![鸡毛菜是什么菜]( "鸡毛菜是什么菜")
- 说起鸡毛菜，很多人可能会觉得陌生，因为这个名字在生活中不常听到，有的甚至没听说过这个名字，但是一看这个名字，大家就觉得它应该是一种菜，那么，鸡毛菜是什么菜？1、鸡毛菜是绿叶蔬菜，是十字花科、芸苔属植物大白菜的变种，是小白菜（青菜）的嫩苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍，别名有青...
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![鸡毛菜长大了是油菜吗]( "鸡毛菜长大了是油菜吗")
- 鸡毛菜是小白菜的幼苗，苗小，口感质地鲜嫩，油菜是油白菜，口感脆嫩，略有苦味。鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤...
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![鸡毛菜选购方法是什么]( "鸡毛菜选购方法是什么")
- 鸡毛菜是小白菜，鸡毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗称。鸡毛菜中的维生素含量很丰富。那么鸡毛菜选购方法是什么呢？1、新鲜程度：鸡毛菜鲜嫩至极，容易因失水而萎缩，并且失水后再喷水，萎缩的壮龄叶叶片尖端也无法恢复原状。因此在挑选鸡毛菜时，尽量挑选刀口有水珠的，而叶尖萎蔫的...
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![鸡毛菜和小白菜的区别是什么]( "鸡毛菜和小白菜的区别是什么")
- 蔬菜是每天都需要吃的食物，能补充人体所需的维生素和其他营养元素。那么鸡毛菜和小白菜的区别是什么呢？1、大小不同：鸡毛菜是小白菜的幼苗，在小白菜还是嫩苗的时候就采摘下来，是刚成熟的小白菜，而作为名字一样的小白菜却并非如此，它会根据自然生长情况，长到合适的程度，这时的小白...
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![麻辣子鸡属于什么菜系]( "麻辣子鸡属于什么菜系")
- 湘菜系。菜品鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美。麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。麻辣子鸡通常以母鸡为主料，辣椒为辅料进行烹饪。麻辣子鸡是我国哪个省的特色美食麻辣...
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![左宗棠鸡是什么地方的菜]( "左宗棠鸡是什么地方的菜")
- 左宗棠鸡是湘菜。左宗棠鸡是用鸡肉、白糖、干辣椒等材料炒制而成的。左宗棠鸡可以选用由鸡腿拆骨而成的鸡腿肉，制作的时候要把鸡腿肉切成块状，加入蛋清可以使鸡腿肉更加嫩。1952年，美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台，台湾负责接待的海军司令梁序昭连续三天设宴款待，并请彭长...
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![鸡毛菜炒鸡蛋的做法]( "鸡毛菜炒鸡蛋的做法")
- 步骤1所需食材：鸡毛菜200克，鸡蛋2个，小葱1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。步骤3鸡毛菜洗净，切小段。步骤4炒锅热油，下鸡蛋炒熟。步骤5另起一锅热油，倒入鸡毛菜、鸡蛋，翻炒均匀。步骤6调入盐、小葱炒匀，即可出锅。...
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![鸡毛菜如何种植]( "鸡毛菜如何种植")
- 鸡毛菜也叫做小油菜，原产在东亚的地区的一种蔬菜，统称为青菜。它和圆白菜的性质比较接近，现在在我们国家的南北部地区都有种植栽培，而且应用非常广泛，那鸡毛菜如何种植？1、品种选择：不同的季节种植品种的选择也不同，春季种植时，要选择抗寒力强的品种，比如二月慢和冬常青等；而夏季气...
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![鸡毛菜和上海青有什么不同]( "鸡毛菜和上海青有什么不同")
- 鸡毛菜和上海青是同一种蔬菜，它们没有区别。鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的变种，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。鸡毛菜的叫法主要流行于上海一带。鸡毛菜和上海青的区别上海青，又叫上海白...
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![鸡毛菜是小白菜吗]( "鸡毛菜是小白菜吗")
- 蔬菜的品种有很多，很多蔬菜有着不同的名字，但长得很类似，就比如鸡毛菜和小白菜。那么鸡毛菜是小白菜吗？1、鸡毛菜是小白菜，鸡毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗称。2、鸡毛菜中的维生素含量很丰富，可以缓解紧张的情绪，所以当压力过大的时候，可以适当的吃些鸡毛菜。3、鸡毛菜的原...
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![毛鸡蛋是什么]( "毛鸡蛋是什么")
- 在我国部分地区。有一道特色的小吃叫做五香毛鸡蛋，也许很多人觉得奇怪，毛鸡蛋究竟是什么食品，下面一起去了解吧。1、毛鸡蛋是受精蛋在孵化的14至21天内。由于温湿度、细菌或寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后，对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏...
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![清蒸鸡是什么菜系]( "清蒸鸡是什么菜系")
- 鸡肉有很多种做法，相信有的朋友吃过清蒸鸡这道菜，因为清蒸鸡看起来很清淡，而且外观比较精致，所以大部分人都会认为清蒸鸡是淮阳菜或者粤菜。那么清蒸鸡是什么菜系呢？1、我们知道鸡肉具有很高的营养价值，也是我们经常会吃到的肉类，而清蒸鸡的主要食材就是鸡肉，而且在做清蒸鸡时，不...
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![鸡啄鸡毛是什么病]( "鸡啄鸡毛是什么病")
- 大家都知道，要是在外面市场购买的鸡，鸡肉往往是没有自家养的好吃的，所以很多家庭都会自己养鸡，但是养鸡并不是一件简单的事情，鸡也会生病，要是鸡生病了很多人都是一窍不通的，那么鸡啄鸡毛是什么病，下面一起来了解一下。1、当鸡发生白痢、球虫或其他疾病时常由于肛门上粘有异物而...
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![飞甩鸡毛是什么品牌]( "飞甩鸡毛是什么品牌")
- 飞甩鸡毛是国际高档皮鞋品牌。虽然创始人最早从事鞋匠工作，但是保持着“鞋子永远合脚”的六字秘诀，坚持手工制作，于是便有了第一双量身定制的女鞋。那飞甩鸡毛是什么品牌呢？1、飞甩鸡毛是“菲拉格慕”的谐音，创始人SalvatoreFerragamo出生于意大利的Bonito，早年从事最卑微的鞋...
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![毛鸡蛋是什么蛋]( "毛鸡蛋是什么蛋")
- 毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋分类：第一种：死胎毛蛋是受精蛋在孵化的14至21天内，由于不当的温度、湿度或细菌和寄生虫感染造成的鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚...
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![鸡蛋是荤菜吗]( "鸡蛋是荤菜吗")
- 鸡蛋是荤的，根据中国传统的荤素分类是，动物性食品，鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜，植物性食品，蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的，可以孵化，所以是荤的。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。荤素的区分，是把...
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![太爷鸡是什么菜系的菜]( "太爷鸡是什么菜系的菜")
- 粤菜系。太爷鸡是一道驰名粤港的特色传统名菜，属于粤菜系。太爷鸡又名“茶香鸡”，色泽枣红，光滑油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。因创始人周桂生曾是清末广东新会县的知县，辛亥革命后丢了官，以卖熏烤鸡为业，周生记“太爷鸡”由此得名。太爷鸡的由来“太爷鸡”由周桂...
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![毛血旺是什么地方的菜]( "毛血旺是什么地方的菜")
- 毛血旺是重庆市的特色菜肴，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺是重庆市沙坪坝区磁器口古镇水码头一个姓毛的屠夫创新的，他用每天卖剩的碎肉做成了杂碎汤来卖。毛血旺的味道麻辣鲜香，食材多样，非常受欢迎。重庆特色菜毛血旺如今在全...
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![毛血旺是什么地方的菜]( "毛血旺是什么地方的菜")
- 毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。流行于重庆和西南地区，菜品以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。20世纪40年代，在重庆磁器口古镇水码头，有一王姓屠夫每天把杂碎以低价处理。屠夫的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤。她用猪头肉、...
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![毛血旺是什么菜系]( "毛血旺是什么菜系")
- 毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名...
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![卷心菜毛毛虫的特点是什么]( "卷心菜毛毛虫的特点是什么")
- 卷心菜一般指甘蓝。甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。那么卷心菜毛毛虫的特点是什么。1、卷心菜毛虫是一种白蝴蝶的幼虫（幼虫为绿色，黄褐色。），因为卷心菜毛虫是以卷心菜为食，所以白蝴蝶的卵一般是...
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![鸡毛换糖是什么意思]( "鸡毛换糖是什么意思")
- 《鸡毛飞上天》这部电视剧张译饰演饰演的小人物陈江河就是从鸡毛换糖开始做起，每天挑着扁担，行走于街头巷尾，大声吆喝着换糖。那么鸡毛换糖是什么意思呢？1、鸡毛换糖是指在那个物资匮缺的年代，小商小贩走南闯北走街串巷，以红糖、草纸等低廉物品，换取居民家中的鸡毛等废品以获取...
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![鸡毛蒜皮是什么意思]( "鸡毛蒜皮是什么意思")
- 鸡毛蒜皮，汉语成语，拼音是jīmáosuànpí，然而部分朋友就想知道，究竟鸡毛蒜皮是什么意思呢？1、意思是比喻无关紧要的琐碎事情。2、出处：他们是为了报答你的恩情，才送给你；你倒说是鸡毛蒜皮。（孙犁《石猴——平分杂记》）3、近义词：鸡零狗碎、细枝末节。4、反义词：荦荦大端、硕大无朋...
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![糯米鸡是什么地方的菜]( "糯米鸡是什么地方的菜")
- 糯米鸡是中国广东地区的名菜，属于粤菜系，起源于广东广州，是几乎所有的粤菜餐厅都会有的一道知名菜肴。据说糯米鸡起源于广东广州的夜市，最开始是用碗盖着蒸，后来小贩为了方便，所以改成了用荷叶包着蒸。以前的糯米鸡大多是用糯米、瑶柱、虾干粒等作为馅料，而且做出来分量很足，很大...
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![鸡毛信是谁演的]( "鸡毛信是谁演的")
- 鸡毛信的演员有蔡元元，蔡安安，舒适，蒋锐，马立，李保罗，郑健民，李镛，冯笑，刘非，周伯勋，田陇等。《鸡毛信》是1954年由上海电影制片厂摄制，石挥执导，蔡元元、蔡安安、舒适等人主演的一部抗战故事片。影片主要讲述了龙门村的儿童团长海娃奉命给八路军送鸡毛信的路上所发生的故事。影片是中...
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