![鱼籽炖雪菜怎么做]( "鱼籽炖雪菜怎么做")
- 步骤1准备食材：鱼籽300克、雪菜末40克、姜片3片、蒜瓣5瓣、豆瓣酱2匙、花椒20粒、生抽1匙、老抽1勺、料酒1匙、陈醋1匙、大葱半根、色拉油适量。步骤2冷水和鱼籽放入锅中，水要盖过鱼籽。步骤3水中放几片姜和适量料酒祛腥。步骤4大火烧开后，再煮3分钟关火，捞出鱼籽备用。步骤5...
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![鱼籽怎么烧简单好吃]( "鱼籽怎么烧简单好吃")
- 鱼籽可以做成鱼籽寿司，将寿司醋倒在蒸好的饭中，充分搅拌均匀。拌好的米饭铺在海苔上，在一端均匀的铺上鱼籽酱，借助帘子卷起来。放置一会儿让寿司定型然后切段，把切好的寿司平放，表面再铺上一层鱼子酱即可。1、调制寿司醋的方法：取一空碗加入盐、白糖和白醋，比例是1：5：7。用筷子搅拌...
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![鱼籽怎样做才好吃]( "鱼籽怎样做才好吃")
- 现在很多人都喜欢吃鱼籽，但是都不知道如何进行制作，那么，今天就来讲一下鱼籽怎样做才好吃，下面一起来看看吧！1、鱼籽洗净，去除杂质、粘糊糊的东西。2、葱姜、青椒，洗净，切好备用。3、锅内多放点油，烧热后，放入葱姜爆香。4、放入鱼籽翻炒。5、炒至变色，加适量料酒。6、倒入适量酱油翻...
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![鱼肚炖豆腐的做法]( "鱼肚炖豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、豆腐100克、食盐1茶匙、姜1块、青椒20克、红椒20克、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2鱼肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5红椒切圈。步骤6干辣椒切段。步骤7豆腐切小块。步骤...
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![清炖鱼怎么做好吃]( "清炖鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲫鱼200克、西红柿20克、豆腐20克、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3西红柿洗净切片。步骤4豆腐切块。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油，油热加入鲫鱼，煎至两面微黄。步骤7然后淋入生抽、料酒，加适量清水炖8...
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![鲫鱼甩籽怎么钓]( "鲫鱼甩籽怎么钓")
- 相信很多朋友在自己空闲的时候都会选择去钓鱼，但钓鱼也需要方法和技巧的，大部分人是不太了解的，那鲫鱼甩籽怎么钓？1、首先，鲫鱼一般2龄左右性成熟，鲫鱼可边甩子边进食，及至甩空肚子后，更会大量进食。鲫鱼甩仔受天气影响较大，受噪音干扰微小，不同于鲤鱼等警惕性强的鱼种。所以三月前...
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![有些鱼籽是绿色的原因]( "有些鱼籽是绿色的原因")
- 鱼籽是一种营养丰富的食品，之所以有的鱼籽是绿色的是因为鱼籽沾染到破裂的鱼胆所形成的。被胆汁沾染的鱼籽会发苦，但是营养价值不会变。只要新鲜一样可以食用，就是在烹调的过程中需要添加些糖和多加些料酒就好了。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、...
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![炖鱼的做法]( "炖鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2鲢鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧油，放入鱼块煎至两面微黄，再加入盐、醋、...
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![鲈鱼炖汤怎么做]( "鲈鱼炖汤怎么做")
- 步骤1食材：鲈鱼1条、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2鲈鱼背面切斜刀，加入料酒，抹匀，腌制15分钟。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时，放入鲈鱼，煎至两面...
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![鱼籽怎么做不会散]( "鱼籽怎么做不会散")
- 鱼籽有很多人都喜欢吃，而且鱼籽的营养价值很高，鱼籽非常好吃，可是经常容易炒散，那么鱼籽怎么做不会散呢？1、裹一层淀粉：想要鱼籽做出来不散块在炒制之前可以先在淀粉里面滚一下再下锅，这样既可以防止鱼籽散开同时也可以避免炸锅溅油。2、水焯一下：鱼籽在下锅前可以先用开水焯至半...
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![香菇鱼肚炖盅的做法]( "香菇鱼肚炖盅的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、水发香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆腐20克、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6豆腐洗净切块。步骤7枸杞用温水泡发。步骤8砂锅中倒入适量水，放入炖盅，接着加入姜片、鱼肚、葱段、...
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![鱼炖多长时间最好]( "鱼炖多长时间最好")
- 开锅后，慢炖30分钟左右即可。制作炖鱼所需的时间要稍微多一些，这样才能够更加入味。但是也不能够炖太久，否则会使得鱼肉变老，缺乏鲜嫩的口感。炖鱼的时候选择合适的调料很重要，可以适当添加一些像是葱、色拉油、花椒水之类的调料来增加味道。炖鱼有什么营养价值？由于鱼肉是由肌...
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![清炖甲鱼要炖多长时间]( "清炖甲鱼要炖多长时间")
- 甲鱼俗称鳖，味道鲜美，是一种珍贵的经济动物，在日常生活中比较常见的吃法就是清炖甲鱼汤，那么清炖甲鱼要炖多长时间呢？1、如果是用普通的炖锅炖甲鱼汤一般建议煮开后用中火炖一个小时左右，如果是电压力锅上汽后炖20-30分钟左右即可。可以保留食材本身的鲜美。2、挑选甲鱼的时候...
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![鲤鱼什么时候甩籽]( "鲤鱼什么时候甩籽")
- 鲤鱼甩籽各地温度不同，也有差异。北方5月左右。南方3到4月就开始了。鲤鱼甩籽一般持续20天，时间一般在早上，不过有些也会在下午。这种动物的适应能力非常强，作为杂食性鱼类，鲤鱼对饵料的选择也比较多。鲤鱼食性也比较杂，可以接受的食物种类有很多，而且还有拱泥觅食的习性。它的...
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![怎么做鱼籽焖豆腐]( "怎么做鱼籽焖豆腐")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、鱼籽及鱼鳔150克、大葱5克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、酱油1勺、绍酒1勺、淀粉适量、香油1勺、色拉油适量。步骤2先将蒜切片。步骤3大葱切末。步骤4洗净的豆腐切成厚片。步骤5将洗净的鱼籽和鱼鳔放入蒸锅中，用大火蒸熟，然后捞出切成小块...
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![炖秋刀鱼怎么做]( "炖秋刀鱼怎么做")
- 步骤1食材：秋刀鱼3条，白萝卜半个，大葱半根，青椒1个，红椒1个，生姜1块，大蒜5瓣调料：辣椒粉15克，生抽1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，白糖10克，盐半茶匙步骤2秋刀鱼切小块。步骤3白萝卜削皮，切片。步骤4青椒切块，红椒切块。步骤5姜切末，蒜切末。步骤6取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、盐...
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![鱼籽的营养价值]( "鱼籽的营养价值")
- 食材简介：鱼籽，又叫鱼卵、鱼子，是鱼卵经过腌制或干制而成，用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用墨鱼卵制成的为墨鱼籽，还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼籽，鲶鱼鱼籽和光唇...
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![鱼籽的功效与作用]( "鱼籽的功效与作用")
- 食材简介：鱼籽，又叫鱼卵、鱼子，是鱼卵经过腌制或干制而成，用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用墨鱼卵制成的为墨鱼籽，还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼籽，鲶鱼鱼籽和光唇...
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![鱼籽怎么清洗]( "鱼籽怎么清洗")
- 鱼籽和鱼一样，有很重的腥味，如果洗不干净的话会比较影响口感。而且有些人特别不喜欢有腥味的东西，但是洗的干净的就会做得很好吃哦。下面看看鱼籽是怎么洗的吧。1、首先要先将鱼籽的缜密漂清，直zhidao接用清水来冲就可以，在这个过程中顺便将鱼籽的附带物出去。2、然后可以将鱼...
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![鲍鱼炖汤要炖多少时间]( "鲍鱼炖汤要炖多少时间")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，那么鲍鱼炖汤要炖多少时间？1、一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放，等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非...
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![炖鱼怎么做]( "炖鱼怎么做")
- 1、草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，姜切丝，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中；4、开中火炖5分...
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![鱼籽的营养是什么]( "鱼籽的营养是什么")
- 鱼籽是鱼产的卵，又叫“鱼卵”。因此，里面含有丰富的蛋白质和维生素，营养价值十分的丰富，那么鱼籽的营养是什么呢？1、鱼籽的营养价值很高，鱼籽中含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素等都是人体重要的营...
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![家常炖武昌鱼的做法]( "家常炖武昌鱼的做法")
- 步骤1准备食材：武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步骤2武昌鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6青椒切碎。步骤7首先锅内倒油，油热放入武昌鱼煎至...
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![炖鱼汤怎么做]( "炖鱼汤怎么做")
- 步骤1食材：鲫鱼1条、姜5克、八角1个、香叶2片、花椒1克、香菜1根。调味料：食用油5克、盐2克。步骤2鲫鱼背面切斜刀，姜切片，香菜切小段。步骤3炒锅中油温5成热时，下入八角、香叶、花椒爆香后，捞出。步骤4放入鲫鱼煎至两面金黄。步骤5倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火...
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![鱼汤炖成白色的诀窍]( "鱼汤炖成白色的诀窍")
- 1、将买来的黄翅鱼冲洗干净，分别在鱼身两面斜划三刀，往鱼头里塞蒜末和姜丝，取适量盐均匀地涂抹鱼身，腌制10分钟；2、锅内放油烧热，将鱼放进去煎至两面金黄，倒出锅内多余的油；3、放入姜丝、蒜末炒香，加适量盐，翻炒之后再加水煮大约10分钟，即可看到鱼汤慢慢变成白色，出锅前撒上小葱。炖...
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