮开时，转小火煮至微沸，将鹅掌放卤水中，加玫瑰露酒煮5分钟关火，关火后让鹅掌在卤水中浸泡6小时以上。卤水鹅掌怎么卤主料：鹅掌6只，潮...
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![雨水吃的传统食物有哪些]( "雨水吃的传统食物有哪些")
- 雨水吃的传统食物有罐罐肉、红枣粥、茯苓茶、蜂蜜、菠菜、春芽、春笋、韭菜等。雨水节气寓意降雨开始，雨量渐增，饮食上宜少酸多甜。风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，随着雨水增多，也多吃一些祛湿的食物。茯苓茶：雨水节气空气湿度比较大，人体当中的湿气比较重，因此在雨...
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![水牛吃什么食物]( "水牛吃什么食物")
- 水牛吃草、叶子和水生植物，以青料为主，精料为辅。通常冬天喂干稻草，在春、夏、秋季喂青草，放牧或舍饲情况下，青粗料一般可满足营养需要，重役须补喂精料，高产乳水牛需要多喂精料。水牛喜欢栖息在热带的高地森林、原始的低地森林、热带平原的水边、丛林、竹林或芦苇丛、沼泽地中，单...
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![富含b6的食物有哪些]( "富含b6的食物有哪些")
- 富含维生素b6的食物有马铃薯、螃蟹、扁豆、菠菜、韭菜、西蓝花、卷心菜、芝麻、鸡肉、鱼肉等，而水果主要有香蕉、橘子、葡萄、梨、猕猴桃和西红柿等。富含b6的食物和水果维生素B6又叫做吡哆素，是一种水溶性维生素，易溶于水和乙醇，且不耐高温。在1936年的时候，这种维生素正式被...
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![卤水点豆腐的卤水是什么东西]( "卤水点豆腐的卤水是什么东西")
- 卤水用途广泛，无论是各种肉、蛋还是豆腐，都可以用卤水煮。人们经常使用的卤水是南北卤水。那么卤水点豆腐的卤水是什么东西呢？1、点豆腐的卤水是碳酸氢钠。2、卤水的制作方法有两种。第一种是在制作豆腐时，留下的水到入水缸中，然后放到温暖的地方发酵一天就可以了。第二种方法...
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![卤水需要哪些材料]( "卤水需要哪些材料")
- 1、准备八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生姜100克、大葱150克、冰糖350～500克、精盐350～500克这些原料。2、将这些原料用纱布袋包好，放入锅中开火煮滚。3、转小火，煮40分钟至香料出味就是卤水。...
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![碳水化合物食物有哪些]( "碳水化合物食物有哪些")
- 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，所以被称之为碳水化合物，是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。那么碳水化合物食物有哪些呢？1、糖类。大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物，在自然界中...
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![卤水猪肚怎么做好吃]( "卤水猪肚怎么做好吃")
- 步骤1猪肚200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、芝麻10克、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、卤水包1包。步骤2猪肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出。步骤5砂锅中加入卤水包、姜、料酒、盐、老抽、蚝油、猪肚和适量清水烧开，中火慢煮45分钟。步骤6中途反...
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![碳水是什么食物]( "碳水是什么食物")
- 碳水通常指由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，由于其所含的氢氧元素比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、根茎蔬菜类等。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质。人们每天摄入...
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![含铁的食物有哪些]( "含铁的食物有哪些")
- 含铁的食物有动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黄豆、大枣等。含铁的水果蔬菜有火龙果、橙子、草莓、葡萄、西红柿、菠菜、南瓜等。铁元素是构成人体的必不可少的元素之一。成人体内约有4～5克铁，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2以其它化合物...
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![强酸性食物有哪些水果]( "强酸性食物有哪些水果")
- 强酸性食物有金枪鱼、比目鱼、蛋黄、乳酪、甜点、白糖等。肉类、蛋类、鱼类几乎都是强酸性食物，如猪肉、猪蹄、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等。饮料类。酸性饮料：咖啡、红茶、奶茶、汽水、可乐、啤酒、伏特加、白酒、黄酒、果酒、高粱酒等。食物经过消化后最终形成氮、碳...
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![卤水如何保存]( "卤水如何保存")
- 卤水烧开用纱布滤去杂质，冷却后，用保鲜膜封口后，放入冰箱冷藏或者冷冻保存。还有将卤水放置在通风透气的地方，每天都烧开一次也可以保存。方法一：冰箱冷藏法把卤水烧开，用纱布滤去杂质，然后再烧开，静止冷却，用保鲜膜封口后即可放入冰箱冷藏保存。如果是很长时间不使用卤汁，可以将卤...
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![卤水怎么做]( "卤水怎么做")
- 1、把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香叶4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陈皮8克、丁香1克、草果8克、荜拨2克、千里香2克、干辣椒25克、装入纱布中捆好备用；2、老姜50克拍扁备用，锅中放入5000克清水烧开，放入香料包、葱段、姜块...
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![碳水化合物食物有哪些]( "碳水化合物食物有哪些")
- 碳水化合物食物有：1、蔬菜类：马铃薯、番薯、豆类等；2、水果：葡萄、桃子、香蕉等；谷类：白米等；3、甜食类：可可、巧克力、饼干等；4、饮料：酒、淡茶、咖啡、麦酒等。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。碳水化合物是为人体...
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![碳水化合物包含哪些食物]( "碳水化合物包含哪些食物")
- 碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。那么碳水化合物包含哪些食物？1、碳水化合物的主要食物有：谷物：如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等；水果：如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；干果类、干豆类、根茎蔬菜类：如...
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