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关于绿豆做法的百科

绿豆怎么去皮
  • 绿豆怎么去皮

  • 平时有很多人丢喜欢吃一些甜品,例如绿豆沙、绿豆饼、绿豆糕等等,而制作它们的主要原料就是绿豆,要想口感比较好的话,那么我们在做的时候就要将绿豆去除,究竟绿豆怎么去皮呢?1、侵泡搓揉法。将绿豆放进冷水中侵泡12钟头上下,用温开水侵泡得话大概需要4钟头上下,冷小水泡的時间要久...
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绿豆芽怎么发才好
  • 绿豆芽怎么发才好

  • 绿豆芽维生素含量丰富,口感爽脆,价格不贵,深受消费者喜爱。但是市场上出售的无根豆芽有些是以激素和化肥催发的,对人体有害,大家肉眼又难以分辨出来。其实,绿豆芽的种植方法非常简单,大家可以在家中种出来。那绿豆芽怎么发才好呢?1、将绿豆放入水桶中,加入浸泡,直到绿豆皮破开。2、...
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绿豆煮不烂怎么办
  • 绿豆煮不烂怎么办

  • 绿豆是夏天解暑的神器,大热天的来碗冰冰的绿豆汤最解暑了,所以很多人夏天经常煮绿豆汤喝,有的人怎么也煮不烂,那绿豆煮不烂怎么办呢?1、分批加水:如果绿豆煮不烂可以分批加水,绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。2、热胀冷缩:绿豆煮不烂可以在煮绿豆之前先用热水浸泡,再将绿豆捞出并...
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绿豆大米饭怎么做
  • 绿豆大米饭怎么做

  • 绿豆清热解毒,非常适合夏天吃,用电饭煲做米饭简单又好吃,只要按照说明书操作,再有一点实际经验,就能做出好吃的米饭。接下来,小编就为大家介绍下绿豆大米饭怎么做。1、准备好大米绿豆。2、大米淘洗干净至水清,绿豆淘洗干净至水清。3、大米,绿豆放入电饭煲中。4、根据米量,加水至相...
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银耳能和绿豆一起煮吗
  • 银耳能和绿豆一起煮吗

  • 银耳在我国很多地区都比较常见,它又被称为白木耳,是一种营养丰富,口感绵软的真菌食物,有养颜美容的效果,可以直接加水煮制食用,那么银耳能和绿豆一起煮吗?1、银耳能和绿豆一起煮。2、银耳和绿豆是能一起煮制食用的,因为味道甘甜,性质平和,且还附有多种营养成分,绿豆同样味甘,但是性质...
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绿豆可以放在冷冻区保存吗
  • 绿豆可以放在冷冻区保存吗

  • 在夏天的时候,我们最常喝到的一种饮品就是绿豆汤,而绿豆汤的制作原料自然是离不开绿豆的,在夏天到来之际,家家户户都会购买大量的绿豆,那么绿豆可以放在冷冻区保存吗?1、平时从市面上购买回来的绿豆,尽量不要放在冷冻区域保存,其实绿豆本身算是粮食当中的一种,保存起来是非常方便...
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绿豆粥的做法
  • 绿豆粥的做法

  • 步骤1食材:糯米60克、绿豆40克。调味料:冰糖5克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3糯米用清水浸泡2小时。步骤4砂锅中放入绿豆、糯米,加入600毫升清水,中小火煮50分钟。...
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绿豆汤的做法
  • 绿豆汤的做法

  • 步骤1食材:干莲子10克、绿豆50克。步骤2莲子洗净。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4砂锅中放入绿豆、干莲子,加300毫升清水,中火煮至绿豆开花。步骤5盛出。...
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绿豆汤怎么做
  • 绿豆汤怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡肉400克、绿豆20克、生姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1勺。步骤2绿豆洗净,加水浸泡2小时以上。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁成块。步骤6放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,捞出洗净沥干。步骤7鸡肉、绿豆、葱段、姜片,放入砂锅中,小火煲90...
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怎么做绿豆南瓜羹
  • 怎么做绿豆南瓜羹

  • 步骤1食材准备:老南瓜250克,绿豆50克,色拉油适量,盐1勺。步骤2将南瓜去皮,然后去瓤,切成1厘米大小的丁。步骤3洗净的绿豆放入砂锅中,加入适量清水煮沸,小火炖1个小时后备用。步骤4锅置于火上,加入色拉油烧热,再放入南瓜丁烧煸。步骤5炒好的南瓜放入砂锅中,加入盐1勺,煮30分钟,出锅装碗...
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绿豆炖鸡怎么做
  • 绿豆炖鸡怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。步骤2绿豆洗净,加水浸泡2小时以上。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉洗净剁成块。步骤6放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,捞出洗净沥干。步骤7鸡肉、绿豆,葱段,姜片,放入砂锅中,小火煲90分钟以上...
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百合绿豆粥的做法
  • 百合绿豆粥的做法

  • 步骤1食材:干百合10克、绿豆60克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3干百合用清水浸泡1小时。步骤4砂锅中放入绿豆、干百合,加入500毫升清水,中小火煮50分钟,盛出。...
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绿豆沙的做法
  • 绿豆沙的做法

  • 绿豆清洗干净,绿豆和水大火煮开,煮至绿豆开花,然后将豆皮捞出备用;将绿豆煮烂关火,绿豆捣成豆泥,将豆泥放回绿豆汤中再煮一段时间,加冰糖煮糊状即可;晾凉后,放入冰箱冷藏,吃的时候放桂花或蜂蜜调味即可。在家怎么做绿豆沙食材:绿豆,水,冰糖,桂花清凉绿豆沙的做法:1.绿豆清洗干净,以1份绿...
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绿豆汤怎么煮
  • 绿豆汤怎么煮

  • 绿豆提前用清水泡5个小时,莲子提前2个小时泡好备用,锅里加入泡好的绿豆和莲子,再倒入足量的清水,开大火煮15分钟左右,改小火煮至绿豆开花,然后再煮5分钟左右,加入适量冰糖,关火出锅即可。绿豆汤怎么煮材料:绿豆50g,莲子10g,冰糖适量绿豆汤的做法:1.绿豆提前用清水泡5个小时,莲子提前2...
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绿豆汤怎么做
  • 绿豆汤怎么做

  • 步骤1食材:琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料:盐2克,胡椒粉1克、料酒2克。步骤2琵琶骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4莲藕去皮,切块。步骤5姜切片,小葱切葱花。砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆,加入1升清水,中火炖煮90...
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绿豆饼怎么做
  • 绿豆饼怎么做

  • 步骤1食材:去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。步骤2去皮绿豆用水浸泡12个小时,放入锅中蒸40分钟,能用手碾碎即可。步骤3将绿豆放入盆中,碾碎成泥。步骤4平底锅中加入28克玉米油,加入绿豆泥、24克白糖、6克奶粉,小火翻炒,炒至...
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绿豆糯米粥怎么做
  • 绿豆糯米粥怎么做

  • 步骤1食材:糯米60克、绿豆40克。调味料:冰糖5克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3糯米用清水浸泡2小时。步骤4砂锅中放入绿豆、糯米,加入600毫升清水,中小火煮50分钟。步骤5盛出。...
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绿豆粥怎么做
  • 绿豆粥怎么做

  • 1、绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。...
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绿豆沙的做法
  • 绿豆沙的做法

  • 绿豆沙步骤:1.绿豆洗净,放入清水中浸泡3小时。2.锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起,捞出绿豆皮。3.用勺子将绿豆压碎成泥状,并不停搅拌。4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出。...
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绿豆芽的做法
  • 绿豆芽的做法

  • 步骤1准备食材:绿豆芽200克、小葱20克、油适量、醋1茶匙、红椒10克、盐1茶匙。步骤2绿豆芽洗净。步骤3小葱切段。步骤4红椒切片。步骤5首先起锅烧油,油热放入红椒炒至断生,再倒入绿豆芽翻炒1分钟。步骤6然后锅中加入醋、盐翻炒至入味。步骤7最后放入葱段翻炒均匀,盛出装盘即...
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莲子绿豆汤的做法
  • 莲子绿豆汤的做法

  • 步骤1食材:干莲子10克、绿豆50克步骤2莲子洗净,绿豆用清水浸泡5小时。步骤3砂锅中放入绿豆、干莲子,加300毫升清水,中火煮至绿豆开花,盛出。...
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绿豆汁怎么做好吃
  • 绿豆汁怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:绿豆200克、白糖20克。步骤2绿豆用温水浸泡2小时。步骤3首先将绿豆放入破壁机内,倒入200毫升清水,打成泥。步骤4然后将打好绿豆泥倒入滤网中过滤成绿豆汁。步骤5接着将过滤的绿豆汁倒入锅内,再倒入白糖大火熬至融化。步骤6最后盛入碗中即可。...
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绿豆芽的做法
  • 绿豆芽的做法

  • 1.绿豆芽洗净沥干,大蒜切末,姜切末,干辣椒剪成段状备用;2.调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,放入调好的料汁翻炒均匀即可。...
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绿豆粽子怎么包怎么做
  • 绿豆粽子怎么包怎么做

  • 步骤1食材:糯米300克、绿豆150克、干粽叶50克、白糖5克。步骤2糯米浸泡4小时。步骤3绿豆提前浸泡6小时。步骤4盆中放入糯米、绿豆,加入白糖拌匀。步骤5干粽叶提前浸泡一晚,中倒入适量清水,放入粽叶煮5分钟,捞出,冷却。步骤6将粽叶卷起,放入糯米、绿豆,再包裹上,用绳子系好。步骤7...
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绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕怎么做

  • 步骤1准备食材:脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。步骤2绿豆提前一晚浸泡,并洗净滤出杂质。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅,蒸至可以捏成粉末。步骤4糖用热水融化。步骤5将蒸好的绿豆倒入料理机,倒入糖水,再加适量清水打碎。步骤6锅中倒入黄油,加热,将绿豆泥倒入锅中翻炒,炒...
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