![人参干硬难切片怎么办]( "人参干硬难切片怎么办")
- 人参不仅是中药进补圣品，也可以泡茶、煲汤、入菜，唯料理工序一般需要切片后再料理或泡饮，使药性有效释出。但生晒人参质地干硬，切片不易，尤其难倒了刀工不佳的人，那人参干硬难切片怎么办呢？1、烘烤软化：将人参置于烤箱中，低温烘烤约数分钟，加热软化到人参可用双手稍微弯折后，就会变...
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![党参是人参吗]( "党参是人参吗")
- 在生活中经常可以见到各种参类，如人参、西洋参、丹参、党参、太子参等，那么党参是人参吗？下面一起来看看。1、不是。2、党参和人参为两种不同的补气药材，党参是桔梗科植物党参的干燥根，人参是五加科植物人参的干燥跟。两者性味相近，药效相似，所以经常有人将两者混淆。党参和人参...
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![怎样泡发干海参]( "怎样泡发干海参")
- 海参在冬天吃可以起到进补的作用，是不能代替的营养佳品。海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素，冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力，抵抗亚健康状态，女士吃海参还有美容的功效。那么网友们知道怎样泡发干海参吗？1、取干净无油且有盖子的容器倒入适量的纯净水，将海参下...
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![海参怎么洗才干净]( "海参怎么洗才干净")
- 海参是大家非常喜欢吃的食物，但一般在酒楼饭店吃的比较多，所以自己回家煮海参就麻烦多了，需要清洗干净海参才可以，那海参怎么洗才干净？1、首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜，这层滑滑的膜是海参的皮肤，只需专要把其体表上的属杂质冲洗干净即可。2、除了海参皮肤，海参...
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![如何泡发干海参]( "如何泡发干海参")
- 许多消费者有时在购买干海参后，发制的时间会出现浸泡（煮制）时的水变绿，这其实是非常正常的，那么如何泡发干海参呢？下面小编带大家了解一下吧。1、浸泡。将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次，直至海参体变软。（此步...
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![干海参怎么泡发]( "干海参怎么泡发")
- 海参是世界八大珍品之一，富含多种氨基酸和矿物质，可以提高记忆力，预防血管疾病。然而部分朋友就想知道，究竟干海参怎么泡发呢？1、取带有盖子，干净无油的容器。2、倒入适量的纯净水，清洗海参下表面灰尘。3、泡发软，放入冰箱冷藏室，8小时换一次水。4、上下剪开海参腹部的裂缝。5、清...
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![红参与人参的功效]( "红参与人参的功效")
- 核心功效补血益气、安神益智、提高免疫力红参与人参简介红参，是五加科人参属多年生草本。根茎短，直立，每年增生一节，通称“芦头”，红参为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎，于秋季采挖，洗净蒸制后，干燥。人参，是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤...
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![人参果的吃法]( "人参果的吃法")
- 人参果原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。其果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。人参果的吃法很多，常见的有直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜。直接食用可以将其果皮削掉，也可以直接洗净后食用，不过带皮吃会影响到口感，削皮之后味道更加香甜，也会减少农药的影响。凉...
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![人参怎么吃最有营养]( "人参怎么吃最有营养")
- 人参食用的方法很多。人参具有补元气、补脾益肺、生津安神的功效，最传统的方法就是水煮服5~15克左右。此外常用食用方法还有泡水、泡酒或者直接含服，效果十分不错。人参被称之为百草之王，也是远近驰名的“东北三宝”。人参具有很好的药用价值，常被用作滋补的药。人参作为一种...
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![干海参如何泡发]( "干海参如何泡发")
- 1、将干海参表面的杂质冲洗干净，放入无油干净的容器中，倒入足量的纯净水，放在冰箱泡发24小时以上，中途换一次水；2、将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开，把沙嘴和牙清理干净；3、将清洗干净的海参放入无油的锅中倒满纯净水，煮30分钟左右；4、将煮软的海参放凉后，再次放入...
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![干海参需要泡多久]( "干海参需要泡多久")
- 干海参泡发需要48小时。泡发方法：将干海参用清水冲洗干净，再放入一个干净无油的容器里，加入清水，水位没过海参；把容器密封后放入冰箱冷藏，等24小时后需换一次水，然后继续放入冰箱冷藏，再过24小时后拿出即可。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分...
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![干海参如何保存]( "干海参如何保存")
- 海参价格比较昂贵，新买的海参最好是尽快吃完。现在市面上有很多干海参出售，干海参可以长期保存，还能保证海参的鲜味不散去，但是干海参如何保存呢？1、可以用罐子装干海参，将盖子盖上盖好，放在干燥的地方进行保存。2、没有水分的进入可以保存很久，还可以选择将其存在冰箱的保鲜层里...
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![干海参怎么选购]( "干海参怎么选购")
- 刚从海里捞出来的海参，若不及时吃掉，就会因自溶酶而在6-7小时后自融，直至消失，所以很多人都会选购干海参，那干海参怎么选购？1、观察：优质干海参色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，结实而有光泽，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，无杂质，无异味...
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![干海参如何泡发]( "干海参如何泡发")
- 冬天是吃海参的季节，而鲍汁海参捞饭，是海参的一大美味吃法，营养又鲜美，貌似难度很大，实则不然，有难度的是干海参的泡发。那么干海参如何泡发呢？1、泡：把干海参放进无水无油的器皿里，加入纯净水，入冰箱冷藏室浸泡24－48小时，每8小时换一次水，至海参泡软；2、剪：先剪去海参的沙嘴，内筋不要去，...
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![什么人不能吃人参果]( "什么人不能吃人参果")
- 人参果的副作用：1、如果服用过多，会使人体之中的营养元素产能过剩，能够明显的使血管出现扩张，严重者就会引起心肌麻痹，神经中枢麻痹，从而引起循环衰竭。2、人参果具有的比较低的毒性，有一些人群对于人参果当中的毒性会特别的敏感。吃了以后身体会出现玫瑰糠疹，眩晕，烦躁不安，视力模...
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![干海参怎样发泡]( "干海参怎样发泡")
- 现在很多人都很喜欢吃干海参，但是不知道如何进行干海参的发泡，那么今天就来讲一下干海参的发泡方法，一起来看看吧！1、浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水。2、清洗：顺切口方向剪开海参腹部，除去头部沙嘴，并将贴在海参内壁...
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![干海参为什么会发白]( "干海参为什么会发白")
- 干海参发白是正常现象，为盐霜。主要是因为海参属于海产品，其体内会有一定的含盐量，晒干之后这些盐分就会结成白色结晶，凝固在海参表面，就会使得海参表面发白。除此之外，一些海参在加工过程中会另外加盐，这样干海参表面会更白。干海参发白是怎么回事干海参是海参经过加工后的制成...
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![干海参的发制方法]( "干海参的发制方法")
- 首先将干海参清洗干净，再放到清水中浸泡24小时，中间可换水2到3次，待发软后取出来，用剪刀沿着腹部的小口剪开，将肚子里面的杂质掏出来，牙齿扣掉，筋剪成几段，放到锅中大火煮制，煮好后沥干水分放到容器中加入纯净水密封好，再放到冰箱冷藏室保存，继续泡发48小时左右即可。具体步骤1、准...
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![怎样选择干海参]( "怎样选择干海参")
- 随着人们生活水平的提高，人们越来越注重生活质量和养生。很多人会特别注重保养，还会吃一些滋补的食物。例如，海参就是很好的滋补品。为了可以长期保存，一般会将海参干制保存，那么怎样选择干海参呢？1、看颜色：优质的干海参颜色呈非均匀灰褐色，背部颜色偏深，腹部颜色偏浅且可以看到...
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![干海参保存方法]( "干海参保存方法")
- 一般来说，未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气。拆封的干海参比较容易受潮，最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存。为了防止影响其品质和口感，短期保持最好放到冷藏，长期保...
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![干海参的保存方法]( "干海参的保存方法")
- 将干海参密封，放在通风干燥处也可保存许久，通常2至3年没有问题，口感也非常好，还不变质。此外，干海参保存一段时间后，最好定时看一下海参的保存情况，如发现有受潮的情况出现，可以将干海参铺平，打开空调去湿吹一晚，可以有效的改善这种情况。干海参怎么保存所谓干海参是海参经过加工后...
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![人参花和人参的区别是什么]( "人参花和人参的区别是什么")
- 人参我们都知道，这是一种药材，是百草之王，也是闻名遐迩的“东北三宝”之一；人参花也是一种药材，两者有什么区别呢？下面为各位介绍人参花和人参的区别。1、功效不同。人参花就是五加科人参属植物人参的花序，以花序入药，具有补气强身、延缓衰老之功效，常用于头昏乏力、胸闷气短。2、...
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![干海参如何泡发的步骤]( "干海参如何泡发的步骤")
- 1、准备一个容器，然后将海参放入容器中，倒满水。2、将倒满水的容器放入冰箱冷藏，泡发24-36小时，期间每隔8-10小时换一次水。3、泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可。4、然后去掉海参的沙嘴和牙齿，再用清水清洗一下内里。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营...
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![西洋参和人参怎么辨别]( "西洋参和人参怎么辨别")
- 人参和西洋参都是非常名贵的中药材，同时也是高级保健品，生活中很多人会食用西洋参或人参用于滋补保健。那么西洋参和人参怎么辨别？1、看颜色：西洋参的颜色是暗黄色，国产人参的颜色是发白，从这一点来看的话还是很好辨别的。2、看纹理：西洋参表面会有明显凸起横纹，然而国产的人参没...
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![人参果有毒性吗]( "人参果有毒性吗")
- 人参果其实是没有什么危害的，只不过有一些禁忌，虽然人参果可以长期食用，但要控制好量，如果食用的人参果过多，容易对食欲产生影响。糖尿病患者不适合食用人参果，人参果里面的糖分含量是非常多的，而且人参果主要分为两种类型，一种是高糖型，一种是低糖型，如果高糖型的患者食用人参果，会...
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