![为什么芋圆吃起来很硬]( "为什么芋圆吃起来很硬")
- 芋圆是我国一种风味特色小吃，它的外形和丸子差不多，口感非常Q弹，通常会混合这牛奶等食材一起食用，夏天的时候放到冰箱里面冰镇一下口感更佳，但为什么芋圆吃起来很硬呢？1、芋圆吃起来口感比较硬，很有可能是制作的淀粉不对的缘故。2、一般制作芋圆的材料是木薯淀粉，在制作的时候用...
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![芋圆冷冻后怎么解冻]( "芋圆冷冻后怎么解冻")
- 芋圆是一种非常大众的小吃，在全国各地都可以找到售卖它的地方，现在也有很多人会自己制作芋圆，有的时候自己做芋圆做多了就需要冷冻起来保存，以便下次继续吃。那么芋圆冷冻后怎么解冻呢？1、要想解冻芋圆，其实不需要什么把它放进温水里泡之类的措施，只需要将它取出来放在室内，让它...
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![芋圆用红薯粉能做吗]( "芋圆用红薯粉能做吗")
- 芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。然而部分朋友就想知道，究竟芋圆用红薯粉能做吗？1、芋圆用红薯粉能做。2、红薯粉主要是用来制作粉丝，而木薯粉作为芋圆材料不仅仅是因为木薯粉的弹性，还因为木薯粉在蒸熟之后是晶莹剔透的，红薯粉在蒸熟之后呈现的是灰色...
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![芋圆为煮了什么表面会发白]( "芋圆为煮了什么表面会发白")
- 芋圆是一种q弹软糯的甜品，非常的好吃，热别是在炎热的夏天，吃上一晚冰冰凉凉的芋圆，更是让人身心舒畅。但是一般自己在做芋圆的时候，会发现煮了之后芋圆表面发白。那么芋圆为煮了什么表面会发白呢？1、煮了芋圆表面发白，可能是因为没有煮熟的缘故，一般来说最好是在锅里的水开了再下...
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![阿达子和芋圆的区别是什么]( "阿达子和芋圆的区别是什么")
- 阿达子和芋圆都是属于用来制作甜品的原材料的，但是两者的差异是非常大的。下面一起来看看阿达子和芋圆的区别是什么。1、阿达子的原材料只有木薯粉和清水，而芋圆的原料有香芋、红薯、紫薯、木薯粉和清水等等材料制作而成，芋圆的品种和做法相比于阿达子要更加多样和复杂。2、...
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![芋圆怎么保存]( "芋圆怎么保存")
- 芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。那么芋圆怎么保存呢？1、芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜层，需要食用时，拿出来再稍微煮一下即可。2、芋...
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![芋圆怎么做]( "芋圆怎么做")
- 芋圆是一种很有名的小吃，一般在美食城都有的卖，而且价格比较贵！很多人喜欢自己制作芋圆，那么芋圆怎么做呢？1、紫薯和南瓜分别削皮切块，水开后上锅蒸。建议分开蒸，因为要刚出锅，热热的时候加入木薯淀粉。2、蒸熟后，趁热压成泥。这一步一定要压仔细咯，要是还有结块会影响口感。成泥后...
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![糯米粉可以做芋圆吗]( "糯米粉可以做芋圆吗")
- 芋圆是一种特殊小吃，其口感q弹软糯，很多人都会认为糯米粉也是可以制作出芋圆的，那么糯米粉可以做芋圆吗？1、可以，但是口感不一样。从芋圆本身角度上来说，糯米粉是不可以制作成芋圆的，并不是说糯米粉制作不了类似于芋圆的食物，而是说糯米粉制作不出芋圆的口感。2、因为芋圆的口感...
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![芋圆是开水下锅还是冷水下锅]( "芋圆是开水下锅还是冷水下锅")
- 芋圆是我国传统小吃之一，属于甜点的一种，可以应香芋、红薯、字数、木薯粉等材料制成，口感Q弹香软，非常有嚼劲，受到人们欢迎。那么芋圆是开水下锅还是冷水下锅呢？1、一般来说在煮芋圆的时候冷水下锅会更好一些，这样能避免芋圆黏到一起，且能够保持住它们的颜色，更容易煮熟、煮透。2...
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![做芋圆需要什么粉]( "做芋圆需要什么粉")
- 芋圆是闽南一带地地道道的美食，也是福建等地传统的一款甜点，芋圆的做法比较多，选用的食材也很丰富。那么做芋圆需要什么粉呢？1、当然如果没有木薯粉也可以用红薯粉代替，但是吃起来的口感会比较逊色一些。2、木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明的状...
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![糯米粉能做芋圆吗]( "糯米粉能做芋圆吗")
- 可以,但是口感略差。在没有其他材料的情况下,做芋圆是可以用糯米粉来凑合的,但是做出来的芋圆口感会比较差,相对粘稠一些。因为芋圆的口感是比较q弹，而糯米粉按照芋圆的制作方式来的话，其本身的质地导致其口感是软糯的，类似于汤圆，所以说糯米粉能够形似芋圆，但是本质上制作不...
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![香芋的做法]( "香芋的做法")
- 步骤1食材：雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料：食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清水，煮沸。步骤5放入香芋，煮15分钟，调鸡精，炒匀即可。...
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![芋圆怎么做]( "芋圆怎么做")
- 1、准备50g仙草粉，加水搅拌至没有颗粒，倒进碗中，加入沸水继续搅拌均匀；2、回锅煮至再次沸腾，煮至过程中要一直搅拌，沸腾后倒出仙草液体；3、等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉，取出冷藏的仙草冻切小块放入碗中，根据个人口味，加入纯牛奶，冰红豆、芋圆，炼乳即可；...
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![芋圆怎么吃]( "芋圆怎么吃")
- 仙草粉倒入杯子里，加水搅拌均匀，再加入沸水搅拌。||回锅煮至沸腾，倒出冷却，然后放入冰箱冷藏。||然后切小块，放入碗中，倒入纯牛奶，放一些蜜红豆、芋圆、炼乳即可。芋圆的做法焦糖芋圆奶茶食材：清水，芋圆，糖，牛奶，茶叶焦糖芋圆奶茶的做法1.锅里倒入糖和清水，开小火慢熬成焦黄色。2.倒入...
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![蒸芋头的做法]( "蒸芋头的做法")
- 步骤1食材：香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料：食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒，拌匀，腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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![荔浦芋头的做法]( "荔浦芋头的做法")
- 步骤1准备食材：荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油，油温6成热，下入芋头小火炸5分钟，捞出备用。步骤4然后锅中留油，放入白糖熬制融化，再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最后盛入盘中，撒上黑芝麻即可。...
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![魔芋的家常做法]( "魔芋的家常做法")
- 1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块，姜切片、蒜切粒，葱切段，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开，撇去浮沫，捞出待用；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱炒出红油，鸭肉块煸炒2分钟，加入姜片、...
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![炸魔芋怎么做]( "炸魔芋怎么做")
- 步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。步骤4炒锅中油温6成热时，下入魔芋炸至金黄，捞出装盘即可。...
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![芋头的家常做法]( "芋头的家常做法")
- 1、芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。...
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![芋艿的做法]( "芋艿的做法")
- 步骤1准备食材：红豆100克、芋头100克、牛奶200毫升、炼乳20克、小葱1根。步骤2红豆浸泡30分钟。步骤3芋头洗净切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先在砂锅中放入牛奶煮沸，放入红豆焖煮15分钟。步骤6然后砂锅中倒入少许清水、放入芋头、炼乳继续小火焖煮10分钟。步骤7最后盛...
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![吃芋圆有什么危害]( "吃芋圆有什么危害")
- 芋圆主要成分是各类地瓜和木薯淀粉，芋圆吃多了会导致胀气，胃不好的人更不能多吃，会导致消化不良，还会导致血糖升高。不宜消化芋圆中含有木薯淀粉，但处理过的木薯淀粉，对人体无害。不过吃的太多，容易造成胃胀，不利于消化。血糖升高芋圆含糖量较高，若贪图口福，可使血糖急剧升高，如果是...
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![芋泥卷怎么做]( "芋泥卷怎么做")
- 芋泥卷做法特别多，不仅适合餐桌饱腹，也可当作零食休闲时食用。今天就为大家介绍一个比较传统的做法。准备好油50g，鸡蛋4个，荔浦芋头，泡打粉3g，糖40g，糖20g，低粉70g，椰奶。1、首先把芋头上锅蒸20分钟，加入椰奶和糖，压成泥状。2、接着在碗里放入蛋黄，糖，搅拌均匀，再加入食用油和牛奶。3、...
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![芋头的做法]( "芋头的做法")
- 1.排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可。...
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![芋圆的做法]( "芋圆的做法")
- 芋圆是一道著名的闽南小吃，具有多个品种和做法。芋圆搭配其他食材，可以达到口感极佳、味道鲜美的境界。那么芋圆的做法有哪些呢，接下来就为大家介绍几个。芋圆仙草冻：把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀，再加入沸水搅拌。接着回锅煮至沸腾，倒出冷却后冰箱冷藏，然后切小块放入碗中，倒入...
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![芋头怎么做]( "芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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