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关于烘烤蛋糕注意事项的百科

烘烤蛋糕注意事项有哪些
  • 烘烤蛋糕注意事项有哪些

  • 蛋糕的口感跟烘烤时的火候密切相关,蛋糕是否制作成功烘烤时间是非常重要的一步,那么烘烤蛋糕注意事项有哪些呢?1、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。2、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海...
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烘烤蛋糕要注意什么
  • 烘烤蛋糕要注意什么

  • 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。现在很多人喜欢在家里烘烤蛋糕。那么烘烤蛋糕要注意什么呢?1、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。2、搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则...
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烘烤箱选购需要注意什么
  • 烘烤箱选购需要注意什么

  • 烘烤箱是我们家装中经常都会使用到的厨房电器,很多人喜欢购置烘烤箱在家中做一些甜品蛋糕。那么在选购的时候,我们需要注意哪些问题呢?烘烤箱选购需要注意什么呢?1、对于那些刚接触烤箱的人来说,最好选择一款易于操作的智能面板烤箱。智能温度控制可以帮助您快速获得所需的食...
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熬阿胶糕注意哪些事项
  • 熬阿胶糕注意哪些事项

  • 阿胶糕是用阿胶、红枣以及核桃等食材做的一个养生食品,可以起到很不错的保健效果,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃阿胶糕。那么熬阿胶糕注意哪些事项呢?1、阿胶含有丰富的蛋白质,所以底部容易烧焦,需要及时搅拌;2、一个一个地加入原料,搅拌均匀,然后再加入下一个;3、在...
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鞋子烘干注意事项有哪些
  • 鞋子烘干注意事项有哪些

  • 下雨天鞋子非常难干,晒得鞋子过了一个星期都不会干,很多人都会选择烘干鞋子,而烘干鞋子是很多方面需要注意的,那么鞋子烘干注意事项有哪些呢?1、不耐高温的鞋子不建议使用电吹风、烘鞋器、取暖器等方式烘干,尤其是比较贵的鞋子,对于这些鞋子只能用干燥剂和吸水的餐巾纸来加快干...
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烤箱安装注意事项有哪些
  • 烤箱安装注意事项有哪些

  • 我们都知道,烤箱是很不错的一个家用电器,它可以制作各种美食小吃,用起来也比较简单,深受女性朋友们的喜欢,很多人家里面都会有烤箱。那么烤箱安装注意事项有哪些呢?1、制作地板柜时,建议不要将烤箱的安装位置放在燃气灶的下面。由于这两种都是高散热厨具,因此将它们放在一起很容...
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蛋鸡转群注意哪些事项
  • 蛋鸡转群注意哪些事项

  • 蛋鸡在养殖的过程中随着各自的生长速度会有一定程度的调整,为了方便管理,保证收益,产蛋前一般会进行一次转群管理。那么蛋鸡转群注意哪些事项呢?下面就来一起了解下。1、转群时间。转群时间选择很重要,时间早了蛋鸡彼此差异不明显,养殖户不好进行分群。时间晚了,蛋鸡适应新环境...
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烘干机使用注意事项有什么
  • 烘干机使用注意事项有什么

  • 相信热爱看美剧的朋友们经常会看到一幕,就是直接取出刚洗完的衣服然后叠衣服。故此,可想而知,烘干机在美国有多么的普及。而在我国烘干机似乎没有那么普及,那么烘干机使用注意事项有什么呢?1、掌握好烘干机的温度,该机对温度小于350℃的余热烟气作为热源烘干物料不能适应。如果...
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选购布丁蛋糕注意事项是什么
  • 选购布丁蛋糕注意事项是什么

  • 相信大家对于布丁蛋糕不会陌生了,布丁蛋糕是很多朋友喜欢吃的一款蛋糕,不仅能品尝到布丁,还能够吃到蛋糕。那么选购布丁蛋糕注意事项是什么呢?1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选...
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保存蛋糕的注意事项是什么
  • 保存蛋糕的注意事项是什么

  • 蛋糕是很多人喜欢吃的美食,尤其是过生日的时候,基本上都会买一个蛋糕用以庆生。但很多蛋糕都会做的比较大,吃不完就需要保存了。那么保存蛋糕的注意事项是什么呢?1、鲜奶蛋糕必须放入冰箱冷藏或冷冻,在常温下鲜奶非常容易变质。2、蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。对于蒸制类...
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电烤箱烤红薯注意哪些事项
  • 电烤箱烤红薯注意哪些事项

  • 烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。潮湿寒冷的深秋季节,手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯,着实让人少了几分寒意。但电烤箱烤红薯注意哪些事项呢?1、烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水...
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烤箱做面包注意哪些事项
  • 烤箱做面包注意哪些事项

  • 自面包机开始流行,烤箱做面包成了一件吃力不讨好的事情。自动揉面、自动发酵、自动上色,傻瓜式操作让越来越懒的现代人也能尝到自制的健康面包了。但烤箱做面包怎么做呢?1、和面尽量用纯净水,自来水中含有氯,会抑制酵母的功效,自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯,但一定要冷却后再...
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电烤箱选购注意哪些事项
  • 电烤箱选购注意哪些事项

  • 随着烘焙文化的盛行,越来越多的女性会购买电烤箱来烘焙食物。购买电烤箱,还要看它的性能是否符合家用电器的安全要求。那电烤箱选购注意哪些事项呢?1、炉腔由室温升至200度所需时间不超过15分钟,如果超过,可能会出现烤焦食物的情况。2、热效率不能低于60%,不然,加热食物的速度很...
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烤蛋糕是多少度烤多久
  • 烤蛋糕是多少度烤多久

  • 1、100克以下蛋糕:需要200℃,烤12~18分钟左右;2、100g~450g的蛋糕:需要180℃,烤18~40分钟;3、450g~1kg的蛋糕:需要170℃,烤40分钟~1小时左右;4、用平烤盘的蛋糕:需要180~200℃,烤15~20分钟左右。烤蛋糕的温度和时间1、100克以下蛋糕上火需要200℃,烤12~18分钟左右,上下火一样。2、100g~450g的蛋...
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烤箱做蛋糕不发怎么回事
  • 烤箱做蛋糕不发怎么回事

  • 家里面有烤箱的话,不妨自己在家做做烤蛋糕吧。口感绝对不输外面的面包店,而且烤箱有不同的温度,可以做各种各样的蛋糕。烤箱做出来的蛋糕应该是蓬松的,而且不用加发酵粉就会发起来,那么为什么烤箱做蛋糕不发、不蓬松呢?1、烤箱做蛋糕不够蓬松的主要原因还是蛋清没有打发好。打...
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蛋糕烤裂了怎么回事
  • 蛋糕烤裂了怎么回事

  • 蛋糕作为一种甜品,并且味道极佳,很多人都喜欢吃。在外面商店购买蛋糕,一般价格不是很便宜,所以很多人都选择自己在家做蛋糕。那么蛋糕烤裂了怎么回事呢?1、蛋白打发过度:蛋白只需打发到中性即可,过度与不够都会严重影响蛋糕的效果;2、烤箱顶部温度过高:这个小烤箱尤为严重,因越离加...
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煮鸡蛋有什么注意事项
  • 煮鸡蛋有什么注意事项

  • 众所周知,煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋能给人体提供丰富、优质的营养。那么煮鸡蛋有什么注意事项呢?1、鸡蛋下锅之前先用清水浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋吃起来更滑嫩。2、煮鸡蛋时,加入少许的白醋,可以起到软化鸡蛋壳的作用,这样煮熟的鸡蛋,...
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烤箱使用注意事项有哪些
  • 烤箱使用注意事项有哪些

  • 烤箱是现在家庭中常见电器之一,它能烹饪出各种各样的美食,例如蛋糕、面包、烤翅等。那么烤箱使用注意事项有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、烤箱预热:在食物放进烤箱之前,需要先预热几分钟,待达到指定温度的时候,才能将食物放进烤箱内,这样才符合食谱上的烘烤时间。但是...
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蛋烘糕是什么地方的小吃
  • 蛋烘糕是什么地方的小吃

  • 蛋烘糕是四川成都非常著名传统小吃之一,蛋烘糕历史悠久,始于清代,价格实惠,酥软可口,是四川名点。蛋烘糕始于清道光廿三年,当时成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉,他从小孩办“姑姑筵”中得到启发,用鸡蛋和发酵过的面粉,然后加上红糖调匀,在平锅上烘煎...
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烤羊肉注意事项是什么
  • 烤羊肉注意事项是什么

  • 生活中很多人喜欢吃烧烤,而烤羊肉是非常常见的一种烧烤美食,尽管羊肉的羊膻味很重,但是烘烤出来的羊肉却十分美味。那么烤羊肉注意事项是什么呢?1、关于辣椒:对于辣椒的选择要看个人的喜好口味,但是不建议买辣椒粉,而是选择粗粉或是极粗粉,不然可能会有苦味。2、关于刷油:刷油的时...
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用微波炉做蛋糕有什么注意事项
  • 用微波炉做蛋糕有什么注意事项

  • 使用微波炉做蛋糕,虽然你已掌握制作方法,但还有很多事项需要注意。那用微波炉做蛋糕要注意什么呢?大家接着看下文。1、不能加盖。用微波炉做蛋糕,最好不要加盖,因为加了盖,及盖上会凝结蛋糕中挥发出来的水分,使得加工后的蛋糕容易变质。2、不能用开水搅拌。用微波炉做蛋糕,打蛋时...
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蛋鸭养殖注意哪些事项
  • 蛋鸭养殖注意哪些事项

  • 养鸭一直以来都是一个热门的行业,也是我国重要的养殖项目之一,鸭的品种较多,它的用途也不一样,有一种专门产蛋的蛋鸭,也有专门食用的肉鸭。接下来,小编就为大家介绍下蛋鸭养殖注意哪些事项。1、饲喂管理。蛋鸭一般养殖半年后即可产蛋,要想蛋鸭多产蛋,就要根据周边环境的情况,合理...
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烤箱烤红薯的注意事项有哪些
  • 烤箱烤红薯的注意事项有哪些

  • 在寒风刺骨的冬天,吃上一个热乎乎、香喷喷的烤红薯是一件相当惬意的事情,但街头小吃毕竟不卫生,因此为了健康着想,还是用烤箱自己烤吧,那么烤箱烤红薯的注意事项有哪些呢?1、最好选择红心的红薯,这样烤出来的红薯才更好吃,又甜又濡的。2、若喜欢吃濡红薯的朋友,则可以选择红皮白瓤...
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烤蛋糕要多久
  • 烤蛋糕要多久

  • 烤箱可以用来烘焙面包类的食品,如果家里有烤箱,自己就可以在家里做,新鲜美味。那么,烤箱烤面包要多少度?要多久?1、烤箱烤面包的温度为180度左右。时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右,时间是根据蛋糕的大小来定的,大的需要40几分钟,小的20几分钟就可以了。2、温度过...
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使用烤箱注意事项有哪些
  • 使用烤箱注意事项有哪些

  • 烤箱是很多家庭中必备的家用电器,特别是喜欢烘焙的人,一定会选择一款合适的烤箱。但是对于一些家居新手来说,使用烤箱可能会有点困难,那么使用烤箱注意事项有哪些呢?1、使用时不要用手触碰。使用烤箱过程中,烤箱外壳和玻璃门的温度会升高,如突然用手触碰,很容易把手烫伤,所以,切勿...
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