![面疙瘩汤的做法是什么]( "面疙瘩汤的做法是什么")
- 面疙瘩是北方尤其是河南一带很普及的一种面食，而面疙瘩汤的做法很简单，以面粉作为主要食材，做好的面疙瘩面筋刀，汤香浓，是一道非常受欢迎的美食。1、玉米面30克。豆面30克，面筋粉30克，香菜1棵，胡萝卜1小截，土豆50克，豆油皮1小截，白萝卜1小截，速冻豌豆30克，香菇调料粉、盐、蘑菇酱菜各...
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![炒辣面疙瘩怎么做]( "炒辣面疙瘩怎么做")
- 步骤1食材：面疙瘩150克，胡萝卜100克，青椒100克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，老抽1克，醋2克，辣椒油3克，鸡精2克，五香粉1克，蚝油2克。步骤2胡萝卜切薄片。步骤3青椒切小块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切末。步骤7炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒...
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![疙瘩汤的家常做法]( "疙瘩汤的家常做法")
- 1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。...
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![简单好吃的疙瘩汤怎样做]( "简单好吃的疙瘩汤怎样做")
- 疙瘩汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等，那么，简单好吃的疙瘩汤怎样做呢？下面一起来看看吧！1、西红柿去皮切小块，虾仁烫熟去虾线，鸡蛋打散备用。面粉放入碗内加水用筷子搅拌，记住水要一点一点加，这样才能搅拌出均匀的小面疙瘩，葱花切碎备用。2、锅内倒入适量...
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![西红柿疙瘩汤怎么做]( "西红柿疙瘩汤怎么做")
- 1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。...
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![榨菜肉丝疙瘩面怎么做]( "榨菜肉丝疙瘩面怎么做")
- 步骤1准备食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、面粉200克、小葱1根、姜2片、食用油3克、生抽2克、盐0.5克、胡椒粉0.5克。步骤2面粉加适量水和成面团。步骤3瘦肉切丝。步骤4姜切丝。小葱切葱花。步骤5热锅到油，油热下进肉丝和姜丝快速的滑炒。步骤6待肉丝水分炒干，加入榨菜丝继续翻...
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![炒疙瘩的做法]( "炒疙瘩的做法")
- 面粉揉成面团饧1小时左右；牛里脊切成小丁，黄瓜、胡萝卜切丁；面团取出揉圆，擀成大片；将面皮划成面条。面条裹上面粉，切成小丁；取一个筛子将小面丁搓圆；小丸子放水中煮开，捞出过水。油烧热，葱花炝锅，入牛肉丁；胡萝卜丁入锅，放盐、生抽等翻炒。倒黄瓜丁、疙瘩炒匀出锅。炒疙瘩怎么做主料：...
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![面疙瘩汤怎么做好吃]( "面疙瘩汤怎么做好吃")
- 疙瘩汤是北方人特家常的餐桌美味，在寒冷干燥的秋冬季，抓一把面粉，用很短的时间就可以做好，早餐或晚餐吃上一碗，既满足又舒服。那么面疙瘩汤怎么做好吃呢？1、取一汤勺面粉，把水笼头开到最最最小，一边搅拌一边晃动碗，面絮做成了，放置一边。2、取各种蔬菜，炒拌几下，蘑菇记得要用开水焯一...
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![怎么做疙瘩汤]( "怎么做疙瘩汤")
- 疙瘩汤可以作为汤菜，也可以作为主食，以前疙瘩汤难登大雅之堂，不过现在很多大饭店，大酒店都有这道疙瘩汤，而疙瘩汤诞生出了很多种不同的做法，还可以搭配鸡鸭鱼，海鲜，山珍等各种食材。那么怎么做疙瘩汤呢？1、准备适量面粉，加上适量清水，拌成絮状。2、然后揉成光滑的面团，备用。3、再把...
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![辣面疙瘩怎么做]( "辣面疙瘩怎么做")
- 步骤1食材：面粉100克、青椒1个、干辣椒3个、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、辣椒粉1克、鸡精1克。步骤2面粉加水揉成面团，醒发30分钟，擀平，切成小丁，锅中放水烧沸，放入面疙瘩煮熟，捞出备用。步骤3青椒切丁。步骤4干辣椒切段。步骤5大葱切末。步骤6...
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![西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做]( "西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做")
- 步骤1食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克调味料：食用油5克、盐3克、鸡精2克、香油3克步骤2面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面。步骤3番茄切小丁。步骤4鸡蛋打散。步骤5小葱切葱花。步骤6...
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![面糊怎么调没疙瘩]( "面糊怎么调没疙瘩")
- 很多新手在调面糊的时候里面常常会有很多疙瘩，这样煎出来的饼口感也会比较差，那么面糊怎么调没疙瘩呢？下面，跟随一起来看看吧。1、边和面边加水：想要面糊调出来没有疙瘩可以在和的时候先盛水，然后再放面，一点一点的放，不断搅拌，直到，没有疙瘩为止。2、加些蛋清：在调制的面糊的过程中...
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![面疙瘩怎么做]( "面疙瘩怎么做")
- 步骤1食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克、食用油8克、盐3克、鸡精2克。步骤2面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢倒入清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面。步骤3番茄切小丁。步骤4鸡蛋打散。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切末。...
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![老北京疙瘩汤用什么做的]( "老北京疙瘩汤用什么做的")
- 老北京疙瘩汤材料包括西红柿、鸡蛋、面粉、番茄酱、葱姜、小葱、香菜等，西红柿去皮切块，葱花爆香之后，放入西红柿煸炒出汁，然后加生抽和开水煮开，面粉搅拌成疙瘩状，水开后，加入疙瘩，取一个鸡蛋打散，开过加入鸡蛋液，最后加香油和香菜拌匀即可。老北京疙瘩汤用什么做的主料西红柿2个，...
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![疙瘩汤的做法]( "疙瘩汤的做法")
- 步骤1准备食材：面粉100克、鸡蛋1个、西红柿1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2西红柿切成丁。步骤3鸡蛋打入碗中打散备用。步骤4面粉放入容器中，慢慢加水，加一点儿搅一下，最后搅成絮状。步骤5锅里倒一些油，然后倒入西红柿炒出红色汁，加入盐。步骤6再倒入适量的水，等水开后...
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![疙瘩汤的做法]( "疙瘩汤的做法")
- 面粉倒凉水搅拌成面糊。面粉糊放一边饧着。西红柿洗净，顶端划十字。锅中加水烧开，西红柿滚20秒捞出。西红柿去皮切丁。锅烧热，凉油下西红柿丁炒出汤，加盐倒开水继续煮。水开后，用筷子挑面糊到锅中。煮大约5分钟。两个鸡蛋打入碗中，打散后淋入锅中。蛋花浮起来关火即可。在家做...
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![疙瘩汤的做法]( "疙瘩汤的做法")
- 步骤1食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。步骤2面粉加水揉成面团，醒发30分钟。步骤3擀平。步骤4切成小丁。步骤5胡萝卜切小丁。步骤6香菇切小丁。步骤7姜切末。步骤8小葱...
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![疙瘩汤怎么做]( "疙瘩汤怎么做")
- 1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。...
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![疙瘩汤怎么做]( "疙瘩汤怎么做")
- 1、首先将西红柿切块，瓢儿菜切成条；2、在碗里打一个鸡蛋并打散，在另一个碗里放入面粉，将打散的鸡蛋与其搅拌混合，把大葱和姜切块；3、锅里倒入油，放入葱姜炒香，再放入番茄和清水，加点盐和鸡精，大火烧开后放入孜然粉，然后把疙瘩块倒入锅内，转小火后倒一勺酱油，瓢儿菜随即放入，3分钟即可关...
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![炒疙瘩怎么做]( "炒疙瘩怎么做")
- 炒疙瘩是宁夏回汉人民的一道美食，极具地方特色，鲜美的羊肉配上新鲜的蔬菜，赋予了这道菜丰富的口感，令人回味无穷。下面一起来看看炒疙瘩怎么做？1、水加面粉揉成稍硬的面团，松弛20分钟后擀成厚度约0.3厘米的片。2、切成细条，揉圆。3、切成小丁，滚圆。4、全部做好的样子放一些干面...
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![疙瘩汤怎样做]( "疙瘩汤怎样做")
- 疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，那么疙瘩汤怎样做呢？下面一起来看看。1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。5、加入生抽和水，放入...
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![疙瘩汤的做法]( "疙瘩汤的做法")
- 西红柿切块，瓢儿菜切条，大葱切块，姜切块，鸡蛋打散，在另一个碗中放入面粉，将鸡蛋倒入面粉中拌匀，锅里倒入油，放葱姜炒香，再加番茄块和清水，加点盐和鸡精，大火烧开，放入孜然粉，把疙瘩块倒入锅内，转小火后倒酱油，放入瓢儿菜煮3分钟左右，关火盛入碗中。疙瘩汤的家常做法食材：面粉适量，西红柿1个...
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![面疙瘩汤怎么做]( "面疙瘩汤怎么做")
- 1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。...
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![疙瘩汤菜品典故是什么]( "疙瘩汤菜品典故是什么")
- 疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。那么疙瘩汤菜品典故是什么呢？1、相传很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难，按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番，可是母亲...
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![番茄疙瘩汤的做法是什么]( "番茄疙瘩汤的做法是什么")
- 西红柿疙瘩汤是一道菜品，制作原料主要有面粉、西红柿、鸡蛋等。烹饪简单，营养丰富。喜欢西红柿块状口感的，可以最后添加部分西红柿丁或者块。那么番茄疙瘩汤的做法是什么？1、面粉放入碗中，撒少许水将面粉搅成絮状。2、西红柿洗净后切成小块，越小也容易炒熟。3、锅中放少许油，油...
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