- 食物作为补充人体能量的主要来源,所以人们每天都会食用食物。人们为了满足各种食欲,发明了很多种美食,就比如面粉炸鱼。那么面粉炸鱼怎么做呢?1、将鱼切段进行腌制,适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋,加入一点生抽,加入适量水调成面糊。3、...
- 29349
- 步骤1食材:草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克。调味料:食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟。步骤3面糊加少许清水、调成糊状。步骤4姜切丝。...
- 20205
- 1、把处理好的小黄鱼清洗干净,在鱼身上划两道,容器中放葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀,再放入小黄鱼腌制30分钟;2、将鸡蛋倒入碗中,加入淀粉搅拌均匀,锅内放油烧至5-6成热,小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至熟透;3、等小黄鱼呈金黄色捞出,控干油装盘,最后放入花椒盐...
- 18835
- 步骤1准备食材:小银鱼200克,鸡蛋2个、面粉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量。步骤2小银鱼洗净备用。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5碗中打入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、鸡精调成糊。步骤6再将小银鱼裹上调好的面糊。步骤7起锅倒油,油加热下入...
- 23474
- 步骤1食材:草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克。调味料:食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟。步骤3面糊加少许清水、调成糊状。步骤4姜切丝。...
- 17893
- 步骤1准备材料:草鱼100克、猪肉100克、面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、小葱1根、油适量、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2草鱼去骨去皮,剁成末。步骤3猪肉洗净剁成泥。步骤4胡萝卜去皮切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6姜...
- 16765
- 食材:带鱼500克、鸡蛋1个、面粉3克、淀粉3克、姜1块、小葱2根、花椒3克步骤:1、姜1块切片,带鱼中放入姜片、花椒、盐1勺、料酒1勺、十三香2克腌制半小时。2、将鸡蛋打入碗中,放入1勺淀粉、1勺面粉,搅匀成蛋糊。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将带鱼放入蛋糊中均匀的裹上蛋液...
- 9699
- 步骤1食材:银鱼200克,面粉适量,鸡蛋1个,油适量。步骤2银鱼放入沸水中焯水,煮出脏东西。步骤3碗中加入面粉,打入鸡蛋拌匀,注入适量清水搅拌至浓稠状。步骤4锅中倒入适量油,用筷子夹住银鱼裹匀面糊。下油锅炸,炸至表面金黄捞出即可食用,...
- 31986
- 1、带鱼洗净切段,放入姜片、花椒、十三香腌2克、盐1勺、料酒1勺、腌制半小时。2、将鸡蛋打入碗中,放入1勺淀粉、1勺面粉,搅匀成蛋糊状。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将带鱼放入蛋湖中,均匀的裹上蛋液后,放入锅中,炸至金黄后捞出。调高油温后,倒入带鱼复炸1次,颜色变深后,捞出装...
- 12860
- 步骤1准备食材:小黄花鱼200克、鸡蛋1个、面包糠20克、淀粉20克、生姜1块、小葱1根。步骤2黄花鱼去头打成小块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入黄花鱼,放入白胡椒粉、耗油、盐、姜、料酒,拌匀腌制30分钟。步骤6然后碗中放入淀粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉...
- 22628
- 1.鱼肉洗净,用刀背将鱼肉敲松(注意不能将鱼皮敲断)用刀刃将鱼肉刮下。然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。姜1块切丝,大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟。2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀。加入鸡蛋清2个、淀粉30克再次拌匀,调入盐半勺往一个方向快速搅拌上劲...
- 10582
- 步骤1准备材料:鱿鱼圈200克、面包糠100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2鱿鱼洗净备用。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4碗中放入鱿鱼圈、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。步骤5然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中,放入面粉拌匀。步骤6接着倒入鸡蛋...
- 19184
- 步骤1准备食材:草鱼200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、鸡蛋1个、面粉10克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入鱼块、胡椒粉、花椒粉、姜、盐、鸡蛋腌制40分钟备用。步骤6然后将腌制好的鱼放适量的面粉,拌均匀...
- 11755
- 步骤1食材:鱼块400克,姜3克,鸡蛋1个,面粉20克。调味料:食用油20克,盐2克,料酒3克,胡椒粉3克、椒盐粉4克。步骤2鱼块用清水洗净。步骤3姜切末。步骤4放入鱼块、姜、料酒、盐、胡椒粉,拌匀。再打入鸡蛋,加入面粉,充分拌匀。步骤5热锅倒油,油温6成热时,转中小火,依次下鱼块,炸至金黄,捞出,装...
- 25158
- 姜切片,小葱切葱花,带鱼切好,放姜片、花椒、盐、料酒、十三香拌匀,腌制30分钟,鸡蛋打入碗中,放淀粉、面粉打成蛋糊,带鱼放蛋糊中,让带鱼裹上蛋液,锅中放适量油,油温烧至7成热,放带鱼炸至金黄捞出,调高油温,倒带鱼复炸一次,颜色变深后捞出即可。带鱼的做法食材:带鱼500克,鸡蛋1个,面粉3克,淀...
- 31215
- 鱼肉洗净,用刀背敲松,将鱼肉刮下来,剁好,姜切成姜丝,大葱切丝,将姜葱丝放凉水中,浸泡10分钟,将泡好的葱姜水倒入鱼肉里,加料酒拌匀,再加鸡蛋清、淀粉拌匀,调盐搅拌上劲,锅中放适量油,油温烧至6成热,将鱼肉搓成丸子,放入锅中炸至金黄,盛出即可。炸鱼丸怎么做食材:花鲢400克,淀粉30克,鸡蛋清2...
- 12683
- 步骤1食材:草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克。调味料:食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟。步骤3面糊加少许清水、调成糊状。步骤4姜切丝。...
- 3823
- 步骤1准备食材:净鱼肉250克、猪肥膘肉150克、鸡蛋1个、面包糠适量、葱5克、姜5克、淀粉2匙、竹签适量、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、绍酒2匙、花椒盐1匙、色拉油适量。步骤2首先把葱、姜切末备用。步骤3将鱼肉、猪肥膘肉一起剁成细泥。步骤4放入葱末、姜末、精盐、味精...
- 5016
- 步骤1准备材料:小黄鱼200克、淀粉10克、蛋清1个、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2小黄鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入小黄鱼、白胡椒粉、花椒粉、料酒、盐、姜,搅拌均匀腌制20分钟。步骤6然后倒...
- 26752
- 步骤1所需食材:小葱1根,生姜1块,鸡蛋1个,小黄鱼200克。所需调料:盐5克,油50克,五香粉1茶匙,花椒5克,料酒2汤匙,面粉1汤匙。步骤2小鱼去腮。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5小鱼加葱段、姜片、花椒、料酒腌制1小时,挑出配料。步骤6打入鸡蛋、加入五香粉、淀粉,均匀裹上。步骤7炒锅...
- 26212
- 步骤1准备食材:带鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小葱1根、蛋黄1个、面包糠30克。步骤2带鱼洗净切段。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入带鱼、料酒、生抽、姜、盐,拌匀腌制2小时。步骤6然后碗中放入腌制好的带鱼,倒入蛋黄拌匀,再倒入面...
- 14772
- 小鱼的营养价值高,特别是野生的小鱼,味道鲜美,吃起来别有一番滋味,下面一起来看看炸小鱼的做法是什么。1、把小鱼放入盆中,洗净备用。2、放入适量的盐腌制几分钟。3、加入两勺玉米粉。4、加入一勺面粉。5、把放入面粉的小鱼用手拌均匀。6、饼铛中加入油,因为是要煎炸,油要多放一...
- 18166
- 香炸带鱼是一道家常菜肴。带鱼肉厚刺少,营养丰富,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,尤其适老人、儿童食用。成品外酥里嫩,口味鲜美广受全国各地人们的喜爱。那么干炸带鱼的做法有哪些呢?1、准备食材。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。2、腌制。将姜...
- 3675
- 步骤1食材:草鱼600克,鸡蛋1个,生姜1块,淀粉80克。调料:料酒1汤匙,盐半茶匙,花椒面2克,胡椒粉2克。步骤2姜切末。步骤3草鱼放入清水洗净,再沿鱼骨切开,切成块待用。步骤4放入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克,拌匀后腌制15分钟。步骤5再磕入鸡蛋1个,倒入红薯淀粉80克,加入...
- 21715
- 步骤1准备食材:五花肉末100克、油适量、生抽1茶匙、香油1茶匙、淀粉10克、蒜蓉酱1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克。步骤2首先碗中放入淀粉,加入少许水调入水淀粉备用。步骤3然后起锅烧油,加入八角、桂皮、香叶炒香,再捞出香料。步骤4然后锅中倒入肉末...
- 17481