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关于红豆馅的百科

煮红豆泥太稀了怎么办
  • 煮红豆泥太稀了怎么办

  • 红豆熬成红豆泥之后也是一道美食,不仅可以直接食用,如果清水太多的话,很容易导致红豆泥变稀,这样口感就会变差,也不容易包成馅,那煮红豆泥太稀了怎么办?1、冷冻法:将变稀的红豆泥放进冰箱里冷冻起来,要用的时候取出。在化冻红豆泥的时候,不需要完全解冻,等红豆泥变成半解冻状态就可...
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薏米红豆红枣怎么做
  • 薏米红豆红枣怎么做

  • 步骤1食材:红豆70克、薏米50克、红枣5颗、冰糖20克。步骤2将红豆、薏米洗净,用清水浸泡3小时。步骤3锅中放入适量清水,放入红豆、薏米煮沸,小火慢煮90分钟,放入红枣、冰糖,继续煮至冰糖融化即可。...
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豆沙粽子的做法
  • 豆沙粽子的做法

  • 1、将红豆洗净后放入锅中,加适量水,大火煮三小时,再转小火焖一小时;2、将豆沙捞出,沥干水分之后备用,猪油去皮,入锅烫软,切成小粒,加入少许白酒拌匀;3、静置五分钟后加入适量白糖,再放入豆沙搅拌均匀;4、取两张粽叶卷成圆锥状,依次加入糯米、豆沙、糯米;5、将上部的粽叶往下折,包裹住糯...
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红豆馅稀了怎么补救
  • 红豆馅稀了怎么补救

  • 方法一:将变稀的红豆泥放进冰箱里冷冻起来,要用的时候取出即可;方法二:将红豆泥倒进锅里继续加热,蒸干水分;方法三:将红豆泥放在阳光下晾晒或放在通风处风干即可。煮红豆泥太稀了怎么办红豆熬成红豆泥之后也是一道美食,不仅可以直接食用,还可以用来制作各种糕点美食,例如月饼、豆沙...
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豆沙馅制作技巧是什么
  • 豆沙馅制作技巧是什么

  • 很多面食甜点里面都会放豆沙馅,这是比较常见的一种馅料,也是比较受欢迎的一种馅料。那么豆沙馅制作技巧是什么呢?1、豆沙馅制作火不要太高,因为温度太高容易糊底,要有耐心,经常翻炒。2、至于糖和桂花酱都可以适量调节。比如不爱吃太甜的可以少放糖。不爱吃桂花酱的可以不放。3...
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红芸豆和红豆的区别有哪些
  • 红芸豆和红豆的区别有哪些

  • 红芸豆是一种深红色的豆类食材,主要产自我国山西,其营养价值和红小豆、红豆等接近,那么红芸豆和红豆的区别有哪些呢?1、外观不同:红芸豆个大,呈现为肾形,而赤小豆个小,多为长圆形。红芸豆色泽很红亮。而红豆个小,多为长圆形,最常见的呈现为暗红色或紫红色。2、口感不同:红芸豆的口感...
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豆沙馅可以做的美食有哪些
  • 豆沙馅可以做的美食有哪些

  • 豆沙馅儿可以做的美食有很多,豆沙馅儿可以做的美食有很多,它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙杂粮包、豆沙面包、糍米磁、麻圆、汤圆、元宵、开口酥、老婆饼、豆沙粽子等甜点美食。除此之外,还可以用豆沙馅煮粥,制作菜品、汤品等。豆沙馅儿是用各种豆子制作而成的,常见的豆沙包...
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红豆汤的做法
  • 红豆汤的做法

  • 步骤1准备食材:红豆50克、莲子20克、红薯30克、冰糖5克。步骤2红豆洗净浸泡1小时。步骤3莲子洗净浸泡1小时。步骤4红薯洗净去皮切小块。步骤5首先将泡好的红豆倒入砂锅,加适量清水大火煮沸。步骤6然后加入莲子、红薯继续煲30分钟。步骤7最后加入冰糖搅拌融化即可。...
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红豆沙馅的做法
  • 红豆沙馅的做法

  • 步骤1准备食材:红豆200克、白糖50克、油适量。步骤2将红豆提前用水浸泡一晚。步骤3首先起锅烧水,将泡好的红豆放入锅中,然后中火焖煮40分钟,煮至软烂,盛出备用。步骤4接着将煮好的红豆倒入破壁机中打成泥。步骤5接下来锅中倒油,再倒入红豆泥,小火不停的翻炒至浓稠,然后放入准备好...
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土豆包子馅的做法
  • 土豆包子馅的做法

  • 步骤1食材:肉末250克、土豆200克、大葱10克、姜3克。调味料:豆瓣酱3克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克、花生油2克。步骤2土豆去皮,擦细丝。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5盆中放入肉末,加入土豆丝、大葱末、姜末、豆瓣酱、盐、花椒粉、胡椒粉...
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豆腐馅料的包子怎样调
  • 豆腐馅料的包子怎样调

  • 把豆腐切丁、豆角切丁、香葱切丁、豆腐和豆角分别炒好;面粉揉好;把炒好的豆腐丁和豆角丁还有香葱放在一起,加入适量盐,十三香,鸡精调一下;最后将馅料用容器装好,这样就完成了馅料的制作。制作好的馅料也可以静置一会儿,让其味道更佳。包子是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并...
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豇豆馅蒸饺蒸多久
  • 豇豆馅蒸饺蒸多久

  • 作为粗纤维食材的豇豆,提供了人体易于消化和吸收的优质蛋白质,碳水化合物以及多种维生素,那么豇豆馅蒸饺蒸多久呢?下面一起来看看。1、大火蒸十五分钟,焖十分钟开盖即可。2、注意事项:有些人喜欢把瓜切好先用杀一下,去去水,这里提醒大家千万不要这么做,会影响包子的口感的。3、另...
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红烧豆腐的做法
  • 红烧豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐200克青椒20克红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豆腐切成大片。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先锅内倒油,油热放入豆腐小火煎至两面微黄...
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红豆沙馅怎样做
  • 红豆沙馅怎样做

  • 红豆沙不仅香甜可口,还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用。不论是做面包,豆沙包,还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品,都会用到豆沙馅。接下来就向大家介绍红豆沙馅的做法。1、清洗红豆,放入汤锅内,先用大火煮,沸腾后,用小火煮约50分钟。2、可先看红豆是否煮到破掉,快...
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豆沙馅用红糖还是白糖
  • 豆沙馅用红糖还是白糖

  • 很多面食甜点里面都会放豆沙馅,这是比较常见的一种馅料,也是比较受欢迎的一种馅料。很多人都会自己在家炒豆沙馅,豆沙馅一般都是要放糖的。那么豆沙馅用红糖还是白糖呢?1、一般会用红糖,也可以用白糖,主要看个人喜好。2、如果自己做,建议去超市买红糖,据说红糖更显色、添加剂更少...
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赤小豆是红豆吗?
  • 赤小豆是红豆吗?

  • 不是。虽然两种豆子都是暗红色的,但是红豆体积比较大,最常用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥。红豆:亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。赤小豆,别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。红豆,豆科,落叶乔木,花小,白色或淡黄色,成狭窄的总...
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豆角包子馅的做法
  • 豆角包子馅的做法

  • 步骤1食材:豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2豆角去筋,切小丁。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末、姜末爆香,放入肉末炒至变色,加入豆角炒匀,加入盐、味极鲜、耗油、鸡精炒匀,倒...
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豆腐馅包子怎么做
  • 豆腐馅包子怎么做

  • 高中的时候学校旁边有一家特别好,吃的豆腐包店,有一次一天早上吃了八个(个头不是很大),后来上了大学,那家店也关门了,吃不到了,就尝试自己做。那么豆腐馅包子怎么做呢?1、准备姜末。2、炒葱花备用。3、虾皮备用。4、豆腐切丁备用。5、豆腐用热油爆炒一下,豆腐吃油,吃盐多,根据个人口...
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如何区分红腰豆与红芸豆
  • 如何区分红腰豆与红芸豆

  • 1、原产地不同,红腰豆的原产于南美洲,而红芸豆原产于中国山西;2、所属不同,红腰豆属于蝶形花科腰豆属,而红芸豆是蝶形花科菜豆属的一种植物;3、营养成分不同,红腰豆含有丰富的维生素,而红芸豆含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸以及矿物质。红腰豆与红芸豆的分辨红腰豆是乾豆中营养...
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如何区分赤小豆和红豆
  • 如何区分赤小豆和红豆

  • 红豆赤小豆区别:1、赤小豆细长较扁,红豆则为短圆柱形;2、赤小豆的种脐是白色,突出,而红豆的种脐却不明显;3、赤小豆质地坚硬,难以煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。豆沙包,红豆奶茶是我们生活中经常会吃到的东西,它们的原材料都是红豆。但与红豆像孪生姐妹的赤小豆,大家能分辨出来...
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豆浆机可以绞肉馅吗
  • 豆浆机可以绞肉馅吗

  • 豆浆因其极高的营养价值,成为一种非常受欢迎的健康食品。豆浆更是因有养颜美容的功效,受到许多女性尤其是妈妈们的喜爱。于是,豆浆机便被称为“家庭豆腐作坊”。那么豆浆机可以绞肉馅吗?1、豆浆机不可以绞肉馅。2、绞肉的力量大,豆浆机没那么大的力矩,且豆浆机的刀具是按照做豆...
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如何自制红豆沙馅
  • 如何自制红豆沙馅

  • 将红豆浸泡十二小时,与水一起放进电饭煲中煮至软烂;然后将红豆捞出来晾凉后捣烂,再将其倒入搅拌机中搅拌;锅中放入猪油,再放入豆沙蓉和适量白糖翻炒均匀。红豆沙怎么做成馅料红豆沙可以用来制作豆沙卷饼、红豆糯米糕、豆沙包、豆沙饼、豆沙糯米卷等一系列豆沙馅美食,软糯香甜。...
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红豆豆浆怎么做
  • 红豆豆浆怎么做

  • 现在很多人在打豆浆的时候都喜欢加一些其他食材进去调味,红豆豆浆就是很常见的一种新式豆浆,非常适合女性美容养颜,那么红豆豆浆怎么做呢?1、将红小豆用清水浸泡一天,使豆子胀大泡软。2、大米不用泡太长时间,打豆浆的时候,提前泡半个小时就可以。3、在豆浆机内放入适量的清水,根...
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红豆沙馅制作技巧有哪些
  • 红豆沙馅制作技巧有哪些

  • 在制作红豆沙馅时除了要控制好馅料的比例,糖的选择也非常的重要,这样才能保证做出来的红豆沙甜而不腻,那么红豆沙馅制作技巧有哪些呢?1、豆沙馅制作火不要太高,因为温度太高容易糊底,要有耐心,经常翻炒。2、豆沙馅里放碱主要是为了让红豆更加容易煮烂,就和煮粥一个道理。3、豆沙...
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红豆泥馅的做法是什么
  • 红豆泥馅的做法是什么

  • 红豆是普通的食材,有清热毒,消水肿的功效,把红豆煮熟放入适量白糖做成红豆泥馅,用它来做豆包,豆饼,糕点等等。接下来,小编就为大家介绍下红豆泥馅的做法是什么。1、取适量红豆淘洗干净洗好的红豆放入多功能锅中,加水(水量比做米饭多一些)。2、多功能锅调至“豆/蹄筋”档,按启动键。3...
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