![如何挑选纯正的燕窝]( "如何挑选纯正的燕窝")
- 买燕窝一定要买干货，因为放在冰箱里的湿货，一定添加了防腐剂，时间一久就会发黄发黑。但是如今市面上假燕窝实在是太多了，那么究竟如何挑选纯正的燕窝呢？下面一起来看看。1、看：真正的燕窝结构是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半透明状，燕盏不厚重；而加胶处理过的燕窝则表面会很光滑，纤...
- 13112
![燕窝分为几种]( "燕窝分为几种")
- 燕窝字面意思即燕子的巢穴，由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌的唾液，及其绒羽混合后所筑成。燕窝可分为象牙白色的屋燕和白、黄、红不同颜色的洞燕子，燕窝酸和蛋白质是其主要的营养成分，有滋阴、润燥和补中益气的功效。马来西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及...
- 22731
![雪燕和燕窝有什么区别]( "雪燕和燕窝有什么区别")
- 1、来源区别：燕窝是由燕子分泌的唾液形成，雪燕是由人工从苹婆上刮破采取的分泌物风干形成。2、养分功效区别：燕窝与雪燕相比起来，前者的功效更高，它含有丰富的胶原蛋白。而后者含有保湿和糖的成分，具有补水保湿、增强免疫力功效。3、外表区别：燕窝是比较干脆、易碎的，中间会有凹...
- 7048
![怎样辨别燕窝真假]( "怎样辨别燕窝真假")
- 假燕窝大大降低了燕窝的营养成分，很多假燕窝采用了工业技术，会影响身体健康。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。长期以来，燕窝在我国被誉为与熊掌、鱼翅等齐名的山珍海味。燕窝不仅嫩滑味美，营养丰富，是菜肴中的珍馐，而且据说有多种抗衰疗病、摄生自养的功效...
- 8382
![燕窝是什么]( "燕窝是什么")
- 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所...
- 10976
![即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别]( "即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别")
- 制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20...
- 20339
![什么是燕窝]( "什么是燕窝")
- 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜。燕窝是指雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。它不是直接采摘下来就能吃的，而是指需要经深加工后可供人食用的部分。燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养在室内的屋燕和加工燕三大类。它的主要产地在菲律宾西至缅...
- 19663
![碎燕窝怎样辨别真假]( "碎燕窝怎样辨别真假")
- 碎燕窝其实就是燕窝挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。碎燕窝也是具有真假之分的，那么碎燕窝怎样辨别真假呢？1、看颜色：虽说碎燕窝不像燕窝一样完整，但是其他营养成分以及颜色是一样的，真的碎燕窝一般是米黄，米白色，甚至是淡黄色，颜色不是很...
- 10824
![血燕窝和白燕窝哪个好]( "血燕窝和白燕窝哪个好")
- 血燕窝和白燕窝都是燕窝的品种，主要区别在颜色、采摘位置、价格、营养等方面。1、颜色不同。白燕窝的颜色一般是白色的；而血燕窝的颜色是红色的，鲜红如血，故而被称为血燕窝。2、价格不同。相比白燕窝，红燕窝的价格更昂贵。3、采摘位置不同。白燕窝一般在屋檐上面或者山林里面...
- 12187
![雪燕和燕窝的功效]( "雪燕和燕窝的功效")
- 核心功效美容养颜、补肺止嗽、滋养身体雪燕和燕窝的简介燕窝是一种纯天然的食物，它是由雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质制作出来的，因此被称为是燕窝，一般说的燕窝就是这种物质的干制品，经过炖煮之后能够为身体提供营养。受到环境因素影响，燕窝的种类非常多，常见的有白...
- 23391
![燕窝的炖法]( "燕窝的炖法")
- 1、将买回来的干燕窝放入温水中浸泡2小时，换一次水后清洗干净，再加水浸泡；2、将洗净的燕窝和最后一次浸泡燕窝的水一起倒入炖盅内，再加适量开水；3、盖好盖子，将整个炖盅放入锅内，并注入开水，水位至炖盅的一半高度，然后用小火慢炖；4、炖上大约三十分钟，加入冰糖再炖十五分钟即可。炖...
- 28834
![燕窝的家常做法]( "燕窝的家常做法")
- 冰糖燕窝：血燕放入碗中，倒入清水浸泡，血燕窝泡发4-8小时。再把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，清理燕子毛。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗沥干。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和血燕，注入。隔水文炖1小...
- 29457
![怎样辨别燕窝好坏]( "怎样辨别燕窝好坏")
- 燕窝主要是由燕子筑巢时需留有的分必物，根据有机化学提炼出而产生的一种高营养成分的食物，与鱼胶、阿胶糕等食物同样，燕窝还可以具有美白皮肤美容养颜、补充身体胶原蛋白粉的作用，可是因为燕窝的稀有珍贵性，目前市面上存有着很多的伪劣燕窝，那么怎样辨别燕窝好坏呢？1、水分含量...
- 26775
![假燕窝和真燕窝区别是什么]( "假燕窝和真燕窝区别是什么")
- 燕窝是一种比较高级而珍贵的保养品，形成环境十分严峻，也是它效果不错的根本原因之一。那么假燕窝和真燕窝区别是什么呢？1、颜色：真燕窝的颜色是自然光泽的米白色，偏白色的，这种白色是不均匀的，存在一定的色差。而如果是漂白燕窝，整盏燕窝看起来就会显得很一致，看起来特别白那种。2...
- 5836
![燕窝的价格是多少]( "燕窝的价格是多少")
- 燕窝是一种非常滋补的营养品，具有很高的营养价值，对身体十分的有帮助，那么，燕窝的价格是多少呢?一般燕窝的价格在一克几元到几十元，看毛的多少，形状的完整性。近些年，由于微商代购的冲击，燕窝的价格已经平民化了，平价燕窝也很多了。如果每次吃3-4克，隔天一次，一周大概是9-12克，一个月...
- 23182
![燕窝是什么东西]( "燕窝是什么东西")
- 燕窝是由金丝燕喉部分泌的黏液搭建而成。金丝燕的头部有着很发达的粘液腺，而且这些黏液分泌出来了之后可以在空气当中凝固成固体状，金丝燕通过这一特性搭建自己的巢穴成型了之后，呈现出半月形或三角形外表，看上去像是由丝状物织成不规则的网状。燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯...
- 26369
![燕窝怎么做]( "燕窝怎么做")
- 燕窝的做法：将燕窝放入清水中浸泡4小时，然后将泡发好的燕窝顺着纹理撕成细丝，再用清水清洗2遍并将杂质去除。把燕窝放入炖盅内，加入清水没过燕窝3厘米，最后把炖盅放入锅中，炖煮20分钟。燕窝还可以其它东西一起煮：冰糖燕窝：将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，待燕窝轻软...
- 11016
![雪燕和燕窝的区别有哪些]( "雪燕和燕窝的区别有哪些")
- 雪燕是刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像而得名，其营养与燕窝也比较相近，那么雪燕和燕窝的区别有哪些呢？1、原料不同：燕窝是燕子分泌的唾液形成的一种物质，属于是天然食物。而且燕窝是有讲究的，不是说随便一种燕子的唾液都可以，必须要是雨燕或者是金丝燕的才...
- 25347
![燕窝的价格是多少]( "燕窝的价格是多少")
- 提及燕窝恐怕无人不识，可是很多人却不知道燕窝的价格和燕窝的做法，燕窝是常见的滋补药材，功效显著，且有养颜等作用，一直为女性所喜爱，也有人认为燕窝价格过高，难以经常食用。那么，燕窝的价格是多少钱一斤呢?关于燕窝，普通人都看得过重，其虽是名药，却也算不得珍贵，价格不会过高。燕窝...
- 17868
![血燕窝和白燕窝有什么不同]( "血燕窝和白燕窝有什么不同")
- 1.颜色不同。白燕窝的颜色一般是白色的；而血燕窝的颜色是红色的，鲜红如血，故而被称为血燕窝；2.价格不同。相比白燕窝，红燕窝的价格更昂贵；3.采摘位置不同。白燕窝一般在屋檐上面或者山林里面摘取；而血燕窝一般是在山洞里面摘取的；4.营养不同。一般认为血燕窝的矿物质含量丰富，营养...
- 17240
![燕窝是否有密盏]( "燕窝是否有密盏")
- 燕窝有密盏。密盏是加工燕窝的一种技艺，在加工燕窝的最后一个步骤，将燕丝在模型中压成和原来的燕窝相同形状和密度。燕窝最好的产地是马来西亚，因为马来西亚的自然环境比较好，拥有世界上最优质的原始森林保护区，金丝燕能够健康的生存，保证了燕窝的品质。...
- 22470
![雪燕和燕窝的区别是什么]( "雪燕和燕窝的区别是什么")
- 燕窝是很多女性喜欢吃的一种食物，可以帮助滋养肌肤，补中益气。不过还有一种名为雪燕的食物，雪燕泡发后跟燕窝比较像，所以有很多人以为燕窝和雪燕是同一种食物，但其实不然，燕窝和雪燕并不一样，那雪燕和燕窝的区别是什么呢？1、功效不同：燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及...
- 12355
![清炖燕窝怎么做]( "清炖燕窝怎么做")
- 取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右，泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛，用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝，放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。清炖燕窝怎么做用料干燕窝15克，清水300克清炖燕窝的做法：1.取两盏燕窝，倒入适量清水，没过燕窝，泡发4-5小时...
- 19615
![干燕窝和湿燕窝的区别是什么]( "干燕窝和湿燕窝的区别是什么")
- 很多消费者在购买燕窝的时候，总算喜欢购买湿燕窝，觉得湿燕窝的吃法要更为方便，那么干燕窝和湿燕窝的区别是什么呢？请看下文介绍。1、颜色区别：干燕窝氧化的时间越短，颜色就会变黄或变灰，主要颜色是黄色或灰色的；而湿燕窝由于雨量充沛，食物充足，在空气中的暴露时间比干燥的燕巢少，湿...
- 30924
![白燕窝和血燕窝的区别是什么]( "白燕窝和血燕窝的区别是什么")
- 燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，那么白燕窝和血燕窝的区别是什么？1、从颜色上看的话，血燕窝自然是红色的，而白燕窝是米白色或是乳白色的。2、白燕，也叫做官燕，在古代时候就已经是进贡皇家的贡品，分洞燕、屋燕两...
- 9780
生活百科帮
