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关于干海带的百科

如何挑选干海带
  • 如何挑选干海带

  • 海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。但是对于干海带的挑选方法,部分朋友是不了解的,接下来,小编就为大家介绍下如何挑选干海带。1、在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小...
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干海带可以放冰箱吗
  • 干海带可以放冰箱吗

  • 海带的口感很好,同时营养物质也很高,是日常食用的重要产品之一,为了方便存放,很多海带会晒干,那么干海带可以放冰箱吗?下面一起了解一下这个问题以及它的相关内容。1、这个当然是可以的,原因是海带本身就是生长在海底的一种藻类物质,因此其含有很多的褐藻胶和碘质,不仅可以提取其...
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如何选购干海带
  • 如何选购干海带

  • 众所周知,干海带是以海带为原料,直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的。海带营养价值很高,是一种保健长寿的食品。那么如何选购干海带呢?1、看是否有白霜:看干海带表面是否有白霜,有白霜的是好海带,没有的质量不好。2、看海带颜色:灰绿色且颜色自然的是好海带,翠绿色的不要挑选。3...
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干海带是先蒸还是先泡
  • 干海带是先蒸还是先泡

  • 海带是一种营养很丰富的食物,平时我们偶尔也会吃一些海带,海带的制作方式有很多种,比如说有酸辣海带丝,或者加海带和排骨炖汤等很多方式。在制作海带的时候,我们需要掌握一定的技巧,那么干海带是先蒸还是先泡呢?1、先蒸,再泡水。将干海带放在蒸笼中水蒸10-30分钟,能够令海带吸收水...
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干海带怎么煮容易烂熟
  • 干海带怎么煮容易烂熟

  • 海带是生活中很常见的食用藻类,其叶片宽大厚实,但一般买到的海带都是干制品,那么干海带怎么煮容易烂熟呢?下面,跟随小编一起来看看吧。1、先蒸后煮:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时,这样海带更容易煮的软烂。2、放食用碱或小苏打:褐藻胶却易溶于碱,在蒸前放一点...
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海带排骨汤的海带要用干的还是湿的
  • 海带排骨汤的海带要用干的还是湿的

  • 海带是一种很常见的海产品,很多人都喜欢喝海带汤,那么海带排骨汤的海带要用干的还是湿的?1、干的湿的都可以,干的需要提前泡发。2、主料:排骨400g、海带50g。辅料:葱末适量、盐适量、姜适量。3、食材:排骨洗净沥干水,姜切片。4、食材:海带用水泡发并洗净切块。5、食材:葱切末。6、...
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干海带要泡多久
  • 干海带要泡多久

  • 我们都知道海带的营养价值是很高的,当海带加工之后就变成了干海带,十分便于储存,那么干海带要泡多久呢?1、一般来说,海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的。2、如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点,干...
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干海带要怎么挑选
  • 干海带要怎么挑选

  • 很多人都喜欢吃海带,但是对于如何挑选海带却一窍不通,特别是干品的海带,一卷卷包裹在一起更难辨别海带的优劣,那么干海带要怎么挑选呢?1、选购干海带时。要将海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果叶片细碎不完整则是不好的海带。2、选购干海带时。要看看干海带的的表...
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海带怎么做好吃
  • 海带怎么做好吃

  • 步骤1干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤2山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。步骤4倒入海带、山药、大火炒匀。加50毫升清水、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精。步骤5大火炒至收汁即...
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干海带芽怎么泡发
  • 干海带芽怎么泡发

  • 海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良。那么网友们知道干海带芽怎么泡发吗?感兴趣的网友们,下面我们一起来看看吧。1、干燥海带芽秤好,放入大调理碗中备用。2、在碗中加入热水盖过海带芽,使之膨胀。3、注意浸泡的过程中稍微翻动一...
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海带与海菜的区别
  • 海带与海菜的区别

  • 海白菜和海带的区别有:1、名称不同,海白菜又叫海菠菜、海莴苣。海带别称又叫纶布、昆布、江白菜。2、分别地区不同,海白菜多分分布于中国渤海、黄海、东海、南海。海带多分布在北太平洋与大西洋沿海地区。3、外观不同,海带:孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20m。海白菜:藻体碧绿...
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海带属于海鲜吗
  • 海带属于海鲜吗

  • 海带不属于海鲜,海带虽然生长在海边,但实际上海带属于多年生大型食用藻类,并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。海带怎么清洗干净先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海...
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海带要怎么洗才干净
  • 海带要怎么洗才干净

  • 海带是大家比较喜欢吃的食物,所以都会去市场购买海带回来自己做菜,但海带是比较难清洗的,那海带要怎么洗才干净?1、多次换水:在清洗海带的时候,首先用开水浸泡一下干海带,直到干海带变软,水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡,这个时间要泡久一点,最好半小时左右,浸泡了之后,然后就可以用...
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海带生吃可以吗
  • 海带生吃可以吗

  • 海带可以生吃。海带生吃是没有问题的,只是生海带通常都带有菌丝、芽孢和寄生虫等,食用后很容易引起不适。而且海带生吃的口感也不是很好,比较硬,那些消化不好、肠胃不好的人尽量不要生吃海带。海带的营养价值有哪些1、减肥瘦身海带含有的脂肪和热量都是比较低的,同时它还含有...
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海带汤怎么做
  • 海带汤怎么做

  • 1.海带用温水泡软,切成小块,白萝卜洗净,切成厚片。姜1块切片,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状。3.将腌好的肉片依次放入锅中,煮至肉片变色,...
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海带炒山药
  • 海带炒山药

  • 步骤1食材:干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤3山药去皮、切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油...
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宽带干嘛用的
  • 宽带干嘛用的

  • 宽带并没有很严格的定义。从一般的角度理解,它是能够满足人们感观所能感受到的各种媒体在网络上传输所需要的带宽,因此它也是一个动态的、发展的概念。宽带在基本电子和电子通信上,是描述信号或者电子线路包含或能够同时处理较宽的频率范围。宽带是一种相对的描述方式,频率的...
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海带是发物吗
  • 海带是发物吗

  • 海带不是海鲜。虽然海带生长在海边,但实际上海带属于多年生大型食用藻类,并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。海带是海鲜吗海带,又名纶布、昆布、江白菜。它是一种大型海生褐藻植物,主要生长于水温较低的海边低潮线的岩石上。海带...
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裙带菜和海带有什么不同
  • 裙带菜和海带有什么不同

  • 外形不同,裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,而海带则是长条扁平叶状体;生活习性不同,裙带菜为温带性海藻,而海带生长于水温较低的海中;口感不同,海带比裙带菜的口感更为爽脆;营养价值不同,裙带菜的含碘量比海带高。裙带菜和海带的区别区别一:外形不同海带多为褐绿色,为长条扁平叶状体,有两...
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海带怎么处理
  • 海带怎么处理

  • 海带可以生吃。但是海带生吃的话,不仅口感比较硬,而且还很不容易消化;再就是海带在运输过程中可能出现细菌感染,吃生海带会影响健康。最好用开水煮沸之后凉拌来吃。海带可以生吃吗海带可以生吃,但是不建议生吃。因为生海带不仅硬,而且很难消化,它的口感不会被大多数人接受。最...
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海带芽是裙带菜吗
  • 海带芽是裙带菜吗

  • 海带芽是种高营养海中蔬菜,内含丰富的矿物质、维生素、钙、钾、碘等元素,常食用可防止脱发、缓解高血压等,那海带芽是裙带菜吗?下面我们就一起来了解一下吧。1、海带芽不是裙带菜。2、海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良,在韩国是...
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干海带如何正确泡发
  • 干海带如何正确泡发

  • 1、将干海带根据锅或笼屉的大小叠一下;2、往锅里放入足够的水,再往锅里放一个盘子,将叠好的干海带放在盘子上,然后盖上锅盖;3、大火蒸海带,蒸大约10-40分钟,根据自己的口感选择即可;4、将海带捞出放入清水中,待海带冷却;5、将冷却后的海带放入冷水中浸泡30-50分钟,在这期间换1-2次水...
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炝炒海带丝的做法
  • 炝炒海带丝的做法

  • 步骤1准备食材:海带丝200克胡萝卜30克油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、干辣椒10克、鸡精1茶匙、小葱1根步骤2海带丝洗净备用。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅内倒入适量水,水开倒入...
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海带的做法
  • 海带的做法

  • 1、海带结解开洗净切块,姜一半切姜片一半拍碎备用。2、烧一锅开水,放入海带块,加入盐1勺,焯水2分钟后捞出。3、烧一锅开水放入排骨,再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。4、锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开,撇去锅中浮沫,转小...
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海带怎么洗干净
  • 海带怎么洗干净

  • 海带是生活中很常见的一种食品,而海带是生活在海中的藻类植物,既然是植物,那肯定是长在海底。长在海底的海带如果要来食用,那肯定是要洗的干干净净的。那么海带怎么洗干净呢?1、干海带先泡发1个小时左右;2、用抹布或者软毛刷子清洁两面;3、再用盐粒揉搓几下,冲干净就可以了。以上...
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