![如何挑选新鲜草虾]( "如何挑选新鲜草虾")
- 对于周边沿海城市来说，草虾是一个非常美味和常见的美食食材，可以通过清蒸，也可以爆炒，甚至是可以油炸。并且草虾的品种众多，那么如何挑选新鲜草虾呢？1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾...
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![如何挑选新鲜的海虾]( "如何挑选新鲜的海虾")
- 虾不仅美味，营养丰富，且肉质松软、易消化，是老幼咸宜，备受青睐的海鲜之一。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面一起来看看如何挑选新鲜的海虾。1、颜色鲜亮：虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾...
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![虾怎么保存才新鲜]( "虾怎么保存才新鲜")
- 虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材，那么虾怎么保存才新鲜？1、瓶子保鲜法：将鲜虾一只只装进空饮料瓶里，往瓶里灌满水，拧紧瓶盖，...
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![基围虾怎么看新不新鲜]( "基围虾怎么看新不新鲜")
- 基围虾是常吃的一种海鲜，清蒸、白灼、红烧等等多种做法都非常好吃。下面一起来看看基围虾怎么看新不新鲜。1、弯曲的体型。鲜虾头尾完整，头尾与身体紧密相连。虾的身体比较结实，有一定的弹性和弧度。老虾头与身、壳与肉连接松散，头尾容易脱落或分离，不能保持原有的弧度。2、身...
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![明虾怎么看新不新鲜]( "明虾怎么看新不新鲜")
- 明虾是一种营养价值非常高的虾，很多人都十分喜欢，它的外形和基围虾其实挺像的，做法十分多样，那么明虾怎么看新不新鲜呢？1、正常的明虾呈青绿色，整只明虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的，那么最好就不要购买了，这种明虾一般质...
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![新鲜草莓怎么保存]( "新鲜草莓怎么保存")
- 草莓味道酸甜，营养丰富，其中含有大量的维生素C，还有它的颜值成功的吸引到了很多人，因此，很多人会从超市买一些带回家，那么新鲜草莓怎么保存呢？1、使用保鲜膜：我们知道吃草莓的速度，永远赶不上草莓变质的速度。怎么才能延长草莓的“寿命”呢？假如买的草莓没有吃完，不要用水清洗草莓，也...
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![如何挑选新鲜的小龙虾]( "如何挑选新鲜的小龙虾")
- 小龙虾的营养价值非常高，也非常受人们的喜欢，但是现在一些商贩用一些不新鲜或者死的小龙虾，经过处理后，运到市场卖给消费者，如果人们吃了这些不新鲜的小龙虾，对身体有极大的伤害，那么如何挑选新鲜的小龙虾呢？1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾...
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![皮皮虾是海鲜还是河鲜]( "皮皮虾是海鲜还是河鲜")
- 皮皮虾是海鲜，皮皮虾在海水中生长，在淡水中无法生存。皮皮虾绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海均有。其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种—口虾蛄分布最广、产量最大。口虾蛄因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。海鲜包括什么海鲜又称海产食物，包...
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![买虾怎么挑选才新鲜]( "买虾怎么挑选才新鲜")
- 虾是许多家庭餐桌上常见的一种食材，它的味道鲜美营养丰富，品种繁多烹饪方式也很多样化，但是众所周知，虾是一种鲜货，不易保存，那买虾怎么挑选才新鲜呢？1、看颜色：我们可以通过虾的颜色来辨别，一般新鲜的虾呈半透明的青绿色，无论是虾头还是虾身色泽都是比较统一的，而且虾壳泛着光亮。...
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![如何挑选新鲜虾]( "如何挑选新鲜虾")
- 随着大家的生活水平的不断提升，如今大家对于食物的要求越老越高了，越来月喜欢吃海鲜了，而虾就是大家日常种经常买的，其实买虾也是有一定技巧的，那么如何挑选新鲜虾呢？接下来，小编给大家支支招，希望对大家有用。1、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、...
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![新鲜艾草的保存方法]( "新鲜艾草的保存方法")
- 1、将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥，将艾叶和艾杆分开，分别放进两个袋子里保存。2、将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里，加入适量小苏打搅拌均匀；煮上2-3分钟捞起来浸泡在冷水里，浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好，最后放进冰箱里冷冻保存即可。新鲜艾草怎么保存艾叶草又称为艾...
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![如何挑选新鲜的小龙虾]( "如何挑选新鲜的小龙虾")
- 先捏一捏小龙虾外壳，壳捏起来有弹性的是最好吃的。然后闻小龙虾有没有自然的水腥味，如果是难闻的味道就不要买。最后观察小龙虾，颜色红亮，个头大小均匀是最好的。捏外壳买小龙虾要捏一捏小龙虾的外壳，如果说外壳很硬，这样的龙虾是老龙虾。老龙虾相对于刚成长的龙虾来说，体内堆积...
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![新鲜虫草花要不要焯水]( "新鲜虫草花要不要焯水")
- 虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。那么新鲜虫草花要不要焯水呢？1、新鲜虫草花要焯水。2、因为焯水不仅能去掉一些杂质，还能去掉一些菇腥味，而且这样做出来的味道会更好。3、新鲜虫草花焯水方法：将适量的...
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![草虾是河虾吗]( "草虾是河虾吗")
- 草虾是河虾，属于淡水虾，由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚，表面为暗绿色、深棕色和浅黄色相间排列的横斑。在我国分布于浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海。草虾最适生...
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![新鲜虫草花的吃法大全]( "新鲜虫草花的吃法大全")
- 新鲜虫草花有两种吃法，一种是用新鲜虫草花煲汤，完美的保留了其超高的营养价值，且汤汁鲜美可口；另一种则是虫草花炒肉粒，味道鲜美、爽脆可口，十分下饭。新鲜虫草花煲汤步骤：1、玉米切段、莲藕去皮，切小块；2、排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫；3、将玉米、莲藕、葱、姜、虫草放...
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![草虾是海虾还是河虾]( "草虾是海虾还是河虾")
- 虾是日常生活里经常见到的一种美味食材，无论是肉质口感还是营养价值都是在众多食材中名列前茅的。那么草虾是海虾还是河虾呢？1、草虾是河虾。2、草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量...
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![新鲜的虫草花要煮多久]( "新鲜的虫草花要煮多久")
- 虫草花是一种药材，具有极高的药用价值，但同样也可以用来做菜，养生又美味，经常被用来煲汤和做药膳。那么新鲜的虫草花要煮多久呢？1、新鲜虫草花需要煮多久要根据虫草花的烹饪方式，如果拿来煲汤的话，需要炖2个小时左右；2、若是炒菜，只需要将锅中的菜翻熟即可；3、如果拿来烫火锅的话，把...
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![活虾冷冻怎样保持新鲜]( "活虾冷冻怎样保持新鲜")
- 相信很多朋友喜欢吃虾，但有时活虾买多了吃不完，然后需要保鲜才好吃的，但大部分人是直接冷冻起来，那活虾冷冻怎样保持新鲜？1、冰箱养法：首先在胶盒底部铺上一层湿毛巾，然后把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，其原理就是让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的...
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![怎样挑选新鲜的皮皮虾]( "怎样挑选新鲜的皮皮虾")
- 海鲜美食何其多，尤其是虾类可谓是重要的代表了，而皮皮虾就是备受青睐的一种。然而，皮皮虾也是很多市民都喜爱的，但是大部分人在购买时都不会擅长挑选。那么怎样挑选新鲜的皮皮虾呢？1、新鲜度。首先要注意它的新鲜度，鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好。2、肉质丰厚。其次，要选择肉...
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![怎么挑新鲜的虾]( "怎么挑新鲜的虾")
- 许多人都非常喜欢吃虾，因为虾中含有大量的营养物质，同时还具有非常独特诱人的口感，所以许多人都经常会烹调虾食用，但是在选购虾的时候人们却常常会犯难，那么怎么挑新鲜的虾呢？1、体形弯曲：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体...
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![新鲜鱼腥草根怎么煮水]( "新鲜鱼腥草根怎么煮水")
- 鱼腥草中药名，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。那么新鲜鱼腥草根怎么煮水呢？1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草...
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![活虾冷冻怎样保持新鲜]( "活虾冷冻怎样保持新鲜")
- 活虾保鲜的保存方法：1、冰箱养法。首先在胶盒底部铺上一层湿毛巾，然后把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，其原理就是让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜；2、水养法。在虾箱或虾袋中加个电泵即可；3、沙养法。先在胶盒中设置一个通风口，然后铺上...
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![鲜虾如何保鲜]( "鲜虾如何保鲜")
- 我们知道海鲜是最不容易保存的，偏偏我们又喜欢吃，特别是虾。有时候买的多，怎么保存才能让虾依然保持着鲜味呢？下面让小编为大家去介绍一下。1、瓶子保鲜法：把鲜虾清洗一下，接着我们把虾一只一只的装入瓶子中，把虾头先放进去。一个瓶子装满为止，但是不要装太满，还要灌入一些水，要把...
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![波士顿龙虾怎么保存才新鲜冰箱里]( "波士顿龙虾怎么保存才新鲜冰箱里")
- 波士顿龙虾保存方法：用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸碎）每箱加冰4——5斤，后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天至1个星期。波士顿龙...
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![新鲜皮皮虾怎么保存]( "新鲜皮皮虾怎么保存")
- 皮皮虾味道鲜美，肉质细嫩，但一次性买多了又吃不完，那么买的皮皮虾吃不完，那新鲜皮皮虾怎么保存？1、保鲜袋保存：把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋内，封密包装好，置放入冰箱冷冻室贮藏。2、保鲜盒保存：如果是煮熟的皮皮虾，可以装入保鲜盒内，放进冰柜中急冻，要吃的时候，取出来加热彻底方可食...
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